10 einfache Beilagen zum Erntedankfest



Komplett mit sahnigen grünen Bohnenaufläufen, mit Butter geschlagenen Kartoffelpürees und mindestens drei verschiedenen Cranberry-Saucen kann das Thanksgiving-Dinner eine Kalorienbombe darstellen. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, Ihre flachen Bauchpläne zu retten. Egal, ob es sich um den jährlichen Potluck Ihrer Schwiegereltern oder um ein zwangloses Zusammenkommen von Friendsgiving handelt. Die Zubereitung Ihrer eigenen gesunden Beilage ist eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass mindestens eine Sache auf dem Tisch in Ihre Ernährung passt. (Außerdem sparen Sie Kalorien für die Begleitung des Truthahns, um Platz für ein Stück Kuchen zu haben. Yum!)

Um die Dinge an Thanksgiving etwas einfacher zu gestalten, haben wir diese Liste mit sehr einfachen Rezepten gefüllt, die für die Türkei täglich und täglich zugelassen sind. Überprüfen Sie sie heraus und seien Sie sicher, einen Blick auf diese atemberaubende ernährungsphysiologische Aufgliederung jedes klassischen Erntedankgeschirrs zu werfen - Rang! Bevor Sie sich setzen, danken Sie und Schlucht.

Butternut-Kürbis-Cranberry-Sorghumsalat

Bedient: 6
Ernährung: 202 Kalorien, 10, 9 g Fett (1, 4 g gesättigt), 53 mg Natrium, 24, 2 g Kohlenhydrate, 5, 3 g Ballaststoffe, 4, 9 g Zucker, 4, 6 g Protein (berechnet mit 1/2 Tasse ungekochtem Sorghum)

Mit Sorghum, knusprigen Pekannüssen, Kürbiskernen, scharfen Preiselbeeren und im Ofen gebratenem Kürbis bestreut, schreit dieses Gericht völlig. Es ist nicht nur super lecker, Ihre Gäste werden es lieben, dass Sie sie in ein neues Vollkorngericht ohne Quinoa eingeführt haben. In der Tat könnten sie auch beeindruckt sein.

Holen Sie sich das Rezept von Savory Simple.

Erntedank-Salat mit Wildreis & Zitronen-Dressing

Bedient: 6
Ernährung: 260 Kalorien, 10, 8 g Fett (1, 9 g gesättigt), 25 mg Natrium, 39, 2 g Kohlenhydrate, 5, 1 g Ballaststoffe, 20, 3 g Zucker, 6, 1 g Eiweiß (berechnet mit 2 Esslöffeln Olivenöl)

Knuspriger Wildreis, saftige Mango-Brocken und cremige Cashews vereinen sich auf einem Bett aus mit Fasern gefüllten grünen Gemüse, das mit einem würzigen Verband geworfen wird. Packen Sie dieses in Tupperware ein - eines dieser 20 Tools, die Ihr Gewicht unter 20 US-Dollar ändern - und fressen Sie die Reste zum Mittagessen.

Holen Sie sich das Rezept von Pinch Of Yum.

Mexikanischer grüner Reis"

Bedient: 6
Ernährung: 111 Kalorien, 8, 8 g Fett (1, 2 g gesättigt), 237 mg Natrium, 9, 2 g Kohlenhydrate, 3, 1 g Ballaststoffe, 2, 1 g Zucker, 2, 3 g Protein

Wir glauben, dass man mit Sicherheit sagen kann, dass das Verlangen nach mexikanischem Essen nur eines der Dinge ist, die nie aufgehört haben, uns zu quälen - selbst an Feiertagen wie Thanksgiving. Und das ist völlig in Ordnung, wenn es einen Chipotle im Block gibt. Aber für diese Zeiten sind Sie hungrig, ohne dass eine mexikanische Oase für schnelle Gelegenheiten in Sicht ist. Entscheiden Sie sich für dieses südwestlich inspirierte Reisrezept.

Holen Sie sich das Rezept von Passionately Raw.

Gebratenes Wurzelgemüse

Bedient: 5
Ernährung: 145 Kalorien, 5, 8 g Fett (0, 8 g gesättigt), 43 mg Natrium, 23, 1 g Kohlenhydrate, 4, 8 g Ballaststoffe, 6, 7 g Ballaststoffe, 2, 1 g Eiweiß

Werfen Sie einfach rote Zwiebeln, Yukon-Goldkartoffeln, Karotten und Pastinaken in Olivenöl, bevor Sie sie bei 425 Grad im Ofen karamellisieren lassen. Diese Gemüse sind vielseitig genug, um gut zu jedem Abendessen Protein zu passen, das Sie wählen. Oh, und dieses Rezept löst vielleicht gerade Ihre Liebesaffäre mit Pastinaken aus. Wenn dies passiert, sollten Sie sich diese 4 einfachen Pastinakenrezepte ansehen.

Holen Sie sich das Rezept von Gimme Some Oven.

Gebackene Süßkartoffel-Rosmarin-Wedges

Bedient: 1
Ernährung: 151 Kalorien, 5, 1 g Fett (4, 1 g gesättigt), 280 mg Natrium, 25, 4 g Kohlenhydrate, 4, 9 g Ballaststoffe, 7, 4 g Zucker, 2, 5 g Eiweiß (berechnet mit 1 TL Kokosnussöl)

Was passiert, wenn Sie diese super leckeren Knollen mit frischem Rosmarin und warmem Zimt, Kümmel und Chilischote backen? Sie erhalten Pommes, die Lichtjahre sind besser als die öligen Würste im McDonald's-Menü. Nicht zu vergessen, diese dünnen Stöcke sind voll mit Eisen, das gegen Müdigkeit kämpft, und sind eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu schleichen - oder ein guter Weg, um das geschmolzene Marshmallow-Chaos auf Nanas Süßkartoffelauflauf zu vermeiden.

Holen Sie sich das Rezept von Vegu Kate.

Parmesan gebratener Spargel

Bedient: 5
Ernährung: 136 Kalorien, 7, 9 g Fett (3, 7 g gesättigt), 215 mg Natrium, 8, 4 g Kohlenhydrate, 3, 9 g Ballaststoffe, 3, 4 g Zucker, 11, 4 g Protein

Da Sie mit gerösteten Gemüsesorten nie etwas falsch machen können, haben wir dieses Must-Try-Gericht auch der Liste hinzugefügt. Die Spargelstangen werden vor dem Braten mit Olivenöl abgerieben und anschließend mit umami gefülltem Parmesan bestreut. Kombinieren Sie diese grünen Kerle mit magerem Truthahn, Huhn oder Wildlachs für eine garantierte Auswahl.

Holen Sie sich das Rezept von Cooking Classy.

Einfach sautierte Rosenkohl

Bedient: 4
Ernährung: 87 Kalorien, 3, 9 g Fett (3, 1 g gesättigt), 321 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 4, 9 g Ballaststoffe, 2, 8 g Zucker, 4, 2 g Protein (berechnet mit 1/2 Teelöffel Salz)

Dieses Kreuzblütler-Veggie besitzt faserfüllende Ballaststoffe, unzählige Nährstoffe und wurde mit allem verbunden, von der Verhinderung von Krebs bis zur Entgiftung. Warum also nicht aus diesen kleinen Kohlkörnern die Star-Beilage auf Ihrem Thanksgiving-Tisch machen? Braten Sie sie einfach mit Kokosnussöl und Limettensaft an, für eine leckere Seite, die in etwa 20 Minuten fertig ist!

Holen Sie sich das Rezept von Simple Green Moms.

Veganer Blumenkohl-Kartoffelpüree

Bedient: 6
Ernährung: 146 Kalorien, 9, 6 g Fett (1, 4 g gesättigt), 29 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 2, 9 g Ballaststoffe, 2, 2 g Zucker, 2, 8 g Protein

Jeder hat die eine Beilage, auf die er sich besonders für Thanksgiving freut - die, die sie einfach nicht aufhören können, auf ihren Tellern zu stapeln und unsere Gabeln zu schwenken - und Kartoffelbrei zufällig meine sind. Da die meisten Rezepte mit schwerer Sahne und mit Cholesterin gefülltem Butter gefüllt sind, ist das Aufschlagen dieser gesunden Alternative die beste Wahl. Für weniger als 150 Kalorien und eine anständige Menge an Ballaststoffen müssen Sie sich nicht länger sehnen.

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Apfelwein-gebratener Kürbis-Salat mit Apfelwein-Vinaigrette

Bedient: 6
Ernährung: 127 Kalorien, 10, 8 g Fett (1, 5 g gesättigt), 22 mg Natrium, 8, 1 g Kohlenhydrate, 0, 7 g Ballaststoffe, 5, 3 g Zucker, 1, 1 g Protein

Laut einer Studie, die in der Fachzeitschrift Bioscience, Biotechnology & Biochemistry veröffentlicht wurde, kann der Konsum von Apfelessig täglich zu Gewichtsverlust, Bauchfett, Taillenumfang und niedrigeren Triglyceriden im Blut führen. Zusätzlich zu all diesen tollen Bikini-Body-Vorteilen ist dieses Gericht - das mit dem Zeug gekrönt wird - in weniger als 30 Minuten zubereitet. Peitschen Sie auf und versichern Sie sich, dass Sie keine Thanksgiving-Vorspeisen zu spät bekommen.

Holen Sie sich das Rezept von Love And Olive Oil.

Tabouleh

Bedient: 4
Ernährung: 168 Kalorien, 8 g Fett (1, 2 g gesättigt), 386 mg Natrium, 22, 3 g Kohlenhydrate, 7, 3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 5, 3 g Protein

Tabbouleh stammt aus dem Nahen Osten und ist ein robuster, aber einfacher Salat mit Aromen, die alles andere als gut sind. Dieses Rezept kombiniert Mohn-Bulgur, gehackte Tomaten, Frühlingszwiebeln sowie frische Petersilie und Minze, die alle mit einer zitronigen Vinaigrette geworfen werden. Es enthält außerdem knochenstärkendes Vitamin A und fettoxidierendes Vitamin C - zwei essentielle Vitamine, von denen Sie nicht genug bekommen.

Holen Sie sich das Rezept von Gimme Some Oven.

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