10 internationale Frühstücke gesünder als Ihre



Warum das Frühstück so wichtig ist: Nach über 6 Stunden Schlaf oder Schlaf ist Ihr Körper an Nährstoffen hungern und braucht eine Injektion, um seinen Stoffwechsel in Gang zu setzen und wieder seine volle Leistungsfähigkeit zu erreichen. Leider füttern zu viele Amerikaner nichts als zuckergetränkte Cerealien, Saft oder Speck-Ei-N-Käse, was einen Tag mit eingeschränkter Produktivität (und möglicherweise ein Leben lang mit Cholesterinproblemen) gewährleistet.

Andere Länder haben vielleicht keine bernsteinfarbenen Getreidewellen, aber viele bieten einen gesünderen Frühstücksplan. Lassen Sie sich von diesen 10 internationalen Frühstücksangeboten inspirieren, die sowohl die Nährstoffe, die Sie benötigen, als auch die Köstlichkeit par excellence enthalten. Keines davon ist zu 100 Prozent perfekt - aber höchstwahrscheinlich viel gesünder als bei Ihnen. Check 'em out und finde heraus, die 30 besten Frühstücksgewohnheiten, um 5 Pfund zu verlieren!

Truthahn

Es ist schwer, Fans des typisch türkischen Frühstücks unter Ernährungswissenschaftlern und Feinschmeckern gleichermaßen zu finden. Die eindrucksvolle Auswahl an Gerichten im Meze-Stil beginnt bei Oliven, Tomaten, Weißkäse, Petersilie (mit Zitronen gepresst) und reicht von Eiern, Honig, Cubanelle-Paprikaschoten, Gurken, Knoblauchwurst und pikantem Gebäck. Die Oliven sind eine besonders gute Quelle für herzgesundes, einfach ungesättigtes Fett, während der allgegenwärtige Tee mit antioxidativen Katechinen beladen ist. Und Sie alle wissen, wie sehr wir Tee hier lieben, was mit unserer 7-tägigen Flat-Belly Tea Cleanse und so weiter.

Israel

Das Herzstück eines guten israelischen Frühstücks ist Shakshouka, Eier in einer Tomaten-Gemüse-Sauce pochiert, am besten zusammen mit Salat Katzutz - einem fein gehackten Gemüsesalat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Gurken und roten oder grünen Paprika. Wie beim türkischen Frühstück sind Käse (vor allem Tsfatit), Oliven und Joghurt üblich, wodurch die Mahlzeit arm an gesättigten Fettsäuren ist und reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Calcium, Riboflavin und Phosphor ist. Wenn Sie kreative Eierspeisen lieben, verpassen Sie nicht diese 25 besten Eierrezepte zum Abnehmen.

Japan

Das Frühstück in Japan lässt die meisten westlichen Zutaten zugunsten von gedünstetem Reis (oder okayu-Reisbrei), Tofu, eingelegtem Gemüse, fermentierten Sojabohnen, getrocknetem Seetang und natürlich Fisch zu. Wenn Eier mit dem Aufstrich verbunden werden, werden sie elegant in ein Tamagoyaki-Omelett gerollt. Alles in allem ist es extrem zuckerarm und reich an Leckereien wie Mangan, Magnesium, Selen, Kalium und Vitamin A. Der begleitende grüne Tee fügt Antioxidantien hinzu.

Vietnam

Eine dampfende Schüssel mit Pho-Frühstück ist normalerweise mit einer großen Auswahl an Gemüse und Kräutern gefüllt - Koriander, Sojasprossen, Minze, Frühlingszwiebeln, Limetten, gerösteten Erdnüssen, Chili und anderen. Die Knochenbrühe enthält außerdem Vergünstigungen für Ihren Darm, wobei die Gelatine helfen kann, Löcher im Darm abzudichten. Seien Sie gewarnt, dass nicht alle Versionen gleich sind, und einige enthalten ungesunde Mengen an Natrium - daher sollte es am besten sein, dass das meiste davon in der Schüssel bleibt. Neugierig auf Knochenbrühe? Versuchen Sie es mit einer K-Tasse, um Knochenbrühe von Ihrem Keurig zu erhalten!

Ägypten

Das traditionelle ägyptische Frühstücks- und Nationalgericht, Fūl Medames, wird auf die Zeit der Pharaonen datiert. Die Hauptzutat, die Favabohnen, werden normalerweise über Nacht geschmort und dann mit Kümmel, gehackter Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronensaft und Chilischote gewürzt. Manchmal werden auch gehackte hartgekochte Eier hinzugefügt. Der Körper profitiert ebenso wie die Geschmacksknospen, mit sehr wenig gesättigten Fettsäuren, keinem Cholesterin und viel Ballaststoffen, Eisen, Mangan, Magnesium und Phosphor.

Costa Rica

Schwarze Bohnen - und die hohen Mengen an Eisen, Zink, Kalium, Thiamin und Folsäure - spielen hier beim Frühstück eine zentrale Rolle. Gemischt mit Reis, gewürzt mit Kreuzkümmel, Pfeffer und Knoblauch, enthält Gallo Pinto häufig Eier an der Seite und eine Vielzahl vitaminreicher tropischer Früchte wie Mango, Ananas, Papaya und Kochbananen. Das Frühstück könnte viel mit Costa Ricas „Blauer Zone“ zu tun haben, das an Länder mit langjähriger Bevölkerung vergeben wird. Apropos, was Sie essen, wenn Sie älter werden, verpassen Sie nicht diese 25 Nahrungsmittel, die über 45 Menschen essen sollten!

Island

Die isländische Küche mag zwar nicht besonders zum Speichelfluss anregen, aber das Frühstück ist eines der gesündesten - und eignet sich ideal für die Abwehr dunkler, eisiger Morgen. Hafragrautur, ein Haferbrei, wird in Wasser oder Milch gekocht, bevor er mit braunem Zucker, Rosinen und Melonenkernen bestreut wird; Dies führt zu einem niedrigen Cholesterin- und Natriumgehalt und zu einem hohen Anteil an Ballaststoffen, Mangan und Selen. Fügen Sie einen Schuss Omega-3-reiches Lebertran und ein paar Löffel proteinreichen Skyr hinzu, die halbgarte isländische Version des griechischen Joghurts, und schon können Sie schaufeln. Liebes Hafer? Dann verpassen Sie nicht diese 50 besten Oatreight Oats Recipes!

Russland

Kascha ist heute in amerikanischen Bioläden der letzte Schrei, aber in Russland ist er noch lange, vor allem beim Frühstück, als warmer Haferbrei aus Hafer, Hirse, Buchweizen oder Grieß. Gekocht in Milch für mehr Cremigkeit, wird es mit Butter, Gewürzen, Trockenfrüchten oder Marmelade belegt. Der Brei ist sehr arm an gesättigtem Fett, Cholesterin und Natrium und ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Magnesium und Mangan. Die Version von Buchweizen senkt den Bluthochdruck dank des reichhaltigen Angebots an Flavonoiden besonders gut.

Malaysia

Das Frühstück ist vielleicht die beste Ausrede, um in das äußerst leckere Nasi Lemak einzutauchen. In Kokosmilch getränkt und gekocht, wird Reis mit Sardellen, Gurken, gerösteten Erdnüssen, hartgekochtem Ei und würziger Sambalsauce garniert. Es ist traditionell in ein Bananenblatt gehüllt, aber das ist nur ein Ort, an dem man sich erneuern kann. Ja, es gibt ein bisschen mehr Fett als gut für Sie (essen Sie weniger Reis, um die Menge zu reduzieren), aber es ist ausgewogen mit viel Mangan, Eiweiß und Kohlenhydraten. Das Chili im Sambal fördert auch den Stoffwechsel (abhängig davon, mit welchem ​​Ernährungswissenschaftler Sie sprechen).

Indien

Die weit verbreitete Umarmung des Subkontinents von Vegetarismus bedeutet, dass das Frühstück gesünder ist als die meisten anderen. Im Süden, Upma, ist ein dickes Gebräu aus trockenem geröstetem Grieß beliebt. Der saftige wohlschmeckende Geschmack, den Kümmel, grüne Chilis, Koriander und Kurkuma enthalten, enthält auch eine Reihe von Nährstoffen. Kurkuma hat besonders starke entzündungshemmende Eigenschaften. Sie profitieren außerdem von einer hohen Dosis von Selen, Folat und Thiamin sowie Protein und Vitamin E und B in den ganzen Körnern.

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