10 Dinge, die Sie über Cracker Barrel nicht wussten



Cracker Barrel nimmt seine Mission „Pleasing People“ ernst. Mit einem Homestyle-Menü, das traditionelle südländische Gerichte wie Kekse, Bratensoße, Grits und Chicken 'n' Dumlpins serviert, bleibt Cracker Barrel auch in allen 642 Franchises in den USA seinen Tennessee-Wurzeln treu.

Das Restaurant ist auch für seinen Laden bekannt, der so ziemlich jeden Duft von Yankee Candle, Schachbrett und Reliquien aus alten Läden verkauft. Aber wussten Sie, dass Cracker Barrel ein eigenes Plattenlabel hat? Oder war das Zentrum eines viralen Internet-Mems? Das beliebte Restaurant und der Landladen stecken voller interessanter Fakten. Hier sind einige der überraschendsten. Lesen Sie weiter, um sie alle zu entdecken. Komplimente der Forscher von Eat This, Not That! Und klicken Sie hier, um unseren wesentlichen Bericht zu lesen, der das Internet brach: die 50 ungesundesten Nahrungsmittel auf dem Planeten.

Sie verkaufen 220 Millionen Eier pro Jahr

Obwohl Cracker Barrel zum Frühstück, Mittag- und Abendessen separate Menüs hat, wird hier den ganzen Tag über Frühstück serviert. Kein Wunder, dass sie jedes Jahr hunderte Millionen Eier servieren. Mit beliebten Menüpunkten wie dem Old Timer's Breakfast und dem Sunrise Sampler gehen sie fast so viele Eier wie Kekse durch (sie verkaufen 300 Millionen Kekse pro Jahr).

Die Schaukelstühle werden in den USA handgefertigt

Mit freundlicher Genehmigung von Cracker Barrel Old Country Store, Facebook

Cracker Barrel hält mit seinem legendären Country-Store-Ruf mit den ikonischen Schaukelstühlen, die die Veranda des Restaurants säumen, an. Aber sie sind nicht nur Requisiten. Das Unternehmen kauft die Stühle von einer Familie in Springfield, TN. Die Familie Hinkle stellt seit über 180 Jahren Schaukelstühle her, da das Geschäft seit sechs Generationen von Vater an Sohn weitergegeben wird. Cracker Barrel verkauft die gleichen Stühle seit 40 Jahren, seit der Laden eröffnet wurde. Die Hinkle Chair Company ist heute ein großes Unternehmen und stellt jährlich fast 200.000 Schaukelstühle für Cracker Barrel her.

Sie sind das Zentrum eines viralen Internet-Memes

Mit freundlicher Genehmigung von Brad's Wife, Facebook

Die vielleicht populärste Facebook-Seite des beliebten Restaurants war 2017 das Zentrum eines viralen Internet-Mems. Am 27. Februar ging Bradley Reid Byrd zu Facebook und stellte eine einfache Frage an Cracker Barrels Seite: „Warum hast du Feuer, meine Frau? «Wie sich herausstellte, war Brads Frau Nanette elf Jahre lang als Einzelhandelsmanager in einem Indiana Cracker-Fass beschäftigt, und als sie entlassen wurde (an Brads Geburtstag!), war Brad wütend. Er hat einen Status veröffentlicht, der seine Wut zum Ausdruck brachte, einschließlich:

Nach elf Jahren ließen diese niedrigen Leben bei Cracker Barrel meine Frau gehen. Ich möchte wirklich gerne wissen, warum und wer von euch, die mich heutzutage kennen, weiß, dass ich es herausfinden werde. Wenn einer von Ihnen auch etwas wissen möchte, gehen Sie bitte zu deren Facebook-Seite und fragen Sie sie. “

Von dort forderten Internet-Vigilanten Antworten und die #JusticeForBradsWife startete wie ein Lauffeuer in den sozialen Medien. In den folgenden Wochen wurden Cracker Barrels Facebook- und Instagram-Seiten mit Kommentaren von Leuten überflutet, die sich fragten, was mit Brads Frau (deren Name Nanette ist) geschah. Eine Facebook-Gruppe mit dem treffenden Titel "Brads Wife" wurde gegründet und gewann mehr als 100.000 Anhänger. Während die Menschen die Social-Media-Seiten weiter durchsuchen, warten sie geduldig, um herauszufinden, was genau mit Brads Frau passiert ist und ob sie wieder eingestellt wird.

Sie haben früher Gas verkauft

Cracker Barrel ist bekannt für seine heimelige Küche und seinen alten Laden, der früher auch eine Tankstelle war. Das erste Cracker-Fass wurde 1969 an der Autobahn 109 in Libanon, TN, eröffnet und befindet sich im Besitz von Dan Evins, der zu dieser Zeit für das Benzingeschäft seines Großvaters arbeitete. Er wollte einen heimeligen Laden für Heimweh-Reisende eröffnen und eröffnete den ersten Standort zusammen mit dem Benzinservice. Obwohl die Cracker-Fässer, die Anfang der 70er Jahre eröffnet wurden, Gaspumpen enthielten, bieten sie keinen Gasservice mehr an.

"Cracker-Fass" ist ein Begriff, der in den 1800er Jahren entstand

Fragen Sie jeden in einem Cracker-Fass-Laden, was der Name eigentlich bedeutet, und Sie werden wahrscheinlich ein Dutzend verschiedene Antworten erhalten. Es stammt aus den 1800er Jahren, als traditionelle Läden für die Herstellung von Sodakekern in Fässern verwendet wurden. Die Menschen versammelten sich um diese Fässer und tranken um sich (wie heutzutage so etwas wie Wasserkühler). Der Begriff Cracker Barrel steht für etwas Uraltes und Rustikales, was genau die Umgebung ist, die die Cracker Barrel-Kette zu replizieren versucht.

Sie versuchten, Bagels zu verkaufen

Cracker Barrel ist vor allem für seine Kekse und Grütze bekannt, die Kette versuchte jedoch, bestimmte Standorte regional zu sensibilisieren. Standorte im Nordosten begannen in den 90er Jahren, Bagels zu verkaufen, und Ketten im Südwesten versuchten Tortilla-Gerichte. Es stellte sich heraus, dass die Leute sich mehr für die traditionellen Angebote des Südens interessierten, und beide Angebote wurden von der Speisekarte genommen.

Es gibt ein geheimes Menüelement

Obwohl Milchshakes nicht auf der Speisekarte stehen, zaubert die Küche gerne einen für Sie, wenn Sie danach fragen. Das Dessert-Menü bietet immerhin Eis und heiße Fudge-Eisbecher.

Sie haben eine Goldplatte

Cracker Barrel zog aus seinem Restaurant und Country-Store aus und gründete ein Musiklabel, das die Alben ausschließlich an ihren Standorten verkaufte. Country-Queen Dolly Parton veröffentlichte 2012 ein Album mit dem Titel „An Evening with Dolly Live“ unter ihrem Label, das von der Recording Industry Association of America mit Gold ausgezeichnet wurde.

Jeder Ort ist mit den gleichen 5 Sachen dekoriert

Mit freundlicher Genehmigung von Cracker Barrel Old Country Store, Facebook

Während jeder Ort in Bezug auf Artefakte und Dekor etwas unterschiedlich ist, gibt es fünf Gegenstände, die bei jedem Franchise konsistent bleiben: ein Hufeisen und ein Ochsenjoch, der über der Haustür hängt, ein Gewehr über dem Kaminsims, ein Telefon neben dem Kaminsims, ein Ampel über den Toiletten und ein Crackerfaß mit Schachbrett vor dem Kamin.

Sie sind nicht mit der Popular Cheese Brand verbunden

Trotz des gleichen Namens sind die Restaurantkette und die Käsemarke nicht zusammen im Geschäft (die Käsefirma gehört eigentlich Kraft Foods). Obwohl ein Stück Cracker Barrel-Cheddar in einem Cracker Barrel-Schaukelstuhl zu genießen, ist durchaus akzeptabel.

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