Lassen Sie uns für eine Minute ehrlich mit uns sein. HFCS ist eine Ernährungskatastrophe mit schlimmen Folgen. Das Konsumieren des Stoffes ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, metabolisches Syndrom und hohe Triglyceridspiegel verbunden, die allesamt Vorläufer einer Herzerkrankung sind. Aber glauben Sie es oder nicht, es gibt andere Zusatzstoffe, die für uns genauso schlecht oder sogar noch schlimmer sind als dieser zuckerartige Süßstoff. Lebensmittelhersteller setzen alle Arten von unangenehmen Dingen in unser Essen, um längere Haltbarkeit, günstigere Herstellungskosten und ein appetitliches Aussehen zu erreichen. Wenn Sie Ihre Gesundheit verbessern oder 10 Pfund abnehmen möchten, empfehlen wir Ihnen, Etiketten zu lesen, um diese groben Zusatzstoffe zu vermeiden.

Titandioxid

Titandioxid ist ein Metalloxid, das dafür bekannt ist, Farben, Kunststoffen, Zahnpasta, Sonnenschutzmitteln und Kosmetika eine weiße Farbe zu verleihen. Titandioxid wird auch in Lebensmittelprodukten wie Milch, Käse, Marshmallows, griechischem Joghurt und Mayonnaise verwendet. Titandioxid hat einen größeren ick-Faktor als ein flüssiges Metall. Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) hat es als mögliches Karzinogen beim Menschen eingestuft. Es wurde auch mit Asthma, Emphysem, DNA-Abbau und neurologischen Störungen in Verbindung gebracht. Da es absolut keinen Wert als Nahrungsergänzungsmittel oder als Konservierungsmittel hat, außer künstlichen Lebensmitteln weiß zu halten, gibt es keinen Grund, warum TD in unserer Nahrungsversorgung stecken sollte.

Natriumnitrite und Natriumnitrate

Natriumnitrite und Natriumnitrate sind Konservierungsmittel, um Bakterienwachstum zu verhindern und die rosa Farbe von Fleischprodukten beizubehalten. Sie finden sich in vielen Speck-, Wurst-, Hot Dogs- und verpackten Fleischprodukten, darunter auch Fleischwurst. Warum sollten sie besorgt sein? Unter bestimmten Bedingungen können Natriumnitrite und -nitrate mit Aminosäuren reagieren, um krebserregende Chemikalien, sogenannte Nitrosamine, zu bilden.

Karamell-Färbung

Obwohl es gutartig klingen mag, hat die Karamelfarbe, die am häufigsten in Soda und Süßigkeiten verwendet wird, Krebs bei Tieren verursacht. Die Internationale Agentur für Krebsforschung hat im Jahr 2011 den Zusatzstoff als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ eingestuft. Wir bevorzugen, dass unsere Getränke und Mahlzeiten frei von künstlichen Farbstoffen und Karzinogenen sind. Wenn Sie den Zusatzstoff vermeiden möchten, scannen Sie unbedingt Lebensmitteletiketten - auch wenn es sich um gefrorene Speisen und Mittagessen handelt. Der Zusatzstoff lauert überall ernsthaft!

Gelbe Färbung

Im Jahr 2007 wurde festgestellt, dass die künstlichen Farbstoffe Gelb Nr. 5 (Tartrazin) und Gelb Nr. 6 (Sonnenuntergangsgelb) die Aufmerksamkeitsdefizit-Störung bei Kindern fördern, aber das hat die US-amerikanischen Lebensmittelhersteller nicht davon abgehalten, sie in kinderfreundliche Lebensmittel zu stecken Mac und Käse, Cracker, Chips und sogar alkoholfreie Getränke und Säfte. Norwegen und Schweden haben die Verwendung dieser künstlichen Farbstoffe verboten. In der übrigen EU müssen Lebensmittel, die diese Zusatzstoffe enthalten, folgende Aufschrift tragen: "Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen."

Bromiertes Pflanzenöl

Zitronen mit Zitronengeschmack wie Diet Mountain Dew und Fresca enthalten bromiertes Pflanzenöl (BVO), eine Chemikalie, die in Europa, Indien und Japan verboten ist. Studien am Menschen haben die Substanz mit neurologischen Beeinträchtigungen, verminderter Fruchtbarkeit, Veränderungen der Schilddrüsenhormone und Pubertät in einem früheren Alter in Verbindung gebracht. Coca-Cola und PepsiCo haben zugestimmt, BVO aus ihren Limonaden zu streichen, aber es wird immer noch in vielen ihrer Produkte sowie von Dr. Pepper / 7Up Inc. hergestellten Getränken verwendet.

BHA / BHT

Überprüfen Sie Ihr Frühstücksflocken. Sehen Sie Butylhydroxytoluol (BHT) oder BHA (Butylhydroxyanisol) auf dem Inhaltsstoffetikett? Wenn Sie dies tun, gehen Sie zum Mülleimer und werfen Sie ihn weg. Dieses übliche Additiv in Getreide (darunter viele dieser 20 schlechtesten "Good-for-You" -Zerealien), Kaugummi, Kartoffelchips und Pflanzenöle hat das neurologische System in Ihrem Gehirn erschöpft und Krebs verursacht - was genau das ist Warum ist es in den meisten Ländern Europas, Australiens und Japans verboten?

Teilweise hydriertes Pflanzenöl

Dieses hergestellte Transfett wird erzeugt, indem Wasserstoffgas unter extrem hohem Druck in pflanzliche Fette gedrückt wird. Lebensmittelverarbeiter verwenden es aufgrund ihrer niedrigen Kosten und langen Haltbarkeitszeit gerne in ihren Produkten. Sie finden es in einer großen Portion von Margarinen, Gebäck, Tiefkühlkost, Kuchen, Keksen, Crackern, Suppen, Fast Food-Artikeln und nicht-haarigen Cremes. Obwohl nachgewiesen wurde, dass Transfett mehr zu Herzkrankheiten beiträgt als gesättigtes Fett, reichen die arterienverstopfenden Wirkungen über Ihr Herz hinaus. Ein verminderter Blutfluss kann alles von der Gehirnfunktion bis zur Sexualfunktion beeinflussen. Während die meisten Gesundheitsorganisationen empfehlen, den Transfettkonsum so gering wie möglich zu halten, können die Verarbeiter aufgrund einer Lücke in den Kennzeichnungsanforderungen der FDA bis zu 0, 49 Gramm pro Portion zugeben und trotzdem einen Nährwert von null angeben. Hinterhältig!

Es gibt jedoch einige gute Nachrichten. Die Food and Drug Administration hat kürzlich einen Plan verabschiedet, nach dem alle Lebensmittelunternehmen in den nächsten drei Jahren teilweise gehärtete Öle aus ihren Produkten entfernen müssen. Leider bedeutet das nicht, dass Sie nie wieder ein Transfett sehen werden. Unternehmen können bei der FDA einen Antrag stellen, dass sie PHOs weiterhin verwenden dürfen, obwohl PHOs für den menschlichen Verzehr "nicht mehr als sicher" gelten. Die FDA sagt, dass diese Gesetzgebung das Potenzial hat, die koronare Herzkrankheit dramatisch zu reduzieren und jedes Jahr Tausende von Herzinfarkttodesfällen zu verhindern.

Interesterifiziertes Fett

Dieses halbweiche Fett wurde als Reaktion auf die Nachfrage nach Transfettalternativen entwickelt, indem chemisch voll hydrierte und nicht hydrierte Öle gemischt werden. Obwohl das Testen dieser Fette nicht umfangreich war, erscheinen die ersten Beweise für unsere kollektive Gesundheit nicht vielversprechend. Eine Studie von malaysischen Forschern zeigte, dass eine vierwöchige Diät mit 12% interesterifizierten Fetten das Verhältnis von LDL zu HDL-Cholesterin erhöht, was keine gute Sache ist. Diese Studie zeigte auch einen Anstieg des Blutzuckerspiegels und eine Abnahme der Insulinreaktion. Eine kürzlich durchgeführte brasilianische Tierstudie aus dem Jahr 2014 ergab, dass der Mannfett die Arterien verhärten und verengen kann, die beiden Hauptursachen für Herzinfarkte und Schlaganfälle. Viele Backwaren, Margarine, tiefgefrorene Abendessen und Dosen-Suppen enthalten den Zusatzstoff. Lesen Sie daher unbedingt die Etiketten, damit Sie sich frei bewegen können. Und um mehr über gruseligere Dinge zu erfahren, die in Ihrem Essen lauern könnten, verpassen Sie nicht unseren exklusiven Bericht: Die beängstigenden Toxine, die sich in Ihrem Kochgeschirr und Ihren Lagerbehältern verstecken.

Natriumphosphat

Natriumphosphat ist ein Zusatzstoff aus Natrium und Phosphat, der verwendet wird, um das Fleisch während der Lagerung feucht und zart zu halten. Das Zusatzmittel wird in einer beträchtlichen Menge von Wurst, Mittagsfleisch, Schinken, Hühnernuggets und Fischkonserven verwendet. Obwohl Phosphate für unsere Ernährung notwendig sind, wird überschüssiges Phosphat - insbesondere das anorganische Phosphat, das der Nahrung zugesetzt wird - vom Körper leichter aufgenommen. Wenn hohe Phosphatasewerte ins Blut gelangen, kann dies das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. (Um Ihren Ticker zu schützen, vermeiden Sie diese 30 Lebensmittel, die auch Herzerkrankungen verursachen können!) Ärzte haben den Wirkstoff auch mit höheren Raten chronischer Nierenerkrankungen, schwachen Knochen und vorzeitigem Tod in Verbindung gebracht.

Blaue Färbung

Diese synthetischen Farbstoffe werden zur Herstellung von herkömmlich hergestellten blauen, violetten und grünen Lebensmitteln wie Getränken, Getreide, Süßigkeiten und Zuckergüssen verwendet. Sowohl Blue # 1 als auch Blue # 2 wurden im Tierversuch lose mit Krebserkrankungen in Verbindung gebracht, und das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse empfiehlt, sie zu vermeiden - und wir stimmen zu. Wenn Sie in der Regel morgens nach einem bunten Müsli greifen, sollten Sie es mit einem dieser 50 besten Frühstücksnahrungsmittel für Gewichtsabnahme ersetzen. Sie sind alle frei von gruseligen Farbstoffen und Zusätzen.