11 Lebensmittel, die Sie niemals bei Costco kaufen sollten



Costco ist eines der beliebtesten Geschäfte Amerikas, und das aus gutem Grund. Wo sonst kann man aus kostenlosen Proben ein komplettes Mittagessen machen, einen Diamantring kaufen und ein Rotisseriehuhn für nur 5 US-Dollar kaufen?

Costco ist vor allem für seine Schüttgüter bekannt: Mayonnaise-Fässer, Liter Olivenöl und ein 16er-Pack Thunfischdosen. So sehr die Leute in diesem Geschäft nur für Mitglieder einkaufen, sollten Sie nicht alles in großen Mengen kaufen. Selbst wenn Sie glauben, dass Sie im Moment Geld sparen - schließlich können diese niedrigen Preise sehr verlockend sein - Sie verlieren es auf lange Sicht.

Das liegt daran, dass viele dieser Bulk-Lebensmittel nicht gefressen werden und letztendlich weggeworfen werden. Eine Studie im International Journal of Consumer Studies ergab, dass Haushalte mit niedrigem Einkommen mehr Nahrungsmittel als Haushalte mit mittlerem Einkommen verschwenden, was zum Teil auf Masseneinkäufe zurückzuführen ist. Normalerweise sieht das so aus: Wir sehen etwas, das einen besseren Wert hat, wenn es in großen Mengen gekauft wird, wir langweilen uns steif und wenn wir uns die Idee nehmen können, wieder in den Haufen zu graben, ist es entweder schlecht gegangen oder hat seinen Geschmack oder seine Nährstoffe verloren Potenz.

Stellen Sie sicher, dass Sie diese häufig vorkommenden Artikel vermeiden. Und um noch mehr Geld im Lebensmittelgeschäft zu sparen, verpassen Sie nicht unsere unumgängliche Liste der 46 besten Supermarkt-Shoppingtipps aller Zeiten.

1 & 2

Nüsse und Samen

Nüsse scheinen eines dieser Nahrungsmittel zu sein, die niemals schlecht werden, aber das ist eigentlich nicht der Fall. Selbst wenn sie keinen Schimmel anbauen oder sich im Gefrierfach verbrennen lassen, können sie dennoch verderben. Sowohl Samen als auch Nüsse enthalten viel Öl, das aus gesunden ungesättigten Fetten stammt. Gesunde oder andere Fette neigen dazu, ziemlich schnell ranzig zu werden. Selbst wenn Sie Ihre Samen und Nüsse in einem luftdichten Behälter aufbewahren und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren (wie Sie sollten), werden sie nur einige Monate aufbewahrt. Wenn Sie einen Berg Macadamias oder einen kräftigen Beutel mit Haselnüssen haben, stecken Sie sie in luftdichte Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank oder im Gefrierschrank. Dies kann ihre Lebensdauer auf bis zu einem Jahr verlängern, was ideal wäre, da sie eines der 29 besten Proteine ​​zum Abnehmen sind.

Gewürze

Selbst wenn Gewürze nicht wirklich schlecht werden, werden sie ziemlich schnell abgestanden. Das ist ein riesiger Scheißer, denn Gewürze haben den Sinn, würzig zu sein. und je raffinierter das Gewürz ist, desto schneller verliert es die Wirksamkeit. Gemahlene Gewürze werden nach nur sechs Monaten matt, während in einer ganzen Form gekaufte Gewürze - zum Beispiel Kümmel - etwa ein Jahr haben. Obwohl das Kaufen in großen Mengen für den Preis verlockend ist, verwenden die Leute hier und da normalerweise nur eine Prise, sodass es nicht notwendig ist, große Beträge zu kaufen. Sie werden schlecht, bevor Sie sie alle genießen können.

Mehl

Viel Mehl zu essen ist nicht besonders gut für die Taille. Leere Kohlenhydrate zu entfernen ist eines der 40 Dinge, die man für einen flachen Bauch tun muss - und es ist auch schlecht für den Geldbeutel. Mehl, sei es Allzweck, Vollkornbrot oder eine andere Sorte, zieht Wasser an. Dies macht es zwar zu einer hervorragenden Zutat für dickflüssige Suppen, Eintöpfe und Saucen, aber es saugt auch Feuchtigkeit in der Luft an. Und je länger Sie es haben, desto mehr Zeit braucht es, um Feuchtigkeit aufzusaugen, und desto näher ist es, sich ranzig zu machen. Weißes Allzweckmehl hält tatsächlich länger als Vollkorn- oder Nussmehl, etwa ein Jahr im Vergleich zu ein paar Monaten, aber wenn Sie nicht jeden Tag mit Mehl kochen und backen, werden Sie wahrscheinlich nicht innerhalb eines Jahres eine Schüttung durchmachen. Sie können die Lebensdauer des Mehls verlängern, indem Sie es in Ihren Kühlschrank stellen. Wenn Sie jedoch weiterhin alles auf dieser Liste in großen Mengen kaufen, wird Ihr Eisschrank ziemlich voll.

Kaffee

Kaffee ist ziemlich billig, so dass es nicht wirklich nötig ist, ihn in großen Mengen zu kaufen. Außerdem wissen echte Kaffeeliebhaber, dass dies nicht der frischeste Weg ist, um eine heiße Tasse Joe zu genießen. Die frischeste, schmackhafteste Tasse Kaffee besteht aus Bohnen, die innerhalb von zwei Wochen geröstet wurden, nachdem die Tasse an Ihre Lippen gebracht wurde. Wenn Sie Wert darauf legen, wie Ihr Kaffee schmeckt, tun Sie am besten gleich zwei Dinge: Wählen Sie eine Tasche, die so viel Kaffee enthält, wie Sie in einer Woche (oder zwei) durchstehen könnten, und vermeiden Sie die riesigen Fässer oder Kaffeepausen. Wir wissen einfach nicht, wie lange das Aroma und der Geschmack des Kaffees aus den Bohnen in die Umgebungsluft gesaugt wurden.

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Backpulver & Hefe

Während Backpulver für lange Zeit haltbar ist, neigt Backpulver dazu, Feuchtigkeit anzuziehen - der gleiche Grund, warum Mehl ranzig wird. Wenn Sie nicht jeden Tag einen Sturm backen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie durch Ihre große Wanne mit Backpulver gehen, bevor es schlecht wird. Backpulver kann nur etwa sechs Monate bis ein Jahr frisch und aktiv bleiben, wenn es an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird. Getrocknete Hefe kann den Trick noch nach sechs Monaten tun, aber die frische Sorte verliert ihre Mojo-Monate früher. Lagern Sie frische Hefe im Kühlschrank und trockene Hefe im Tiefkühlschrank für maximale Haltbarkeit.

Vollkorn

Haben Sie gemerkt, dass Vollkornprodukte Öle enthalten? Sie befinden sich in der Kleie und im Keim des Getreides und können dazu führen, dass sie schnell ranzig werden, genau wie Nüsse und Samen. Obwohl die Öle während der Verarbeitung entfernt werden (wie weißer Reis), bleiben sie am Getreide haften und können dazu führen, dass sie schlecht werden.

Gewürze

Ihre Lieblingsgewürze wie Ketchup, Mayo und Senf neigen dazu, mit Zucker, Salz und anderen Konservierungsmitteln beladen zu werden. Trotzdem können sie immer noch schlecht laufen. Selbst wenn sie "regalstabil" sind, geht es ihnen langsam schlecht. Der Experte für Familienfinanzen und sparsamer Lebensunterhalt Jordan Page empfiehlt Ihnen, auf den Kauf eines Ketchup-Sets zu verzichten. "Es wird fast immer schlecht gehen, bevor Sie es durchmachen können", sagt sie.

Ruckartig

Da Rindfleisch mit Salz und anderen Gewürzen konserviert wird, würden Sie denken, dass es lange Zeit frisch bleiben würde, richtig? Nicht ganz. Jerky, egal ob Hühnchen, Rind oder Truthahn, muss nach dem Öffnen gekühlt werden. Tatsächlich geben die meisten ruckartigen Verpackungen an, innerhalb von drei Tagen nach dem Öffnen zu essen und danach im Kühlschrank zu lagern. Aber selbst im Kühlschrank dauert das Stoßen nur eine oder zwei Wochen. Wenn Sie nicht Lust haben wollen, es vakuumdicht zu machen (in diesem Fall kann es bis zu zwei Monate dauern), sollten Sie sich besser an die kleineren Packungen halten.

Öl

Selbst wenn Sie häufig mit Ölen kochen und es als Grundlage für Saucen und Dressings verwenden, ist es unwahrscheinlich, dass Sie in den 3-6 Monaten, die empfohlen werden, um einen Ölgenuss zu erhalten, einen der großen Bottiche durchlaufen. Es spielt keine Rolle, welche Art von Öl Sie verwenden: Olivenöl, Sesam, Raps und Erdnüsse beginnen nach einigen Monaten zu ranzig, selbst wenn sie ungeöffnet sind. Sobald eine Flasche geöffnet ist, reicht sie nur zwischen 1 und 3 Monaten. Da die Amerikaner laut Bertolli pro Jahr nur anderthalb 750-Milliliter-Flaschen natives Olivenöl extra durchlaufen, werden Sie wahrscheinlich nicht so viel Öl kaufen müssen. Suchen Sie nach Inspiration, um Ihre Ölflasche davor zu verwenden läuft schlecht? Schauen Sie sich unsere 14 beliebtesten Speiseöle an und wie Sie sie verwenden können.

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