Die 14 besten und schlechtesten Paleo Foods



Das ist eine Zeit vor der Landwirtschaft vor etwa 10.000 Jahren. Damals jagten, fischten und suchten unsere Vorfahren nach Nahrungsenergie. Die Menschen entwickelten sich durch das Essen auf diese Weise und die Idee hinter dem Paleo-Ernährungsplan ist, dass wir uns ohne Milchprodukte, Getreideprodukte und verarbeitete Lebensmittel besser fühlen und besser aussehen würden. Viele Leute schwören darauf.

Der große Unterschied zwischen damals und heute ist die leichte Verfügbarkeit von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Nüssen. Höhlenmenschen und -frauen wussten nicht, wann der nächste verwundete Kudu ihren Weg kreuzen würde oder wo sie das nächste Stück wilder Yamswurzeln finden würden. Wir haben einfach dieses Problem nicht: Alle unsere Lebensmittel - einschließlich der als paleo-konform eingestuften Artikel - können bequem im Supermarkt gefunden werden.

Infolgedessen können wir wild essen, wenn es um das Fressen von Wildschweinen geht, und darin liegt die Wende: Wenn es darum geht, Bauchfett zu sprengen, sind nicht alle Elemente auf der Paläo-Diät gleichwertig. Obwohl verarbeitete Lebensmittel nicht verabschiedet werden sollten, ist es immer eine gute Idee, die besten und schlechtesten Paläo-Lebensmittel für das Zurückschlagen der Ausbuchtung zusammenzufassen. Passen Sie auf, und Sie werden vielleicht schlank und fit wie ein Kalahari-Buschmann sein. Für weitere Möglichkeiten, Ihre Bauchmuskeln aufzudecken, besuchen Sie diese 42 Möglichkeiten, um 5 Zoll Bauchfett zu verlieren!

ISS DAS!

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Wildfleisch

Wild wie Hirsch, Elch, Karibus und Antilope sind schlanker als Zuchttiere, weil sie aktiver sind, kein Getreide bekommen und nicht mit Antibiotika oder Hormonen behandelt werden. Wildfleisch hat auch rund ein Drittel weniger Kalorien als mageres Rindfleisch und Schweinefleisch, das Sie im Supermarkt finden, während Wildvögel - etwa Ente, Fasan und Truthahn - etwa die Hälfte der Kalorien ihrer verwalteten Cousins ​​ausmachen. Wild gefangenes Fleisch hat auch deutlich weniger gesättigtes Fett und Gesamtfett. Einem im Journal of Nutrition veröffentlichten Artikel zufolge erhöht eine erhöhte Zufuhr von gesättigtem Fett das Fettleibigkeitsrisiko.

Erdbeeren

Die brillante Farbe der Erdbeeren ist ein Geschenk, dass sie nicht nur vor Ernährung platzen, sondern auch ein Verbündeter in Ihrem Bestreben sind, abseits von Jägern und Sammlern würdige Bauchmuskeln zu bekommen. Der rote Farbton wird durch Phenolsäure erzeugt, die den Blutzucker reguliert. Und sie haben nur etwa 7 Gramm Zucker pro Tasse! Machen Sie sie zu einer Basis für Ihre Smoothies zum Abnehmen.

Kokosnussöl

Ihr Körper braucht Fett, um Wunden zu heilen, den Stoffwechsel aufrechtzuerhalten und die Gehirnzellen in Brand zu setzen. Kokosnussöl passt gut und wird von Paleo-Enthusiasten hochgesteckt. Warum? Dies liegt zum Teil an der mittelkettigen gesättigten Fettsäure Laurinsäure, die sich leichter in Energie umwandeln lässt als andere Fettsorten, was letztendlich zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Truthahn

Obwohl es schwierig sein kann, den wilden Truthahn zu beschaffen, können Sie Bio kaufen und sich sicher sein, dass Sie sich weiterhin an den Paleo-Lebensstil halten. Ein Viertel-Pfund-Truthahnburger-Frikadelle enthält 140 Kalorien, 16 Gramm Eiweiß und acht Gramm Fett. Darüber hinaus ist Truthahn reich an DHA-Omega-3-Säuren (18 mg pro Portion), die nachweislich die Gehirnfunktion verbessern, die Stimmung verbessern und die Fettgene abschalten, wodurch die Größe der Fettzellen verhindert wird. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nur weißes Fleisch kaufen. Dunkel enthält zu viel Fett. Die Türkei ist nur eines der 29 Best-Ever-Proteine ​​zum Abnehmen!

Spinat

Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten liefert eine 180-Gramm-Portion gekochter Spinat 6, 43 mg des Muskelminerals - das ist mehr als ein 6 Unzen Hamburger Frikadelle! Neuere Forschungen weisen auch darauf hin, dass Verbindungen in den Blattmembranen, sogenannte Thylakoide, als starker Appetitzügler dienen können. In einer kürzlich veröffentlichten Langzeitstudie an der Universität Lund in Schweden wurde festgestellt, dass ein Getränk, das vor dem Frühstück Thylakoide enthält, das Verlangen erheblich reduzieren und die Gewichtsabnahme fördern kann. Im Durchschnitt verloren die Frauen, die den Spinat-Extrakt nahmen, im Verlauf von drei Monaten 5, 5 Pfund mehr als die Placebo-Gruppe.

Kohl

Kohl ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe, und das sind großartige Neuigkeiten für Sie, wenn Sie das Zeug mögen und ein paar Kilo abnehmen möchten. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Menschen, die mehr zu ihrer Ernährung hinzufügten - ohne etwas anderes zu ändern - fast genauso viel Gewicht verloren hatten wie Menschen, die den von der American Heart Association empfohlenen herzgesunden, fettarmen Ernährungsplan befolgten. Aber das ist nicht alles. Kohl ist ein erstaunliches Diuretikum, was bedeutet, dass es Ihnen hilft, den Bauch aufgebläht von Wassereinlagerungen zu entfernen. Weitere ab-Carving-Lebensmittel finden Sie in diesen 25 besten Lebensmitteln für einen straffen Körper!

Speck

Dank Paleo ist Speck beliebter als je zuvor (wenn möglich), und wir empfehlen, mit Vollfett aus der alten Schule zu gehen. Wenn Sie sich für Truthahnspeck entscheiden, sparen Sie etwa 13 Kalorien und ein Gramm Fett pro Scheibe. Außerdem wird Ihrem Teller Natrium zugesetzt, was zu hohem Blutdruck und Wassereinlagerungen führen kann. Außerdem bietet Schweinefleisch mehr Eiweiß und herzgesunde einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAS) als sein Gegenstück zu Geflügel.

Grasgefüttertes Rindfleisch

Ja, wir wissen: Mit Gras gefüttertes Rindfleisch ist etwas teuer. Aber der höhere Anteil an Wohlfühlfetten macht es den Preis wert: Eine Studie im Nutrition Journal ergab, dass mit Gras gefüttertes Fleisch - die Art von Huftieren, die unsere Vorfahren gegessen hätten - höhere Gehalte an Omega-3-Fettsäuren enthält. die bekanntermaßen das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren. Und wenn es um Ihre Taille geht, ist mit Gras gefüttertes Rindfleisch von Natur aus magerer und hat weniger Kalorien als herkömmliches Fleisch. Bedenken Sie Folgendes: Ein herkömmliches 7-Unzen-Streifensteak mit Fettabbau führt zu 386 Kalorien und 16 Gramm Fett. Ein 7-Unzen-Streifensteak mit Rindfleisch ist jedoch nur 234 Kalorien und fünf Gramm Fett - Sie sparen mehr als 150 Kalorien und Ihr Steak schmeckt besser.

Olivenöl

Olivenöl ist reich an krebsbekämpfenden Polyphenolen und herzstärkenden einfach ungesättigten Fetten, und wenn es darum geht, mager auszusehen, wird es durch ziemlich starke Fakten gestützt. Eine kürzlich von Obesity durchgeführte Studie ergab, dass eine an Olivenölen reiche Diät zu höheren Adiponektinwerten führte als eine kohlenhydratreiche oder proteinreiche Diät. Adiponektin ist ein Hormon, das für den Abbau von Fetten im Körper verantwortlich ist. Je mehr Sie davon haben, desto niedriger ist Ihr BMI.

Walnüsse und Walnussöl

Bestimmte diätetische Fette haben rote Fahnen. Und das absolut schlechteste Spiel für Ihre apfelförmige Figur: gesättigte Fette. Während ungesättigtes Fett dazu beitragen kann, Bauchfett zu reduzieren, kann gesättigtes Fett die Taillenweite erhöhen, eine in der Fachzeitschrift Diabetes veröffentlichte Studie. Gesättigte Fette, wie man sie in Backwaren und rotem Fleisch findet, "aktivieren" bestimmte Gene, die die Speicherung von Fett im Bauch erhöhen, so die Forscher. Andererseits aktivieren mehrfach ungesättigte Fette Gene, die die Fettspeicherung reduzieren und den Insulinstoffwechsel verbessern. Paläo-freundliche Walnüsse sind mit etwa 13 Gramm pro Unze eine der besten Nahrungsquellen.

NICHT DAS!

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Mangos

Als Obst sind Mangos definitiv ein Paleo-Essen, und um ehrlich zu sein, haben sie viele gute Qualitäten. Für den Anfang sind sie mit löslichen Ballaststoffen und den Vitaminen C, A und B6 gefüllt. Aber selbst bei Obststandards haben Mangos viel Zucker - nur eine enthält 31 Gramm! Entscheiden Sie sich für weniger zuckerhaltige Früchte wie Beeren oder Bananen.

Trockenobst

Es ist nur Obst und Sonnenlicht, richtig? Was könnte daran so schlimm sein? Nun, die einfache Tatsache ist, dass getrocknete Früchte unglaublich lecker sind, weil sie viel mehr Zucker als rohe Früchte enthalten. Eine Tasse Rosinen enthält mehr als 434 Kalorien, fast die gleiche Menge, die in anderthalb McDonalds-Cheeseburger gefunden wird! Ja, Trockenfrüchte sind reich an Ballaststoffen und eine ballaststoffreiche Ernährung ist definitiv eine gute Sache, wenn Sie nach einem flachen Bauch streichen, aber der Zucker wird einen großen Teil des Nutzens ausgleichen. Genießen Sie es, aber sparsam. Zu viel Zucker zu schälen ist definitiv eine der 30 schlechten Angewohnheiten, die zu einem fetten Bauch führen.

Kartoffeln

In seinem Buch " Eat, Drink and Be Healthy " sagte Walter C. Willett, Vorsitzender der Abteilung für Ernährung der Harvard School of Public Health, zu diesem Paläo-Essen: "Ernährungswissenschaftler und Diätbücher bezeichnen Kartoffeln oft als" perfektes Essen " . Obwohl das Essen von Kartoffeln täglich für magere Menschen, die viel Sport treiben oder regelmäßige Handarbeit verrichten (z. B. Jagen und Sammeln), in Ordnung sein kann, sollten Kartoffeln für alle anderen ein gelegentliches Nahrungsmittel sein, das in bescheidenen Mengen konsumiert wird, nicht ein tägliches Gemüse . Die altehrwürdige Ofenkartoffel erhöht den Blutzucker- und Insulinspiegel schneller und auf einen höheren Wert als die gleiche Menge an Kalorien aus reinem Haushaltszucker. “

Granatapfelsamen

Im Gegensatz zu Erdbeeren, die mit Fladen kämpfend sind, enthält diese rote Frucht viel Zucker. Ein Granatapfel enthält etwa 39 Gramm - das sind vier mehr als eine Dose Coca-Cola! Es hat sich gezeigt, dass die an Antioxidantien reiche Frucht dem Herzen gut tut und sogar den Alterungsprozess verlangsamt. Wenn Sie jedoch Bauchfett sprengen möchten, könnte zu viel von diesem Paleo-Essen Ihre Pläne in Frage stellen.

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