Wir leben in einer Welt, in der McDonald's gesünder ist als Denny's.

Obwohl sich der Trend in der Lebensmittelwelt hin zu Ernährungsqualität und Transparenz verändert, werden in vielen amerikanischen Restaurants immer noch Köche und „Anzüge“ betrieben, die sich mehr für ihr Endergebnis interessieren als für das ständig wachsende Wachstum ihrer Kunden. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, ob einer Ihrer Favoriten auf der Liste steht, und entdecken Sie dann Ihre nächsten Lieblingsplätze unter diesen 35 heißesten gesunden Restaurants in Amerika.

Weil sie nicht verraten, was in ihrem Essen steckt

Die Restaurants unten halten die Informationen, die die Öffentlichkeit unbedingt wissen möchte, streng geheim - und wir hassen sie dafür. Wir wetten, dass Sie das auch tun werden, wenn Sie gelesen haben, was sie verstecken.

An der Grenze

Heutzutage können Sie sich bei fast jeder Restaurant-Website einloggen und die Ernährungsstatistiken für alle Ihre Lieblingsgerichte erhalten. Und obwohl dies definitiv ein Gewinn für gesunde Feinschmecker und diejenigen ist, die etwas Bauchfett zum Schmelzen bringen möchten, können wir nur feststellen, dass in einigen Menüs einige Informationen fehlen. Der On The Border-Ernährungsleitfaden bietet beispielsweise keine Informationen zu Transfett oder Zucker, zwei der am meisten lebhaften Nährstoffe der letzten Jahre. Zufall? Wahrscheinlich nicht. Wenn wir raten mussten, war es wahrscheinlich ein bewusster Schritt, um sicherzustellen, dass jeder, der sich für die Gesundheit interessiert, nicht abgeschreckt wird. Und rate was? Wenn Sie so schattig sind, dann ist das ein sicheres Zeichen, dass Sie im dunklen Zeitalter stecken bleiben.

Ruby Tuesday

Ruby Tuesday ist ein weiteres Restaurant, das Nährwertangaben zu ihren Gerichten enthält - und es bricht unsere Herzen - im wahrsten Sinne des Wortes. Angaben zum Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Transfetten und Zucker in ihren Gerichten sind vollständig MIA. Und zu viel von diesen Nährstoffen zu konsumieren, ist mit Herzkrankheiten, Herzinfarkten, Bluthochdruck und Fettleibigkeit im Unterleib verbunden, die mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wurden. Sie würden denken, Ruby möchte, dass ihre Kunden in den nächsten Jahren in ihren Restaurants gut genug essen würden. Aber wenn sie diese lebenswichtigen Informationen aufgibt, weil sie einfach so schlecht ist, wird sie früher und später die Kunden ausgehen, was für das Geschäft nicht gut sein kann.

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Käsekuchenfabrik

Die Käsekuchenfabrik wird sich nicht wehren, wenn es darum geht, zu zeigen, was wirklich in ihrem Essen steckt. Abgesehen von dem SkinnyLicious-Menü der Kette, das aus 50 Gerichten mit 590 Kalorien oder weniger besteht, sagen sie auf ihrer Website kein Wort über die Nährstoffzusammensetzung ihrer Gerichte. Vor einigen Jahren waren einige Informationen online verfügbar (nichts zu Fett, Transfett, Ballaststoffen, Zucker oder Eiweiß), aber seitdem wurden die Informationen vollständig von ihrer Website entfernt. Und viele der Menüangebote sind inzwischen unterschiedlich, was die Informationen, die auf inoffiziellen Cheesecake Factory-Websites hinterlassen werden, ziemlich nutzlos macht. Wenn Sie wissen möchten, wie gut oder schlecht ein Gericht ist, bevor Sie speisen, können Sie das nur herausfinden, indem Sie das Unternehmen direkt anrufen. Und selbst dann zeigen sie nicht ihre Transfett-, gesättigten Fett- oder Cholesterinwerte an. (Wir wissen, weil wir… mehrmals angerufen haben.) Die beste Überlebensstrategie in der Fabrik besteht darin, den umgekehrten Weg zu gehen, bevor Sie die Tür erreichen. Wenn dies aber keine Option ist, halten Sie sich mindestens an einen dieser von Diätexperten genehmigten Bestellungen von Cheesecake Factory.

Weil das Fleisch Antibiotika hat

Als McDonalds im vergangenen Jahr geschworen hatte, mit Antibiotika gezüchtetes Geflügel einzustellen, wussten wir, dass es ein industrieller Spielveränderer sein würde - und wir waren genau richtig. Bald darauf planten Papa John's, Subway und eine Reihe anderer Ketten Pläne, um auch unter Drogen stehendes Geflügel abzusetzen. Der Konsum von Drogenfleisch kann dazu führen, dass antibiotikaresistente Insekten allein in den Vereinigten Staaten jährlich 23.000 Todesfälle und 2 Millionen Krankheiten verursachen. Außerdem gibt es eine große Nachfrage der Verbraucher nach antibiotikafreiem Fleisch. Daher ist es verrückt zu uns, dass so viele Restaurants das Zeug anbieten.

Dennys

Zwar geben wir Dennys Requisiten, um im Jahr 2026 an allen Standorten käfigfreie Eier zu kaufen und zu servieren, aber sie gehören zu einer der vielen Ketten, die immer noch Fleisch servieren, das mit Antibiotika gepumpt wurde. Tatsächlich haben sie keine öffentlichen Richtlinien bezüglich des Einsatzes von Antibiotika in ihrer Lieferkette. Grand-Slam? Mehr wie, du bist raus!

Applebee's

Bisher hat Applebee's keine Pläne zur Reduzierung des Antibiotikagebrauchs erwähnt - aber nehmen Sie nicht an, ein Fischgericht oder eine vegetarische Option zu bestellen, ist sicherer als Hühnchen oder Burger. Das Menü der Kette ist mit Sprengfallen gefüllt. Nehmen Sie zum Beispiel die handgetrampelten Fish & Chips, die über 1.000 Kalorien und 100 Gramm arterienverstopfendes Fett enthalten. Und der Shrimp Wonton Stir Fry hat fast einen ganzen Tag Salz, was ihn zu einem Haken macht, den Sie lieber im Meer lassen.

Weil es kaum gesunde Optionen gibt

Eine wachsende Zahl von Menschen sucht nach einer gesünderen Ernährung, aber mehr von uns gehen regelmäßig essen als je zuvor. Sie denken also, dass jedes Restaurant eine ganze Reihe gesunder Angebote anbieten möchte, um Kunden anzuziehen und zu binden - aber das ist weit von der Realität entfernt. In der Tat haben einige der populäreren Ketten der Nation ihre Menüs noch um mehr als einen traurig aussehenden Vorspeise-Salat erweitert. Dies sind einige der Top-Täter…

Pizza Hut

In einem Versuch, das Menü über die Scheiben hinauszuschieben, erweiterte sich Pizza Hut zu Pastas, Salaten und so genannten P'Zones, die Calzone-ähnlichen Zusammenstellungen mit jeweils mehr als 1.000 Kalorien sind. Die Salate sind nicht viel besser und die Teigwaren sind tatsächlich schlechter, weil sie etwa einen halben Tag an Kalorien haben. Abgesehen von den "Fit 'N Delicious" -Pizzas und den mit Knochen versehenen Flügeln servieren sie nichts, was für jemanden geeignet ist, der versucht, 10 Pfund zu verlieren, geschweige denn eine saubere Diät. Wenn man bedenkt, dass andere Ketten wie Pizza Fusion biologische Zutaten von lokalen Bauernhöfen und gluten- und laktosefreien Menüs enthalten, sehen wir keinen Grund dafür, dass die Hütte ihr Gesundheitsspiel nicht beenden kann.

Uno Chicago Grill

Es ist keine Überraschung, dass in Uno, der Heimat der Deep-Dish-Pizza (eines der kalorienreichsten Nahrungsmittel der Welt), zu viele Gerichte zu Hause sind, die mehr als 1.000 Kalorien enthalten. Ihre Mega Size Deep Dish Sundae beispielsweise hat 2.700 Kalorien. Das entspricht der Kalorienmenge von 14 Krispy Kreme Donuts! Und ihr Cobb-Salat hat mehr als einen ganzen Tag Fett, fast einen ganzen Tag Salz und 900 Gramm Kalorien. Bei Uno etwas zu bestellen, das Ihren Gewichtsabnahme-Aufwand nicht behindert, ist wie das Suchen nach einem verlorenen Ohrring am Strand. es ist fast unmöglich Sicher, es gibt ein paar Dinge, die in ihrem Menü „Weniger als 500 Kalorien“ in Ordnung sind, aber wenn Sie sich von dieser Liste entfernen (was etwas langweilig ist, um ehrlich zu sein), werden Sie sicherlich in Schwierigkeiten geraten.

ICH HÜPFE

Vor einigen Jahren war IHOP eine der letzten Ketten, die ihre Nährstoffzahlen veröffentlichte. In Anbetracht der Tatsache, dass der Kalorienverbrauch auf nationaler Ebene zum größten Teil auf der Speisekarte steht, ist es leicht zu verstehen, warum. Zu allem Überfluss sind selbst die gesund klingenden Gerichte an der Kette nur Gewichtsverlust-Saboteure. Zum Beispiel: Das Chicken Fajita Omelette (das mit Gemüse, Huhn, Salsa und Käse gefüllt ist) erreicht 960 Kalorien. Ich wette, du hast das nicht kommen sehen! Das Spinat- und Pilzomelett? Begrüßen Sie 890 Kalorien und mehr als die Hälfte Ihres Salzes. Sogar der Hähnchen-Spinat-Salat mit gegrilltem Hähnchen hat über 1.000 Kalorien. Du hast die Idee. Gehen Sie mit Vorsicht vor, wenn Sie in diesem dunklen Lokal essen müssen.

Kalifornische Pizza-Küche

Bei CPK wird es gefährlich, wenn Sie den Aperitif-Bereich des Menüs verlassen. Salate reichen von 530 Kalorien bis zu 1.310 für das Waldorf-Hühnchen - nur 190 Kalorien vor dem, was eine erwachsene Frau an einem Tag essen sollte. (Entdecken Sie mehr von den 20 schlechtesten Restaurantsalaten in Amerika!) Der hinterlistigste Trick von CPK macht jedoch seine "gesunden" Pizzas mit dünner Kruste irgendwie kalorienreicher als seine normalen Kuchen. Ein handgefertigter Five Cheese + Fresh Tomato ist in der Tat 200 Kalorien weniger als die Margherita Crispy Thin Crust. Oh, und wenn Sie Vollkornkruste bestellen? Fügen Sie weitere 140 Kalorien hinzu.

Weil alles mit Transfett geschnürt ist

Im letzten Sommer, als die meisten von uns am Strand faulenzen und verschmutzte Romane lesen, haben die Leute von der Food and Drug Administration einen Plan fertiggestellt, der von allen Lebensmittelunternehmen (Fast Food und andere) verlangt, teilweise gehärtete Öle aus ihren Produkten zu entfernen nächste drei Jahre. Während viele Restaurants beeilt wurden, die Vorschriften zu erfüllen, und alle Mann-Mann-Quellen für ihr Geschirr innerhalb von Monaten nach der Entscheidung wegfallen, ziehen andere Restaurants mit den Füßen. Dies sind einige der Slackers, die Ihre Dollars nicht verdienen.

Buffalo Wild Wings

Buffalo Wild Wings sind nicht nur ohne Knochen super salzig, jeder von ihnen trägt ein oder mehr Transfett, ein künstliches Fett, das entwickelt wurde, um das Frittieren bequemer zu gestalten. Um auf Nummer sicher zu gehen, halten Sie sich an eine Snackgröße traditioneller Flügel. Solange Sie die Parmesan-Knoblauch- und Thai-Curry-Sorten meiden, können Sie die Trans-Fettaufnahme auf unter einem halben Gramm halten. Weitere Informationen zu den besten und schlechtesten Menüoptionen bei B-Dubs finden Sie in den 13 besten und schlechtesten Dingen über Buffalo Wild Wings.

Fünf typen

Zugegeben, das Five Guys Menü ist ziemlich klein, aber wir können nicht ignorieren, dass alle außer vier Items Transfette enthalten! Unser Rat? Kreuzen Sie diesen Platz von der Liste der Go-to-Burger-Verbindungen, damit Sie Ihren Ticker in Topform halten können.

Weil alles in Salz ertrinkt

Wussten Sie, dass mit jedem Gramm mehr Salz, das Sie an einem Tag zu sich nehmen (das ist nur ein halber Liter Teelöffel), das Risiko für Fettleibigkeit um 25 Prozent steigt? In Anbetracht der Tatsache, dass Amerikaner das, was Experten empfehlen, fast doppelt so viel konsumieren, ist es kein Wunder, dass wir in diesem Land eine solche Fettleibigkeitsepidemie haben. Und bevor Sie Ihren Salzstreuer beschuldigen, sollten Sie wissen, dass das meiste Salz, das wir essen, aus Restaurants und verpackten Lebensmitteln stammt. Aus diesem Grund und vielen anderen hat die Gesundheitsabteilung von Manhattan im vergangenen Herbst die erste Salzwarnpolitik der USA verabschiedet. Es ist erforderlich, dass Kettenrestaurants Warnzeichen in Form von Salzstreuer-Symbolen neben Menüpunkten setzen, die das empfohlene tägliche Gesamtlimit von 2.300 Milligramm enthalten. Wenn die gesamte Nation die gleiche Politik verfolgen würde, müssten die Restaurants unten ein riesiges Salzstreuer-Symbol über die gesamte Speisekarte drucken.

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PF Chang's

Während es jetzt bei PF Chang's wesentlich einfacher ist, eine ernährungsphysiologisch respektable Mahlzeit zusammenzustellen, als noch vor einigen Jahren, können wir nicht die Augen verschließen, wenn die Ketten nicht den kollektiven Blutdruck der Nation außer Acht lassen. Vor etwa einem Jahr berichteten wir über die heiße und saure Suppe von Chang, die erstaunliche 7.980 Milligramm Natrium enthielt (das entspricht 39 Salzpaketen)! Gerade als wir dachten, dass die Situation nicht schlimmer werden könnte, tat es Folgendes: Als wir eincheckten, um zu sehen, ob die Suppe zum Besseren neu formuliert wurde, stellten wir fest, dass sie jetzt 9.590 Milligramm Natrium enthält! Nach dem Scannen des restlichen Menüs haben wir über 40 Menüpunkte gefunden, die mehr als 3.000 Milligramm Salz enthalten. Das sind 500 Milligramm über der empfohlenen Tagesdosis. Schande über dich, PF Chang! Schande. Auf. Sie!

Chili

Chili serviert einige der salzigsten, fettigsten und kalorienreichsten Gerichte des Landes, von Tacos und Salaten bis hin zu Baby-Back-Ribs. Die schlimmsten Straftäter sind die Burger, Fajitas und Vorspeisen, einschließlich der Texas Cheese Fries, die 5.310 Milligramm Salz enthalten. Das gibt es in 29 Portionen ( Portionen, nicht Chips) von Cool Ranch Doritos, wenn Sie sich das überhaupt vorstellen können. Und der Salzangriff hört hier nicht auf. Mehr als 30 Menüpunkte auf der Karte enthalten mehr als 3.000 Milligramm Natrium. Und das gilt nicht einmal für Produkte wie Hühnchen-Tender mit speziellen Saucen und anpassbaren Mahlzeiten, bei denen die Elemente der Mahlzeit Stück für Stück von den Gästen zusammengefügt werden müssen. Wenn Sie gut zu Ihrem Körper, Ihrer Taille und Ihrer allgemeinen Gesundheit sein möchten, halten Sie sich von dieser salzigen Kette fern.

Weil sie nicht mit den Trends Schritt halten

Sicher, im Retro-Stil gehaltene Restaurants sorgen für ein unterhaltsames Speiseerlebnis. Aber wenn eine Kette so alt ist, dass ihr Menü, ihre Kultur und ihre Stimmung schlecht hinter den Zeiten stehen, ist das tatsächlich ein großer Wermutstropfen. Diese Ketten mit alten Schulmentalitäten wirken sich oft schlecht auf Ihre Gesundheit aus.

Burger King

Wir leben jetzt in einer Zeit, in der Anpassung als ein Bedürfnis und nicht als Luxus betrachtet wird. Die Verbraucher von heute wünschen sich frische und nur für sie zubereitete Speisen. Und wir sprechen nicht über Entscheidungen wie dünne Kruste, regelmäßige oder tiefe Teller; Heutzutage bevorzugen junge Erwachsene Restaurants (wie Chipotle und McDonald's), die ein selbst zu errichtendes Erlebnis bieten, sodass sie regelmäßig etwas Neues ausprobieren können und die Geschmacksrichtungen und Kalorien, die sich auf ihren Tellern befinden, vollständig kontrollieren können. Es scheint verrückt zu sein, dass Burger King es nicht zulässt, dass Verbraucher ihre eigenen Burger herstellen. Wenn sie nicht völlig irrelevant werden möchten, müssen sie ihren Kunden mehr Kontrolle darüber geben, was sich auf ihren Tabletts - und in ihrem Mund - befindet.

Lange John Silver's

Wir werden es nicht gegen Long John Silver's halten, weil er die archaischste Website aller Zeiten hat, aber wir werden unsere Finger darauf legen, dass er eine der wenigen Fast-Food-Ketten ist, die noch Soda auf der Speisekarte ihrer Kinder haben. Wendy's, Applebee's, IHOP und McDonald's haben 2015 das giftige Getränk entfernt. WTF, LJS? Es ist Zeit an Bord zu kommen! Soda noch selbst schlürfen? Finden Sie die 70 beliebtesten Sodas heraus, die nach ihrer Giftigkeit sortiert sind!