15 großartige Ideen für das Essen von Chia-Samen



Chiasamen haben einen langen Weg zurückgelegt, seit sie nur als die kleinen Dinge erkannt wurden, die diese lustigen Chia-Haustiere zum Wachsen gebracht haben. In jüngerer Zeit sind sie als das wirklich mächtige Superfood bekannt geworden. Die Liste der Vorteile für diese nährstoffgefüllten kleinen Samen ist sicherlich lang: Chiasamen sind ein vollständiges Protein mit dreimal mehr Eisen als Spinat, doppelt so viel Kalium als Bananen und eine große Ballaststoffquelle, die die Verdauung unterstützt . Dies können winzige Samen sein, aber das Wort "Chia" selbst bedeutet "Stärke", abgeleitet von der Mayasprache. Das sollte Ihnen also sagen, wie mächtig sie wirklich sind!

Chiasamen können aufgrund ihres leicht nussigen Geschmacks und ihres großen Bisses auf verschiedene Arten verwendet werden. Fügen Sie sie zu einem süßen Gericht oder einem herzhaften Gericht hinzu, um einen zusätzlichen Energieschub zu erhalten. Und wenn Sie ein paar Kilo abnehmen wollen, sind sie praktisch, weil Sie nicht nur schneller satter werden, weil sie das 10-fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen, sondern auch das Verlangen nach Essen verringern. (Ein Esslöffel Chiasamen hat nur 60 Kalorien mit 0 Gramm Zucker und 5 Gramm Ballaststoffen!) Dies sind zwei Schlüsselfaktoren, wenn Sie Ihren Stoffwechsel auf einer Gewichtsabnahme-Reise ankurbeln möchten. Schauen Sie sich also 15 fantastische Verwendungsmöglichkeiten an Sie jetzt!

Machen Sie einen Pudding

Wenn Sie Ihre Lieblingsmilch einfach mit Chiasamen kombinieren, können diese Puddings nicht einfacher werden! Chiasamenpudding ist eine großartige Möglichkeit, um den Tag zu beginnen oder ein gesundes Dessert zuzubereiten. 1 Tasse Mandel- oder Kokosmilch mit 3 Esslöffeln Chiasamen verwenden, gut mischen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Die goldene Regel für Chiasamenpudding: 3 Esslöffel Chiasamen zu 1 Tasse Milchverhältnis; Wenn Sie also nach einer ganzen Charge suchen, bleiben Sie dabei. Mischen Sie einige Früchte, Nüsse, Kokosnussspäne, Pulver oder Gewürze hinzu, und die Möglichkeiten sind endlos! Finden Sie weitere lustige Möglichkeiten heraus, um sie zu verwenden, und verpassen Sie nicht diese 50 besten Chia-Rezepte!

Beschwöre einen Stau

Werfen Sie die mit Zucker verpackten, stark verarbeiteten Marmeladen in den Papierkorb und stellen Sie Ihre gesunde Version zu Hause her. Fast jede Frucht kann mit Chiasamen kombiniert werden, um eine fantastische Geschmacks-Marmelade zu kreieren. Da Chiasamen Flüssigkeit in eine geleeartige Angelegenheit verwandeln, mischen Sie einfach Ihre Lieblingssaft und kombinieren Sie diese mit den Chiasamen. 1 Esslöffel Chiasamen pro 1 Tasse Fruchtbrei ergibt die beste Konsistenz ohne unnötige Zusätze.

Superfoodify deinen Smoothie

Die Zugabe von Chiasamen zu jedem Smoothie erhöht den Nährwert und bietet Ihnen zusätzliche Vorteile. Verpassen Sie nicht diesen einfachen Weg, um einen Smoothie optimal zu nutzen! Hier ist eine Idee, wo Sie anfangen können:

Zutaten: 1 Esslöffel Chiasamen, 1 gefrorene Banane, 1 Handvoll Spinat, 2 Esslöffel Kakaopulver, 1 Tasse Mandelmilch

Wie man es herstellt: Kombinieren Sie alle Zutaten und Ihre Vorliebe für Eis (abhängig von der gewünschten Textur) in einem Mixer. Mischen Sie 1 Minute lang hoch. Überprüfen Sie die Konsistenz und fügen Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu. 30 Sekunden erneut mischen. Genießen Sie diesen köstlichen Smoothie und sehen Sie sich weitere Gewichtsverlust-Smoothies an, in die Sie Chiasamen einfügen können!

Austrinken!

Fügen Sie Ihrer nächsten Tasse Tee Chiasamen hinzu! Etwa 1 Esslöffel sollte in alle 16 flüssigen Unzen Tee gehen. Egal, ob der Tee gefroren, heiß oder Zimmertemperatur ist, er liefert eine völlig neue Textur mit unzähligen heilenden Vorteilen für Ihre Gesundheit und Ihren Stoffwechsel. Probieren Sie es in einem der Tees aus The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse!

Machen Sie Tortillas

Tortillas aus Chiasamen sind leicht, halten aber für leckere Ergänzungen aus. Kombinieren Sie 1 ½ Tassen Vollkornmehl, 1 ½ Esslöffel Flachsmehl, 2 Esslöffel Chiasamen, ¼ Teelöffel Backpulver, 1 Esslöffel Öl (Kokosnuss oder Olivenöl) und ⅕ Tasse Wasser. Gut mischen und zu einem festen Ball rollen. Trennen Sie den Teig in 4 oder 5 glatte Kugeln und glätten Sie ihn. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere Temperatur und legen Sie den Teig ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite in die Pfanne (ohne zu fetten) oder bis sie hellbraun sind. Jede Ihrer Lieblingsgewürze kann zu dieser Mischung hinzugefügt werden, um sie süß oder herzhaft zu machen! Sie können auch in Chips geschnitten und noch einige Minuten im Ofen gebacken werden. Diese nahrhaften Tortillas sind so vielseitig und fassen diese Aromen wirklich ein.

Einen alten Liebling aufhellen

Ice Cream Pops eignen sich ideal für einen heißen Sommertag oder eine späte Nachtbehandlung, neigen jedoch dazu, mit raffiniertem Zucker und schweren Fetten gefüllt zu werden. Mit einem einfachen Austausch von Zutaten können Sie aus den Kindheitsfavoriten ein gesundes Dessert machen. Kombinieren Sie Ihre Lieblingsbeeren, Kokosmilch und Chiasamen, um eine gesunde Dosis an Vitaminen und Nährstoffen einzupacken, und sorgen Sie sich nicht um unbekannte Inhaltsstoffe. Sie sind mühelos zu machen; mischen und gefrieren Sie die Mischung einfach in Eispappschalen. Mit diesen 20 Make-Ahead-Mahlzeiten können Sie Ihren alten Kühlraum optimal in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren.

Machen Sie eine Kruste für Fleisch und Fisch

Anstatt Fleisch und Fisch in stärkehaltigen, weißen Mehlen zu beschichten, verwenden Sie 1 Tasse Maismehl oder Mandelmehl mit 1 Esslöffel Chiasamen, um eine fettverbrennende Kruste zu erhalten. Holen Sie sich einige Ihrer Lieblingsgewürze heraus und arbeiten Sie diese in die Mischung ein, um die Aromen zu verbessern und die Nährstoffe anzuregen. Verwenden Sie Gewürze wie Kurkuma und Knoblauchpulver, beide Zutaten, die dazu beitragen, das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Diese sollten gebacken und nicht gebraten werden, um die gesamte Ernährung zu erhalten, ohne die Öle und Fette zu übertreiben.

Erstellen Sie ein proteinverpacktes Dessert

Desserts sind schwer zu vermeiden, wenn Ihre süßen Zähne schreien. Aber anstatt nach den icky im Laden gekauften Leckereien zu greifen, backen Sie ein gesundes Dessert und fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Chiasamen hinzu. Sie können gesunden Bananenbrotrezepten, Muffins, Keksen und vielem mehr hinzugefügt werden, um jedem Bonbon diese göttliche Konsistenz und ein bisschen Knirschen zu verleihen.

Holen Sie sich einen Crunch

Cracker aus Chia, Sesam, Kürbis und Sonnenblumenkernen können Sie nicht übersehen. Kombinieren Sie eine ½ Tasse von jedem Samen und 1 Tasse Wasser und backen Sie als dünnes Blech im Ofen bei 300 Grad etwa 30 Minuten. Stellen Sie sicher, dass sie knusprig genug und leicht gebräunt sind, damit der gesamte Geschmack entstehen kann. Diese sind vollgepackt mit gesunden Fetten und ein perfekter Snack für sich selbst oder zum Eintauchen in die beliebten Hummus. Fügen Sie weitere Kräuter und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu, um einen besonders kühnen Geschmack hervorzurufen. Sie werden diese im Handel gekauften Chips und Cracker vergessen, nachdem Sie einen Eindruck davon bekommen haben! Für gesündere Möglichkeiten zum Imbiss gibt es 50 Snacks mit 50 oder weniger Kalorien.

Verbessern Sie die Textur

Fügen Sie Chia-Samen in Ihre morgendliche Routine ein, indem Sie sie zu vollfettigem griechischem Joghurt oder stahlhaferflocken hinzufügen. Die normalerweise glatte Textur ist durch die Zugabe dieses kleinen proteinfördernden Superfoods viel lebendiger. Vermeiden Sie aromatisierte Joghurts und Haferflocken aufgrund der Zugabe von unnatürlichen Zutaten und Tonnen Zucker. So sehr die Marken möchten, dass Sie denken, dass durch den Verzehr von Joghurt mit Erdbeergeschmack eine Portion Obst darin enthalten ist, ist Zucker tatsächlich höher in der Zutatenliste aufgeführt und ein Gesamtschema. Holen Sie sich dieselbe Süße, indem Sie Ihre eigenen frischen Früchte und Gewürze wie Zimt und Muskatnuss hinzufügen!

Erstellen Sie eine Frühstücksbar

Kombinieren Sie eine leistungsstarke Mischung Ihrer besten Samen, Nüsse, Körner und Früchte, um perfekte Frühstücksriegel zu erhalten. Chia-Samen geben Ihnen mit dem hohen Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen den zusätzlichen Aufschwung. Der Spaß dabei ist die Fülle an Kombinationen, die Sie machen können! Probieren Sie ein paar verschiedene Rezepte aus, um herauszufinden, was Ihnen am besten gefällt. Achten Sie darauf, dass Sie keine Rezepte verwenden, die zu viel Zucker hinzufügen (einschließlich Zutaten wie Agave, Honig und Trockenfrüchte) und zu Bauchfett führen. Gesundheitsexperten empfehlen, dass nicht mehr als fünf Prozent der täglichen Kalorien aus Zucker stammen sollten.

Snacktime für die Kinder

Saftboxen sind ein idealer Ort für ein Lunchpaket für Kinder, aber wussten Sie, dass die meisten aus Maissirup und Zucker mit hohem Fructoseanteil hergestellt werden. Ersetzen Sie diese durch unterhaltsame Snacks wie Mamma Chia Squeeze Vitality Snacks. Die Kinder werden die lustige Textur lieben und von den kraftvollen Chiasamen natürliche Energie erhalten.

Tauchen Sie ein

Machen Sie eine Superfood-Guacamole, Hummus oder griechische Tzatziki-Sauce mit Chiasamen! Wenn Sie diese winzigen Samen in Ihre Lieblings-Dips einbauen, erhalten Sie einen super gesunden Schlag und erzeugen eine glatte Gelatine-Textur, die dem klassischen Dip ähnelt. Diese praktisch geschmacklosen Samen werden die gesamte Ernährung der Dips mit einer Menge Ballaststoffen und Eiweiß fördern. Sie können sich sogar entscheiden, einige der kalorienreicheren Zutaten wie Avocado und Kichererbsen zu sich zu nehmen, indem Sie sie durch das Chia-Gel ersetzen, um sie abzusperren und sie für eine Diät zu machen. Verwenden Sie die Cracker in # 9, um die Chiasamenaufnahme zu erhöhen und die gesundheitlichen Vorteile wirklich zu steigern!

Ersatzeier

Sie suchen nach einem veganen Rezept, wissen aber nicht, wie Sie sich von den Eiern fernhalten können? Chiasamen sind die perfekte Möglichkeit, sich vegan zu halten, ohne die Textur, die die Eier erzeugen, zu verlieren. Um ein Chiasamenei herzustellen, kombinieren Sie 1 Esslöffel Chiasamen mit 3 bis 6 Esslöffeln Wasser, mischen Sie und lassen Sie sie etwa zehn Minuten ruhen. Ersetzen Sie jedes reguläre Ei durch eines dieser Chiasamen-Eier, um die gleiche hohe Konsistenz in Ihren Backwaren zu finden.

Verwenden Sie es als Beilage

Wir haben den einfachsten zum Schluss gerettet! Salate, Früchte, Eier und Suppen sind nur einige der Orte, an denen Sie Ihren täglichen Favoriten mehr Nahrung hinzufügen können. Streuen Sie sie großzügig über Ihr Essen, um einen Schub an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen zu erhalten. Sie haben einen milden Geschmack, der den Geschmack nicht beeinträchtigt und der Platte eine gute Textur verleiht.

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