15 Beste Old School Superfoods



Es scheint, als würden wir jeden Tag von einem neuen Superfood hören - und jedes verspricht magische Eigenschaften, um eine optimale Gesundheit zu erreichen. Diese neuen Superfoods haben zwar ihren Platz in Ihren Ernährungsabenteuern, aber so viele von ihnen sind exotisch (gelesen: teuer) und können schwer zu finden sein. Sicher, Sie scheinen trendy zu sein, während Sie Ihren Smoothie trinken, der mit Pilzstaubstaub durchsetzt ist, aber Ihre Brieftasche wird traurig und leer sein. Sparen Sie stattdessen ein paar Greenbacks, während Sie Ihre Ernährung mit diesen Superfoods erneuern, die so vintage und zeitlos sind, dass Sie wahrscheinlich gar nicht merken, dass sie so super sind!

Mandeln

Mandeln sind das OG-Superfood - wir würden sogar behaupten, dass sie das erste Essen waren, das als "super" bezeichnet wurde. Die Nüsse eignen sich hervorragend als Snack oder sogar in flüssiger Form. Dank ihres hohen Gehalts an Vitamin E gegen freie Radikale. Mandeln enthalten außerdem Vitamin B2, ein energieträchtiges Mineral, das nicht im Körper gespeichert werden kann, also brauchen Sie es Täglich. Knall eine Handvoll rohe Mandeln, um einen Energieschub mit gesättigtem, gesundem Fett zu erhalten.

Brombeeren

Willst du eine Erkältung verhindern? Holen Sie sich besser Brombeeren. Diese dunklen und süßen Beeren sind gefüllt mit einem Immunsystem, das Vitamin C stärkt. Brombeeren können dank der Vitamin-K-Substanz auch bei der Wundheilung helfen.

Kabeljau

Kabeljau ist sowohl lecker als auch nahrhaft, solange er nicht paniert oder gebraten wird. Dieses Superfood aus Meeresfrüchten ist voll von Proteinen, die die Muskelmasse aufrechterhalten und das Fett bekämpfen. Es ist auch voll mit dem Knochen und Zähnen verstärkenden mineralischen Phosphor und dem Vitamin B12, das Energie fördert. Wenn Sie sich für den Kabeljau entscheiden, den Sie für die meiste Ernährung zubereiten möchten, zeigt unser exklusiver Fischbericht, dass Sie sich am besten für wild lebenden Kabeljau im Atlantik entscheiden.

Haselnüsse

Haselnüsse - auch bekannt als Haselnüsse - sind Teil der leckeren Formel für Nutella, aber Sie wissen vielleicht nicht, wie brillant sie für Ihren Körper sind. Sie sind voll mit Folsäure, Vitamin E und Kupfer, was sie gut für Haut, Knochen und Zähne macht. Bonus: Sie schmecken alleine ziemlich gut, so dass Sie einige als Zwischenmahlzeit aufschlagen können - ein Viertel dieser kleinen Nüsse enthält etwa 118 Kalorien.

Leinsamen

Es ist verrückt, wie viele Nährstoffe in diesen winzigen Samen stecken. Ein Esslöffel Leinsamen wiegt 37 Kalorien und enthält einen Bündel Ballaststoffe, Vitamin B1, Magnesium und herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. Die Superfood-Samen sind nicht unbedingt selbst schmackhaft. Mischen Sie sie in Ihre Rezepte oder mischen Sie sie in einem der vielen Smoothie-Rezepte.

Rhabarber

Rhabarber? Ja, wir werden mit dieser Pflanze und ihren Superfood-Fähigkeiten total alt. Rhabarber ist voll von Vitamin K, einem essentiellen Nährstoff, der die Gehirnfunktion und optimale Blutgerinnung unterstützt. Zugegeben, Rhabarber schmeckt am besten, wenn er zu leckeren (und gesunden!) Desserts gebacken wird. Sie können also gesund bleiben und gleichzeitig Ihren süßen Zahn zufriedenstellen.

Preiselbeeren

Cranberries sind mehr als nur eine leckere Beilage zum Thanksgiving-Dinner. Rohe Cranberries - was bedeutet, dass sie nicht verarbeitet wurden, enthalten die Vitamine C und K sowie Mangan. Die Phytonährstoffe in den kleinen roten Beeren haben auch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Der Nachteil: Cranberries können bitter in roher Form sein. Mischen Sie sie entweder mit Ihrem täglichen Smoothie oder fügen Sie ein paar getrocknete Salate oder griechischen Joghurt hinzu.

Schwarze Bohnen

Erinnern Sie sich früher, als wir sagten, Phosphor sei für die Gesundheit von Knochen und Zähnen unerlässlich? Schwarze Bohnen sind voll mit dem lebenswichtigen Nährstoff, reich an Protein - fast 10 Gramm in einem Viertel einer Tasse - und Eisen, einem Nährstoff, der für starke Knochen unverzichtbar ist. Außerdem können aus schwarzen Bohnen Burger oder andere fleischähnliche Mahlzeiten hergestellt werden, sodass Sie das tierische Eiweiß überspringen können.

Edamame

Edamame ist viel mehr als eine Sushi-Beilage. Diese Bohnen - Baby-Sojabohnen - sind voll mit Folsäure, einem Nährstoff, der Ihrem Körper hilft, gesunde Zellen aufzubauen und zu erhalten. Edamame-Bohnen sind auch voll von hirnfördernden Nährstoffen wie Vitamin K und Protein - 6 Gramm in einer halben Tasse.

Linsen

Wie schwarze Bohnen sind Linsen eine fleischähnliche Bohne voller magerer Proteine ​​und Ballaststoffe. Die winzigen, leckeren Bohnen sind außerdem voll mit zellverstärkender Folsäure und Vitamin B1, einem Nährstoff, der dabei hilft, Blutzucker in Energie umzuwandeln. Verwenden Sie Linsen in Chili, als Beilage oder sogar in einem pflanzlichen Burger.

Himbeeren

Himbeeren sind helle und schmackhafte Beeren, die - wie Brombeeren und Preiselbeeren - Vitamin C enthalten, das das Immunsystem stärkt. Himbeeren enthalten auch Ellagsäure, eine Substanz, die starke Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften gegen freie Radikale enthält. Himbeeren eignen sich als zuckerarmer Snack für sich allein, aber Sie können sie auch in einen Smoothie geben, um den Vitamin-Boost am Nachmittag zu genießen. Und wenn schwarze Himbeeren in der Nähe sind, nehmen Sie auf jeden Fall einen Karton mit. Sie sind das meistgepackte Antioxidationsmittel (abgesehen von Gewürzen).

Spargel

Spargel mag ein erworbener Geschmack sein, aber Sie werden definitiv eine Liebe zu ihnen haben, nachdem Sie herausgefunden haben, wie gut sie für Ihren Körper sind. Spargelstangen enthalten viel Vitamin K und Folsäure für Gehirn- und Körperförderungsaktivitäten; Aber es hat auch Chrom, ein Mineral, das Ihrem Körper hilft, Insulin und Blutzucker zu regulieren.

Grünkohl

Wie Mandeln begann Grünkohl irgendwie mit der gesamten Superfood-Obsession. Es ist ein herzhaftes Grün, was bedeutet, dass es etwas gewöhnungsbedürftiger ist als bei anderen Grüns wie Spinat, aber es lohnt sich. Grünkohl ist reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Lutein und Zeaxanthin, die das Sehvermögen erhalten. Es enthält auch eine Reihe lebenswichtiger Nährstoffe wie Phosphor, Vitamin E und Folsäure.

Avocados

Avocados sind eine leckere Frucht, die Ihnen etwa 33 Prozent des Vitamin-K- und Folatwerts liefert, den Sie täglich benötigen. Es enthält auch das Zweifache des Kaliums einer Banane, zusammen mit einer ganzen Schiffsladung an Vitamin B6, Vitamin C, Niacin, Riboflavin und hautpflegendem Vitamin E. Das beste von allem? Es steigert gutes Cholesterin und bekämpft gleichzeitig das Low-Density-Lipoprotein (LDL) -Chololester - auch bekannt als "schlechtes" Cholesterin.

Pflaumen

Das Wort "Pflaumen" mag Gedanken an den Lieblingsnachmittagsimbiss Ihrer Oma bringen, aber die getrockneten Pflaumen sind dank ihrer antioxidativen Eigenschaften mehr als ein Mittel gegen Verstopfung. Aber ja, sie sind gut für Zeiten, in denen Sie nicht so regelmäßig sind - es gibt 6 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Pruney-Güte. Wenn Sie mehr ballaststoffreiche Lebensmittel in Ihre Einkaufsliste aufnehmen möchten, verpassen Sie diese 30 High Fiber Foods nicht!

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