Wenn Sie die Promi-News verfolgen, wissen Sie wahrscheinlich, wer Dean Sheremet ist - aber wir würden wetten, dass es eine Menge über den ehemaligen Ehemann von LeAnn Rimes gibt, den Sie nicht kennen. Nachdem er sich 2009 von Rimes getrennt hatte (inmitten von Berichten, dass sie eine Affäre mit dem jetzt Ehemann Eddie Cibrian hatte), nahm Sheremet einige dringend benötigte "Ich-Zeit" vom Scheinwerferlicht weg. Er zog nach New York, schrieb sich am French Culinary Institute ein und machte seinen Abschluss an der Spitze seiner Klasse. Danach arbeitete er im Hotspot Nobu 57 und im Drei-Sterne-Restaurant Jean George, zwei kulinarische Erlebnisse, die ihn mit den Fähigkeiten seines ersten Kochbuchs ausstatteten. Das von Rave getestete 2016 Eat Your Heart Out berührt seine Ehe mit LeAnn und ist mit ultra-gesunden Versionen von Komfortnahrungsmitteln, köstlichen Smoothies und Salaten bestückt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

"Ich habe eine sehr öffentliche Trennung durchgemacht und mich durch das Kochen wiedergefunden", sagt Sheremet über seine Inspiration, das Buch zu schreiben. "Meine Großmutter hat mich mit dem Wissen vertraut gemacht, vor langer Zeit zu kochen, aber ich habe nie davon geträumt, bis zum Ende dieser Beziehung Karriere zu machen."

Tanzen war eine weitere lebensverändernde Fähigkeit, zu der Sheremets Großmutter ihn ermutigte. Sie schrieb ihn in den Unterricht ein, als er ein kleiner Junge war, und es war seine Leidenschaft für Bewegung und Choreografie, die ihn zu einem Job als professioneller Tänzer an der Academy of Country Music Awards brachte. Das hat ihn schließlich vor drei Jahren dazu inspiriert, Personal Trainer zu werden.

"Als professioneller Tänzer habe ich mich schon immer für die menschliche Bewegung interessiert", sagt er. "Ich habe mein ganzes Leben lang unterrichtet, choreografiert und Gruppeneinstellungen durchgeführt - daher war es für mich eine Selbstverständlichkeit, ein persönlicher Trainer zu werden. Ich liebe es, Menschen zu inspirieren und sie über das zu motivieren, was sie für sich selbst für möglich halten."

Da Deans Wissen über Kochen, Gesundheit und Fitness eine dreifache Bedrohung ist, auf die Sie nicht jeden Tag stoßen, wollten wir unbedingt einige seiner Top-Tipps für ein gesundes Leben teilen - und er hat uns nicht enttäuscht. Er hat eine Menge praktischer Gewichtsabnahme-Hacks im Ärmel - viele davon beinhalten das Essen leckerer Speisen, die leicht zuzubereiten sind. Lesen Sie weiter, um seine Ideen für gesunde Mahlzeiten, clevere Snack-Geheimnisse und unverzichtbare Ernährungstipps zu entdecken. Und wenn Sheremets Informationen Sie nach kreativeren Wegen für Ihren Darmabbau suchen, sollten Sie unbedingt einige dieser 25 Tipps von The Fittest Men der Welt ausprobieren!

Nehmen Sie Abkürzungen

Während die meisten Leute davon ausgehen, dass Sie Stunden in der Küche verbringen müssen, um eine nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten, ist dies einfach nicht der Fall. Selbst wenn Sie nur 15 bis 20 Minuten Zeit haben, ist es möglich, eine gesunde Mahlzeit auf dem Tisch zu haben. "Wenn ich nur wenig Zeit habe, ist mein Hauptgericht ein fattoush-Salat. Es ist ein traditioneller orientalischer Salat mit einer großen, mutigen Vinaigrette. Er beginnt mit einem Laden, der Rotisserie-Hühner gekauft hat, was viel Zeit spart und hergestellt wird "alle möglichen Kleinigkeiten, die Sie im Kühlschrank haben können", sagt Sheremet. Willst du es versuchen? Sie finden alle Details unten. Haben Sie keine Angst, einige seiner empfohlenen Zutaten gegen Dinge auszutauschen, die Sie bereits in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt haben.

WAS SIE FÜR DAS KLEIDER BENÖTIGEN

2 Teelöffel Sumach
4 Esslöffel frischer Zitronensaft
1 Esslöffel Granatapfelmelasse (auf asiatischen Spezialitätenmärkten verkauft)
½ Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel Champagneressig
1 Teelöffel getrocknete Minze
⅓ Tasse natives Olivenöl extra

WAS SIE FÜR DEN SALAT BENÖTIGEN

2 6-Zoll-Vollkorn-Pitas, halbiert und in 1-Zoll-Brocken gerissen
½ Tasse Mandelblättchen
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
6 Kirschtomaten, halbiert
½ Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
3 Tassen Romaine-Tops oder Salat nach Wahl in mundgerechte Stücke schneiden
½ Tasse frische Minzblätter
1 gelber Pfeffer, dünn geschnitten
1 Tasse Petersilienblätter
1 Schalotte dünn geschnitten
Brathähnchen, geschreddert
Extra Sumac für die Weiterverarbeitung
Salz

WIE MAN ES MACHT

SCHRITT 1

Um das Dressing herzustellen, verquirlen Sie alles außer dem Öl in einer kleinen Schüssel. Fügen Sie langsam das Öl hinzu, bis alles zusammen ist. Beiseite legen.

SCHRITT 2

Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die 3 Esslöffel Öl hinzufügen. Sobald es köchelt, fügen Sie die Pita und die Mandeln hinzu, toasten Sie, bis die Pita knusprig ist und die Mandeln goldgelb sind, und legen Sie sie dann beiseite und kühlen Sie sie auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller ab.

SCHRITT 3

Sobald die Chips etwas abgekühlt sind, legen Sie sie in den Boden einer großen Schüssel und bedecken Sie sie mit dem Dressing.

SCHRITT 4

Fügen Sie die Tomaten, die Gurke, den gelben Pfeffer und das Huhn in die Schüssel hinzu. Werfen, um den Verband zu beschichten. Fügen Sie dann die Grüns hinzu und decken Sie sie gleichmäßig mit dem Verband ab.

SCHRITT 5

Übertragen Sie auf eine große Servierplatte und bestäuben Sie die Oberseite mit etwas Sumak und einer guten Prise Salz.

ISS das! Spitze

Da die Zubereitung des Dressings der zeitaufwendigste Teil dieses Rezepts ist, sollten Sie es über das ganze Wochenende hinweg machen, sodass Sie während dieser hektischen Wochennacht mit einer schnellen und gesunden Mahlzeit zubereitet werden. Für noch mehr Salat-Hacks sollten Sie diese 12 Tipps für gesunde Salat-Dressings nicht verpassen.

Halten Sie gesunde Snacks bereit

Die Trainer sind vielbeschäftigte Leute, was bedeutet, dass ihre Ausfallzeiten nicht immer mit normalen Mahlzeiten übereinstimmen. Im Gegenzug werden Sie häufig feststellen, dass sie während der Sitzungen einen Proteinshake schlürfen oder ein Stück Obst zwischen den Kunden zerkleinern. Und Dean ist nicht anders. "Ich habe immer meinen hausgemachten High Energy Goji-Trail-Mix in der Nähe. Er besteht aus Macadamianüssen, Mandeln, Bitterschokoladenstücken, Goji-Beeren und Pepitas. Ich werde auch ein oder zwei Questbars in meine Tasche stecken, falls ich die Vorbereitung vergesse Ich liebe das s'mores-Aroma. " Legen Sie ähnliche Snacks - oder einen dieser leckeren proteinreichen Snacks - in Ihre Schreibtischschublade, sodass Sie immer etwas Schlaues zu sich nehmen können, wenn der Hunger zuschlägt.

Dokumentieren Sie Ihre Ernährung

Wenn ein Kunde zu Dean kommt, um abzunehmen, bewertet er immer, was er isst, bevor er Empfehlungen gibt. "Ich beginne damit, dass meine Kunden alles, was sie essen, zwei Wochen lang aufschreiben oder fotografieren lassen", sagt er. "Dann versuche ich, Bereiche zu finden, an denen wir uns verbessern können." Selbst wenn Sie keinen Profi für die Kurzwahl zur Analyse Ihrer Ernährung haben, können Sie von dieser Strategie profitieren. "Wenn Sie sich bewusst werden, was Sie in den Mund nehmen und katalogisieren, treffen Sie auf jeden Fall bessere Entscheidungen und essen kleinere Portionsgrößen", erklärt Dean. Weitere Möglichkeiten, wie Sie sich schlank schreiben können, finden Sie in diesen 10 Tipps zum Halten eines Essensprotokolls zum Abnehmen.

Überdenken Sie Ihre Ausfallzeit

Wenn Sie das nächste Mal sagen, dass Sie nicht die Zeit haben, um zu trainieren oder abzunehmen, denken Sie daran: Wenn es einen Willen gibt, gibt es einen Weg. Als Sheremet beispielsweise mit LeAnne unterwegs war, legte er Wert darauf, sie (und sich selbst) in Form zu halten. Er kochte die meisten Mahlzeiten und brachte sie ins Fitnessstudio - was nicht immer eine leichte Aufgabe war. "Wenn Sie mit dem Bus durch die Welt reisen, sind qualitativ hochwertiges Essen und die Essensstunden nicht immer optimal. Ich habe mein Bestes gegeben, um uns an einen normalen Ess- und Trainingsplan zu halten", erzählt Sheremet uns. "Jeder beschwert sich gerne darüber, dass er nicht genug Zeit an seinem Tag hat, aber Sie haben absolut die Zeit, wenn Sie gesundes Leben zu einer Priorität machen. Wir alle scheinen die zusätzliche Stunde zu finden, um Netflix zu beobachten, oder?" Für einfache Möglichkeiten, gesunde Hacks in Ihren Alltag zu integrieren, lesen Sie diese 60-Sekunden-Tipps zum Abnehmen, die Ihnen Celebs Swear By bietet.

Arbeiten Sie Gemüse in Ihr Frühstück

Während viele beliebte Gerichte zum Mittag- und Abendessen um Gemüse drehen, ist das Frühstück ein anderes Tier. Dinge wie Frühstücksbrötchen, Waffeln und noch mehr gesunde Wahlmöglichkeiten wie Haferflocken enthalten nicht oft Gemüse. Und wenn Sie zu den 283 Millionen Amerikanern gehören, die nicht genug Gemüse zu sich nehmen, kann dies einer der Gründe sein, warum Sie diese Übergewichte nicht schütteln können. Gemüse sind schwach kalorienarm und dennoch füllend, was sie zu einem wichtigen Bestandteil einer gesunden Mahlzeit macht. Je mehr von Ihnen Sie essen, desto leichter werden Sie unerwünschte Pfunde verlieren. Mit der Kraft des Erzeugnisses nimmt Dean Gemüse mit einem leckeren Süßkartoffelhasch in sein Morgenmahl. "Ich werde Kokosnussöl in einer Eisenpfanne erhitzen, eine halbe Süßkartoffel einreiben und eine Art Haschbraun machen. Dann werfe ich Zwiebelwürfel, geräucherten Paprika und Grünkohl ein und lass das kochen leicht gebräunt. Zum Schluss rühre ich drei oder vier Eier ein und mache meine Version eines Frühstückshaschens. " Klingt lecker!

Sag Sayonara zu Sad Desk Lunch

Wenn Sie sich täglich zum Mitnehmen zum Essen verlassen, nehmen Sie wahrscheinlich übermäßig viele Kalorien auf, die Ihr Körper nicht benötigt. Köche kümmern sich einfach nicht so sehr um Ihre Gesundheit wie Sie, also ist es am besten, wenn Sie etwas leichtes und tragbares von zu Hause mitbringen. Dean schlägt vor, einen bunten Einmachersalat herzustellen, der aus einer Kombination aus Quinoa oder braunem Reis, Gemüse, Eiweiß und einem leichten Sprühregen besteht. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Herstellen des perfekten Tiegels sowie einige wirklich leckere Ideen finden Sie in diesen 20 Awesome Mason Jar Salad-Rezepten.

Halten Sie gesunde Desserts bereit

Wenn Sie Junk Food im Haus aufbewahren, essen Sie bestimmt Junk Food. Es ist eine Tatsache des Lebens. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, einige gesündere Alternativen zur Hand zu haben, so dass Sie sich mit einem etwas nahrhaften Genuss vorbereiten können, wenn ein lästiger, süßer Zahn zittert. Dean geht mit Kokosnuss-Chia-Pudding. "Es fühlt sich nachgiebig an wie ein Dessert, aber es ist voll mit Omegas und anderen Qualitätsfetten", sagt er. Wenn er es zu Hause macht, versüßt er es gerne mit frischen Beeren, einem Hauch Ahornsirup und einer Prise Zimt. Wenn Sie keine Zeit haben, um einen Pudding von Grund auf aufzurühren, stellt The Chia Co. einen zuckerarmen Kokosnuss-Chia-Pudding her, der leicht mit etwas Zimt und etwas frischem Obst zubereitet werden kann. Sie finden es im Joghurtbereich Ihres lokalen Lebensmittelgeschäfts.

Angebot zum Gastgeber

Die Ausrichtung einer Party oder eines Meetings in letzter Minute kann anstrengend sein, ist aber für Ihre Taille eine gute Nachricht, da Sie die vollständige Kontrolle über das Menü haben. "Ich verwahre hausgemachten Vollkornpizza-Teig immer in meinem Gefrierschrank, um in letzter Minute Versammlungen zu sammeln. Ich verwende damit meine Freunde zu verschiedenen Fladenbroten. Brot bekommt heutzutage so einen schlechten Ruf, aber wenn man sich auf Gemüse stapelt, hat man recht eine Kraftwerkmahlzeit ", erklärt Sheremet. Sehen Sie sich diese gesunden hausgemachten Pizza-Rezepte an.

Sei realistisch über das Leben

Um ein gesundes Leben zu führen, geht es um Gleichgewicht und um realistisch zu sein. Und wenn Sie klug und strategisch sind, glaubt Sheremet, dass Sie Ihre Ernährung aufräumen können, ohne sich dabei zu sehr zu eng zu fühlen. "Ich mag die Verunglimpfung von Essen nicht, die sich im Laufe der Jahre ereignet hat", sagt er. "Anstatt etwas aus meiner Diät zu streichen, denke ich mehr über das Timing der Mahlzeiten nach. Zum Beispiel liebe ich Pasta und Kohlenhydrate genauso wie den nächsten Mann, aber wenn ich weiß, dass ich den ganzen Tag sitzen werde, habe ich gewonnen." Ich habe es nicht. Das hält mich nicht weiter. Nachdem ich ein zweistündiges Training mit hoher Intensität beendet habe, glauben Sie besser, ich hätte keine Schuld, wenn ich einen Gourmet-Burger und Pommes Frites zerquetsche. " Dean ermutigt seine Kunden, den gleichen realistischen Lebensstil zu haben. "Sind Sie so streng in Ihrer Diät, dass Sie bereit sind, das Glück aufzugeben? Würden Sie den Geburtstagskuchen Ihres Sohns oder Ihrer Tochter vermissen, weil Sie auf Diät sind? Wollen Sie bei der Beförderung ein festliches Glas Wein trinken? Du warst danach? Du solltest nicht. Wir sind keine Roboter. Wir sollen die Freuden des Lebens genießen. "

Legen Sie Nährstoffe vor Kalorien

Als persönlicher Trainer in der inoffiziellen Fitnessmetropole der Welt trifft Dean eine Menge Leute, die ihren Körper verbessern möchten. Daher mussten wir ihn natürlich fragen, welchen Fehler er immer wieder bei seinen Kunden sieht. Seine Antwort: Nicht genug zu essen und nicht genug von den richtigen Lebensmitteln. "Ich sehe so viele Leute, die ihren Metabolismus durch Hunger selbst verdorben haben. Ich bin mit Tänzern aufgewachsen, die aufgrund ihres Trainings unzerstörbar sein sollten, aber am Ende kaputt und unterernährt sind. Wir müssen uns darauf konzentrieren, für das, was da drin ist, verantwortlich zu sein unsere Körper ", sagt Sheremet. "Das bedeutet, in die Küche zu gehen und wieder zu kochen. Sie müssen kein Koch sein, um ein paar Gerichte zu sich zu nehmen. Sie sparen auf lange Sicht Kalorien, Geld und Zeit." Um die wichtigsten Grundlagen des Kochens aufzufrischen, damit Sie sich gesund kochen können, sollten Sie sich einige dieser 30 Küchenfähigkeiten ansehen, die jeder wissen sollte, bis er 30 ist.

Halten Sie Ihre Proteine ​​interessant

Müde von der Rotation von Salat und Hähnchenbrust, die die Grundlage jeder Diät zu sein scheint? Dean gibt dir die Erlaubnis zu rebellieren! "Es gibt so viele schöne Proteinoptionen auf dieser Welt, aus denen man wählen kann. Bison, Truthahn und Hühnerschenkel sind allesamt großartige Optionen", sagt Sheremet. Um das Aroma interessant zu halten, lassen Sie das marokkanisch inspirierte Fleisch von Dean mit Knoblauch, Kümmel, Piment, Zimt, Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika vermischen.

Treibstoff & Wiederherstellen nach rechts

Wenn Sie jede Woche mehrere Stunden im Fitnessstudio verbringen und keine sichtbaren Ergebnisse feststellen, ist Ihre Ernährung wahrscheinlich die Schuld. Und manchmal reicht es nicht aus, Kekse und Eiscreme zu meiden. Um das Beste aus Ihrer Behandlung herauszuholen, müssen Sie Ihren Körper vor und nach Ihrer Schweißsitzung mit dem richtigen Treibstoff versorgen. Dean schlägt vor, eine Schüssel Haferflocken mit etwas Obst und einem Hauch Ahornsirup zu essen, bevor er ins Fitnessstudio geht. Die eine Sache, die man vermeiden sollte: fetthaltige Kost wie Joghurt, Avocado und Erdnussbutter. "Wenn Sie weniger als eine Stunde von einem Training entfernt sind, bleiben die Fette unverdaut hängen", warnt Dean. "Um sich nach dem Training zu erholen, bringen Sie die Kohlenhydrate zum Abpumpen! Tanken Sie die erschöpften Glykogenspeicher wieder auf und holen Sie sich auch eine gute Menge an Protein." Quinoa mit Gemüse und Hühnchen sowie ein Stück Obst mit einigen Mandeln sind Beispiele für diese starke Kombination. Noch mehr Ideen für Mahlzeiten und Snacks nach dem Training finden Sie in unserem speziellen Bericht: 20 Trainer zeigen, was sie nach dem Training essen.

Wissen, dass Diät Fitness trumpft

Wir haben alle diese verrückten, hektischen Wochen, in denen es so aussieht, als müssten wir zwischen einer gesunden Mahlzeit und einem Fitnessstudio wählen - und es ist schwer zu wissen, welche Option die intelligentere ist. "Essen ist der Eckpfeiler des Lebens und wird immer gewinnen", erklärt Dean. "Wenn ich weiß, dass ich keine Gelegenheit zum Trainieren habe, werde ich meine Ernährung an das anpassen, was ich noch für mein Leben tun muss." Einfach gesagt, ist es effektiver, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, als im Fitnessstudio zu trainieren und mit verarbeiteten oder im Laden gekauften Fahrpreis zu tanken, der kalorienärmer und weniger gesund sein wird.

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Färben Sie Ihre Favoriten ein

Der heißeste Trend in der Ernährungsszene besteht nicht in der Entbehrung oder dem Ausschluss von Lebensmittelgruppen. Es geht um gesunde Ablässe wie den Austausch von Spaghetti gegen Zucchini-Nudeln (AKA-Zoodles), das Mischen von Avocado mit Kakao, um einen gesunden Schokoladenpudding herzustellen, und Deans Favorit: Verwenden Sie in Scheiben geschnittenen Butternusskürbis anstelle von Lasagneblättern. "Es ist ein Zwei-für-Eins-Verfahren, weil es ernährungsphysiologisch dicht ist und einen unerwarteten Geschmack hinzufügt", sagt er über seinen gesunden Kochhack. Und die Möglichkeiten für gesunde Substitutionen sind praktisch unbegrenzt. Einige köstliche Versionen von Nuggets, Burgern, Frühlingsrollen und mehr finden Sie in diesen 20 hausgemachten, gesunden "Fast Food" -Rezepten.

Genieße den Prozess

Als Mitglied der Fitness-Community fragen die Leute Sheremet ständig nach Gewichtsabnahme. Während verschiedene Strategien für verschiedene Menschen funktionieren, glaubt Sheremet, dass der Prozess ein erfreulicher Prozess sein sollte. Ja, das stimmt, Gewichtsverlust muss Sie nicht unglücklich machen. "Ich habe einen Kunden fragen lassen, ob sie in einem Monat 10 Pfund abnehmen könnte. Ich sagte ihr, dass, obwohl dies möglich sei, der Prozess sie elend, hungrig und überfordert machen würde. Sie sah nicht erfreut aus. Ich sagte ihr, dass das Ein gesunder Weg, um ihr Ziel zu erreichen, besteht darin, das Gewicht langsam abzubauen, damit sie sich am Leben erfreuen kann und tatsächlich daran denken kann, als Vergnügen zu arbeiten. Am Ende des Tages ist es der Sinn, 10 Pfund zu verlieren, wenn Sie nicht ' Willst du den Prozess genießen oder glücklich sein? "