15 Must-Try-Pilzrezepte



Lassen Sie uns die Pilz-Witze (die letzte, versprochen!) Abschließen und erfahren Sie, warum es sich bei diesen Pilzen um All-Stars handelt. Das Gemüse in Form eines Regenschirms ist eine großartige Kaliumquelle, die für die Muskelgesundheit und -regeneration entscheidend ist, gleichzeitig aber auch den Blutdruck senkt und die Auswirkungen einer Mahlzeit mit hohem Natriumgehalt verringert. Darüber hinaus kann es helfen, Sie vor Brustkrebs zu schützen. Laut einer im International Journal of Cancer veröffentlichten Studie verringerte der Konsum von 10 Gramm oder mehr das Brustkrebsrisiko um fast zwei Drittel! Das ist beeindruckend.

Sie sind sich immer noch nicht sicher, wie Sie weitere dieser fettarmen Pilze in Ihre Ernährung integrieren können? Nun, Sie können mit dem Kauf von Portobello im Supermarkt beginnen, wenn Sie sich nicht entscheiden können. Diese besondere Sorte enthält die höchste pflanzliche Quelle für Vitamin D gegen Entzündungsbekämpfung. Forscher der University of Florida fanden heraus, dass Menschen, die vier Wochen lang täglich nur vier Unzen gekochte Pilze gekaut hatten, eine erhöhte Immunität aufwiesen. Ist es ein Wunder, dass die alten Ägypter glaubten, dass das Naschen des Materials der Schlüssel zu einem langen Leben ist? Schauen Sie sich also unsere Liste der leckeren Pilzrezepte an, die Ihnen dabei helfen, die Uhr zurückzudrehen - und um mehr zu erfahren, wie Sie sich besser ernähren können, sehen Sie sich diese 18 Health Foods mit großen Schönheitsvorteilen an!

Gebackenes Knoblauchpilz-Huhn

Bedient: 5

Ernährung: 306 Kalorien, 12, 8 g Fett (4, 4 g gesättigt), 256 mg Natrium, 3, 3 g Kohlenhydrate, 0, 6 g Ballaststoffe, 0, 9 g Zucker, 42, 9 g Protein (berechnet mit 1 Esslöffel Ghee)

Um den Shenanigans ein Ende zu setzen, die an der Planung eines Wochentagsessens beteiligt sind, schnappen Sie sich Knoblauch, Ghee, Pilze und einige aromatische Gewürze, um sie zu herzhaften Hühnerschenkeln hinzuzufügen. Dieses köstliche Gericht ist eine gesunde Alternative zum Aufschäumen Ihres Geflügels mit kondensierter Pilzsuppe. Noch besser? Es kann in ungefähr einer halben Stunde gemacht werden! Bitte.

VERBINDUNG: 36 beste und schlechteste Suppen

Holen Sie sich das Rezept von Against All Grain.

Quinoa-Pilaw mit Pilzen und karamellisierten Zwiebeln

Bedient: 5

Ernährung: 240 Kalorien, 11, 7 g Fett (1, 2 g gesättigt), 310 mg Natrium, 26, 4 g Kohlenhydrate, 3, 4 g Ballaststoffe, 1, 8 g Zucker, 8, 8 g Eiweiß (berechnet mit 1 EL Olivenöl)

Die nussige Quinoa ergänzt die süße Geschmeidigkeit karamellisierter Zwiebeln in diesem Pick. Mit Umami verpackte sautierte Pilze verleihen dem Gericht ein tieferes Geschmacksprofil, weshalb wir es lieben, diese Quinoa-Schüssel zum Mittagessen zu sich zu nehmen oder sie zum Abendessen mit einem mageren Protein zu kombinieren.

Holen Sie sich das Rezept von Eat. Getränk. Liebe.

Pilz-Linse Schwedische Fleisch [Weniger] Kugeln

Bedient: 5

Ernährung: 283 Kalorien, 8, 9 g Fett (6 g gesättigt) 153 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate, 15 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 14, 6 g Protein (verwendet 1 EL Kokosnussöl für Bratensoße)

Münze Fleischlos Dienstag und Mittwoch mit dieser köstlichen veganen Mahlzeit. Im Gegensatz zu den üblichen fleischigen Fleischbällchen ist diese Auswahl dank der Cremini-Pilze, Linsen und Chiasamen voll mit einem gesunden Gleichgewicht aus gesunden Fetten, Ballaststoffen und Eiweiß. Außerdem ist es genauso vielseitig wie ein normaler, älterer Fleischbällchen. Legen Sie ihn also einfach auf ein Bett aus Zoodles oder Vollkornspaghetti. Lecker

Holen Sie sich das Rezept von The Organic Dietician.

Mushroom & White Truffle Mac und Käse

Bedient: 8

Ernährung: 341 Kalorien, 10, 4 g Fett (5, 5 g gesättigt) 356 mg Natrium, 43, 9 g Kohlenhydrate, 6, 3 g Ballaststoffe, 1, 7 g Zucker, 19, 5 g Eiweiß (verwendet Vollkornschalen, 10 Unzen Käse und weggelassenes Olivenöl)

Gleich als Sie dachten, dass Ihre Lieblings-Schummelmahlzeit nicht besser werden könnte, verwandeln sich Mac und Käse mit ernsthaft raffinierten Aromen. Dieser käsige Klassiker profitiert von einem umami-gepflegten Makeover mit Nieselregen aus weißem Trüffelöl und einer kräftigen Parmesan-Gabe. Da dies einer der nachsichtigsten unserer teuflisch-geschmackvollen Picks ist, setzen Sie sich nur etwa eine halbe Tasse des Materials.

Holen Sie sich das Rezept von The Almond Eater.

Pilzcremesuppe

Bedient: 6

Ernährung: 171 Kalorien, 12, 7 g Fett (2, 2 g gesättigtes Fett), 96 mg Natrium, 8, 8 g Kohlenhydrate, 0, 8 g Ballaststoffe, 1, 7 g Zucker, 5, 4 g Eiweiß (berechnet ohne Salzzusatz, ¾ Tasse Cashews) und Butter mit Olivenöl )

Diese Liste wäre ohne eine verträumte Pilzsuppe nicht vollständig. Da diese Brühe bekanntermaßen fettbeladen ist, haben wir sie leichter gemacht, indem wir die Butter mit Olivenöl bestreichen und nur ¾ Tasse Cashews verwenden. Und für nur 171 Kalorien und ordentliche 5, 4 Gramm Protein graben wir dieses Gericht heute Abend zum Abendessen.

Holen Sie sich das Rezept von Against All Grain.

Schneeerbsen- & Pilz-Tacos mit Mango-Salsa

Bedient: 8

Ernährung: 404 Kalorien, 12, 2 g Fett (2, 5 g gesättigt), 206 mg Natrium, 59 g Kohlenhydrate, 13 g Ballaststoffe, 9, 2 g Zucker, 16, 3 g Eiweiß (berechnet mit 1 EL Olivenöl)

Um Ihren Tex-Mex-Begierden gerecht zu werden, sollten Sie sich einige dieser mit Gemüse gefüllten Tacos mit einer erfrischenden Mango-Salsa schmecken lassen. Die schwarzen Bohnen und das üppige Gemüse verleihen diesen Tacos beeindruckende 13 Gramm Ballaststoffe und etwa 16 Gramm Eiweiß. Egal wie gesund die Kette der schnell-lässigen Kette ist, bei Chipotle gibt es keine Champignons und Erbsen mit Knöpfen - also machen Sie Ihre Bastelarbeiten heute Abend in Ihrer Küche!

Holen Sie sich das Rezept von Food, Fitness, Fresh Air.

Einfach gefüllte Champignons mit Andouille

Bedient: 12

Ernährung: (je ca. 2 Pilzkappen) 71 Kalorien, 5 g Fett (2, 3 g gesättigt), 193 mg Natrium, 3, 4 g Kohlenhydrate, 0, 7 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 4 g Eiweiß

Thanksgiving ist nicht komplett ohne einen gefüllten Pilz-Aperitif, mit dem der Vogel vorgemischt werden kann. Würzen Sie Ihre Vorspeise, indem Sie der Mischung würzige Wurst und weißen Cheddar hinzufügen und die Kappen 10-12 Minuten lang backen, bis sie gebräunt und zart sind. Danach bist du bereit, sie zu verschlingen! Um zu sehen, wie sich diese beladenen Pilze mit anderen türkischen Tagesfavoriten messen, sehen Sie sich Every Classic Thanksgiving Dish — Ranking! An.

Holen Sie sich das Rezept von Lemons For Lulu.

Gebratenes Portobello-Pilz-Veggie-Sandwich

Bedient: 8

Ernährung: 258 Kalorien, 10, 8 g Fett (5, 9 g gesättigt), 774 mg Natrium, 29, 5 g Kohlenhydrate, 5, 2 g Ballaststoffe, 6, 2 g Zucker, 14, 1 g Eiweiß (berechnet ohne Olivenöl)

Tauschen Sie in diesem herzhaften, mit Zucchini und cremigem Münsterern-Käse zwischen Artischocken-Toast mit gerösteten Artischocken gestapelten Fleischgerichten giftige Wurstwaren für fleischige Portobellos aus. Balsamico-Essig und Dijon-geröstetes Gemüse sind der Star dieses Sammys und liefern eine ordentliche Menge Ballaststoffe.

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Skinnier Lasagne Roll Ups mit Pilzen und Spinat

Bedient: 9

Ernährung: 386 Kalorien, 8, 3 g Fett (2, 7 g gesättigt), 622 mg Natrium, 53, 1 g Kohlenhydrate, 8, 2 g Ballaststoffe, 8, 8 g Zucker, 26, 9 g Protein (berechnet mit 1 Tasse Mozzarella und Vollkornnudeln)

Es gibt nichts Schöneres, als sich durch die dekadenten Schichten von pikanter Sauce und geschmolzenem Käse in Lasagne zu schälen, aber nur ein paar Happen von all dem, was klebrig ist, können Ihre Ernährung entgleisen. Aus diesem Grund graben wir diese kalorienarme Pilz- und Spinataufstellung, die voll mit hautheilendem Vitamin A und immunstärkendem Vitamin C ist, vollständig aus. Für weniger als 400 Kalorien können Sie Ihre Lasagne auch essen und essen.

Holen Sie sich das Rezept von Food, Folks und Fun.

Curry-Kohl mit Portobello-Pilzen

Bedient: 4

Ernährung: 117 Kalorien, 3, 8 g Fett (0, 5 g gesättigt), 345 mg Natrium, 18, 9 g Kohlenhydrate, 3, 1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 4, 3 g Protein

Was gibt es für einen besseren Weg, um Superfoods zu tanken, als eine herzhafte Schüssel mit Curry-geriebenem Grünkohl und kaubaren Portobello-Pilzen? Dieses Gericht verfügt über ein hervorragendes Nährwertprofil, da es vor Anämie kämpfendem Eisen, dem Stoffwechsel regulierenden Mangan und den Vitaminen A, B6 und C wimmelt.

Holen Sie sich das Rezept von Food, Fitness, Fresh Air.

Leichtes Pilz-Risotto ohne Rühren

Bedient: 8

Ernährung: 329 Kalorien, 8, 8 g Fett (4, 6 g gesättigt), 301 mg Natrium, 47, 3 g Kohlenhydrate, 2, 7 g Ballaststoffe, 3, 1 g Zucker, 8, 2 g Eiweiß (berechnet mit 3 EL ungesalzene Butter, 1 EL Olivenöl und natriumarm Gemüsebrühe)

Verzichten Sie auf das endlos rührende Risotto und kochen Sie dieses Gericht, das Ihnen zusätzliche Zeit erspart, die Sie über dem Kochfeld verbringen. Dieses Rezept erfordert nur minimale Muskelkraft und eine Menge Kräuter wie Rosmarin und Thymian. Shiitake- und Austernpilze werden als Muss bezeichnet. Sparen Sie eine Stunde des Tages, um dieses samtige Risotto mit unvergesslichem Geschmack zu erreichen. Und wenn Sie von stärkehaltigen Mahlzeiten sprechen, finden Sie heraus, wie Sie mit resistenter Stärke abnehmen können.

Holen Sie sich das Rezept von A Beautiful Plate.

Pilz & Avocado Frühstück Burrito

Bedient: 6

Ernährung: 415 Kalorien, 17, 4 g Fett (2, 8 gesättigt), 500 mg Natrium, 52, 8 g Kohlenhydrate, 12, 9 g Ballaststoffe, 2, 3 g Zucker, 16, 2 g Eiweiß (berechnet ohne Sesamöl, 1, 5 Avocados und 1 Esslöffel Vegenaise)

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Schuss Protein und Ballaststoffen, indem Sie Füllungen wie Pilze, schwarze Bohnen und Gewürztofu in eine Vollkorn-Tortilla einpacken. Dies wird nicht nur ein super befriedigendes Frühstück bieten (ich meine, wer liebt keine Burritos am Morgen?), Es wird auch diese nervigen Mittags-Hungergefühle abwehren.

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Champagner Garnelen & Pilze

Bedient: 4

Ernährung: 225 Kalorien, 9 g Fett (1, 6 g gesättigt), 286 mg Natrium, 3, 8 g Kohlenhydrate, 0, 6 g Zucker, 26, 6 g Protein

Für ein schnelles und buzz-würdiges (buchstäblich) Abendessen sautieren Sie Champignons, Zwiebeln und Garnelen in einem sprudelnden Zustand. Dieses leckere Gericht ist in ca. 20 Minuten fertig. Egal, ob das Saisonfinale Ihrer Lieblings-Fernsehsendung bald ausgestrahlt wird oder ob Ihre Dinner-Gäste früh eingetroffen sind, Sie haben dies in kürzester Zeit serviert. Wie die Idee, mit Alkohol zu kochen? Schauen Sie sich diese 8 Tipps zum Kochen mit Bier an.

Holen Sie sich das Rezept von Life As A Strawberry.

PFLANZLICHE KABOBS

Bedient: 6

Ernährung: 95 Kalorien, 7, 2 g Fett (1 g gesättigt), 7, 5 g Kohlenhydrate, 1, 9 g Ballaststoffe, 3, 8 g Zucker, 2 g Eiweiß

Technisch ein Gemüserezept, in dem Pilze eine Hauptrolle spielen, sind diese Kabobs eine großartige Möglichkeit, Ihren Spießen ernsthaften Geschmack zu verleihen. Auch wenn es keine Grillzeit ist, können Sie sie immer noch an ihren Stöcken aufhängen und in den Ofen werfen. Sie sind auch gut für Partys!

Holen Sie sich das Rezept von Damn Delicious. *

Herzhafter Detox-Salat

Bedient: 4

Ernährung: 382 Kalorien, 16, 1 g Fett (2, 1 g gesättigtes Fett), 391 mg Natrium, 50 g Kohlenhydrate, 10, 1 g Ballaststoffe, 3, 7 g Zucker, 12, 3 g Protein

Ja, dies wurde als Salat bezeichnet, obwohl der Stern dieses Tellers eindeutig der dicke Portobello ist. Mit 10 Gramm Ballaststoffen wird dieses mit Grünkohl versetzte Gericht Ihren Körper von schmutzigen Giftstoffen reinigen, die ab und zu in unsere Nahrung gelangen. Weitere Salatrezepte finden Sie in diesen 30 Salatrezepten zum Abnehmen!

Holen Sie sich das Rezept von Blissful Basil.

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