15 Tipps, um Knödel zu genießen und schlank zu bleiben



Sie haben das Wort Knödel wahrscheinlich mit dem klassischen chinesischen Potsticker in Verbindung gebracht, aber haben Sie Ravioli jemals für einen Knödel gehalten? Im Grunde ist es das gleiche Konzept, weil beide kleine Teigtaschen sind, die eine Vielzahl von Füllungen umschließen. Und während Knödel eine coole Geschichte haben (Google Zhang Zhongjian, um die Legende zu erfahren), sind Knödel auch einer der größten Trends in der Gastronomie in Großküchen und Restaurants. Und wenn Sie anfangen, Knödel zu begehren, kann es schwierig sein, sich nicht bei jeder Gelegenheit zu erfreuen, die Sie dazu bringen! Da jedoch einige für Ihre Taille mehr bedrohlich sind als für andere, sollten Sie die folgenden Hinweise zur Kenntnis nehmen und sich daran erinnern, ob Sie platzieren und bestellen oder Ihre eigenen machen. Überprüfen Sie sie und halten Sie die Smart Swaps am Laufen, indem Sie die 23 besten und schlechtesten Artikel im asiatischen Essensgang entdecken!

Kochen Sie sie

Vergiss die Fritteuse. Das einzige, was Sie Ihre kleinen Knödel in Wasser tauchen sollten, ist Wasser. Füllen Sie einfach den Topf zu etwa zwei Dritteln, kochen Sie, ploppen Sie 4-5 Knödel hinein und warten Sie, bis sie schwimmen. Bevor Sie sie aus ihrem Whirlpool-Erlebnis herausholen, sollten Sie ihnen zwei bis drei Minuten Zeit geben, um sich zu messen. Viola! Ihre Knödel sind vollständig gegart und haben keine Spur von einer gebratenen Außenhülle.

Stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch mager ist

Wussten Sie, dass die 29 Best-Ever-Proteine ​​zum Abnehmen mageres Fleisch sind? Dies ist zwar keine Neuigkeit, aber es ist eine freundliche Erinnerung, sich für Fleisch zu entscheiden, das nicht mit Fett überzogen ist. Denken Sie daran: Je weniger Fett das Fleisch hat, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass gesättigtes Fett in Ihren Körper gelangt, wodurch Sie ein viel geringeres Risiko haben, an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken. Boom!

… Und Grass-Fed!

Wenn Sie sich für die Rinderroute entscheiden (was völlig in Ordnung ist), ist es ratsam, die Art zu wählen, bei der das Label "Grass-Fed" merklich auf das Schild geklopft ist. Warum ist das wichtig? Die Begründung ist eigentlich zu # 2 gleichgesinnt. Grundsätzlich sind Kühe, die auf Gras grast, viel schlanker und besser für Sie als diejenigen, die mit Getreide gefüttert wurden. Fleisch, das marmoriert ist oder weißes Fett aufweist, ist ein Hinweis darauf, dass der Kuh Körner in Massenmengen zugeführt wurden, damit sie schneller wachsen und geschlachtet werden kann.

Fügen Sie einen Dollop of Greens hinzu

Beschleunigen Sie den Stoffwechsel mit grünen Blättern! Bonus: Dieser Schritt fügt Ihrem vermutlich fad aussehenden Knödel mehr Farbe hinzu; Ich meine, komm schon, niemand hat je gesagt: "Wow, das sieht toll aus!" zu einer Mahlzeit, die nur ein sandiges, gelbliches Braun war! Veredeln Sie Ihre Knödel mit einem Spinatbett unter ihnen oder auf der Seite, um Eisen, Ballaststoffe und Vitamin K zu verstärken.

Nehmen Sie einen Bissen für einen Bissen

Dies ist eine gute Faustregel für jedes Gericht, ehrlich. Ein Bissen eines teigigen Knödels ergibt einen Biss an vitaminreichem Gemüse! Im Wesentlichen kann dies als ein 1: 1-Verhältnis von Gemüse zu Knödel angesehen werden, und es wird Sie schneller füllen, so dass Sie nicht ein Dutzend (oder mehr) Knödel in einer Sitzung essen. Dies gibt Ihnen auch eine Ausrede, Ihr Gemüse zu beleben, indem Sie einen Braten mit frischen Tomaten, Kartoffeln, Karotten, Rüben und Rosmarin zu Ihrem kunstvollen Knödel machen.

Nieselregen mit Geschmack, nicht mit Natrium

Wenn Sie nach einer Sauce suchen, um Ihren bereits würzigen Knödel darin zu gießen, denken Sie daran, dass es nicht das Ziel ist, Bluthochdruck zu entwickeln. Entscheiden Sie sich für Saucen mit der Aufschrift "Natriumarmut". Nach Angaben des USDA wäre eine natriumarme Nahrung etwas, das 140 Milligramm oder weniger des Materials hat. Denken Sie daran, bevor Sie Ihre Knödel in einen Salzbehälter füllen und diese 20 Best-Ever Fat Burning Suppen für ein paar andere natriumarme Mittagessen und Abendessen besuchen.

Machen Sie Ihre eigene Sauce!

Ähm, hallo, DIY ist heutzutage der letzte Schrei, weil du genau weißt, was in deinen Körper geht. Schauen Sie sich diese süße schwarze Bohnensauce mit Ahornsirup an, um eine leckere, fünfminütige Lösung zu erhalten! Holen Sie sich das Rezept von Serious Eats.

Seien Sie nicht ängstlich vor einer "altmodischen" Routine

Alle Millennials anrufen! Es ist ziemlich radikal, etwas zu tun, das unsere Eltern früher gemacht haben, wie zum Beispiel Jeansjacken und Hosen mit hoher Taille. Wie wäre es also mit einem Rezept, das unsere Eltern für Knödel gemacht haben? Der Schlüssel hier ist, dass es hausgemacht ist, was bedeutet, dass Sie für das verantwortlich sind, was in Ihren Körper fließt. Fragen Sie ältere Familienmitglieder nach ihren Lieblingsrezepten. es könnte Ihr neues Signature-Gericht unter Ihren Freunden sein!

Wissen Sie, dass eine gefrorene Sorte okay sein kann

Zeitdruck? Wer ist nicht Und das ist in Ordnung, denn es gibt Marken, denen Sie vertrauen können und die ein Qualitätsprodukt liefern. Trader Joes eigenes Schweinefleisch Gyoza Potstickers ist ein Schweinefleisch- und Gemüseknödel, der mit herzhaften Gemüsen wie Kohl, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln gefüllt ist. Der einzige Nachteil dieser Tiefkühlsorte ist der Natriumgehalt. Eine Portion (sieben Knödel) kostet 680 Milligramm Natrium oder etwa 30 Prozent Ihres täglichen Bedarfs, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Es ist nicht das Größte, aber auch nicht das Schlimmste. Verwenden Sie dies als Maßstab, um zu sehen, ob Sie es besser machen können, und stellen Sie sicher, dass Sie es nicht schlechter machen!

Buchweizen kaufen

Wussten Sie, dass Buchweizen mit so vielen gesundheitlichen Vorteilen wie Quinoa zu den Getreide gehört? Das ist richtig, es enthält nicht nur alle neun essentiellen Aminosäuren wie Quinoa, es enthält auch Ballaststoffe, damit Sie satter und länger bleiben! Füllen Sie Ihren Buchweizenknödel mit so viel Gemüse, wie Sie können, in seine kleinen Grenzen und Sie haben eine Dynamit- und ballaststoffreiche Schüssel. Holen Sie sich das Rezept für Buchweizenteig von Epicurious.

Laden Sie Ihre Familie und Freunde ein

Die Leute haben sich zwischen dem Essen mit Ihren Freunden herumgetan, ob Sie wahrscheinlich fett oder schlank sind, und obwohl jeder seine eigene Meinung zu der Idee hat, lautet das Hauptargument: Würden Sie nicht lieber mit jemandem essen, den Sie lieben, als alleine essen ? Diese Idee, Gesellschaft oder einen Gefährten zu haben, neben denen wir sitzen und mit denen wir plaudern können, gibt uns ein Gefühl der Sicherheit und lenkt auch den Verstand ab, den Löffel nach dem anderen in den Mund zu schieben. Sie müssen keine psychologische Studie lesen, um zuzugeben, dass dies eine effektive Methode ist. Verlangsamen Sie Ihr Tempo, indem Sie mit Ihren Angehörigen sprechen, und Sie werden wahrscheinlich weniger essen, als wenn Sie selbst vor dem Fernsehbildschirm alleine essen würden.

Mach einen Pierogi

Betrachten Sie dies als eine persönliche Einladung für Sie, unordentlich zu werden. Wie oben erwähnt, können Knödel abhängig von der Kultur viele Formen annehmen, und der Pierogi ist in slawischen Ländern, einschließlich Polen, der Slowakei, der Ukraine und Russland am beliebtesten. Das Besondere an Pierogis (neben ihrem unwiderstehlichen Geschmack) ist, dass sie hauptsächlich aus einer sehr gesunden, resistenten Stärke bestehen: Kartoffel! Fügen Sie ein bisschen handwerklichen Käse hinzu und Sie haben ein dekadentes und gesundes Gericht, das Sie mit jedem Gemüse- und Magerfleisch Ihrer Wahl kombinieren können.

Lösen Sie das Öl

Dieser Tipp geht mit Tipp 1 Hand in Hand. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Knödel zu kochen (oder gekocht oder gedünstet zu bestellen), sparen Sie sich vor dem Verzehr einer großen Menge überschüssigen Öls, das erforderlich wäre, um diese Babys zu braten. Ein wenig Olivenöl auf Ihre Handvoll Knödel (nachdem sie gekocht wurden) zu glasieren, würde jedoch Ihre Taille nicht schädigen.

Holen Sie sich scharf damit

Es ist definitiv etwas, das wir bei Eat This ermutigen, Ihrem Knödel etwas Würze und Hitze hinzuzufügen. Warum? Die meisten Gewürze wirken entzündungshemmend. Ingwer kann zum Beispiel die Symptome von Arthritis reduzieren, einen verdammten Magen unterdrücken und Bakterien im Darm abwehren. Beeindruckt In den 5 besten gesündesten Gewürzen der Welt finden Sie weitere Fakten.

Teilen Sie sie als Vorspeise

Wir sind alle Menschen hier und wir verstehen, dass es eine Freude im Leben ist, ab und zu Schummelmahlzeiten zu genießen. Wenn Sie sich also für die gebratene Delikatesse entscheiden, empfehlen wir Ihnen, eine Vorspeise mit jemandem zu teilen. Auf diese Weise töten Sie nicht alle Ihre Kalorien allein an den Knödeln, und Sie können trotzdem eine Mahlzeit genießen - am besten natürlich eine mit Gemüse gefüllte und gedünstete Mahlzeit.

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