18 Food Diet Experts essen jeden Tag



Es gibt einen einfachen Grund, warum Shows wie Bachelor und Keeping Up mit den Kardashians außerhalb des Charts stehen: Die Leute sind neugierig. Wirklich neugierig. Sie möchten sehen, wie andere leben, verstehen, wie ihre eigenen täglichen Gewohnheiten miteinander verglichen werden, und in einigen Fällen können Lebensstiländerungen vorgenommen werden, die das nachahmen, was sie in der Luft sehen. (Was bei den Kardashians nicht immer ein kluger Schachzug ist.) Und wenn es ums Abnehmen geht, ist es nicht anders. Diejenigen, die abnehmen wollen, sind immer neugierig, was für andere Menschen funktioniert. Tipps zur Gewichtsabnahme, neue Bewegungsprogramme und Diätstrategien sind überall gängige Gesprächsthemen, von Cocktailpartys bis zum Umkleideraum. Für mich kommen diese Themen täglich auf. Freunde und Bekannte fragen mich ständig nach meiner Diät. Und obwohl ich immer gerne meine Meinung zu einer heißen Debatte im Ernährungsbereich äußere oder einen neuen Imbiss teilte, der ins Büro geschickt wurde, bin ich kein registrierter Ernährungsberater - und das sind wirklich die Menschen, deren Diäten wert sind sezieren Sie werden schließlich dafür bezahlt, Ernährungsberatung auszusprechen.

Die Sache ist, nicht jeder kennt einen Diätexperten, den sie einfach fragen können, um ihre täglichen Essensgeschichten zu enthüllen. Aber wir machen! Wir kennen eine Tonne von ihnen. Und wir haben sie gefragt, welche Lebensmittel zu ihrer täglichen Ernährung gehören, damit wir sie mit unseren ach so neugierigen Lesern teilen können. (Das sind Sie!) Scrollen Sie nach unten, um genau zu sehen, was Tag für Tag auf den Tellern der Profis auftaucht, und nutzen Sie es als Inspiration, um Ihren eigenen gesunden Ernährungsplan aufzufrischen. Das Hinzufügen neuer gesunder Noms zu Ihrem Repertoire kann nicht nur die Ermüdung der Geschmacksknospe abwehren, sondern auch die Gewichtsabnahme beschleunigen. (Die Nahrungsvielfalt verbessert den Stoffwechsel, indem der Magen-Darm-Trakt in Frage gestellt wird.) Es gibt keinen besseren (oder leckeren) Weg, um die Kilos zu schmelzen!

Termine

„Ich bin ein großer Fan von Dates und esse sie täglich als Pre-Workout-Snack, einen schnellen Snacks zum Mitnehmen und als Mid-Workout-Snack, wenn ich länger als 90 Minuten trainiere. Die Daten sind reich an Ballaststoffen und Kalium, einem Mineralstoff, das die Kontraktion der Muskeln unterstützt und zur Regulierung der Körperflüssigkeiten beiträgt. Deshalb ist es ein fantastisches Nahrungsmittel für die Sporternährung. Und wenn Sie einen süßen Zahn haben, werden ein oder zwei Verabredungen diesen Wunsch sicherlich erfüllen. “ - Sarah Koszyk, MA, RDN, Autor von„ Brain Food “

Weizenvollkornbrot

„Ich bin nie zufrieden mit einer Mahlzeit ohne ein gutes Stück Brot. Es hilft dabei, meine Mahlzeit aus Gemüse und Eiweiß auszugleichen, und gibt mir gerade genug Energie, um zu meiner nächsten Mahlzeit zu gelangen. Ich verlasse mich auch auf Vollkornprodukte wie Vollkornbrot für zusätzliche Ballaststoffe, Eisen und B-Vitamine. “ - Lisa Moskovitz, RD, Gründerin der NY Nutrition Group

Müsli

„Ich esse fast jeden Morgen Müsli zum Frühstück. Es ist eines meiner Lieblingsnahrungsmittel und es ist schnell und erfordert wenig Reinigung. Getreide bekommt wegen der Kohlenhydrate einen schlechten Ruf und alleine liefert es nicht genug Protein zum Frühstück. Aber ich wähle die Vollkornsorten, füge Milch hinzu und füge mit geschnittenen Früchten hinzu, um mehr Ballaststoffe und Eiweiß zu erhalten. Viele Getreidesorten sind auch nährstoffverstärkt, daher bekomme ich 90 Prozent meiner täglichen Eisenempfehlung, 100 Prozent meines täglichen Folats und 30 Prozent des empfohlenen täglichen Vitamin D in einer Portion. “ - Torey Armul, Ernährungsberater und Sprecher die Akademie für Ernährung und Diätetik

ISS das! Spitze

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Reiskuchen

„Ich weiß, dass es nicht viel zu ihnen gibt und viele sagen, dass sie mit Luft gefüllt sind, aber manchmal brauche ich nur einen Krach und möchte meine Ernährung nicht durch kalorienreiche Cracker-Snacks ruinieren. Reiskuchen sind außerdem ein hervorragendes Instrument für gesunde Lebensmittel wie Erdnussbutter, mageres Deli-Fleisch und Hummus. “ - Jim White RD, ACSM HFS, Inhaber von Jim White Fitness and Nutrition Studios

Äpfel

„Ich habe seit der High School jeden Tag einen Apfel gegessen. Normalerweise habe ich es mit Frühstück; Es ist der perfekte süße Crunch am Morgen. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, gesunde, energieabsorbierende Kohlenhydrate zu erhalten und die Ballaststoffe zu erhöhen, um meinen Blutzuckerspiegel stabil zu halten, damit ich nicht abstürze. Ganz zu schweigen davon, da Äpfel mit herzgesunden Flavonoiden wie Quercetin gefüllt sind, wenn ich eines jeden Tages esse, habe ich wirklich das Gefühl, ich helfe dem Arzt fern zu halten! “- Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, Autor von Die Nutrition Twins 'Vegetary Cure

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Avocados

„Unweigerlich landet Avocado tagsüber in einer meiner Mahlzeiten oder Snacks. Normalerweise bringe ich eine ganze Avocado mit zur Arbeit und mache mir verschiedene Avocado-Aufstriche als Snack. Vor kurzem habe ich angefangen, es mit einer Banane zu mischen oder zu mischen, um ein wenig Avocado-Pudding herzustellen! Mein Sohn und ich genießen es sehr! Stephen Middleberg, RD, Gründerin von Middleberg Nutrition

Ganze Eier

„Ob für ein schnelles Frühstück vorgekocht oder für ein Last-Minute-Abendessen, das ich in wenigen Minuten zubereiten kann, ich liebe es, wie einfach und befriedigend die Eier sein können. Sie bieten eine hervorragende Proteinquelle, und das Erhalten des Eigelbs bedeutet zusätzliches Eisen, haarkraftendes Biotin, Vitamin D und energiereiche B-Vitamine. - Lisa Moskovitz, RD, Gründerin der NY Nutrition Group

„Fast jeden Tag esse ich ganze Eier. Kein Eiweiß für diesen Ernährungsberater! Egal, ob es Eier mit Avocado für ein reichhaltiges Frühstück mit Eiweiß und gesunden Fetten gibt, hart gekochte Eier für einen Snack bei der Arbeit oder ein Frittata als Teil meiner wöchentlichen "Frühstück zum Abendessen" -Erweiterung - dieses Essen wird immer fündig Weg in meine tägliche Routine. “- Christiane Carlucci Haase RD-N

Art Bar

„Fast jeden Tag esse ich eine KIND Nuts & Spices-Bar. Derzeit ist mein Lieblingsgeschmack Dark Chocolate Almond Mint. Es fühlt sich nachgiebig an und befriedigt mein Schokoladenbedürfnis auf gesunde Weise, während es weitere süße Verlangen verhindert. Ich finde es toll, dass alle KIND Nuts & Spices Riegel keine künstlichen Süßstoffe und nur 5 Gramm Zucker mit 5 bis 6 Gramm Eiweiß und 4 bis 6 Gramm Ballaststoffe enthalten. Sie halten mich satt, also suche ich nicht bald nach etwas anderem zu essen. - Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, Autor von The Nutrition Twins 'Veggie Cure

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Geworfener Salat

„Eine meiner täglichen Leckereien - und ich sage, dass es ohne Ironie ein bisschen ist - ist ein schöner geworfener Salat! Normalerweise esse ich eines zum Abendessen mit Römersalat, Gurkenscheiben und Tomaten. Es gibt Zeiten, in denen ich diese Hauptzutaten mit zwei oder sogar drei verschiedenen Salatsorten erweitern möchte, und manchmal füge ich auch einige geschnittene Oliven hinzu. Im Moment ist mein Garten voll mit wunderschönem Basilikum, also werde ich ein paar Blätter chiffongen und auch noch hinzufügen. Für etwas mehr Geschmack und gesunde Fette werfe ich es mit etwas nativem Olivenöl, Rotweinessig, Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und manchmal ein paar Shakes getrocknetem Oregano. -Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Mit Gras gefütterte Butter

„Während Olivenöl mein primäres Kochfett ist, verwende ich fast täglich kleine Mengen Grasbutterbutter. Ein bisschen geht ein langer Weg und lasst uns ehrlich sein, ein Hauch von Butter auf Gemüse, Toast oder Fisch kann den Unterschied im Geschmack ausmachen ! “- Katie Cavuto MS, RD, Chef

Paranuss

„Nachdem ich mein Ernährungstagebuch durchgesehen habe, ist klar, dass ich nicht jeden Tag etwas zu mir nehme, aber Paranüsse sind definitiv ein Grundnahrungsmittel in meiner Ernährung. Studien zeigen, dass nur zwei pro Tag Selen fördern können, ein Antioxidans, das die Leber reinigt. “- Siriam Jacobson, RD, CDN

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Paranüsse haben einen reichen, cremigen Geschmack. Hacken Sie einige zusammen und fügen Sie sie zusammen mit Obst und Honig als Haferflocken-Topper hinzu oder lassen Sie sie roh in den Mund nehmen. Achten Sie nur darauf, Ihre Portionen in Schach zu halten. Ein hoher Selengehalt kann schädlich sein. Halten Sie sich also an eine Portion (das sind nur 5-6 Nüsse) pro Tag.

Hummus

„Ich komme normalerweise ziemlich hungrig von der Arbeit nach Hause, aber das Abendessen dauert vielleicht nicht mehr ein paar Stunden. Was ich für mein Geheimnis gefunden habe, um auf dem richtigen Weg zu bleiben, ist, immer gesunde Snacks zu haben, die bereit sind, während ich das Abendessen vorbereite. Mein Favorit ist Hummus mit einem gesunden Löffel. Ich liebe Karotten, Paprika und Vollkorncracker. - Christian Carlucci Haase RD-N

Einfacher griechischer Joghurt

Ob ich zum Frühstück ein einfaches griechisches Joghurt esse, das mit frischem Obst, Müsli und Chiasamen gekrönt wird, oder es als Nachmittagssnack in einem Smoothie genießen, ich liebe es. Griechischer Joghurt enthält nicht nur Eiweiß, Kalzium und Vitamin D, er ist auch sehr sättigend und befriedigend. Ich verwende es sogar in vielen meiner Saucen und Dips als Ersatz für saure Sahne wegen des natürlichen Proteingehaltes und der dicken, cremigen Konsistenz. - Sarah Koszyk, MA, RDN, Autor von "Brain Food"

Matcha

Jeden Morgen habe ich eine Aufnahme von Firecider, einem Apfelessiggetränk mit Kurkuma, Ingwer und Knoblauch, und am Nachmittag habe ich Matcha, einen pulverisierten Grüntee. “ —Lauren Slayton, MS, RD, Autor von The Little Book of Dünn

Dunkle Schokolade

„Ich beiße jeden Tag nach dem Mittagessen in einen Schokoriegel. Ich wünschte, ich könnte auch abends Schokolade essen, aber ich mache noch keinen entkoffeinierten Schokoladenriegel. Meine Familie hat eine Vorgeschichte von Herzkrankheiten, und Untersuchungen zeigen, dass bestimmte Schokoladensorten meinen kostbaren Ticker schützen können. Es werden etwa 200 Milligramm Flavanole benötigt, um die Durchblutung zu verbessern und die gesundheitlichen Vorteile für das Herz wirklich zu nutzen. Das ist, was Sie in 2 Esslöffeln nicht alkalisch gemachter Kakaopulver (das schmeckt in Joghurt, Smoothies und Chili) oder 1, 75 Unzen von 70 bis 85 Prozent dunkler Kakaoschokolade finden. Um die gesundheitlichen Vorteile des Herzens zu erreichen, aber die Kalorien in Grenzen zu halten, gebe ich gerne einen Esslöffel morgens Haferflocken hinzu und habe nach dem Mittagessen dunkle Schokolade im Wert von 150 Kalorien. “ —Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

„Ich kann mich ehrlich gesagt nicht an den letzten Tag erinnern, an dem ich keine Schokolade hatte! Ich liebe etwas Süßes nach dem Mittag- oder Abendessen, also entscheide ich mich für ein oder zwei Quadrate dunkle Schokolade, eine kleine Handvoll dunkle Schokoladenchips oder ein leichtes Fudgesicle. Wenn Sie Ihre Schokolade im Gefrierschrank aufbewahren, bleibt sie außer Sicht und verlangsamt sich, sodass Sie sie ein wenig mehr genießen können. “ - Army, Ernährungsberater und Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik

VERBINDUNG: 17 beste und schlechteste dunkle Schokoladen

Kaffee zur Hälfte und zur Hälfte

„Jeden Morgen wache ich mit ein paar Tassen Kaffee auf, die mit einem knappen Teelöffel Zucker und zwei Esslöffeln halb und halb aromatisiert sind. Ich genieße nicht nur den Geschmack, ich trinke es auch, wissend, dass moderate Kaffeetrinker weniger Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, nichtalkoholische Fettlebererkrankungen, Leberzirrhose und Leberkrebs haben. ” —Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Nuss- & Samenbutter

„Während Nüsse kalorienreich sind, sind sie auch reich an Nährstoffen. Dank der gesunden einfach ungesättigten Fette halten mich nur 150 bis 200 Kalorien Nussbutter stundenlang zufrieden. Studien haben außerdem gezeigt, dass eine kleine Portion Nüsse pro Tag (nur eine Portion 1 bis 1, 5 Unzen) dazu beitragen kann, weniger zu essen und ihr Gewicht zu kontrollieren. Nüsse sind außerdem mit einer Vielzahl anderer Nährstoffe gefüllt, von denen gezeigt wurde, dass sie den Blutdruck senken, die Herzgesundheit fördern und die Auswirkungen des metabolischen Syndroms verringern. Nüsse und einzelne Päckchen Nussbutter sind der ideale Snack für unterwegs, wenn ich einen gesunden Schuss nachhaltiger Energie brauche . “- Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

„Das erste, was ich esse, wenn ich aufwache, ist Sonnenblumenkernbutter. (Ich halte es wegen Nussallergien meines Sohns herum.) Ich kombiniere es gerne mit Toast, geschnittenen Bananen und etwas Kakao-Nuss. “- Stephen Middleberg, RD, Gründerin von Middleberg Nutrition *

Rote Paprika

„Ich esse fast jeden Tag rote Paprika. Ein mittlerer Pfeffer enthält tatsächlich mehr Vitamin C als eine Orange, und das Gemüse ist äußerst vielseitig. Ich werfe sie in Salate, tauche sie in Hummus und füge sie zu italienischen Gerichten hinzu, die ich zu Hause mache. “- Lori Zanini, RD, CDE

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