Wenn die meisten Leute sich auf eine neue Diät einlassen, scheint das erste, was den Schuh zu bekommen scheint, das Brot. Aber ehrlich gesagt, es ist nicht so schlimm.

Das Ablassen von Kohlenhydraten drosselt nicht nur Ihre Geschmacksknospen, sondern verhindert auch einen dauerhaften, gesunden Gewichtsverlust. Das Geheimnis, Ihr Brot zu haben und es auch zu essen, liegt einzig in den Zutaten. Bestimmte Scheiben bieten Ihrem Körper absolut keine Nahrung, während andere die Möglichkeit haben, Sie mit Ballaststoffen und energieträchtigen Vollkornprodukten zu füllen. Nicht zu vergessen, einige Sorten gehen heute noch weiter und packen gesunde, sättigende Fette in die Mischung, indem sie Nüsse und Samen hinzufügen.

Vergessen Sie, was Sie über Brot zu wissen glauben, und halten Sie Ihren Toaster an Deck. Um Ihre Gesundheitsziele zu erreichen und Ihren Bauch zu verlieren, halten Sie sich an diese besseren Brote und werfen Sie die Verlierer weg. Beachten Sie, dass diese nicht bewertet wurden, sondern in die besten und die schlechtesten Kategorien unterteilt werden.

ERSTE DAS BESTE

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Ezekiel 4: 9 Spross Vollkornbrot mit niedrigem Natriumgehalt

1 Stück: 80 Kalorien, 0, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 0 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 4 g Protein

"Wenn Sie die Zutatenliste lesen, sollten Sie zuerst nach dem Wort" Vollkornbrot "suchen, was bedeutet, dass das Getreide noch intakt ist und nicht verarbeitet und im Wesentlichen wieder verstärkt wurde", sagt Jessica Crandall, a RD, zertifizierter Diabetes-Ausbilder in Denver, und nationaler Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik. Die allererste Zutat bei diesem Hesekiel-Laib ist 100% Vollkornweizen (eine Art Vollkorngetreide), der Sie dazu bringt, dass er wahrscheinlich mehr Ballaststoffe enthält und dadurch auch mehr gesundheitliche Vorteile bietet. Welche Vorteile sprechen wir? Es wurde festgestellt, dass Vollkornprodukte das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes reduzieren und sogar die Gewichtsreduktion und den Gewichtsverlust unterstützen. Weitere ballaststoffreiche Lebensmittel, die Ihnen beim Abnehmen helfen können, finden Sie in diesen 30 High Fiber Foods, die in Ihrer Ernährung enthalten sein sollten!

Ezekiel 4: 9 Sesam gekeimt Vollkornbrot

1 Scheibe: 80 Kalorien, 0, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 80 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 4 g Protein

"Gekeimte Vollkornprodukte tendieren dazu, ein anderes Geschmacksprofil zu haben, sie sind jedoch mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, da sie je nach Getreide Vitamin C, Vitamin B, Ballaststoffe, Folsäure und einige zusätzliche Aminosäuren enthalten können", sagt Crandall Was ist mehr? Es hat sich herausgestellt, dass gekeimtes Vollkorn gegen Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber und Bluthochdruck wirkt, um nur einige zu nennen.

Arnold Vollkorngetreide 100% Vollkornbrot

1 Stück: 100 Kalorien, 1, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 160 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 4 g Protein

Wenn Sie eine komplette Lebensmittelgruppe aus Ihrer Ernährung herausnehmen, verlieren Sie anfangs an Gewicht - aber Crandall versichert, dass diese nicht von Dauer ist. Solange Sie Portionen beobachten und auf Kalorien achten, wird Brot essen Sie nicht daran hindern, Ihre Ziele zu erreichen. „Normalerweise suche ich nach Brotscheiben, die weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Scheibe haben (insbesondere für meine Kunden, die ihren Blutzucker beobachten) und normalerweise etwa 100-150 Kalorien pro Scheibe“, sagt Crandall. Dieser Arnold-Laib passt definitiv zur Rechnung. Wenn Sie sich ein wenig einschüchtern lassen, was mit Kohlenhydraten vorgeht, verpassen Sie nicht diese super einfachen 50 Fragen zu Kohlenhydraten - beantwortet in 5 Wörtern oder weniger!

Nature's Harvest Stone Ground 100% Vollkornbrot

2 Scheiben: 120 Kalorien, 1, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 180 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 6 g Protein

Einer der Hauptgründe für die Wahl von Vollkornbrot ist der Fasergehalt. „Sie möchten mehr als 3 Gramm Ballaststoffe suchen - mehr als 3 Gramm Ballaststoffe gelten als gute Quelle und mehr als 5 Gramm als hervorragende Ballaststoffe“, sagt Crandall. Neben der Suche nach dem gesamten Körnerstempel ist es auch wichtig, das Etikett nach Faserinhalt zu scannen, damit Sie sicher sein können, dass Sie das Beste für Ihr Geld bekommen. Die Mehrheit der Amerikaner bekommt zu Beginn nicht genug Ballaststoffe in der Ernährung. Wenn Sie also ein Brot mit einer anständigen Menge auswählen, können Sie dieses Brot über die bloße Befriedigung Ihrer Geschmacksknospen und Heißhungerattacken hinauswachsen lassen.

Eureka! Samen der Tag, organisch

1 Stück: 150 Kalorien, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 190 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 7 g Protein

Dank der reichhaltigen Zutaten wie Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Sesam ist dieses Eiweiß mit 7 Gramm pro Scheibe ziemlich hoch. Kombinieren Sie dies mit den 4 Gramm Ballaststoffen und gesunden Fetten aus den Samen, und dieses Brot hilft Ihnen, satt zu werden und sorgt dafür, dass Sie sich satt fühlen. Apropos Protein, das Team von Eat This, Not That! Sie haben eine riesige Liste der besten Lebensmittel für Sie zusammengestellt, einschließlich aller diätetischen Einschränkungen. Sehen Sie sich den ultimativen Proteinleitfaden für Ihren Protein-Shop aus einer Hand an.

Der eigene doppelte Faserweizen der Natur

1 Stück: 50 Kalorien, 0, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 120 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 3 g Protein

Wenn Sie abnehmen möchten, dann suchen Sie nicht weiter als nach diesem Laib. Mit nur 50 Kalorien pro Scheibe und 4 Gramm Ballaststoffen werden Sie gefüllt und lassen (kalorisch gesprochen) Platz für gesunde Aufstriche wie Nussbutter oder zerstörte Avocado. „Es gibt viele Menschen, die immer noch sehr zögerlich sind, die Getreidezeit zu konsumieren, was das eigentliche Anliegen ist. Ich denke, wir vergessen, dass es in diesen Getreideprodukten ernährungsphysiologische Vorteile gibt, denn wir waren eine Gesellschaft, die aus Angst vor Nahrungsmitteln und Kohlenhydraten bestand und dass Brot durch uns zu einer Gewichtszunahme führen wird. Wenn Sie sich die Forschung anschauen, deutet das wirklich auf das Gegenteil hin “, sagt Crandall. Sie müssen das Brot nicht fürchten, solange Sie eine nährstoffreichere Option wählen.

Shiloh Farms sprießte 7 Kornbrot, organisch

1 Scheibe: 100 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 120 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, <1 g Zucker, 6 g Protein

Wir wissen, dass hier Vollkornprodukte Priorität haben, aber wie sieht es mit "Mehrkornbrot" aus? "Wenn ein Produkt mit Multi-Grain gekennzeichnet ist, bedeutet das einfach, dass es viele verschiedene Körner gibt, aber es muss immer noch nach dem Wort" Ganzes "gesucht werden", sagt Crandall. Nur weil ein Produkt „Multigrain“ über die Verpackung spritzt, bedeutet dies nicht automatisch, dass es eine gute Quelle für Vollkornprodukte ist. Überprüfen Sie daher die Zutatenliste. Diese gekeimten Körner können insbesondere für Ihren Körper leichter zu verdauen sein, so dass Sie mehr von den Vorteilen des ganzen Körnchens profitieren.

Vermont Bread Company Yoga Brot

1 Scheibe: 110 Kalorien, 2 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 210 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 4 g Protein

Kombinieren Sie Vollkornbrot, Cranberries, Kürbiskerne, Leinsamen und Mohn, und Sie haben nicht nur eine super leckere Scheibe Brot, sondern eine, die tatsächlich körperlich befriedigend ist. Genau wie das Etikett „Yoga-Brot“ vermuten lässt, können diese zusätzlichen Inhaltsstoffe dazu beitragen, das Trainingsregime zu unterstützen, indem sie dank des enthaltenen Vitamin- und Ballaststoffgehalts die Energie steigern und eine gesunde Verdauung fördern. Fragst du dich, wo Wolkenbrot ist? Die Liste wurde nicht erstellt, aber Sie erfahren mehr darüber bei What the Deal With Cloud Bread?

Arnold Vollkorn-Doppelprotein

1 Stück: 100 Kalorien, 2 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 150 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 7 g Protein

Die Ballaststoffzufuhr ist eine Seite des Ernährungsplans, aber die Eiweißzufuhr ist ebenso wichtig, wenn es um Gewichtskontrolle geht. Aus diesem Grund ist es für die Entwicklung einer ausgewogenen Ernährung wichtig, die Nährstoffzusammensetzung Ihrer Lebensmittel genau unter die Lupe zu nehmen. „Es ist nicht so wichtig, dass wir Lebensmittelgruppen ausschneiden, sondern vielmehr, dass wir uns ansehen, was wir konsumieren, dass wir die richtigen Portionsgrößen erhalten und unsere Lebensmitteletiketten betrachten. In Ihrem Supermarkt finden Sie auf jeden Fall auch gesunde Brötchen - nicht nur in einem Fachgeschäft “, sagt Crandall. Um die Proteinzufuhr zu erhöhen, sollten Sie die besten und schlechtesten Proteinpulver herausfinden.

JETZT DAS SCHLECHTeste

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Pepperidge Farm White Sandwich Brot

2 Scheiben: 130 Kalorien, 2, 5 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 260 g Natrium, 23 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 4 g Protein

Die allererste Zutat, die auf diesem Etikett aufgeführt ist, ist „Weizenmehl, ungeblättert, ungebleicht“. Was auch immer das ist, es ist sicherlich kein Vollkorn - und wie Sie wahrscheinlich schon vermutet haben, bietet es keinen gleichen gesundheitlichen Nutzen. „Bei Weißbrot gibt es normalerweise weniger Ballaststoffe und weniger Nährstoffvorteile. Wir wissen, dass Produkte mit höheren Ballaststoffen und Vollkornprodukten mit zahlreichen Studien in Verbindung gebracht wurden, die zeigen, dass sie das Risiko eines hohen Cholesterinspiegels senken, das Gewicht senken und auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Wenn Sie Weißbrot essen, essen Sie im Wesentlichen nicht nährstoffreiches Essen “, sagt Crandall. Im Zweifelsfall das Weiße überspringen.

Pepperidge Farm Italian White

1 Scheibe: 80 Kalorien, 1 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 130 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 3 g Protein

Egal, ob es sich um weiches Weiß, Sandwich-Weiß oder schickes italienisches Weiß handelt - es ändert nichts an der Tatsache, dass Weißbrot eine Menge wichtiger Nährstoffe fehlt, die Sie dazu bringen werden, Ihre gesundheitlichen Ziele zu erreichen. Wenn Sie sich für eine Nahrung entscheiden, die an Nährstoffen fehlt, ist dies eine verpasste Gelegenheit, Ihren Körper mit den Vitaminen und Mineralien zu versorgen, die er für eine ordnungsgemäße Funktion und Erholung von der Aktivität benötigt. Wenn Sie bereits Brot gekauft haben, das nicht gut für Ihren Körper ist, und sich schlecht dabei fühlen, es zu verschwenden, entdecken Sie zumindest den unglaublichen Trick des Brotes, der es gesünder macht.

Martins Kartoffelbrot

1 Scheibe: 80 Kalorien, 1 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 115 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 4 g Protein

Kartoffelbrot mag dank seiner weichen, weichen Textur ein Favorit sein, aber die hinzugefügte Kartoffel bringt keine zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile. Mit einem Gramm Gramm Faser wird diese Scheibe schnell durch Ihr Verdauungssystem laufen, und Sie fühlen sich kurz danach hungrig und veranlassen Sie, mehr Nahrung zu sich zu nehmen, als Sie wirklich brauchen. Vermeiden Sie diese 25 Nahrungsmittel, die Sie hungriger machen!

Glutino Glutenfreies Mehrkornbrot

1 Scheibe: 80 Kalorien, 3, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 170 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, <1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, <1 g Protein

Wenn Sie nicht an Zöliakie leiden oder Gluten-empfindlich sind, gibt es keinen Grund, warum Sie sich im glutenfreien Gang aufhalten. Es ist sehr wichtig anzumerken, dass nur, wenn etwas als glutenfrei gekennzeichnet ist, nicht bedeutet, dass es gesund ist. Dieses Brot, das an dem verwirrenden, glutenfreien, vielkornigen Etikett vorbeigeht, ist im Wesentlichen eine Mischung aus Stärke und Öl. Mit weniger als einem Gramm Ballaststoffen und weniger als einem Gramm Protein kommen Sie mit dieser Scheibe nicht weit.

Udi's glutenfreies Zimt-Rosinenbrot

2 Scheiben: 140 Kalorien, 3 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 190 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 4 g Protein

Obwohl diese Option ohne Gluten etwas schmackhafter ist, gibt sie Ihrem Körper trotzdem nicht den Kraftstoff, den er für einen effizienten Lauf benötigt. Mit Rosinen als zweitrangigster Zutat ist es kein Wunder, dass der Zuckergehalt ein bisschen hoch ist. Und was tun dort eigentlich "kultivierte Maissirup-Feststoffe"? Überspringen Sie das ballaststoffreiche, zuckerreiche Brot und schaffen Sie Platz für einen erfüllenden Ablass, wenn Sie wirklich einen wollen. Möchten Sie mehr über GF life erfahren? Lesen Sie unsere 35 glutenfreien Fragen - beantwortet in fünf oder weniger Wörtern!

Pepperidge Farm Hafermehlbrot

2 Scheiben: 130 Kalorien, 2 g Fett, 0, 5 g gesättigtes Fett, 170 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 5 g Protein

Das Wort Hafermehl kann Sie glauben machen, dass dieses Brot eine herzhaftere, füllendere Wahl ist, aber es tut mir leid, es nicht zu sagen. Mit nur zwei Gramm pro Portion eignet sich dieser Laib nicht als gute Quelle für Ballaststoffe und bietet dem Körper nicht viel mehr als eine klassische Scheibe Weißbrot. Die einzige erlösende Qualität sind die kleinen fünf Gramm Protein, die sich darin verstecken - aber um ehrlich zu sein, ist es besser, echte Vollkornoptionen zu suchen, um die größtmöglichen Vorteile zu erzielen. Wenn Sie Haferflocken lieben, empfehlen wir Ihnen, heute Nacht eine Portion Haferflocken zuzubereiten!

Wunderbrot klassisch weiß

1 Scheibe: 70 Kalorien, 0, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 100 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 2 g Protein

Wonder Bread muss einer der beliebtesten Brote überhaupt sein, der schon durch die Erwähnung seiner Kindheit Nostalgie auslöste. Leider besteht es den Test nicht, wenn es um gesunde Optionen geht. Wie bei jedem anderen einfachen Kohlenhydrat wird es schnell verdaut, der Magen wird knurrend und der Blutzucker instabil, was zu ungesundem Heißhunger führen kann. Etwas wie Wunderbrot zu essen ist einer der 20 Gründe, warum Sie immer hungrig sind.

Das Butterbrot der Natur

1 Scheibe: 60 Kalorien, 0, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 95 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, <1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 3 g Protein

Manchmal kann ein Name Sie wirklich darauf hinweisen, was Sie bekommen. Fragen Sie sich: Hört sich „Butterbrot“ nach einer Diät-freundlichen Option an? Obwohl es in diesem Laib keine außergewöhnliche Menge an Butter gibt, ist er keine ausreichende Quelle für Vollkornprodukte und enthält weniger als ein Gramm Ballaststoffe pro Scheibe. Wenn Sie dies von Zeit zu Zeit in den Toaster werfen möchten, sollten Sie es als einen "Genuss-Moment" genießen und sich täglich mit dem satteren Inhalt beschäftigen.

Vermont Brot weiches Weiß

1 Scheibe: 90 Kalorien, 1 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 115 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, <1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 3 g Protein

Obwohl Vermont den Ruf hat, frische und natürliche Nahrungsmittel zu produzieren, sind nicht alle gleichwertig. Die Vermont Brotfirma hat zwar eine ordentliche Brotzusammenstellung, aber die weiße Variante entspricht leider immer noch nicht unseren Standards. Es kann "ungebleichtes Weizenmehl" als die erste Zutat aufgeführt sein, aber ohne das Wort "ganz" bleibt es ernährungsphysiologisch unzureichend.

Pepperidge Farm Rye & Pumpernickel Brot

1 Scheibe: 80 Kalorien, 1 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 200 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, <1 g Zucker, 3 g Protein

Obwohl der Stempel „Kein Fructose-Maissirup mit hohem Fructosegehalt“ Ihr Auge auf dieses Schwarzbrot lenken kann, sollten Sie auch ein Etikett anbringen, auf dem steht: „Hier gibt es keine Körner. Lassen Sie sich nicht von der Farbe täuschen, wenn Sie denken, dass sie Nährstoffeigenschaften mit Vollkornsorten hat. Diesem Laib mangelt es an Vorteilen, die mit Vollkornoptionen einhergehen, und bietet hauptsächlich ein anderes Geschmacksprofil und eine andere Ästhetik. Geben Sie dieses Brot zusammen mit diesen 20 schlechtesten Frühstücksgewohnheiten für Ihre Taille ab.