20 beste und schlechteste im Handel gekaufte Brote für jedes Gesundheitsziel



Wir werden Sie in ein Diätgeheimnis einweihen, das wenige Leute wissen: Sie müssen kein Brot aufgeben, um Ihr Bauchfett zu verlieren!

Obwohl es den Anschein hat, dass Menschen, wenn sie das Brot aus ihrer Speisekammer aufladen, Gewichtsverluste feststellen. Wenn Sie jedoch das richtige Brot auswählen, das vollgepackt mit ganzen Körnern, Ballaststoffen und Eiweiß vollgepackt ist, können Sie tatsächlich schneller zum Ziel gelangen.

Brot kann mit nur zwei Zutaten hergestellt werden: Wasser und Mehl. Im Handel gekauftes Brot kann dagegen aus über zwanzig hergestellt werden . (Und das schließt Toppings wie Samen und Körner aus.) Unter diesen rund zwanzig Zutaten? Zusatzstoffe wie Calciumpropionat, Monoglyceride, DATEM, Natriumstearoyllactylat und Maissirup mit hohem Fructoseanteil. Es sind nicht nur Sie - sie klingen für uns auch nicht besonders appetitlich.

Wie kommt Brot in einem gesunden Plan zum Abbau? Halten Sie sich an unsere nährstoffreichen, vollkorngefüllten, ballaststoffreichen und energiespendenden Picks, und Sie werden in kürzester Zeit Ihre Gesundheitsziele erreichen. Und wenn Sie gesunde Rezepte, Supermarkt-Einkaufsführer und wichtige Ernährungstipps zur Hand haben möchten, abonnieren Sie das neue Eat This, Not That! Magazin jetzt! Für eine begrenzte Zeit können Sie 50 Prozent des Preises sparen - klicken Sie hier!

Am besten für Vollkornprodukte

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Hesekiel 4: 9 gekeimtes Vollkornbrot

1 Scheibe (34 g): 80 Kalorien, 0, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 75 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 4 g Protein

Nicht das!

Das Honig-Weizenbrot der Natur

1 Scheibe (26 g): 70 Kalorien, 1 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 125 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate (<1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 3 g Protein

"Wenn Sie die Zutatenliste lesen, sollten Sie zuerst nach den Wörtern" Vollkorn "suchen, was bedeutet, dass das Getreide noch intakt ist und nicht verarbeitet und im Wesentlichen wieder verstärkt wurde", sagt Jessica Crandall. ein in Denver ansässiges RD, zertifizierter Diabetespädagoge und nationaler Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik. Die allererste Zutat dieses Hesekiel-Laibs nimmt diese Schachtel in Frage, was bedeutet, dass sie mehr Ballaststoffe enthält und mehr gesundheitliche Vorteile bietet als Brot, das mit verarbeitetem „Weizenmehl“ hergestellt wurde. Welche Vorteile sprechen wir hier? Es wurde festgestellt, dass Vollkornprodukte das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes reduzieren und sogar bei der Gewichtskontrolle und beim Abnehmen helfen. Ein zusätzlicher Vorteil von Ezekiel ist insbesondere, dass die Körner sprießen. Diese Methode erhöht die Mikronährstoffe und erhöht die Bioverfügbarkeit dieser Nährstoffe (dh Sie bekommen mehr davon!). Lesen Sie mehr darüber in unserem Bericht, Warum gekeimte Nahrungsmittel einen Platz in Ihrer Ernährung verdienen.

Auf der anderen Seite wird Nature's Own nur teilweise mit Vollkornmehl hergestellt, das heißt, es kann einem stark verarbeiteten Weißbrot ähnlicher sein. Darüber hinaus verlängert Nature's Own, wie viele andere Brotmarken, die Haltbarkeit des Brotes, indem es mit Konservierungsmitteln aufgefüllt und mit Mono- und Diglyceriden geschmeidiger geschmeckt wird. Diese künstlichen Zusatzstoffe enthalten wahrscheinlich die gleichen arterienverstopfenden Transfette, die die FDA bereits 2015 aus unseren Lebensmitteln verboten hat.

Am besten für Protein

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Eureka! Bio-Grainiac

1 Scheibe (48 g): 130 Kalorien, 2, 5 Fett (0 g gesättigtes Fett), 190 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 7 g Protein

Nicht das!

Das eigene Leben der Natur: Weizen + Protein

1 Scheibe (43 g): 90 Kalorien, 2 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 150 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, N / A g Zucker), 9 g Protein

Sie müssen kein isoliertes Sojaprotein, Molke und "Proteinkonzentrat" ​​hinzufügen, um die Proteinzahl Ihres Brots zu erhöhen, wie es Nature's Own tut. Alles was Sie tun müssen, ist, gesunde Zutaten wie Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam hinzuzufügen. Eureka! erstellt einen ballaststoffreichen, proteinreichen Schnitt, der Ihrem Bauch Wunder bringt. Diese Samen sind nicht nur reich an muskelaufbauendem, kalorienstabilem Protein, sondern sie sind auch reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen abwehren und Ihr Herz schützen. "Sie benötigen Omega-3-Fettsäuren, um die Gehirn- und Gedächtnisfunktion zu verbessern und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken", sagt Kristin Kirkpatrick, MS, RDN. "Der Haken ist, dass Ihr Körper diese Fettsäuren nicht alleine bildet, also müssen Sie sie von Ihrer Diät nehmen."

Am besten für Weißbrot

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Daves Mörderbrot, Bio-Weißbrot richtig gemacht

Pro 1 Scheibe (40 g): 110 Kalorien, 2 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 190 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 3 g Protein

Nicht das!

Pepperidge Farm Farmhouse Herzliches Weiß

Pro 1 Scheibe (43 g): 130 Kalorien, 1 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 240 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 4 g Protein

Sie sind zwar mit dem Weißbrot groß geworden, aber es ist an der Zeit, sich von Ihren Wunderbrot-Tagen zu entfernen. Der Grund: Wonder Bread and Pepperidge Farms Farmhouse White besteht aus einfach zuckerlastigem Mehl, das alle Vorteile von Vollkornweizen enthält: Ballaststoffe, Mikronährstoffe und energetische B-Vitamine. Sie verpassen nicht nur wichtige Nährstoffe, die den Stoffwechsel regulieren, sondern Sie überfluten Ihren Körper auch mit einfachen Zuckern, die nur einen kurzen Energieschub liefern und nicht stundenlang satt bleiben. Glücklicherweise hat Daves Killer Bread White Bread Done Right dieses Problem behoben. Durch die Verwendung einer Mischung aus Weizenmehl und Vollkornmehl wirkt das Brot leichter, schafft jedoch einen niedrigen Zuckergehalt und einen hohen Fasergehalt.

Am besten für Glutenfrei

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Rudis glutenfreies Mehrkornbrot

Pro 1 Scheibe (37 g): 110 Kalorien, 4 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 180 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), <1 g Protein

Nicht das!

Glutino Glutenfreies Mehrkornbrot

Pro 1 Scheibe (29 g): 80 Kalorien, 3, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 170 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate (<1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), <1 g Protein

Wenn Sie keine Gluten-Unverträglichkeit oder Empfindlichkeit haben, ist das ballaststoffreiche, nährstoffreiche Vollkornbrot besser geeignet. Das heißt, wenn Sie glutenfrei sein wollen, bleiben Sie bei Rudi über Glutino. Rudi enthält weniger Kalorien, Natrium, Kohlenhydrate und Zucker, während es dort höher ist, wo es darauf ankommt: Ballaststoffe.

Am besten für Sandwich Thins

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Ezekiel Vollkorn-Taschenbrot

Pro 1 Taschenbrot (47 g): 100 Kalorien, 0, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 150 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 7 g Protein

Nicht das!

Pepperidge Farm Deli Flats, 100% weicher Weizen

Pro Rolle (43 g): 100 Kalorien, 1, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 170 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 6 g Protein

Wir lieben es, dass diese Sandwich-Dosen klein und perfekt portioniert sind, um ein gewichtsreduziertes Sandwich zu erhalten, aber achten Sie auf Zutaten. Wir haben das Angebot von Pepperidge Farm angedockt, um den künstlichen Süßstoff Sucralose zu enthalten. Es ist bekannt, dass diese Zutat die Fähigkeit Ihres Darms behindert, die Gewichtszunahme verursachende Entzündung abzuwehren. Ezekiels Pita-Taschen haben satte sieben Gramm Protein, 100 Prozent Vollkornmehl, und schleichen sich sogar in Karotten ein!

Am besten für Zimt-Rosinen

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Ezekial 4: 9 Zimt-Rosine gekeimt Vollkornbrot

Pro 1 Scheibe (28 g): 80 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 65 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 3 g Protein

Nicht das!

Thomas 'Zimt-Rosinen-Strudel-Brot

Pro 1 Scheibe (28 g): 80 Kalorien, 1 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 120 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 6 g Zucker), 2 g Protein

Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber wir denken, dass eine Scheibe frisch geröstetes Zimt-Rosinenbrot etwas Besonderes ist. Mit der Hälfte des Natriums und mehr Ballaststoffen und Eiweiß ist die Entscheidung für die Option Ezekiel-Gekörntes Vollkorn eine nahe liegende Wahl. Wenn Sie diese Art von Brot in Ihrer Diät zum Abnehmen behalten möchten, sollten Sie unbedingt eine einmalige Behandlung machen und es mit etwas natürlicher Erdnussbutter für einige gesunde Fette kombinieren Protein gegen den hohen Zuckergehalt.

Am besten für Haferflocken

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Pepperidge Farm Vollkorn-Haferflocken

Pro 1 Scheibe: 130 Kalorien, 1, 5 g Fett (0, 5 g gesättigtes Fett), 135 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 6 g Protein

Nicht das!

Pepperidge Farm Farmhouse Hafermehl

Pro 1 Scheibe: 130 Kalorien, 2 g Fett (0, 5 g gesättigtes Fett), 210 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 4 g Protein

Lassen Sie sich nicht glauben, dass dieses Brot die beste Option ist, nur weil es Sie an faserreichen Hafer erinnert. Schlimmer noch ist, dass Sie nicht annehmen sollten, dass alle Haferflockenbrote gleich sind. Auch innerhalb der Marken kann die Ernährung unterschiedlich sein. Wenn es um Pepperidge Farm geht, empfehlen wir, den „Whole Grain“ -Stil über das „Farmhouse“ zu gehen. Das liegt daran, dass der Farmhouse-Stil nicht nur mit Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und Konservierungsstoffen gefüllt ist, sondern auch weniger Eiweiß enthält und mehr Kalorien und Fett als die Ganzkornversion.

Bestes "leichtes" Brot

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Daves Killer Bread Dünn geschnittene organische 21 Vollkornprodukte und Samen

Pro 2 Scheiben (56 g): 120 Kalorien, 2 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 200 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate (6 g Ballaststoffe, 6 g Zucker), 6 g Protein

Nicht das!

Sara Lee Herrliches 100% Vollkornbrot mit Honig

Pro 2 Scheiben (45 g): 90 Kalorien, 1 Fett (0 g gesättigtes Fett), 190 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 6 g Protein

Sie müssen sich kein „Light“ -markiertes Brot für eine Light-Option holen. Suchen Sie nach Wörtern wie „dünn geschnitten“ und überprüfen Sie die Portionsgröße der Scheibe. Einige Brote kommen in kleineren Broten vor, wobei zwei Scheiben 56 Gramm entsprechen, während eine einzelne Scheibe in einem anderen Laib das gleiche Gewicht hat. Verlassen Sie sich nicht auf „Licht“, um Sie zum Licht zu lenken. Überprüfen Sie die Zutatenlisten und halten Sie hohe Standards. Sara Lee ist zwar in Zucker und Kalorien niedriger als der von Dave, aber er enthält kalorienfreie Süßstoffe, die die Kalibrierung des Gehirns beeinträchtigen könnten, falsche Fasern (wie Zellulosefasern aus Zellstoff), Konservierungsmittel und Transfettderivate. Dave hat einen höheren Zuckergehalt, ist jedoch durch eine äquivalente Menge an Ballaststoffen (die die Verdauung des Zuckers im Körper verlangsamt) vollständig ausbalanciert. Er enthält 21 verschiedene Körner und Samen, die mit energetischen B-Vitaminen gefüllt sind, die den Gewichtsverlust vorantreiben.

Am besten für die Faser

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Der eigene doppelte Faserweizen der Natur

1 Scheibe (28 g): 50 Kalorien, 0, 5 Fett (0 g gesättigtes Fett), 120 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, <1 g Zucker), 3 g Protein

Nicht das!

Arnold Ganze Körner: Doppelfaser

1 Scheibe (43 g): 80 Kalorien, 1, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 130 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 4 g Protein

Wenn Sie nach mehr Ballaststoffen suchen, sollten Sie am besten ein gesätes Brot bestellen. Davon abgesehen gibt es ein paar Optionen, die die Faser aufpumpen, ohne dass Sie das Gefühl haben, Vogelfutter zu sich zu nehmen. In diesem Fall empfehlen wir Nature's Own über Arnold. Nature's Own wird mit einer präbiotischen Faser namens Inulin hergestellt, die die Darmgesundheit verbessern kann, während Arnolds Faser Zellulose ist: Eine aus Holzpulpe gewonnene Faser, die nur von Vorteil ist, ist der Stuhlauflauf.

Am besten für Deli Meat Sandwiches

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Ezekiel 4: 9 Spross Vollkornbrot mit niedrigem Natriumgehalt

Pro 1 Scheibe (34 g): 80 Kalorien, 0, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 0 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 4 g Protein

Nicht das!

Sara Lee italienisches Brot

Pro 1 Scheibe (32 g): 80 Kalorien, 1 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 240 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate (<1 g Ballaststoffe, <1 g Zucker), 2 g Protein

"Was ist die Verbindung mit Deli Meats?" Sie können fragen. Es ist so, dass Wurstwaren notorisch natriumreich sind (weil Salz Salz heilt und das Fleisch konserviert). Wenn Sie also einen aufgeblähten Bauch vermeiden möchten, sollten Sie diesen Schinkensammler auf etwas natriumarmes Brot essen. Wir bevorzugen die Option von Ezekiel und nicht Sara Lee - was eigentlich eine der am stärksten natriumhaltigen Scheiben auf dem Markt ist.

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