Die 20 Food Diet Experts hassen am meisten



Stellen Sie sich vor, Sie hätten die Möglichkeit gehabt, einen Blick in die Küchen der weltbesten Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten zu werfen - Menschen, die genau wissen, was sie für einen fitteren Körper, einen schlankeren Bauch und ein längeres Leben essen müssen. Sie werden wahrscheinlich nicht überrascht sein, was Sie sehen: Viel frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch, etwas Olivenöl - nichts Besonderes. Was Sie jedoch überraschen könnte, ist das, was Sie nicht sehen werden - die üblichen, sogenannten „gesunden“ Nahrungsmittel, die wahrscheinlich Ihre eigene Speisekammer bevölkern, die aber die Kenner schon lange aus ihren eigenen Häusern verbannt haben.

Wir haben ein Expertenpanel zusammengestellt und einen Einblick in die Essgewohnheiten derer erhalten, die täglich Nahrung leben und atmen, damit Sie schnell abnehmen können, Komplimente des neuen Zero Belly Cookbook.

Und hör nicht damit auf! Sehen Sie, wie Maria Menounos, Padma Lakshmi, Insanity- Trainer Shaun T und andere gefährliche Bauchfette schnell mit diesen 50 besten Gewichtsverlustgeheimnissen von Skinny People sprengen!

Reiskuchen

Reiskuchen sind ein Grundnahrungsmittel der alten Schule. Die einfachen Kohlenhydrate rangieren jedoch notorisch hoch im glykämischen Index (GI) - ein Maß dafür, wie schnell das Blut als Reaktion auf eine Skala von 1 bis 100 steigt (Reiskuchen kommen bei 82). Lebensmittel mit hohem GI liefern einen Energieschub, können jedoch innerhalb weniger Stunden hungrig sein. Forscher des Obesity Prevention Centers der New Balance Foundation fanden heraus, dass Snacks mit hohem GI übermäßigen Hunger verursachten und die Aktivität im Heißhunger und Belohnungsbereich des Gehirns erhöhte - der perfekte Sturm für Überessen und Gewichtszunahme.
Null-Belly-Tipp: Durch das Hinzufügen von gesunden Fetten oder Proteinen zu einer Mahlzeit wird die glykämische Belastung verringert. Tauschen Sie ein Mini-Gericht mit zwei Kuchen gegen einen Reiskuchen, der mit einem großzügigen Wischbrei Nussbutter belegt ist. Die Kombination hält Sie länger satt und hat den zusätzlichen Vorteil, dass es ein komplettes Protein mit allen neun essentiellen Aminosäuren ist.

Riesige Tassen Kaffee

"Ich versuche, übermäßiges Koffein zu vermeiden", sagt Dr. Mamta M. Mamik, Assistenzprofessor für Geburtshilfe, Gynäkologie und Reproduktionswissenschaften an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai. „Ein Erwachsener kann bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag auf sichere Weise konsumieren - dies entspricht vier Tassen Kaffee von je 8 Unzen. Wenn man jedoch mehr trinken kann, kann dies zu einer Calciumausscheidung führen, die im Laufe der Zeit zu Osteoporose führen kann. Die Vermeidung von übermäßigem Koffein hilft auch, unbequeme Entzugserscheinungen wie Lethargie, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und Reizbarkeit abzuwehren. “
Zero Belly Tip: Stattdessen Tee trinken! Weißer Tee enthält einen besonderen Doppelsitz, der Bauchfett angreifen kann. Eine Studie, auf die in The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse verwiesen wurde, zeigte, dass weißer Tee gleichzeitig die Lipolyse (den Abbau von Fett) steigern und die Adipogenese (die Bildung von Fettzellen) blockieren kann. Die Kombination von Koffein und Epigallocatechin-3-gallat (EGCG) des Tees scheint die Fettzellen für die Niederlage zu rüsten. Testen Sie jetzt die 7-tägige Flat-Belly Tea Cleanse - Testteilnehmer haben in einer Woche 10 Pfund verloren!

Suppen auf Cremebasis

„Obwohl ich sie liebe, versuche ich mich von Cremesuppen fernzuhalten. Sie stören nicht nur meinen Magen, sondern sind auch mit leeren Kalorien belastet und haben oft Füllstoffe wie hydrolysierte Proteine, Lebensmittelfarbstoffe und Maissirup, über die ich später erfahre! “, Sagt Dr. Taz Bhatia, integrativer Gesundheitsexperte und Autor von The 21-tägiger Belly Fix .
Zero Belly Tip: Suchen Sie nach Suppen auf Proteinbasis. "Ich besuche Subway einmal pro Woche mit meinem ältesten Sohn, der von einem langen Tag nach der Schule nach Hause geht", sagt Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC. „Wir nehmen uns ein Sandwich zum Abendessen und ich liebe die gesünderen Entscheidungen, die sie in den letzten Jahren eingeführt haben. Mein anderer Anlaufpunkt bei Subway ist einfach eine Schüssel mit der schwarzen Bohnensuppe und dem Veggie-Delikatssalat mit frischer Avocado. Diese Mahlzeit ist voll mit Ballaststoffen und ist vegetarisch, füllend, würzig, herzgesund, ohne raffiniertes Mehl und voller Antioxidantien. "

Bestimmte Haferflocken

"Ich versuche Lebensmittel zu vermeiden, die Transfette, Maissirup und zusätzliche Zucker enthalten", sagt Dr. med. Eugenia Gianos, Kardiologe, Co-Clinical Director des Zentrums für Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen des Langone Medical Center der NYU. "Oft als hydriert aufgeführt oder teilweise hydrierte Öle, synthetisch hergestellte Transfette erhöhen den schlechten (LDL) Cholesterinspiegel und senken den guten (HDL) Cholesterinspiegel, wodurch das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall steigt. " Diätplan, Quaker Instant Oatmeal Fruit & Cream ist ein Beispiel für ein Produkt, das dies nicht tut: Jede einzelne Packung mit Geschmacksstoffen, die in der Schachtel enthalten ist, enthält Zutaten auf ihrer Liste "Nicht essen".
Zero Belly Tip: Brauchen Sie einen Geschmacksverstärker? Fügen Sie stattdessen frisches Obst, einen Hauch von Honig oder eine Unze Nüsse in Ihre Schüssel hinzu. Klicken Sie hier, um zu den 55 besten Methoden zu gelangen, um Ihren Stoffwechsel zu beschleunigen!

Soja Milch

"Ich vermeide Sojamilch", bemerkt Gonzalez-Lomas. „Ja, die Horrorgeschichten, die den übermäßigen Konsum von Sojaprodukten mit östrogenähnlichen Wirkungen verknüpfen - wie die Entwicklung von vergrößerten Brüsten bei ansonsten gesunden Männern - sind außergewöhnlich. Tatsache ist jedoch, dass Soja Östrogen imitiert und Östrogenrezeptoren im Körper aktiviert. Möchten Sie dieses Risiko eingehen? "
Zero Belly Tip: "Es gibt viele andere Milchersatzstoffe - wie Mandelmilch -, die nicht die gleichen potenziellen Nebenwirkungen haben."

Ernährungsriegel

„Als plastischer Chirurg denke ich immer an meine Figur nach“, sagt die Ärztin aus New York City, Lara Devgan, MD. „Zu diesem Zweck esse ich niemals Energieriegel oder Müsliriegel. Obwohl sie für die Menge an kalorienreichen Kohlenhydraten und Fett, die sie enthalten, lecker sein können, können Sie auch einen Schokoriegel essen. Viele dieser Riegel sind mit einfachen Zuckern gefüllt, und sie füllen nicht genug, um eine Mahlzeit oder einen Snack zu ersetzen. “
Null-Belly-Tipp: Wir entwickeln Gewohnheiten - wie das Ergreifen von Nahrungsriegel -, weil sie uns Zeit und Energie sparen und weil sie uns ein Gefühl von Trost und Belohnung geben. Aber Neuronen im Gehirn beurteilen tatsächlich die Belohnungen und Kosten der Gewohnheiten, was bedeutet, dass sie möglicherweise leichter zu ändern sind, als Sie denken, laut einer neuen Forschung am MIT. Klicken Sie hier, um die 40 schlechten Angewohnheiten zu entdecken, die Ihnen Bauchfett verleihen - und lernen Sie, jede zu schlagen!

Eierklopfer

"Dies ist so weit wie möglich von einem natürlichen Ei entfernt", sagt Dana James CDN, Ernährungswissenschaftlerin von Food Coach NYC. „Hitze pasteurisiert und aus Eiern in der Landwirtschaft hergestellt, wird dieses Produkt so weit verarbeitet, dass Hersteller synthetische Vitamine hinzufügen müssen, um die Nährstoffdichte zu erhöhen.
Zero Belly Tip: „Stattdessen solltest du dich für das echte entscheiden“, sagt James. Cholin, das in Eiern, magerem Fleisch, Meeresfrüchten und Kohlmehl gefunden wird, greift den Genmechanismus an, der den Körper dazu veranlasst, Fett in der Leber zu speichern, so das Zero Belly Cookbook. Einer der Testteilnehmer, Morgan Minor, machte unser Ei zum Frühstück und nach nur drei Wochen verlor die Feuerwehrfrau 11 Pfund und 4 Zoll von ihrer Taille! Je mehr Eier Sie essen, desto weniger eiförmig werden Sie.

Fruchtsmoothies

Ein Fruchtsmoothie klingt nach einer tugendhaften Wahl für einen Nachmittags-Pick-me-up, aber seien Sie gewarnt: Viele im Handel gekaufte Optionen werden mit kalorienreichen Molkereibasen und billigen Süßstoffen gemischt, die sie eher nachtisch als diätfreundlich machen. Ein kleiner Baskin Robbins Mango-Bananen-Smoothie enthält 440 Kalorien, fast ein Drittel von dem, was die durchschnittliche Frau bei einer Gewichtsreduktion von 1500 Kalorien pro Tag benötigt. 96 Gramm Zucker nicht zu erwähnen - das ist mehr, als Sie in 7 Messlöffeln des Rainbow Sherbet der Kette finden. Bananen fügen der Beleidigung noch mehr Schaden hinzu.
Zero Belly Tip: Klicken Sie hier, um das beste Smoothie-Rezept zu erhalten!

Fruchtsaft

"Reden Sie davon, ein gutes Essen schlecht zu machen", sagt Leah Kaufman, MS, RD, CDN, ein in New York City ansässiger Registered Dietitian. „Wenn Sie Produkte in Saft umwandeln, nehmen Sie dessen Ballaststoffe weg - einer der Hauptvorteile des Verzehrs von ganzen Früchten und Gemüse. Was Sie zum Abschluss bringen, ist ein Getränk, das mit Süße so konzentriert ist, dass es so viel Zucker wie eine Limo haben kann. “
Zero Belly Tip: Immer mehr Untersuchungen haben gezeigt, dass manche Früchte Bauchfett besser bekämpfen können als andere. Und die Meisterfrüchte haben eines gemeinsam: Sie sind rot oder zumindest rötlich. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren - sie sind voll mit Polyphenolen, starken natürlichen Chemikalien, die tatsächlich die Fettbildung verhindern können, so die Forschung im Zero Belly Cookbook .

Soda - sogar Diät

„Ich trinke kein Soda. Vor langer Zeit hatte Cola Kokain in sich, und seitdem ist es wahrscheinlich noch ungesünder geworden “, sagt Dr. Guillem Gonzalez-Lomas, Spezialist für Sportmedizin und Assistenzprofessor für orthopädische Chirurgie am Langone Medical Center der NYU. „Die meisten Limonaden enthalten Phosphor, der sich an Kalzium bindet und den Kalziumverlust erhöht, was für die Gesundheit der Knochen schrecklich ist. Darüber hinaus ist nur eine Dose mit 40 Gramm Zucker gefüllt, was 20 Zuckerwürfeln entspricht. Dies macht es für den Körper schwierig, einen gesunden Glukose- und Insulinspiegel aufrechtzuerhalten. Und Diät-Soda ist möglicherweise schlimmer. Diätgetränke enthalten niedrige Dosen an Karzinogenen und künstlichen Süßstoffen, die potenziell gefährliche Auswirkungen auf das Gehirn und den Stoffwechsel haben können. Während alles in Maßen vernünftig ist, halte ich mich von Limonaden fern - hohes Risiko, keine Belohnung. “
Null-Belly-Tipp: Klicken Sie hier, um zu sehen, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie Soda geben!

Granola

"Einer der führenden Betrüger der Gesundheitskost!", Sagt Lisa Moskovitz, RD, Gründerin der NY Nutrition Group. „Eine kleine Tasse Müsli hat fast 600 Kalorien, 30 Gramm Fett und 24 Gramm Zucker. Das ist das Äquivalent dazu, den Morgen mit zwei Scheiben Käsekuchen zu beginnen. “
Zero Belly Tip: "Wenn ich ein Crunch Müsli möchte, werde ich mich für eine leichtere Alternative wie Cheerios oder Special K entscheiden. Sie packen den gleichen befriedigenden Crunch mit einem Bruchteil der Kalorien, Fett und Zucker", sagt sie.

Deli Meats

„Ich esse eine sehr saubere, pflanzliche Ernährung, daher ist die Liste mit der Vermeidung für mich lang. Aber selbst für diejenigen, die Fleisch essen, sind die verarbeiteten Sorten eine schlechte Wahl “, warnt David L. Katz, MD, MPH, Direktor des Prevale Research Center der Yale University und Präsident des American College of Lifestyle Medicine. „Während der Zusammenhang zwischen Fleisch und chronischen Krankheiten ziemlich schwach ist, besteht ein starker und beständiger Zusammenhang zwischen Salz-, Zucker- und Chemikalien-Fleischwaren und chronischem Krankheitsrisiko. Wenn Sie Fleisch essen, sollte es rein sein - als wollten Sie Ihre eigenen Muskeln haben. Wenn Sie das stark verarbeitete, verfälschte Fleisch essen, können Sie es an das Fleisch auf Ihren eigenen Knochen weitergeben. “
Zero Belly Tip: Klicken Sie für eine Liste der reinsten Proteine ​​auf diese wesentliche Liste der 29 besten Proteine ​​zum Abnehmen.

Fettarme verpackte Backwaren

„Ich vermeide Produkte, die als fettarm vermarktet werden. Normalerweise werden diese Produkte mit Chemikalien weiterverarbeitet und verpackt, die hinzugefügt werden, um die Konsistenz zu erreichen oder den Geschmack der Vollfettmodelle, auf denen sie basieren, zu erreichen “, erklärt Rebekah Gross, MD, Gastroenterologin bei Joan H. Tischzentrum für Frauengesundheit am NYU Langone Medical Center. „Ich würde lieber einen kleineren Teil eines Lebensmittels essen, das von Natur aus reich an Fett oder Zucker ist, als einen künstlichen Ersatz zu nehmen.
Zero Belly Tip: „In den meisten Fällen schmeckt der echte Deal besser, ist zufriedenstellender und verursacht keine Magen-Darm-Beschwerden, die mit stark verarbeiteten Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden können“, sagt Gross.

Ketchup

"Es heißt Ketchup, weil es im Laufe der Zeit zu Ihnen aufholen wird", scherzt Moskovitz. „Nur zwei Esslöffel haben bis zu 8 Gramm Zucker und 40 Kalorien. Und die meisten dieser Kalorien stammen von Maissirup mit hohem Fructoseanteil, der nachweislich den Appetit erhöht und im Laufe der Zeit zu Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit und Diabetes führt. “
Null-Belly-Tipp: Wenn Sie wirklich nicht ohne das Zeug leben können, verwenden Sie eine rein natürliche Version ohne Zusatz von Zucker, Chemikalien oder HFCS “, sagt Moskovitz.

Cheeseburger

"Es gibt kein Essen, das ich gänzlich meide. Ein Cheeseburger hat nie jemanden getötet, wenn er daran erstickt", sagt Blase Carabello, MD, Vorsitzender der Kardiologie des Mount Sinai Beth Israel Hospital. "Ich beschränke mich jedoch auf einen pro Monat, da das Gericht reich an Herzkrankheiten ist, die gesättigtes Fett verursachen und in einem verarbeiteten Brötchen mit raffinierten Kohlenhydraten serviert werden."
Zero Belly Tip: Krönen Sie Ihren Burger mit Brunnenkresse - er hat eine höhere Nährstoffdichte als Grünkohl!

Kalte Frühstücksflocken

„Die meisten kalten Cerealien - auch solche, die gesund erscheinen - sind mit Kohlenhydraten beladen, süß und stark verarbeitet. Sie sind definitiv nicht das Frühstück der Champions - zumindest keine dünnen Champions “, sagt Lauren Slayton, MS RD, Gründerin von Foodtrainers.
Null-Belly-Tipp: „Wenn Sie Ihren Tag mit magerem Protein wie Eiern beginnen, ist dies der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie bis in den frühen Nachmittag voll mit Energie versorgt werden“, sagt Slayton. Dank dieser 28 Methoden, um Skinny von Experten für Gewichtsabnahme zu erhalten, bleiben Sie schnell fett!

Aromatisierter Kaffeesahne

"Ich vermeide aromatisierte Kaffeeautomaten, weil sie mit gefälschten Zutaten gefüllt sind, die mehr Schaden anrichten können, als der Geschmack wert ist: Transfette, künstliche Süßstoffe, Carrageenan und künstliche Farbstoffe", sagt Gina Consalvo, MA, RD, LDN, Inhaberin aus Pennsylvania mit Gina gut essen. „Mit der Zeit kann Ihre morgendliche Aufnahme von Milchkännchen den gefährlichen LDL-Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko für Blutgerinnsel und Herzinfarkt erhöhen.
Null-Belly-Tipp: „Erhellen Sie Ihren Kaffee mit einerinhalb und einer halben Hälfte, die nur Milch und Sahne als Zutaten enthalten“, sagt sie.

Nutella

"Nutella ist eines der Lebensmittel, von denen man glaubt, dass sie gesund sind, weil es eine Nuss enthält", sagt Kaufman. „Aber überprüfen Sie die Zutaten: Aufstriche wie Nutella bestehen hauptsächlich aus Zucker und Palmöl, wobei fast keine echten Nüsse beteiligt sind. Mit über 20 Gramm Zuckerzusatz und nur zwei Gramm Eiweiß wird der Aufstrich an der Hüfte aufgewickelt. “
Null Belly-Tipp: Apropos schuldige Genüsse, klicken Sie hier, um jeden Menüpunkt bei Domino zu lesen - Rang!

Dosen Gemüse


Amerikaner essen normalerweise nur ein Drittel der empfohlenen täglichen Einnahme, sodass Sie überrascht sein könnten, wenn wir jede Form von Gemüse schlagen. Leider müssen wir dorthin gehen. Warum? Einige Gemüse dieser Sorte werden in Dosen gelagert, die mit BPA, einer Industriechemikalie, die in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkebehältern verwendet wird, gefüllt sind. "Es gibt viele Kontroversen um BPA", sagt Consalvo. „Es wird angenommen, dass dies bei Föten, Säuglingen und der Entwicklung des Gehirns von Kleinkindern ein gewisses Gesundheitsrisiko darstellt.“ Es gibt viele Marken, die jetzt BPA-freie Dosen und Hartkunststoffe verwenden.
Zero Belly Tip: Wir empfehlen frisch oder gefrorenes Gemüse, das gesünder und salz- und konservierungsmittelfrei ist. 20

Geröstete Mandeln

Sicher sind geröstete Nüsse lecker. Die Hochtemperatur-Garmethode wirkt sich jedoch auf Ihre Taille aus. Rohe Mandeln ließen Magensäure anschwellen (auf eine gute Weise) und verdauten langsamer als geröstete Mandeln, wodurch ein länger anhaltendes Völlegefühl erzeugt wurde, wie eine Studie in der Fachzeitschrift Food Biophysics zeigte. Außerdem werden im Handel gekaufte Sorten häufig in Öl geröstet und dann in Salz und Konservierungsmittel geworfen. Smaragdnüsse trocken geröstete Mandeln sind möglicherweise ölfrei, auf dem Etikett befinden sich jedoch 18 weitere Bestandteile, darunter Mononatriumglutamat (MSG), ein umstrittener Geschmacksverstärker, der in einigen Studien mit Gewichtszunahme verbunden ist.
Zero Belly Tip: Geh rau oder geh nach Hause. Brownie-Punkte, wenn Sie sich für In-Shell-Sorten entscheiden. Unter dem Namen „The Pistachio Effect“ (Forschung der Pistazien) bezeichnet die Untersuchung, dass das Schälen von Nüssen Sie verlangsamen kann und Ihrem Körper die Chance gibt, die Fülle von 86 Kalorien früher zu registrieren, als Sie es sonst tun würden.

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