"Grünkohl zum Mittagessen?", Fragte ich meine Freundin Joanna, als sie mich in die örtliche Salatbar zog.
"Ja", antwortete sie. »Ich mache eine Diät, also halte meine Kalorien im Zaum.« Sie pflückte Grünkohl und füllte es mit Craisins, Avocado (für seine gesunden Fette), Walnüssen und gegrilltem Hähnchen mit French Dressing. "Low-cal, richtig?"
"Mehr wie d'oh-cal", sagte ich. "Sie haben einige gesunde Entscheidungen getroffen - aber 700 Kalorien wert!"
Es ist schwer, ihr die Schuld zu geben. Selbst wenn Sie es vermeiden, Brot, Käse und alle gebratenen Zusätze zu vermeiden, können Sie immer noch einen Salat mit fast doppelt so vielen Kalorien wie ideal essen. Das liegt daran, dass selbst die gesündesten Lebensmittel mit mehr Kalorien verpackt werden können, als Sie denken.
Um Ihnen beim Navigieren in der Salatbar und in anderen "gesunden" Situationen zu helfen, hat unser Team von Eat This, Not That! Setzen Sie sich diese Liste von 20 Nahrungsmitteln zusammen, die überraschend viele Kalorien enthalten. Wählen Sie mit Bedacht aus und fahren Sie mit diesen 42 Möglichkeiten fort, 5 Inches of Belly Fat zu verlieren.
Die falschen Smoothies
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: Variiert, aber einige kosten 1.000 Kalorien!
Die richtigen Smoothies können auf Knopfdruck zu Gewichtsverlust führen. die falschen knöpfen einfach die Knöpfe. Es geht um die Zutaten. Aus Fruchtsäften hergestellte Smoothies sind im Wesentlichen flüssiger Zucker, der Ihren Blutzucker anregt, und viele aromatisierte Sorten sind im Wesentlichen Eiscreme (Jamba Juices Erdnussbutter Moo'd Smoothie hat 980 Kalorien!). In seinem Buch " Zero Belly Smoothies" bietet Dave Zinczenko über 100 Rezepte zum Abnehmen an, darunter auch Smoothies zum Nachtisch nach dem Abendessen. "Jeder hat das perfekte Verhältnis von Eiweiß, gesunden Fetten und Ballaststoffen", sagt er.
Iss das, nicht das! Tipp: Fügen Sie dunkle Schokolade hinzu, die einen hohen Anteil an reiner Kakaobutter enthält, eine Quelle für gesättigtes Fett, Stearinsäure genannt, die die Verdauung verlangsamt.
Salatsoße
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 100-200 Kalorien
Wir denken nicht oft über die Kalorien in Salatdressing nach, weil es sich nur um eine kleine Mahlzeit handelt, die Geschmack hinzufügen soll, aber wenn Sie Ihr Gemüse in den Kräften ersticken, könnten Sie leicht einige hundert Kalorien zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen, ohne es zu merken. Ein Esslöffel Ranch Dressing enthält 145 Kalorien, und die gleiche Menge Thousand Island Dressing hat 111 Kalorien.
Iss das, nicht das! Tipp: Da ein durchschnittlicher Salat bis zu fünf Esslöffel Dressing enthalten kann, was Ihrer Ernährung zusätzliche 725 bzw. 555 Kalorien hinzufügen kann, müssen Sie stattdessen eine kleine Menge Olivenöl und Balsamico-Essig verwenden.
Granola
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 210 pro ½ Tasse
Lassen Sie sich nicht vom Gesundheitshalo blenden: Granola fängt gesund an - mit bauchfüllendem Haferflocken -, aber per Definition wird der Hafer in Zucker, Süßstoffen, Trockenfrüchten oder Fettnüssen gerollt, wobei Zucker und Kalorien zugesetzt werden. Nature Valley Crunchy Granola Protein Oats 'N dunkle Schokolade hat zum Beispiel 210 Kalorien pro 1/2 Tasse und 14 Gramm Zucker. Wenn Sie sich verwöhnen müssen, wählen Sie einen Ballaststoff mit mehr Ballaststoffen als Zucker, wie KIND Healthy Grains Vanilla Blueberry Clusters, der ebenfalls 210 Kalorien, aber nur 5 Gramm Zucker enthält.
Iss das, nicht das! Tipp: Für eine vollständige Liste der von Eat This, Not That! zugelassenen Marken klicken Sie bitte hier für The World 10 Healthiest Granolas!
Mayonnaise
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 180 Kalorien pro 2 Esslöffel
Da Mayonnaise wie Salatdressing oft eine Ergänzung zu einer Mahlzeit ist, vergessen wir oft zu berücksichtigen, wie viele Kalorien sie enthalten. Während das beliebte Gewürz ein Sandwich-Grundnahrungsmittel sein kann, kann das Verteilen von nur zwei Esslöffeln auf Ihrem Brot mehr Kalorien als das Fleisch selbst hinzufügen.
Iss das, nicht das! Tipp: Wenn Sie Ihr Sandwich schmücken möchten, setzen Sie stattdessen Senf darauf. Es ist geschmackvoller als Mayo hat nur fünf Kalorien pro Teelöffel. Tatsächlich kann ein Teelöffel Senf den Stoffwechsel für mehrere Stunden um bis zu 25 Prozent steigern, so englische Forscher. Stellen Sie nur sicher, dass Sie reinen Senf essen, nicht das gesüßte Honig-Senf-Zeug!
Kaffeeweißer
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 130
Eine einfache Tasse schwarzen Kaffee hat zwei (ja, zwei ) Kalorien, aber wenn Sie Ihrer morgendlichen Tasse Joe aromatisierten Kaffeesahne hinzufügen, erhöhen Sie den Kalorienschaden exponentiell. Ein Esslöffel gesalzener Karamell-Schokoladencreme von Coffee Mate ist 35 Kalorien und hat keinerlei Nährwert. Wenn Sie pro Tag zwei Esslöffel Kaffee in Ihren Kaffee werfen, sind das 494 zusätzliche Kalorien pro Woche.
Iss das, nicht das! Tipp: Immer auf Schwarz setzen.
"Gesundes" Getreide
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 160
Sie wissen genug, um sich von den offensichtlich zuckerhaltigen Getreidesorten wie Froot Loops und Honey Smacks fernzuhalten, aber es gibt viele gesundes Getreideflocken, die einen sehr ähnlichen kalorienreichen Punsch enthalten. Nehmen Sie zum Beispiel Kelloggs Cracklin 'Oat Bran. Eine Tasse hat 267 Kalorien und 19 g Zucker. Der Zucker allein ist ein Warnzeichen, aber Cracklin 'Oat Bran enthält auch eine Dosis Palmöl, die die Hormone zur Kontrolle des Appetits unterdrückt.
** Iss das, nicht das! Tipp: Vermeiden Sie diese 20 schlechtesten "gesunden" Frühstückszerealien!
Avocado
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 234 pro Tasse
Avocado hat einen hohen Nährwert (es ist herzgesund und kaliumreich!) - wir lieben sie. Sie sind aber auch sehr kalorienreich. Eine große Avocado kann bis zu 400 enthalten! Keine andere Frucht wird mit fleckenreduzierendem Bauchfett, Hunger abwehrend, Nährstoffaufnahme, Cholesterinsenkung und Bekämpfung freier Radikale bekämpft.
** Iss das, nicht das! Tipp: Avocados sind am besten für ihren hohen Fettgehalt bekannt (9 Prozent!). Aufgrund des Reichtums an einfach ungesättigten Fettsäuren und Ölsäuren ist Avocado einer der gesündesten Einträge auf dieser Liste, obwohl sie sehr kalorienreich ist. Schauen Sie sich diese Rezepte auf Avocado-Basis an.
Nüsse und Nussbutter
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: Variiert, aber einige Nussbutter haben 200 Kalorien pro 2 Esslöffel
Wie Avocados sind Nüsse gesund, aber reich an Kalorien. Nur eine Unze Macadamianüsse hat 201 Kalorien, und Pekannüsse, Paranüsse und Walnüsse sind nicht viel besser. Trotzdem sind Nüsse ein großartiger Snack oder Salat-Add-On, da viele Sorten reich an Ballaststoffen und zuckerarm sind. Seien Sie jedoch vorsichtiger mit Nussbutter, der unnötig zugesetzten Zucker enthalten kann, was oft zusätzlichen Kalorien entspricht. Ein Esslöffel Mandelbutter hat 98 Kalorien zu 94 Erdnussbutter, aber ein Löffel Mandelbutter gibt Ihnen dreimal so viel Vitamin E wie die gleiche Menge Erdnussbutter, also bleiben Sie bei den Mandeln.
** Iss das, nicht das! Tipp: Hier ist unsere Liste der schlechtesten Nussbutter.
Dunkle Schokolade
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 170
Zwar ist dunkle Schokolade für Sie besser als ihre oft weniger süßen weißen und milchfarbenen Schokoladen, aber sie ist immer noch Schokolade. Dunkle Schokolade mit 70-85% Kakao enthält etwa 167 Kalorien pro Unze, und das ohne jeglichen Zusatz von Nugget, Karamell, Nüssen usw., die schnell zur Kalorienzahl beitragen können.
Iss das, nicht das! Tipp: Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, greifen Sie stattdessen nach faserreichen Früchten und fügen Sie nur ein Feld der richtigen dunklen Schokolade hinzu.
Trockenfrüchte und Fruchtsäfte
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 130 und mehr
Getrocknete Früchte wie Rosinen werden als kalorienreiches Nahrungsmittel betrachtet, was bedeutet, dass Sie viele Kalorien verbrauchen können, wenn Sie nur eine kleine Menge zu sich nehmen. Beispielsweise enthält eine kleine 1, 5-Unzen-Box 129 Kalorien. Getrocknete Früchte enthalten auch viel Zucker. Denken Sie also zweimal darüber nach, bevor Sie sie als Nachmittagsjause naschen oder in einen Salat werfen. Fruchtsäfte sind auch reich an Zucker und Kalorien, wenn Sie also Lust auf Obst haben, entscheiden Sie sich für den richtigen Deal.
Iss das, nicht das! Tipp: Frisches Obst ist nicht kalorienreich dicht (Sie können zwei volle Tassen Trauben für die gleiche Menge an Kalorien wie diese Rosinenschachtel essen) und es ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe.
Vollkorn
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 220 und mehr
Ganze Körner gelten als gesunde Alternative zu ihren verarbeiteten Gegenstücken, aber die Kalorienzahl ist oft sehr ähnlich oder überhaupt nicht verschieden. Ein trendiges Getreide wie Quinoa ist zwar reich an Eiweiß, hat aber 222 Kalorien pro gekochten Becher und ist damit gleichauf mit braunem Reis (der etwa 218 Kalorien pro Becher hat). Das meiste kommerziell hergestellte Vollkornbrot beispielsweise enthält die gleiche Menge an Kalorien (manchmal sogar mehr) als Weißbrot.
Iss das, nicht das! Tipp: Aber das Beste dieser besten und schlechtesten Brotmarken, wenn Sie das nächste Mal einkaufen.
Nutella
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 220
So lecker es auch sein mag, Nutella ist leider das kalorische Äquivalent, wenn man ein Schokoriegel-Sandwich isst. Zwei Esslöffel Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, der ausreicht, um eine Toastscheibe mäßig zu beschichten, enthält 200 Kalorien und 21 Gramm Zucker. Schockierend ist eine Snickers-Bar, die 250 Kalorien und 27 Gramm Zucker enthält, nicht so verschieden.
Iss das, nicht das! Tipp: Wir mögen es nicht, es Ihnen zu sagen, aber legen Sie die Nutella hin und probieren Sie stattdessen eine nährstoffreiche Mandelbutter (ohne Zuckerzusatz).
Hühnerhaut
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 100
Hühnerbrust ist eine der gesündesten und schlanksten Eiweiße, die Sie finden können, aber viele Leute denken nicht weiter daran, sie hauthaft zu essen. Klar, die Haut ist knusprig, salzig und lecker, aber Sie möchten sie vielleicht beim nächsten Mal abziehen. Die durchschnittliche Hühnchenbrust ohne Haut enthält etwa 100 Kalorien, aber wenn Sie die Haut auf der Kalorienzahl belassen, verdoppelt sich das sofort. Die ungesunde Haut trägt außerdem etwa zehn Gramm Fett bei, ein Drittel davon ist gesättigt.
Iss das, nicht das! Tipp: Lernen Sie mit diesen hilfreichen Hinweisen, wie Sie das gesündeste Hühnchen kaufen.
Film Popcorn
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 500 und mehr
Wenn Sie sich normalerweise jedes Mal, wenn Sie zu den Filmen gehen, durch ein großes Popcorn arbeiten, sollten Sie es sich noch einmal überlegen. Das Kino-Popcorn und all die Butter und das Salz, die damit einhergehen, sind wahnsinnig ungesund, mit einem mittleren Popcorn von Regal Cinemas, das 720 Kalorien enthält, und einem großen bei satten 960. Popcorn an und für sich ist eigentlich ein gesunder Snack Pop zu Hause in Olivenöl und eine Prise Salz.
Iss das, nicht das! Tipp: Mit nur 120 Kalorien ist Ihre hausgemachte Version ein Bruchteil der Kalorien, aber genauso lecker.
Tahini
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 90 und mehr
Mit 89 Kalorien und 8 Gramm Fett pro Esslöffel ist Tahini - eine in der mediterranen und nahöstlichen Küche beliebte Sesampaste - ein ziemlich kalorienreiches Nahrungsmittel. Es hat zwar keinen Zucker und ist voll gesunder Nährstoffe wie Eisen und Kalzium, aber es ist einfach, über Bord zu gehen, wenn es um dieses leckere Topping geht.
Iss das, nicht das! Tipp: Bleiben Sie bei einer Portion von zwei Esslöffeln, wenn Sie Ihre Kalorien wirklich in Schach halten möchten.
Chia-Samen
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 70
Dieses Superfood ist heutzutage beliebter als je zuvor, und es ist leicht, eine Handvoll in eine Schüssel Müsli oder einen Smoothie zu werfen, aber seien Sie vorsichtig, es nicht zu übertreiben. Ein einzelner Esslöffel Chiasamen enthält 70 Kalorien, was bedeutet, dass Sie dieser Müslischale oder dem Smoothie problemlos 200 zusätzliche Kalorien hinzufügen können, ohne es zu merken.
Iss das, nicht das! Tipp: Lernen Sie stattdessen, wie Sie Chiasamen effizienter in Ihre Mahlzeit einarbeiten.
Olivenöl
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 240
Olivenöl ist ein weiteres gesundes Lebensmittel, das für die Kalorienzähler in Maßen konsumiert werden sollte. Mit nur zwei Esslöffeln Olivenöl werden 238 Kalorien zu Ihrer Mahlzeit hinzugefügt. Wenn Sie Gemüse oder ein Stück Fisch damit anbraten, können sich die Kalorien sehr schnell summieren.
Iss das, nicht das! Tipp: Ja, Olivenöl ist voll mit gesundem Fett (die Art, mit der Sie sogar Pfund abnehmen können), aber denken Sie daran, dass es auch voll Kalorien ist. Verwenden Sie es also sparsam.
Kokosmilch
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 550
Kokosmilch kann das Potenzial haben, den Stoffwechsel zu beschleunigen und die Anstrengungen beim Abnehmen zu unterstützen, aber es ist definitiv nicht kalorienfrei. Eine Tasse Kokosnussmilch hat satte 552 Kalorien und satte 57 Gramm Fett.
Iss das, nicht das! Tipp: Überprüfen Sie unbedingt das Nährwertkennzeichen und versuchen Sie, stattdessen einen mit 100 oder weniger Kalorien pro Portion zu finden, oder versuchen Sie etwas Leichteres wie die Original-Mandel-Kokosnuss-Mischung von Silk.
Lachs
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 400 und mehr
Während Lachs eine hervorragende Eiweißquelle ist, sind die Kalorien nicht so leicht, wie Sie vielleicht denken. Eine Lachsfilet-Portion hat 412 Kalorien, und wenn sie in Butter oder Olivenöl gegart wird, kann Ihr Fischgericht leicht mehr als 600 Kalorien zurücksetzen.
Iss das, nicht das! Tipp: Halten Sie Ihre Portionsgröße in Schach (3 Unzen oder weniger) und bereiten Sie Ihren Lachs zu Hause ohne zusätzliche Butter oder Saucen zu. Auf diese Weise vermeiden Sie überschüssige Kalorien und profitieren gleichzeitig von den gesundheitlichen Vorteilen dieses Fisches.
Brezeln
Durchschnittliche Kalorienmenge pro Portion: 200 und mehr
Obwohl die meisten Brezeln fettfrei sind, können viele von ihnen mehr als 200 Kalorien pro Portion enthalten und haben durch zusätzliche Ernährung wenig zu bieten. Wenn Sie für einige Brezeln einen Yen haben, verteilen Sie eine Portion.
Iss das, nicht das! Tipp: Wenn Sie immer noch nach etwas mehr Substanziellem suchen, sollten Sie Ihre Brezeln in ein oder zwei Esslöffel Hummus eintauchen, was der Gleichung etwas Nahrung hinzufügt, da sie eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß ist.
