Wenn Sie Vegetarier sind, suchen Sie wahrscheinlich immer nach frischen, gesunden und leckeren fleischlosen Mahlzeiten. Und jetzt wissen Sie, dass es zwei der größten Herausforderungen ist, Ihr Protein zu erhalten und Ihr Menü zu variieren, um Langeweile zu verbieten. Wir haben 20 fantastische, proteinreiche vegetarische Mahlzeiten aus dem Internet gefunden und unten in Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks aufgeteilt. Finden Sie heraus, welche Sie noch nicht ausprobiert haben - und planen Sie dann Ihren gesunden Ernährungsplan mit ein paar Zero Belly Smoothies, die in der Rotation gemischt werden, um die Taille abnehmen zu lassen. Und wenn Sie schon dabei sind, sollten Sie unbedingt diese 20 Gewichtsverlust-Superfoods ausprobieren, die Sie nicht essen.

Frühstück

1

Kornfreie Apfel-Walnuss-Pfannkuchen

Bedient: 4
Ernährung: 339 Kalorien, 25, 3 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 370 mg Natrium, 17, 4 g Kohlenhydrate, 6, 3 g Ballaststoffe, 8, 5 g Zucker, 15, 1 g Protein

Gute altmodische Pfannkuchen sind ein Grundnahrungsmittel des Frühstücks, soweit ich mich erinnern kann. Aber nicht immer als gesund bekannt. Diese Pancake-Version wird normalerweise mit einem schweren Teig zubereitet und in Butter und Sirup eingedämmt. Sie lässt alles weg, um ein leichteres Ergebnis zu erzielen, bei dem Sie sich nicht schuldig fühlen. Diese flaumigen Pfannkuchen aus Kokosnussmehl sind ebenso ohne jeden Zusatz von Zucker und stark verarbeiteten Zutaten genießbar.

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Haferflocken Superfood Frühstücksbars

Bedient: 9
Ernährung: 360 Kalorien, 13, 3 g Fett (2, 8 g gesättigtes Fett), 279 mg Natrium, 50, 3 g Kohlenhydrate, 7, 6 g Ballaststoffe, 14, 6 Zucker, 11, 8 g Protein

Wenn Sie nur diese betrachten, wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die lebhaften Farben der verschiedenen Samen und Früchte sorgen für ein perfektes Frühstück zum Mitnehmen, das mit Superfood-Zutaten gefüllt ist, die Sie jeden Tag zu sich nehmen können. Diese Riegel sind ideal für ein leichtes Greifen im AM, das Sie dazu bringt, den Tag zu beginnen und diese Pfund im Nu zu verlieren. Wenn Sie ein eingefleischter KIND-Bar-Fan sind und keine eigenen Köstlichkeiten kreieren möchten, finden Sie auf unserer exklusiven Liste von Every KIND Bar - Rang! Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen.

Holen Sie sich das Rezept von Ein gesundes Leben für mich.

Schokoladenüber Nacht Hafermehl-Smoothie

Bedient: 1
Ernährung: 402 Kalorien, 17, 7 g Fett (2, 3 g gesättigtes Fett), 187 mg Natrium, 55, 2 g Kohlenhydrate, 13, 2 g Ballaststoffe, 14, 8 g Zucker, 13, 5 g Protein

Dieser cremige Smoothie ist perfekt für das Verlangen nach Schokolade und wird Sie nicht vergessen. Hafer ist eine großartige Möglichkeit, um einen Smoothie zu verdicken und Sie fühlen sich voller, und sie sind auch bekannt dafür, dass sie den Cholesterinspiegel senken und das Risiko für Herzerkrankungen aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts senken.

Holen Sie sich das Rezept vom Laufen mit Löffeln.

Hoher Eiweiß-Vanille-Chia-Pudding

Bedient: 1
Ernährung: 357 Kalorien, 18, 9 g Fett (1, 7 g gesättigtes Fett), 69 mg Natrium, 38, 7 g Kohlenhydrate, 10, 1 g Ballaststoffe, 15, 8 g Protein

Chiasamen, Quinoa und Hanfherzen sind alle mit pflanzlichen Proteinen beladen. Diese Mischung aus Superfoods ist ein vollwertiger Start in den Tag, da sie mit Nährstoffen beladen ist. Dies ist auch ein Traum für den flachen Bauch mit 0 Gramm Zucker und fast 16 Gramm Eiweiß (ohne Ahornsirup)!

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Griechischer Joghurt und ein perfektes Parfait

Bedient: 1
Ernährung: 266 Kalorien, 22, 1 g Fett (5, 1 g gesättigtes Fett), 62 mg Natrium, 47, 2 g Kohlenhydrate, 8, 1 g Ballaststoffe, 23, 3 g Zucker, 27, 2 g Protein

Heiliges Parfait Das Frühstück wird nicht viel einfacher. Kombinieren Sie einfach einen Joghurt Ihrer Wahl (wir empfehlen Griechisch) mit frischen Beeren und Müsli. Wenn Sie mehr Geschmack wünschen, können Sie etwas Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen. Wenn Sie sich ehrgeizig fühlen, machen Sie auch Ihr eigenes Müsli! Zu viele vorverpackte Artikel laden Zucker und künstliche Aromen hinzu. Schauen Sie sich diese 30 Möglichkeiten an, um aufzuhören, so viel Zucker zu essen, um herauszufinden, wie Sie sich sonst von den unnötigen Zuckern fernhalten können.

Holen Sie sich das Rezept von Nutritious Eats.

Mittagessen

6

Avocado- und Heirloom-Tomaten-Toast mit Balsamico-Nieselregen

Bedient: 1
Ernährung: 419 Kalorien, 22, 5 g Fett (4, 7 g gesättigtes Fett), 327 mg Natrium, 42, 9 g Kohlenhydrate, 13, 7 g Ballaststoffe, 10, 6 g Zucker, 11, 5 g Protein

Hier ist ein zufriedenstellendes Mittagessen mit frischen Avocado und saftigen Erbstück-Tomaten. es geht nicht viel besser als das! Avocados sind ein fetter Mörder, der mit gesunden einfach ungesättigten Fetten gefüllt ist, damit Sie sich voller fühlen. Wenn also Ihr Magen zur Mittagszeit zu rumpeln beginnt, greifen Sie nach diesem einfachen Toastrezept mit 5 Zutaten (plus Gewürz), um Ihre Energie zu steigern, und haben Sie den Rest des Tages für den nächsten Tag bereit.

Holen Sie sich das Rezept von Blissful Basil.

Vegan Tempeh BLT Wrap

Bedient: 2
Ernährung: 382 Kalorien, 26 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 722 mg Natrium, 20, 5 g Kohlenhydrate, 3, 7 g Ballaststoffe, 4, 1 g Zucker, 23 g Protein

Tempeh ist eine großartige Alternative, wenn Sie das Fleisch in Ihrer Ernährung zurückschneiden oder komplett ausschneiden möchten. Tempeh ist eine festere Version seines sehr engen Freundes Tofu. Es enthält tatsächlich mehr Protein pro Gramm und ist eine weniger verarbeitete Form (Tofu wird eifersüchtig). Tempeh ist für uns Westler neu, wird aber seit Jahrhunderten in Asien gegessen. Das milde Aroma ermöglicht es Ihnen, es nach Belieben zu würzen und zu kleiden, um den Geschmack zu treffen, den Sie suchen. Es ist eines der besten Proteine ​​für Ihre Körperziele!

Holen Sie sich das Rezept von Peaceful Dumpling.

Goldener Rosinen-Weizen-Beeren-Rucola-Salat

Weizenbeeren sind die Vollkornform von Weizen. Dieses Vollkorn ist vor der Verarbeitung voller Eiweiß. Die Kombination von Weizenbeeren mit pfeffrigem Rucola und süßen Rosinen führt zu einer Geschmacksexplosion im Mund. Proteine ​​mit hohem Proteingehalt sind immer ein großartiger Tausch, wenn Sie Fleisch fernhalten möchten. Das hört sich vielleicht nach einem gewöhnlichen Salat an, aber sobald Sie es probiert haben, werden Sie den Unterschied verstehen.

Bedient: 4
Ernährung: 484 Kalorien, 31, 9 g Fett (8, 7 g gesättigtes Fett), 110 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate, 3, 6 g Ballaststoffe, 22 g Zucker, 13, 2 g Protein

Holen Sie sich das Rezept von In It 4 the Long Run.

Abendessen

9

Geschmorte Linsen und Gemüse

Bedient: 5
Ernährung: 322 Kalorien, 4, 2 g Fett, 102 mg Natrium, 50, 4 g Kohlenhydrate, 17, 1 g Ballaststoffe, 5, 4 g Zucker, 16, 1 g Protein

Linsen sind ein mit Nährstoffen gefülltes Mitglied der Familie der Hülsenfrüchte. Ein Hauptvorteil von Linsen ist der hohe Faseranteil. Sie geben Ihnen auch jede Menge Energie und stabilisieren den Blutzucker. Diese sind eine gute Ergänzung zu jeder Mahlzeit und können, wenn sie richtig gewürzt werden, zu einem perfekten Gleichgewicht der wohlschmeckenden Aromen führen. Kein Wunder, dass die Linsen zu den besten der 57 gesündesten Nahrungsmittel der Welt zählen!

Holen Sie sich das Rezept von Cafe Johnsonia.

Spaghetti-Kürbis-Lasagne

Bedient: 4
Ernährung: 292 Kalorien, 13, 8 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 820 mg Natrium, 23, 4 g Kohlenhydrate, 3, 2 g Ballaststoffe, 12, 1 g Zucker, 17, 2 g Protein

Einer meiner Lieblings-Carb-Swaps ist der Spaghetti-Squash. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich bin ein großer Pastafan, seit ich in einer italienischen Familie aufgewachsen bin. Es gab so viele Möglichkeiten, es zu essen - mit Marinara, Butter und Knoblauch, Fleischbällchen, Carbonara-Sauce - und die Liste hört hier nicht auf. Nun gibt es eine Möglichkeit, diese italienischen Favoriten zu genießen, ohne die zusätzlichen Kohlenhydrate und Kalorien. Der Spaghetti-Kürbis hat ein ähnliches Aussehen und eine ähnliche Struktur wie Engelshaar-Pasta, sobald er gekocht und aus der äußeren Schale gezogen wurde. Dieser gesunde Pasta-Tipp ist die ideale Antwort, wenn Sie nach einem herzhaften Sonntagabend suchen.

Holen Sie sich das Rezept von I Heart Vegetables.

Mexikanische Zucchini Burrito Boote

Bedient: 8
Ernährung: 389 Kalorien, 8, 6 g Fett (3, 4 g gesättigtes Fett), 315 mg Natrium, 61, 8 g Kohlenhydrate, 11, 8 g Ballaststoffe, 5, 7 g Zucker, 19, 7 g Protein

Diese Zucchini-Burrito-Boote beschämen Chipotle. Gefüllt mit Reis, Gemüse, Bohnen und schmelzendem Käse, um alles zusammen zu halten, ist dieses mexikanische Gericht ein vegetarisches Abendessen, bei dem Sie vergessen haben, dass Sie das Fleisch übersprungen haben.

Holen Sie sich das Rezept von Making Thyme For Health.

Peanutty Quinoa-Schüsseln mit gebackenem Tofu

Bedient: 2
Ernährung: 595 Kalorien, 27, 8 g Fett (3, 8 g gesättigtes Fett), 629 mg Natrium, 51, 9 g Kohlenhydrate, 10, 2 g Ballaststoffe, 10, 3 g Zucker, 42, 8 g Protein

Tofu ist der perfekte Ersatz für Frühstück, Mittag- oder Abendessen, besonders wenn Sie sich von tierischem Fleisch fernhalten. Es ist mit Eiweiß gefüllt und bringt einen großen Nährwert auf den Tisch. Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und kann gekocht werden, um fast jedem anderen Fleisch zu schmecken. Es ist super saugfähig, also hängt es von der Art und Weise, wie Sie es kochen, und davon, was Sie darin kochen, wirklich davon ab, wie es ausgeht. Stellen Sie sich das als leere Leinwand vor, die zum Bemalen bereit ist. Probieren Sie es auf verschiedene Weise aus und finden Sie heraus, wie Sie es am besten genießen. Hier ist ein großartiger Ort, um anzufangen.

Holen Sie sich das Rezept von Oh my Veggies.

Kokos-Curry-Linsen-Suppe

Bedient: 4
Ernährung: 463 Kalorien, 11, 4 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 1029 mg Natrium, 64, 7 g Kohlenhydrate, 26, 9 g Ballaststoffe, 9, 2 g Zucker, 27, 7 g Protein

Was ist besser als eine unglaublich wohlig warme Suppe an einem kalten Wintertag? Nicht viel. Kommen Sie nach Hause und kuscheln Sie sich an diese Suppe, die sehr reich an Ballaststoffen und Geschmack ist. Die cremige Konsistenz und die kickenden Gewürze sorgen für ein perfektes Gleichgewicht der Aromen. Der Ingwer in dieser Suppe hilft auch bei Krankheit, Übelkeit und Verstopfung. Schlagen Sie also diese Winterschnäpfe mit diesem herzhaften Abendessen.

Holen Sie sich das Rezept von Vegangela.

Gebackene Falafelschalen

Bedient: 3
Ernährung: 618 Kalorien, 38, 8 g Fett (6, 5 g gesättigtes Fett), 476 mg Natrium, 58, 3 Kohlenhydrate, 16, 8 g Ballaststoffe, 5, 5 g Zucker, 17 g Protein

Es ist wahr: Je mehr Farben Sie essen, desto mehr Nährstoffe setzen Sie in Ihren Körper ein. Das Anhaften an hell gefärbten Früchten und Gemüse ist eine großartige Möglichkeit, die Vitaminaufnahme und einige wichtige Aromen zu erhöhen. Wenn Sie Ihr Eisen aufbessern möchten, essen Sie Grünlinge wie Rucola. Eine ganze 2 Tasse Rucola enthält nur 10 Kalorien. (Gehen Sie weiter, lesen Sie das noch einmal, es ist kein Tippfehler!) Diese Schalen strahlen mit Farbe und voll gepackter Faser, um Ihr Verdauungssystem auf Kurs zu halten.

Holen Sie sich das Rezept von Vegu Kate.

Avocado-Couscous-Grapefruitsalat mit Honig-Limetten-Dressing

Bedient: 4
Ernährung: 588 Kalorien, 32 g Fett (8 g gesättigtes Fett), 288 mg Natrium, 68, 4 g Kohlenhydrate, 15, 4 g Ballaststoffe, 11, 3 g Zucker, 18, 1 g Protein

Hier ist eine schnelle, einfache, zusammen zubereitete Mahlzeit, perfekt für jene Nächte, in denen Sie einfach zu viel los sind! Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich bin ein großer Fan von Zitrusfrüchten, um einen einfachen Salat zu genießen. Grapefruit ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, der schlimmste Feind der Erkältung. Dieser Kämpfer ist hell in Farbe und Geschmack. sicher, einen Schlag zu packen. Die Zitrusfrüchte verleihen dem Couscous einen süß-sauren Geschmack und bringen die cremige Avocado auf. Entscheiden Sie sich für das Honig-Dressing, wenn Sie die Zuckermenge reduzieren möchten, und verwenden Sie einfach eine Mischung aus frischem Limettensaft und Olivenöl.

Holen Sie sich das Rezept von Well Plated.

Snacks

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Veganer Büffel-Cheddar-Käse

Bedient: 8
Ernährung: 339 Kalorien, 29, 7 g Fett (16, 6 g gesättigtes Fett), 278 mg Natrium, 15, 3 g Kohlenhydrate, 3, 8 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 8, 2 g Protein

Verteilen Sie diesen "Käse" auf einige hausgemachte Cracker oder essen Sie ihn mit einem Löffel. Es gibt keinen falschen Weg, dies zu genießen! Die rauchige, würzige Kombination ist mutig und herzhaft. Die Cashews sind als Käse getarnt, die die perfekte vegane Alternative sind. Cashews sind eine großartige Mineralquelle mit Kupfer, Mangan, Magnesium und Vitamin K.

Holen Sie sich das Rezept von My Darling Vegan.

Kichererbsen-Croutons

Bedient: 4
Ernährung: 182 Kalorien, 3 g Fett, 12 mg Natrium, 30, 3 Kohlenhydrate, 8, 7 g Ballaststoffe, 5, 3 g Zucker, 9, 7 g Protein

Egal, ob Sie eine Suppe oder einen Salat garnieren oder einfach nur nach gesunden Snack-Ideen suchen - hier ist eine Antwort! Packen Sie eine oder zwei Handvoll in einen Baggy und pflücken Sie den ganzen Tag über. Mit so viel Crunch und Aroma sind diese Croutons mit einem einzigen Inhaltsstoff ein idealer Snack für das leibliche Wohl. Vergessen Sie die verarbeiteten Brezeln und Chips, backen Sie diese Kichererbsen für 20 Minuten zu Hause, um diese proteinreichen Leckereien zu kreieren.

Holen Sie sich das Rezept vom Simple Vegan Blog.

No-Bake Haferflockenprotein-Energiekugeln

Bedient: 10
Ernährung: 176 Kalorien, 7, 4 g Fett (1, 4 g gesättigtes Fett), 64 mg Natrium, 19, 4 g Kohlenhydrate, 2, 8 g Ballaststoffe, 8, 8 g Zucker, 8, 8 g Protein

Wer diesen neuesten "No-Bake-Balls" -Trend erfunden hat, muss erkannt werden! Die Bequemlichkeit und Leichtigkeit, diese Bake-Energie-Bälle herzustellen, ist für jeden anderen Imbiss ziemlich interessant. Immer so lecker und mit der perfekten Menge an Eiweiß und Nährstoffen gefüllt, um Sie am Laufen zu halten, werden diese Haferflocken-Eiweißbällchen Sie in irgendeiner Weise fühlen. Ihre klebrige und reichhaltige Textur eignet sich für zwischendurch oder für einen Nachtsnack.

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Bananennuss-Quinoastangen

Bedient: 10
Ernährung: 319 Kalorien, 17, 1 g Fett (5, 8 g gesättigtes Fett), 76 mg Natrium, 35, 7 g Kohlenhydrate, 4, 4 g Ballaststoffe, 14, 1 g Zucker, 9, 7 g Protein

Haben Sie schon mal eine arbeitsreiche Woche, die manchmal ein ungesundes schnelles Frühstück erfordert? NICHT MEHR. Mit diesen einfachen, proteinreichen Riegeln können Sie die gesamte Woche im Voraus machen und haben. Sie sind zäh und knackig mit der perfekten Menge an Süße, die aus der Banane hinzugefügt wird. Bananen sind eine mit Kalium gefüllte Frucht, die den Blutdruck auf natürliche Weise senkt, und sie haben einen hohen Tryptophan-Gehalt, der sich in Serotonin umwandelt und Sie glücklicher macht.

Holen Sie sich das Rezept von The Wholesome Dish.

Gebackene McTofu-Nuggets

Bedient: 4
Ernährung: 172 Kalorien, 6 g Fett (1, 1 g gesättigtes Fett), 184 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 2, 7 g Ballaststoffe, 2, 2 g Zucker, 12 g Protein

Wer hätte gedacht, dass Sie diesen McDonalds-Klassiker zu einem gesunden Mittagessen machen könnten? Nun, diese Wendung der McNuggets ist eine beladene Proteinquelle und perfekt gebacken.

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