22 Proteinreiche, kohlenhydratarme Snacks für mehr Energie



Wir sind alle dort gewesen: Es ist 15 Uhr und Sie möchten nur nach einer zuckerhaltigen Leckerei oder einer fettigen Tüte Kartoffelchips greifen, um den Rest des Tages zu überstehen. Sicher, diese Snacks beruhigen vorübergehend Ihre Knabbereien, aber Sie werden schnell feststellen, dass Sie abstürzen. Diese Nahrungsmittel verursachen schwere Blutzuckerspitzen und hemmen den Appetit oder das Verlangen nicht sehr lange.

Das bedeutet nicht, dass Ihre einzige Option die Baby-Möhren sind, die in den hinteren Bereich Ihres Kühlschranks gelegt werden. Wir haben uns mit bekannten Lebensmittel- und Gesundheitsexperten in Verbindung gesetzt und sie gebeten, uns ihre bevorzugten proteinreichen, kohlenhydratarmen Snacks mitzuteilen, um die Einbrüche am Mittag zu überwinden.
Hier sehen Sie 21 energiegeladene Snacks, die Sie mit gutem Gewissen trinken können. Und für intelligentere Picks sollten Sie sich diese 25 Eat This! Snacks an Ihre Tür geliefert!

Heidelbeer-, griechischer Joghurt- und Granola-Mini-Parfaits

Als privater Koch, Kochbuchautor und TV-Persönlichkeit empfiehlt Mark Bailey diese Mischung, da sie sättigend ist und ein süßes Verlangen nahrhaft befriedigen wird. "Außerdem bietet die Verwendung von griechischem Joghurt in diesem Parfait mehr Protein pro Portion als normaler Joghurt", sagt er. Beachten Sie unseren exklusiven Bericht über die 20 besten und schlechtesten griechischen Joghurts, damit Sie den richtigen auswählen können!

GESCHÄFT GRIECHISCHER JOGHURT

Chia-Samen

„Füge deinem Wasser zwei Esslöffel Chiasamen hinzu, um zusätzliches Eiweiß zu erhalten“, sagt Naturwissenschaftlerin Liana Werner-Gray, Autorin von The Earth Diet . "Sie werden dich satt machen und sogar die Illusion geben, als würdest du nur Gluten essen."

GESCHÄFT Chiasamen

Hanfsamen

Sie brauchen nur einen Esslöffel Hanfsamen für acht Gramm Eiweiß. Hanfsamen, so Werner-Gray, werden leicht im Verdauungssystem aufgenommen, weil sie leicht und leicht zu zerlegen sind. "Sie haben einen schönen buttrigen Geschmack und sie sind reich an Omegas, die essentielle Fette sind - oft auch" Brain Food "genannt -, die uns helfen, den Nachmittag zu überstehen." Wenn wir gerade davon sprechen, sollten Sie sich diese 15 Möglichkeiten nicht entgehen lassen Trainiere dein Gehirn!

GESCHÄFT HANFSAMEN

Russische Eier

Eier sind eine großartige Proteinquelle, und Bailey schlägt vor, teuflische Eier herzustellen. Traditionelle Eier sind jedoch voll mit Fett und Kalorien (sie heißen nicht umsonst Teufel!). Einige schnelle und einfache Möglichkeiten, den Gesundheitsfaktor dieses Imbisses in Schach zu halten, sind nur die Hälfte des Eigelbs und die Wahl einer Kombination aus fettarmem Mayo, fettarmem griechischem Joghurt und Senf anstelle von regulärem Mayo.

GESCHÄFT EIER

Thunfisch & Eiersalat Crostini


Eine andere Möglichkeit, eiweißreiche Eier in Ihre Ernährung zu integrieren, ist die Verwendung von Thunfisch und Eiersalat-Crostini. "Albacore Thunfisch- und Eiersalat über einem Cracker ist reich an Eiweiß und Geschmack", sagt Bailey. Entscheiden Sie sich auch hier für die Kombination von fettarmem Mayo, fettarmem griechischem Joghurt und Senf anstelle von regulärem Mayo für den Eiersalat. Sie können auch einen Crostini gegen ein GG Bran Crispbread gegen mehr Ballaststoffe eintauschen, wodurch Sie länger satt werden. Wenn Sie kein großer Eierliebhaber sind, haben wir gute Neuigkeiten. Sie werden diese Liste mit 26 Nahrungsmitteln mit mehr Eiweiß als einem Ei lieben!

GESCHÄFT THUNFISCH

Linsen-Pasta

Bewegen Sie sich über Reisnudeln! Werner-Gray zeichnet die Linsen-Pasta als ihre glutenfreie Alternative zur herkömmlichen Weißmehl-Pasta aus. „Sobald das Wasser gekocht ist, dauert es weniger als 10 Minuten, um die Pasta zu kochen. Wenn die Pasta fertig ist, fügen Sie einfach eine einfache Soße hinzu, wie eine organische Tomatensauce. “Eine typische Portion, sagt sie, hat 11 Gramm Protein. Achten Sie bei der Tomatensauce jedoch unbedingt auf den Natrium- und Zuckerspiegel, wenn Sie eine Dose kaufen. Wenn Sie Zeit haben, nehmen Sie frische Tomaten, Oregano, Basilikum und Knoblauch mit und machen Sie Ihre eigenen. Es friert leicht und schmeckt lecker.

GESCHÄFT LENTIL PASTA

Andenhirse

Quinoa enthält nicht nur acht Gramm Protein pro Tasse, sondern ist eine der wenigen vegetarischen Proteinquellen, das heißt, es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die unser Körper benötigt. „Kochen Sie einmal pro Woche eine Portion Quinoa, damit Sie sie immer im Standby-Modus haben“, schlägt Werner-Gray vor. "Genießen Sie ein paar Löffel für einen schnellen Protein-Snack und Sie können ihn jedes Mal mit Gewürzen oder Saucen oder rohen Elementen wie Gurken, Koriander und Avocado auffrischen."

GESCHÄFT ANDENHIRSE

Brotlose und gebackene Hühnernuggets

Chef Bailey sagt, eines seiner bevorzugten schnellen und nahrhaften Rezepte seien gewürzte und gebackene Brötchen mit Hühnerbrustfleisch. "Sie sorgen für einen einfachen und leichten Protein-Snack", sagt er. Nehmen Sie einfach ein paar kleine Hühnchenstücke und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Paniermehl. Legen Sie sie anschließend auf ein Backblech, bevor Sie eine dünne Schicht Olivenölspray hinzufügen. 10 Minuten backen. Sie können der Brotkrumenmischung auch Gewürze beifügen, wodurch das Aroma hinzugefügt wird, ohne die Kalorienzahl stark zu beeinflussen.

GESCHÄFT HÄHNCHEN

Kokosnussöl

Kokosnussöl hat einen schlechten Ruf, weil es reich an gesättigten Fetten ist. In Maßen ist es jedoch eine erstaunliche Ergänzung zu Ihrer Ernährung. So sehr, dass Werner-Grey vorschlägt, einen Esslöffel Kokosöl direkt zu sich zu nehmen! „Es wird funktionieren, um Ihren Körper mit Proteinen, Antioxidantien und Omegas zu ernähren.“ Dies sind nur einige der 20 Vorteile von Kokosnussöl!

GESCHÄFT KOKOSNUSSÖL

Selleriescheiben mit Dip

Nussbutter, bestreut mit zerstoßenen Nüssen, ist ein köstlicher und sehr aromatischer, proteinreicher Dip für Sellerie- oder Apfelscheiben. Chefkoch Bailey schlägt vor, sich für eine natürliche Erdnussbutter oder einen von Justin´s Mandelbutter zu entscheiden. In der Tat ist Mandelbutter nicht nur arm an Kohlenhydraten, sondern auch als Vollwertkost. Es ist auch ein beliebter Favorit, weil es sich nachgiebiger anfühlt als es ist. Das heißt, Kalorien und Fett können sich addieren, wenn Sie Nüsse oder andere Nüsse konsumieren. Passen Sie also Ihre Portionsgrößen auf.

GESCHÄFT SELLERIE

Streichkäse

"Dieser kleine, ordentlich verpackte Milch-Snack hält die Proteinzufuhr aufrecht, um den Stoffwechsel aufrecht zu erhalten", sagt Physiotherapeutin Dr. Karena Wu. Die eingebaute Portionskontrolle ist jedoch wirklich der beste Teil - es ist ein wichtiger Grund, warum String Cheese auf unserer Liste der 9 besten Milchprodukte zum Abnehmen steht.

GESCHÄFT STRING-KÄSE

Joghurt

Ein anderer Milchsnack, der einzeln verpackt und mit Probiotika für die Verdauungsgesundheit gefüllt ist, ist Joghurt. Dr. Wu liebt diesen Snack aufgrund seines hohen Proteingehalts. Achten Sie darauf, Joghurts mit Zuckerzusatz zu vermeiden, und versuchen Sie es mit griechischem Joghurt, Mandeln oder Kokosnüssen.

GESCHÄFT JOGHURT

Hartgekochtes Ei

„Dies ist eines der vollständigsten nahrhaften Lebensmittel, das in der Natur zu finden ist“, sagt der klinische Ernährungswissenschaftler Dr. Michael Forman. „Das Beste an einem hartgekochten Ei ist, dass es über einen vollständigen Satz an Nährstoffen und essentiellen Mineralien verfügt und nachhaltige Energie liefert. Stellen Sie sicher, dass die Eier, die Sie verwenden, aus biologischem Anbau stammen und wenn möglich Weideland haben. “Dr. Forman empfiehlt, etwas biologisches Meersalz oder Himalayasalz zu streuen, da dies die Funktion Ihrer Schilddrüse und anderer Organe verbessert . ”

GESCHÄFT EIER

Thunfischsalat

Während die meisten Leute Thunfischsalat als Mahlzeit betrachten, sagt Dr. Forman, es nicht als Snack zu übersehen. „Es enthält viel Eiweiß und es ist leicht genug, um Sie nicht zu belasten.“ Lassen Sie den traditionellen Thunfischsalat weg, der fast immer zu viel Fett und Kalorien enthält, und stellen Sie stattdessen Ihren eigenen her. Kombinieren Sie einfach Thunfischstücke mit Sellerie, einigen Kräutern, einem Hauch Olivenöl und Zitronensaft. Mash die Zutaten zusammen. Wenn Sie einen quälenden, süßen Zahn haben, können Sie etwas Trockenfrüchte hinzufügen, aber entscheiden Sie sich für diejenigen ohne Zuckerzusatz. Und wenn Sie ein Fan von Fischkonserven sind, dann schauen Sie sich diese 15 Möglichkeiten für die Verwendung von Fischkonserven an.

GESCHÄFT THUNFISCH

Nüsse

Erdnüsse, Mandeln und Pistazien haben einen hohen Proteingehalt, sind bei Raumtemperatur stabil und leicht zu transportieren, was sie zu einem idealen Snack für den Notfall macht, den sie immer zur Hand haben. „Erdnüsse haben den höchsten Proteingehalt. Aber Mandeln und Pistazien bieten Ballaststoffe und Pistazien haben Kalium “, sagt Dr. Wu.

GESCHÄFT NÜSSE

Fleischstäbchen und Riegel

Es gibt einen Grund, warum Protein-Energieriegel auf Fleischbasis heutzutage eine Sache sind (wie EPIC-Riegel). "Tierische Proteinquelle bietet ein komplettes Protein", sagt Dr. Wu, der Fleischstäbchen oder -riegel empfiehlt, da sie lagerbeständig sind und für einen schnellen Transport leicht herumgetragen werden können.

GESCHÄFT Fleischsticks

Protein Shake

Reichweite für organische Proteinshakes auf pflanzlicher Basis, so Werner-Gray. „[Ein guter] Proteinshake enthält normalerweise etwa 20 Gramm Protein pro Portion und wird köstlich mit Mandelmilch und sogar nur mit Wasser gemischt. Viele enthalten Superfood-Zutaten in jedem Shake, die dafür sorgen, dass Sie Energie erhalten, ohne Ihren Körper mit Kohlenhydraten oder Fett zu belasten. “Die Forscher von Eat This, Not That! goss alles aus, was Sie wissen müssen, und sortierte es in diesem praktischen, exklusiven Leitfaden zu den 26 besten und schlechtesten Grab-and-Go-Protein-Shakes.

GESCHÄFT PROTEIN PULVER

Rohschokolade

Rohschokolade, die auf Nussbasis wie gemahlene Mandeln oder Pistazien hergestellt wird (siehe Raw Chocolate Man), ist eine Option mit hohem Proteingehalt, die ohne Milchprodukte, Soja, raffinierten Weißzucker und Konservierungsstoffe hergestellt wird. Es ist auch kohlenhydratarm, weshalb Experten wie Werner-Gray es den Kunden oft als Teil ihrer Low-Carb-Snacks empfehlen.

GESCHÄFT Rohschokolade

Kürbiskerne

„Kürbiskerne haben einen unglaublich hohen Eiweißgehalt pro Löffel“, sagt Werner-Gray. Sie schlägt vor, ein paar Löffel in einen Salat zu geben oder einen oder zwei Löffel alleine zu essen. Kürbiskerne sind auch extrem kohlenhydratarm und werden im Allgemeinen für diejenigen empfohlen, die Gewicht verlieren möchten.

GESCHÄFT KÜRBISKERNE

Avocado

Die Avocado ist eine vielseitige Proteinquelle und auch reich an Omegas. Werner-Gray empfiehlt, in zwei Hälften zu schneiden, etwas Zitrone darüber zu drücken und Hanfsamen darüber zu streuen, um eine Mischung aus gesundem Fett, Eiweiß und Ballaststoffen zu erhalten. Dieses bewährte Trifekta ist der Grundstein für viele gesunde Mahlzeiten!

GESCHÄFT AVOCADO

Roll-Ups

"Holen Sie sich einen doppelten Schuss Protein mit Schinken (oder Truthahn) und Käsebrötchen", sagt Chef Bailey, als er nach Low-Carb-Snacks gefragt wird. Fügen Sie eine Tomate und etwas Avocado hinzu, um mehr Geschmack, Nährstoffe und natürlich Protein zu erhalten. Eine weitere Option ist eine PB & J-Rolle. „Mischen Sie natürliche Erdnussbutter, Vollobst, wenig Zucker und Bio-Gelee mit einer Scheibe Weizenbrot. Die Kombination sorgt dafür, dass diese Rolle einen hohen Proteingehalt hat, jedoch relativ wenig Fett und Kohlenhydrate. “Um Kohlenhydrate noch weiter zu reduzieren, entscheiden Sie sich für einen Faser-Cracker anstelle des Brotes. Sie können das Brot auch mit Salat für die Schinken- und Käserolle ersetzen. Für PB & J ist Obst eine weitere fantastische Alternative zu Gelee.

GESCHÄFT AUFSCHNITT

Kichererbsen

Kichererbsen sind nicht nur eine gute Proteinquelle - eine Tasse hat fast 40 Gramm! - und sie sind auch dafür bekannt, den Cholesterinspiegel zu senken. Und da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind, werden Sie sich länger satt fühlen. Chef Bailey empfiehlt, sich für Hummus, Kichererbsensalat zu entscheiden oder gekochte Kichererbsen einfach alleine zu essen. Wir empfehlen Ihnen, diese 20 erstaunlichen, überraschenden Wege zu verzehren, Kichererbsen zu essen!

GESCHÄFT KICHERERBSEN

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