"Ich werde bitte ein Glas Rot haben", fragte ich den Barkeeper.

"Dasselbe hier", sagte meine Freundin Jodie. "Ich möchte das Happy Hour-Angebot nutzen."

"Ich sehe, Sie versuchen, all die gesundheitlichen Vorteile von Rotwein zu ernten", sagte ich zu ihr.

"Aber bin ich?" fragte Jodie. "Es gibt so viele Studien, in denen die Vorteile von Rotwein und Bier aufgelistet sind, die ich nicht mithalten kann. Wie kann jemand wirklich wissen, was für sie wirklich gut ist?"

Dies ist eine großartige Frage, da es für viele von uns eine Herausforderung sein kann, auf der Gesundheit zu bleiben und gleichzeitig die Chance zu genießen, etwas zu trinken. Während ein Wein oder Bier in Maßen gesund ist, fragen sich die meisten von uns über die feine Grenze zwischen Gesundheit und Alkohol. Deshalb haben wir hier bei Eat This Not That beschlossen, einige Ernährungswissenschaftler zu bitten, die am häufigsten gestellten Fragen zu Alkohol zu beantworten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was sie zu sagen haben - und verpassen Sie nicht diese 23 überraschenden, gesunden Vorteile von Alkohol!

Ist Rotwein wirklich so gut für Sie wie die Studienshow?

Es fühlt sich an, als ob jede Woche eine neue Studie über die gesundheitlichen Vorteile von Rotwein bricht. Das Urteil? Das hängt ganz von dir und deiner Gesundheit ab. "Wenn Sie Magen-Darm-Probleme wie GERD haben oder Migräne haben, ist Rotwein möglicherweise nicht die beste Wahl für Sie", sagt Bonnie Taub-Dix, RDN, Gründerin von BetterThanDieting.com und Autor von Read It Before You Eat It . "Wenn Sie jedoch gerne Alkohol trinken, haben Studien gezeigt, dass Rotwein Vorteile hat, da seine Trauben Resveratrol enthalten, ein Antioxidationsmittel, das Ihrem Herzen helfen kann. Für einige von uns wirkt Alkohol auch beruhigend und kann ein wenig sein von flüssigem Mut, der für Sie beide wichtige Vorteile haben kann. " Finden Sie heraus, die gesündesten Rotweine - und welche kaufen Sie!

Was ist der beste Weg, einen Kater zu heilen?

Es ist die uralte Frage, die das Gehirn jedes Trinkers erschüttert. Es stellt sich heraus, dass Kohlenhydrate wirklich die Antwort sind. "Wenn wir viel Alkohol konsumieren, ist die Leber mit dem Metabolisieren des Alkohols beschäftigt und kann kein Glykogen produzieren, was dazu beiträgt, dass unser Blutzucker nicht abfällt", sagt Rebecca Scritchfield, RDN, und Autorin des kommenden Buches " Body Kindness" . "Am nächsten Morgen nach einer harten Nacht des Trinkens leiden Sie wahrscheinlich unter niedrigem Blutzucker. Wenn Sie Toast trinken, kann dies Ihren Blutzucker anheben und Ihren Magen beruhigen." Erfahren Sie mehr über unsere 23 Swaps, um Ihre Hangover-Cravings zu überlisten.

Was ist das beste Training nach einer trinkenden Nacht?

Wir wissen, dass das Training bei einem Kater nach der schlechtesten Idee aller Zeiten klingt, aber eigentlich die beste. "Intervall-Workouts mit hoher Intensität halten das Blut in Atem und helfen Ihrem Körper beim Entgiftungsprozess", sagt Cassie Bjork, RDN, von Healthy Simple Life. Sie empfiehlt auch, in einer HITT-Klasse zu quetschen, bevor Sie zur Bar gehen. "Es gibt Ihnen keine Lizenz für übermäßiges Essen, aber es kann den Stoffwechsel ankurbeln und Ihnen helfen, das Energieniveau besser zu halten." Stellen Sie nur sicher, dass Sie hydratisiert bleiben und vor dem Trinken nach dem Trinken trainieren.

Wenn Sie solch eine intensive Routine nicht bewältigen können, machen Sie einen Spaziergang, schlägt Scritchfield vor. "Etwas Bewegung wird Ihrem Körper helfen, den Stoffwechsel des Alkohols zu beschleunigen." Kurz gesagt, etwas ist besser als nichts.

Was ist der beste Mixer für Spirituosen?

"Die besten Mixer sind zucker- und kalorienarm, wie Seltzer, ungesüßter Eistee, ungesüßter Kaffee oder ein Hauch von 100 Prozent Saft", sagt Toby Amidor, MS, RD-Autor von The Greek Yogurt Kitchen und Inhaber von Toby Amidor Nutrition, PC. Fügen Sie für einen epischen Cocktail frische Zutaten wie Kräuter- oder Gurkenscheiben hinzu oder verwirren Sie Himbeeren, schlägt Amidor vor. Sie haben einen schickeren Cocktail ohne die Kalorien dieser zuckerhaltigen Fruchtsäfte. (Außerdem sind diese vorgefertigten Cocktailmischer eines der 20 Nahrungsmittel, die Sie sowieso in eine schlechte Stimmung versetzen!)

Was passiert mit deinem Körper, wenn du betrunken bist?

"Alkohol trifft auf Ihren Blutkreislauf und wird um Ihren Körper gepumpt, einschließlich Ihres Gehirns", sagt Abbey Sharp, RD, von Abbey's Kitchen. "Ihre Leber versucht, ihre Arbeit zu tun, indem sie Ihren Körper entgiftet, aber die Geschwindigkeit, mit der sie das tun kann, hängt davon ab, wie viel Sie getrunken haben, womit sie vermischt wurde und welche Nahrung sich zu diesem Zeitpunkt in Ihrem Magen befand. Die Leber macht auch ein Nebenprodukt in diesem Prozess namens Acetaldehyd, der für Ihren Kater verantwortlich ist. " Wütend. Kein Wunder, dass sich Ihr Körper während und nach dem Trinken überall anfühlen kann!

Was kann jemand tun, um den Betrunkenen zu minimieren?

"Stellen Sie sicher, dass Sie für jedes Getränk mindestens ein oder zwei Gläser Wasser haben - und dass Sie niemals auf leeren Magen trinken", sagt Sharp. Und essen Sie eine herzhafte Mahlzeit, bevor Sie trinken. "Alkohol wird durch den Magen absorbiert. Wenn Sie also Nahrung im Bauch haben, verlangsamen Sie die Geschwindigkeit, mit der der Alkohol aufgenommen wird, und dauert länger, um sich zu betrinken", fügt Scritchfield hinzu. Versuchen Sie eines dieser Pre-Happy Hour Foods, die Kater verhindern. Es wird wahrscheinlich das Einzige sein, was Sie von Ihrer ausgelassenen Nacht nicht bereuen werden.

Ist Tequila wirklich die gesündeste Wahl von Alkohol?

"'Gesündeste' und 'Tequila' sind keine zwei Wörter, die ich normalerweise miteinander verbinde!" sagt Dix. "Im Allgemeinen liefert ein Schuss Tequila oder ein anderer Spiritus wie Wodka rund 70 Kalorien, so dass Sie die Kalorienbank nicht brechen. Eine gefrorene Margarita aus Tequila, Zucker und vielen anderen Zutaten kann Sie jedoch bis zu 600 Kalorien kosten . " Es gibt auch ein wenig Forschung, die besagt, dass die Agavine (natürlicher Zucker) in Tequila günstiger für die Gewichtsabnahme sind. ein kleiner Rand über Wodka, aber keine Erlaubnis, Lok zu gehen.

Macht das Trinken weniger fit?

Höchstwahrscheinlich. "Alkohol ist ein Beruhigungsmittel, das unsere Wohlfühlhormone stören kann, was unsere Motivation für eine gute Selbstversorgung verringert", sagt Scritchfield. "Ein Kater verursacht auch unangenehme Symptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Müdigkeit, die jegliche Bewegungsabsichten beeinträchtigen können." Im Grunde haben Sie eine von 31 Möglichkeiten gemacht, wie Sie Ihren Stoffwechsel heute durcheinander gebracht haben.) Wenn Sie also ins Fitnessstudio oder in die Bar gehen möchten, sollten Sie mit Bedacht wählen.

Wie viele Getränke sollten wir pro Woche haben?

Natürlich ist Binge-Drink kein Luxus, aber jeden Abend ein kalorienarmes, zuckerarmes Nachgetränk oder ein Glas Wein zu trinken, ist nicht so schlimm. Ein Getränk ist definiert als 5 Unzen Wein, 12 Unzen Bier (eine Standardflasche) oder 1, 5 Unzen 8-Liter-Likör. Und nein, Sie können nicht sieben Getränke für Samstagabend "sparen".

Gibt es andere Vorteile für Weißwein als weniger Kalorien?

"Nicht wirklich", sagt Bjork. (Sorry, Weißweinliebhaber.) "Ich empfehle das trockenste Rot, da es mit gesunden Antioxidantien wie Resveratrol beladen ist, was gut für Ihr Herz ist", sagt Bjork.

Warum sehnen Sie sich immer nach dem fettesten Essen, wenn Sie betrunken sind?

Pizza, Taco Bell und Mcdonalds klingen immer gut, wenn man betrunken ist. Es gibt etwas Wissenschaft dahinter und Ihren Blutzucker, aber viel hat auch mit Ihrer Willenskraft zu tun. "Ein Grund dafür ist, dass Alkohol Ihre Abwehrkräfte verringert", sagt Dix. "Sie hatten vielleicht nicht die Absicht, den Brotkorb beim Abendessen anzugreifen, aber nachdem Sie diese beiden Cocktails gegessen haben, während Sie auf Ihren Tisch gewartet haben, scheint das Brot Ihren Namen etwas lauter zu nennen. Das gleiche gilt für andere reichhaltige Speisen Sie würden im Allgemeinen vermeiden, wenn Sie nicht betrunken sind. " Apropos Willenskraft, verpassen Sie nicht diese 22 Wahrheiten über Willenskraft!

Wird billiger Alkohol Sie kranker machen als eine bessere Qualität von Alkohol?

"Es ist möglich, dass billiger Alkohol einen schlimmeren Kater verursacht", sagt Sharp. "Das liegt daran, dass sie nicht so viel destilliert und gefiltert werden wie die Liköre der Spitzenklasse. Durch Destillation und Filtration werden die Conegers reduziert, die in Alkohol einen Kater hervorrufen." Ja, Sie können es dem Alkohol schuld sein - aber es ist auch ein guter Schritt, weniger zu trinken (sowohl billig als auch erstklassig).

Warum pinkeln Sie mehr, wenn Sie trinken?

Fragte jedes Mädchen, das jemals mehr als zwei Schlucke getrunken hatte. "Alkohol stört das antidiuretische Hormon (ADH), das die Aufgabe hat, die Reabsorption von Wasser zu fördern und zu verringern, wie viel Flüssigkeit in die Blase gelangt", sagt Sharp. "Wenn Sie trinken, resorbieren die Nieren das Wasser nicht so effizient, weil ADH gestört wird und Sie häufiger pinkeln."

Warum ist es schwieriger, nach einer Nacht des Trinkens zu kacken?

Wir wissen, dass Sie neugierig sind. "Alkohol hemmt die Verdauung und führt zu Austrocknung, wodurch sich die Verdauungsbahn verlangsamt - was zu Verstopfung führt", sagt Scritchfield. Sie empfiehlt, am nächsten Morgen faserreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Dinge voranzutreiben.

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Sind leichte Biere wirklich viel gesünder als normale Biere?

Absolut. "Leichte Biere enthalten 20 Prozent weniger Alkohol, das heißt, es zählt nur 0, 8 eines Getränks", sagt Amidor. Und sie haben auch weniger Kalorien. Prost dazu, während Sie eines dieser 15 besten Light Beers in Amerika trinken.

Kann Alkohol der Grund sein, warum ich ausbrich?

Das ist sehr gut möglich, sagt Bjork. "Technisch gesehen ist Alkohol Gift für Ihren Körper, und jeder Körper reagiert auf einzigartige Weise, wenn er versucht, davon zu entgiften." Also, ja, es besteht eine geringe Chance, dass Ihre süchtige Angewohnheit Ihre Haut zeigt. In der Tat sehen Menschen, die keinen Alkohol aus ihrer Diät nehmen, eine Verbesserung ihrer Haut. Es ist eines der Dinge, die mit Ihrem Körper passieren, wenn Sie Alkohol aufgeben.

Was ist der gesündeste Weg, Alkohol zu trinken?

Langsam, in Maßen und mit Essen. "Trinken Sie zu Ihrem Essen, anstatt auf leeren Magen zu trinken", sagt Dix. "Schlucke langsam und achte darauf, wie viel du trinkst. Du wirst dein Getränk mehr zu schätzen wissen, wenn du tatsächlich darüber nachdenkst, wie es schmeckt und wann es dir am besten gefällt." Und vergessen Sie nicht, zwischen den Getränken Wasser zu trinken.

Ist die Phrase "Bier vor Alkohol, nie kranker" eine Wahrheit?

Zwar gibt es keine wissenschaftlichen Beweise für diese alte Ehefrau, aber das Mischen von Getränken ist im Allgemeinen nicht das Klügste. "Ich möchte diese Chance einfach nicht nutzen, also mische ich selten Alkohol", sagt Amidor. Für manche Menschen funktioniert dieses Mantra einfach, weil es sie daran erinnert, nicht auf Getränke mit viel höheren Alkoholprozenten zu wechseln.

Was sind die schlechtesten Getränke oder Cocktails?

"Mischgetränke", sagt Scritchfield. "Denken Sie an Long Island Eistee, Margaritas und Daiquiris. Sie sind alle reich an Zucker aus den Mixern, die oft aus Soda, Saft und sauren Mischungen bestehen." Wenn sie gefroren sind, sind sie normalerweise noch schlimmer. Mimosen und blutige Marys sind wegen des Vitamin C aus Orangensaft und Tomatensaft in Ordnung - es sei denn, sie bestehen aus vorgefertigten, in Flaschen abgefüllten Mischungen. Grundsätzlich ist alles, was aus einer Flasche kommt und kein Alkohol oder Bier ist, für Sie wahrscheinlich schrecklich.

Warum ist es so schwer, nach einem Drink aufzuhören?

Ich werde heute nur einen Drink trinken - höchstens zwei, sagst du zu dir. Aber dann bist du auf deinem vierten Glas, bevor du es weißt. Einfach ausgedrückt: Wenn Sie einmal angefangen haben, unterstehen Sie einem anderen Einfluss als Ihrem eigenen - was es schwieriger macht, aufzuhören. "Ihre Hemmungen sind abgeschlagen, wenn Sie bereits betrunken sind", sagt Sharp.

Wie viel muss ich beim Trinken reduzieren, wenn ich abnehmen möchte?

Es hängt alles von dir ab. Wenn Sie mehrere Getränke pro Tag zu sich nehmen, summieren sich die Kalorien. Wenn Sie also nur Alkohol konsumieren (und Wasser ersetzen), führt dies zu einem Gewichtsverlust, sagt Amidor. "Aber wenn Sie nur einmal oder zweimal pro Woche ein Glas Wein trinken, dann addieren Sie wirklich nur jedes Mal etwa 150 Kalorien. Sie können immer auf andere Lebensmittel wie Weißbrot oder Nudeln verzichten, anstatt gelegentlich Ihre Geliebten zu reduzieren Glas Wein." Wenn es viele gesunde alkoholische Getränke gibt, ist es viel einfacher, die weißen Kohlenhydrate zurückzunehmen, anstatt völlig trocken zu werden!

Warum fühlst du dich so voll, nachdem du Bier getrunken hast?

Mit "voll" meinen Sie wirklich nur aufgebläht. "Große Mengen Alkohol können die Magenentleerung verlangsamen, wodurch Sie sich schwer und aufgebläht fühlen können", erklärt Alissa Rumsey, RD und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik. "Alkohol kann auch dazu führen, dass Sie Wasser zurückhalten." Um gebläht zu bleiben, empfiehlt Rumsey, sich nach zwei Getränken abzuschalten und jeden getränkten Schluck mit einem Glas Wasser zu wechseln, um hydratisiert zu bleiben. Fühlen Sie sich am nächsten Tag immer noch geschwollen? Peitschen Sie eines dieser 50 Best Detox Waters für Fettverbrennung und Gewichtsabnahme auf.

Beeinflusst Alkohol unseren Schlafzyklus?

Oh ja - belebte Abende führen tatsächlich zu unruhigen Nächten. "Das liegt daran, dass es dazu führen kann, dass Ihr Blutzucker mitten in der Nacht zusammenbricht und unruhigen Schlaf verursacht", sagt Bjork. Dies sind die 30 besten und schlechtesten Nahrungsmittel, die Sie vor dem Schlaf essen müssen, damit Sie sich heute besser ausruhen können!