Die Bestellung, wenn Sie eine ganze Reihe von Größen oder Ausstellungsbechern als Referenz haben, ist der einfache Teil. Der schwierige Teil der Portionskontrolle besteht darin, die richtigen Beträge auszugeben, wenn Sie nur mit Ihren Augen zu Hause sind - oder mit den rostigen Messbechern, auf die Sie niemals zurückgreifen. Sie können die Messbecher in Ruhe rosten lassen, wenn Sie diese drei einfachen Tricks verwenden, um Größen und Kalorien in Schach zu halten.

Verkleinern Sie Ihre Gerichte

Wenn Sie nicht aus jahrzehntealten Gerichten essen, haben Sie wahrscheinlich die neueren, übergroßen Teller - solche, bei denen Ihre Augen Ihren Appetit überstürzen. Geben Sie sie Goodwill, und nehmen Sie 10 ½-Zoll-Essteller, 8-Zoll-Salatteller und 7-Zoll-Suppenschüsseln oder ein Set mit Teilen, die diesen Größen nahe kommen.

Seien Sie über Snacks klein gesinnt

In einem kürzlich durchgeführten Experiment im Lebensmittel- und Markenlabor der Cornell University gaben die Forscher den Studienteilnehmern entweder einen einzelnen Beutel mit 100 Whill Thins oder vier kleinere Beutel mit je 25 Thins, warteten darauf, dass das Munching nachließ, und zählten dann zum Knaller. Die Bilanz: Diejenigen, die den Jumbo-Beutel bekamen, aßen bis zu 20 Prozent mehr. Überlisten Sie Ihre Snack-Gewohnheit, indem Sie sich an die winzigen 100-Kalorien-Packs halten, die jetzt für alles von Doritos bis Goldfish verwendet werden. Sie können auch einen dieser niedrigen Snacks probieren, die Sie satt halten.

Heben Sie Ihre Gläser

Da selbst erfahrene Barkeeper mehr in kurze, breite Gläser strömen als in große, schmale, müssen Sie kreativ sein, wenn Sie zu Hause Mixmaster spielen. Beginnen Sie mit der Verwendung von Highball-Gläsern, um die gedrungenen Becher, die Sie für Scotch und Brandy verwenden, zu ersetzen. Als nächstes legen Sie Ihre Pint Biergläser weg und kaufen die Pilsner Art. Schließlich, wenn Sie Ballon Weingläser besitzen, wechseln Sie sie mit normalen Weingläsern. Schauen Sie sich nur die roten Zahlen an: Die Forscher von Cornell stellten fest, dass die Menschen versehentlich mehr Rotwein als Weiß in das gleiche Glas gießen.