Sie können Kollagen als das Schlagwort kennen, das üblicherweise mit Anti-Aging-Gesichtscremes und Augenserum in Verbindung gebracht wird. Kollagen ist das in der Haut natürlich vorkommende Eiweiß, Kollagen ist dafür verantwortlich, dass es prall und jugendlich aussieht - dessen Mangel kann Falten, Durchbiegung und andere Zeichen der Hautalterung verursachen. Aber Kollagen ist nicht nur für Ihre Haut. Es ist das am häufigsten vorkommende Protein in Ihrem Körper und ist für die Gesundheit von Gelenken, Knochen und Blutgefäßen unerlässlich.
Wenn Ihr Körper beginnt, sein natürliches Kollagen zu verlieren, dann bildet Ihre Haut Falten, Ihre Gelenke werden wund und Ihre Knochen werden brüchiger. (Psst! Stellen Sie sicher, dass Sie diese 20 Lebensmittel, die 20 Jahre alt sind, meiden!) Glücklicherweise können Sie Kollagen in Ihrem Körper wiederherstellen, indem Sie es einfach essen. Kollagen enthält außerdem eine gesunde Dosis an Muskelaufbauprotein - etwa 11 Gramm pro Portion. Das Essen dieser stärkeren Nahrung wurde sogar mit einer besseren Darmgesundheit in Verbindung gebracht, indem die Schleimhautschicht wiederhergestellt wurde und ein undichter Darm geheilt wurde. Menschen berichten von glatterer Haut, glänzendem Haar, stärkeren Nägeln und sogar von schmerzenden Gelenken. Eine Studie der Creighton University Medical Center fand sogar heraus, dass Kollagen eine wirksame Behandlung von Arthritis sein kann.
Okay, du bist verkauft, richtig? Aber was jetzt? Hier kommen wir ins Spiel: Gelatine in tierischen Knochen und Sehnen ist die natürlichste Kollagenquelle. Viele Menschen verwenden Tierknochen, um ihre eigene Knochenbrühe herzustellen, die alle gesundheitlichen Vorteile von Kollagen hat. Kollagen und Gelatine gibt es jetzt auch in geschmacklosen Nahrungspulvern, die Sie leicht zu Ihren Lieblingsspeisen hinzufügen können. Es gibt verschiedene Optionen, wie pulverförmige Gelatinegele (die sich in heißen Flüssigkeiten auflösen oder zur Herstellung von kalten Speisen verwendet werden können) und Kollagenpeptide / pulverisiertes hydrolisiertes Kollagen (die sich in kalten Flüssigkeiten auflösen).
Sie sind sich nicht sicher, wo Sie anfangen sollen? Informieren Sie sich über unsere beliebtesten Anti-Aging-Rezepte mit hohem Proteinanteil von Bloggern, die eine gesunde Dosis Kollagen und Gelatine enthalten. Sie müssen möglicherweise Ihre Lieblings-Anti-Aging-Cremes zum Abschied küssen! Und jetzt, wo Sie Ihrer Haut einen Schub geben, was ist mit Ihren Haaren? Schauen Sie sich diese besten & schlechtesten Lebensmittel für gesundes Haar an!
Paleo saure Gummies
Für 3 gummies: 73 Kalorien, 15 g Kohlenhydrate, 12 g Zucker, 2 g Eiweiß
Da pulverisierte Gelatine in kalten Flüssigkeiten koaguliert, ist dies die perfekte Zutat für hausgemachte saure Gummis. Pop ein paar dieser köstlichen Zitrus-Bonbons in den Mund für einen zusätzlichen Schub an Protein, Kollagen und Vitamin C.
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Erdbeer-Chia-Pudding-Parfait
Pro 1/2 Portion: 371 Kalorien, 27 g Fett, 21 g Kohlenhydrate, 15 g Zucker, 15 g Eiweiß
Chiasamen sind ein Grundnahrungsmittel der Gesundheitskost, besonders wenn sie mit frischem Obst gemischt werden. Das Hinzufügen von geschmacklosem und geruchlosem Kollagenpeptidpulver fügt eine gesunde Dosis Protein hinzu, für ein rundes Frühstück.
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Langsame Kocherknochenbrühe
1 Tasse: 68 Kalorien, 4 g Fett, 6 g Eiweiß
Knochenbrühe ist eine natürliche Gelatinequelle, die viel Kollagen enthält. Gehen Sie die ursprüngliche Route und machen Sie Ihre eigene mit diesem einfachen Rezept für den langsamen Kocher.
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Zitronengummies
Pro Portion: 41 Kalorien, 7 g Kohlenhydrate, 7 g Zucker, 3, 6 g Eiweiß
Nur drei einfache Zutaten werden benötigt, um diese leckeren, kollagenreichen Gummis herzustellen. Der frische Zitronensaft enthält außerdem eine gesunde Dosis Vitamin C.
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Zuckerfreie Vanille-Marshmallows
Pro Portion: 59 Kalorien, 0, 3 g Kohlenhydrate, 13, 5 g Eiweiß
Marshmallows sind in der Regel keine Biolebensmittel, aber diese leichten Gelatine-Marshmallows verleihen Ihrer Lieblingsschokolade Alterungsschutz.
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Hühnchen-Zudelsuppe
Pro Portion: 15 g Fett, 26 g Kohlenhydrate, 12, 8 g Zucker, 29, 6 g Eiweiß
Verwenden Sie eine hausgemachte Knochenbrühe für diese gesunde Paläosuppe, die reich an natürlicher Gelatine und Kollagen ist.
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Selbst gemachtes orange Jello
Ganze Rezeptur: 250 Kalorien, 1 g Fett, 51 g Kohlenhydrate, 41 g Zucker, 12 g Eiweiß
Jello Jiggles haben nichts an diesem selbstgemachten orangefarbenen Jello! Nur zwei Zutaten sorgen für ein schmackhaftes Dessert, das auch für Sie gut ist.
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Erdbeer-Zitronen-Kombucha-Gummies
2 gummies: 35 kalorien, 5, 7 g kohlenhydrate, 5 g zucker, 3, 5 g protein
Gesunder Mut, freut euch! Kombucha ist voll von Darmheilungs-Probiotika, und Kollagen hat auch Darmheilungskräfte. Zusammen machen diese Gummis ein leckeres Superfood.
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Zitrone Panna Cotta
Pro Portion: 350 Kalorien, 29 g Fett, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 21 g Zucker, 2 g Eiweiß
Wer hätte gedacht, dass Gelatine so hübsch sein kann? Dieses klassische Dessert wird gesund mit einfachen, sauberen Zutaten zubereitet, die einen nährstoffreichen Schlag enthalten.
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Blaubeerprotein & Kollagenpfannkuchen
Pro Portion: 193 Kalorien, 2, 9 g Fett, 12 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 8 g Zucker, 25 g Eiweiß
Erhalten Sie morgens eine gesunde Dosis Protein, ohne es zu merken. Pfannkuchen werden zu einem muskelaufbauenden Kraftpaket mit Grasgelatine und Eiweiß.
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Gesalzener Karamell-Fudge
Pro Portion: 211 Kalorien, 20 g Fett, 3, 7 g Kohlenhydrate, 3 g Zucker, 6 g Eiweiß
Wir hätten nie gedacht, dass wir "fudge" und "gesund" im selben Satz haben würden, aber dieses gesunde Rezept besteht aus ernährungsfreundlichen Zutaten wie Kokosnussöl, Kollagenpulver und ungesüßter, zerrissener Kokosnuss.
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Ahorn-Kürbis-Kollagen-Shake
1 kleiner Shake: 227 Kalorien, 14, 5 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 4, 6 g Ballaststoffe, 14, 6 g Zucker, 8, 1 g Protein
Das einzige, was besser ist als Kürbisgewürz, ist Kürbisgewürz mit gesundem Kollagen. Dieser köstliche Shake schmeckt wie ein Fall in ein Glas und mit antioxidantienreichem Kürbispüree hergestellt.
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Matcha Latte Collagen Bites
Ein Quadrat von 2 mal 2 Zoll: 36 Kalorien, 2 g Fett, 3, 7 g Kohlenhydrat, 3, 2 g Zucker, 1, 6 g Protein
Matcha ist dank der konzentrierten Menge an fettverbrennendem EGCG einer unserer Favoriten. In Kombination mit Kollagenpeptiden sorgt dieses Rezept für eine gesunde und befriedigende Behandlung. (Matcha-Tee ist auch einer der Superstars von The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Testteilnehmer verloren bis zu 4 Zoll von ihrer Taille!)
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Sunbutter-Schokoladen-Kollagenproteinriegel
1 Bar: 143 Kalorien, 12, 6 g Protein, 4, 7 g Kohlenhydrate, 1, 8 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 5 g Protein
Schokolade und Erdnussbutter sind immer eine leckere Kombination, aber nicht immer gut für die Taille. Glücklicherweise verwenden diese Dessertriegel einen gesunden hausgemachten Sonnenbutter, rohen Kakao und Protein-Kollagenpulver.
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Orange Cranberry-Kollagengummies
2 gummies: 21 kalorien, 1 g kohlenhydrat, 3, 6 g protein
Cranberries sind mit Antioxidantien und den Vitaminen C, E und K beladen, und dieses einfache Rezept ist auch mit Gelatine für stärkere Haare und Nägel gefüllt. Pop eine dieser Gummibärchen für eine Verschönerung und Entgiftung.
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Knochenbrühe Latte
1 Becher: 291 Kalorien, 25 g Fett, 18 g Protein
Knochenbrühe… als Getränk? Dieses geniale Rezept verwandelt die Suppe in einen nährstoffreichen, schaumigen Latte aus Kokosnussöl, Knochenbrühe und zusätzlichem Kollagen.
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Paleo-Protein-Plätzchen-Teig
1/4 Tasse: 316 Kalorien, 14 g Fett, 43 g Kohlenhydrate, 10 g Zucker, 6 g Eiweiß
Plätzchenteig ist eigentlich gesund; Es klingt zu schön, um wahr zu sein, aber es ist eine köstliche Realität, dank dieses einfachen Rezepts aus Kokosnuss, Kollagen und japanischen Süßkartoffeln.
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Paleo Strawberries & Cream Collagen Riegel
1 bar: 200 Kalorien, 18 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2, 4 g Zucker, 4, 6 g Eiweiß
Verzichten Sie auf die abgepackten Obst- und Nussriegel, und probieren Sie diese hausgemachten Leckereien aus gesunder Kokosnuss, Kollagen und Beeren.
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Schaumiger Butterprotein-Kaffee
1 Portion: 360 Kalorien, 36 g Fett, 10 g Eiweiß
Machen Sie Ihren kugelsicheren Morgenkaffee mit einer herzhaften Kugel Kollagenpeptiden noch gesünder. Das lattige Getränk ist dank eines Mixers super schaumig und wird Sie den ganzen Morgen lang mit Energie versorgen.
Holen Sie sich das Rezept von Vital Proteins.
Zähe Schokoladen-Kürbis-Snickerdoodles
1 Keks: 85 Kalorien, 7 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 4, 6 g Zucker, 2 g Eiweiß
Es gibt nichts Besseres als Schokolade und Kürbis zusammen, besonders im Herbst. Jetzt können Sie diese zähen Kekse dank des gesunden Rezepts das ganze Jahr über ohne Schuldgefühle genießen.
Holen Sie sich das Rezept von Vital Proteins.
Roher Kakao-Minz-Shake
1 Shake: 280 Kalorien, 14 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 22 g Zucker, 14 g Eiweiß
Verwöhnen Sie sich mit einem cremigen Milchshake aus rohem Kakao, der reich an Antioxidantien ist. Dieses Rezept wird mit Avocado hergestellt, um es noch dicker und sättigender zu machen.
Holen Sie sich das Rezept von der Traditional Cooking School.
Geschlagener Kokosnusspudding
1/2 Tasse: 315 Kalorien, 28 g Fett, 15 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 3 g Eiweiß
Dieser milchfreie Pudding ist voll mit warmen Gewürzen wie Muskatnuss, Ingwer und Kardamom. Die Gelatine macht es schön dick und perfekt nach dem Abendessen.
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No-Bake-Keks-Teig beißt
1 Biss: 186 Kalorien, 12 g Fett, 17 g Kohlenhydrate, 14 g Zucker, 3 g Eiweiß
Wir lieben Energiebissen, besonders wenn sie mit Eiweiß gefüllt sind. Diese Keks-Teigstiche sind nicht anders und können als süßer Snack oder leckeres Dessert genossen werden.
Holen Sie sich das Rezept von Beyond the Bite.
Paleo-Schokoladen-Kokosnuss-Smoothie
1 Shake: 350 Kalorien, 28, 8 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 11 g Zucker, 4 g Ballaststoffe, 8 g Eiweiß
Dieser Smoothie schmeckt eher nach Dessert als nach einem gesunden, gefrorenen Getränk. Mit Zutaten wie einer gefrorenen Banane, Kokosmilch und rohem Kakao werden Sie satt und zufrieden sein.
Holen Sie sich das Rezept von Cook Eat Paleo.
Honig Bananen Protein Pfannkuchen
2 Pfannkuchen: 323 Kalorien, 18 g Fett, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 18 g Zucker, 19 g Eiweiß
Eiweiß ist wichtig, um morgens als erstes zu essen. Diese köstlichen Pfannkuchen machen es einfacher, indem sie Kollagenpeptide direkt im Teigrezept hinzufügen.
Holen Sie sich das Rezept von Vital Proteins.
Melonengummies
4 kleine Gummen: 33 Kalorien, 8 g Kohlenhydrate, 7, 8 g Zucker, 1, 5 g Eiweiß
Diese einfachen Gummis schmecken wie eine frische Melone. Mit nur wenigen sauberen Zutaten haben diese kleinen Bissen den Nährwert von Gelatine in einem Rezept, das alles andere als langweilig ist.
Holen Sie sich das Rezept von Delicious Obsessions.
Kugelsichere Kaffeegummies
2 große gummies: 50 kalorien, 4 g fett, 1 g kohlenhydrat, 2 g protein
Die Menschen sind schon morgens mit ihrem kugelsicheren Kaffee besessen. Aber in gummiartiger Form können Sie es den ganzen Tag genießen. Holen Sie sich mit diesen leckeren Kaugummis ein Pick-me-up.
Holen Sie sich das Rezept von Cheerfully Imperfect.
Kürbispudding mit Gelatine
1 Portion (etwa eine Tasse): 264 Kalorien, 25 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 4 g Zucker, 4 g Eiweiß
Gelatine ist eine perfekte Zutat für Pudding, macht sie dick und cremig (ganz zu schweigen vom Füllen und Befüllen). Fügen Sie ihn diesem Kürbispudding hinzu und genießen Sie das ganze Jahr hindurch.
Holen Sie sich das Rezept von Hollywood Homestead.
Kokosnussmehl-Pfannkuchen mit Gelatine
1 Portion: 327 Kalorien, 28 g Fett, 4 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 15 g Eiweiß
Diese getreidefreien Pfannkuchen werden mit Kokosnussmehl anstelle von echtem Mehl hergestellt, wodurch sie für den Morgen gesünder sind als für normale Pfannkuchen.
Holen Sie sich das Rezept von Empowered Sustenance.
Kirsch-Ingwer-Gummies
2 kleine Gummen: 31 Kalorien, 7 g Kohlenhydrate, 6 g Zucker, 1 g Eiweiß
Ingwer ist mit Antioxidantien gefüllt, die auch Ihren Bauch beruhigen können. Es fügt auch die perfekte Menge an Gewürzen in diesem Fruchtgummi-Rezept hinzu.
Holen Sie sich das Rezept von Autoimmune Paleo.
Kuchenteig-Kollagen-Protein-Riegel
1 bar (1/10 der Pfanne): 107 Kalorien, 10 g Fett, 2 g Kohlenhydrate, 2 g Zucker, 3 g Eiweiß
Wenn Sie wie wir sind, essen Sie am besten den Teig. Jetzt können Sie den Kuchenteig allein genießen, mit gesünderen Zutaten und ohne Schuld!
Holen Sie sich das Rezept von Empowered Sustenance.
Heiße Schokolade heilen
1 Portion: 350 Kalorien, 28 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 16 g Zucker, 6 g Eiweiß
Heiße Schokolade wärmt die Seele und kann auch Ihren Bauch heilen! Fügen Sie diesem luxuriösen Rezept für heiße Schokolade einfaches Kollagen hinzu, um eine warme, köstliche Leckerei zu erhalten.
Holen Sie sich das Rezept von überwiegend Paleo.
Schokoladengelatinequadrate
1 großes Quadrat: 150 Kalorien, 15 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 2 g Eiweiß
Diese Schokoladengelatinequadrate haben den Geschmack und die Konsistenz von Fudge, werden jedoch mit antioxidantienreichem Kakao und alterungsbeständiger Gelatine hergestellt.
Holen Sie sich das Rezept von Krista Butler.
Schokoladen-Süßkartoffeltorte
1 Stück: 400 Kalorien, 25 g Fett, 40 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 24 g Zucker, 10 g Eiweiß
Süßkartoffeltorte ist ein Grundnahrungsmittel des Südens, und dieses Schokoladenrezept verleiht den Favoriten mit ganzen Zutaten und pulverisierter Gelatine (für Konsistenz) einen gesunden Spin.
Holen Sie sich das Rezept von Red and Honey.
Grüner Tee, Zitrone und Ingwergummis
1 mittlerer Gummi: 15 Kalorien, 2 g Kohlenhydrate, 1, 3 g Eiweiß
Diese kleinen Gummies sind ein Kraftpaket für fettverbrennende Zutaten: Grüner Tee hilft beim Schmelzen von Fett, Ingwer hilft bei der Verdauung und die Gelatine wird Sie zufrieden stellen.
Holen Sie sich das Rezept von Meatified.