4-Zutaten Mittagessen unter 400 Kalorien



Für viele von uns gibt es nur eine Mahlzeit, die Ihre Zeit und Mühe verdient: das Abendessen. Am Ende des Tages wird mit Ihren Lieben geteilt. Das Abendessen ist der ideale Zeitpunkt, um bei einem leckeren Essen zusammenzukommen, um gemeinsam Zeit zu verbringen.

Das bedeutet auch, dass zwei Mahlzeiten zeitlich versetzt werden. Während das Frühstück oft so einfach ist wie ein Joghurt oder ein paar Eier in einem mikrowellengeeigneten Becher zu kriechen, kann das Mittagessen etwas schwieriger sein.

Was passiert also, wenn Sie all Ihre Essensreste gegessen haben oder es Ihnen satt sind, 1.000 Dollar pro Jahr auszugeben, um auswärts zu essen? Die Antwort ist einfach. Wählen Sie einfach eine dieser kostengünstigen und kalorienarmen Optionen, die Sie sicher zufrieden stellen werden.

Wir haben uns mit Mandy Enright, MS, RDN, einer registrierten Ernährungsberaterin und Fitnesstrainerin, in Verbindung gesetzt, die es liebt, ihre Leidenschaft für ein gesundes Leben in ihrem Blog, Nutrition Nuptials, zu teilen, um ihre Lieblingsrezepte für das Mittagessen mit uns zu teilen. Im Folgenden erzählt uns Mandy genau, was Sie brauchen und wie Sie diese gesunden Mahlzeiten herstellen können. Suchen Sie nach schnelleren Rezepten? Verpassen Sie nicht diese 20 Quick Dinner Rezepte zum Abnehmen.

Thunfisch-gefüllte Avocado

310 Kalorien, 19 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 610 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 27 g Protein

Avocados schmecken nicht nur gut - sie machen auch eine funktionale Schüssel! Füllen Sie Ihre Avocado mit vorab gewürztem Thunfisch oder Lachs, gemischt mit knusprigem Sellerie, um Ihr Thunfischsandwich, das Sie aufgewachsen sind, zu verändern.

ZUTATEN:
½ Avocado mit entfernter Grube (160 Kalorien)
3 Unzen sicherer Fang Citrus Pfeffer-gewürzter Thunfisch mit niedrigem Quecksilbergehalt (120 Kalorien)
1 Selleriestiel, gewürfelt (6 Kalorien)
2 TB Feta-Käse (70 Kalorien)

WIE MAN ES MACHT:
Entfernen Sie etwas Fleisch von der Avocado um das Loch, das durch die Grube erzeugt wird, und bilden Sie eine große Schüssel. In einen separaten Behälter geben. Thunfisch und Sellerie mit der extra Avocado mischen und wieder in die Avocado geben. Feta mit Feta bestreuen.

Joghurt mit Früchten, Nüssen und Samen

220 Kalorien, 8 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 63 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 9 g Zucker), 21 g Protein

Schütteln Sie Ihren traditionellen Joghurt zum Mittagessen mit einem mit Eiern gefüllten Skyr-Joghurt. Skyr wird viermal mehr belastet als traditioneller Joghurt, was ihn dick und sehr zuckerarm und reich an Eiweiß macht. Fügen Sie Beeren, geschnittene Mandeln und Samen für Ballaststoffe hinzu, und dieses Parfait lässt Sie „Yay!“ Sagen.

ZUTATEN:
5, 3-Unzen-Behälter Siggi's Plain 0% Milchfett-Skyr (100 Kalorien)
½ C gemischte gefrorene Beeren, aufgetaut (40 Kalorien)
2 TB geschnittene Mandeln (80 Kalorien)
1 TL Hanfsamen (20 Kalorien)

WIE MAN ES MACHT:
Zutaten zusammen schichten und genießen!

Bohnen, Mais, Kirschtomate, Koriander-Salat

275 Kalorien, 16 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 143 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate (9 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 8 g Protein

Nicht bei allen Salaten muss es sich um Salat handeln. Holen Sie sich Protein und Bohnen mit diesem Salat mit Bohnen und Gemüse an Ihrem nächsten Fleischlosen Montag.

ZUTATEN:
½ C ohne Salz, mit schwarzen Bohnen versetzt, abgetropft und gespült (120 Kalorien)
¼ Tasse gefrorene Maiskörner, aufgetaut (30 Kalorien)
¼ C Kirschtomaten, halbiert (7 Kalorien)
1 TB gehackter frischer Koriander (1 Kalorien)

WIE MAN ES MACHT:
Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Wenn Sie bereit sind, zu genießen, träufeln Sie mit einem Esslöffel nativem Olivenöl und Rotweinessig und werfen Sie den Salat zusammen.

Bananen-Sushi

390 Kalorien, 16 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 280 mg Natrium, 46 g Kohlenhydrate (12 g Ballaststoffe, 16 g Zucker), 13 g Protein

Wer sagt, dass Sie mit Ihrem Essen keinen Spaß haben können? Holen Sie sich Ihre süße Mittagszeit mit diesem Fruchtsushi-Wechsel. Die Ballaststoffe aus Fladenbrot, Bananen und Chiasamen zusammen mit Eiweiß aus Nussbutter sorgen dafür, dass Sie sich länger voller fühlen. Für zusätzlichen Spaß, mit den Händen essen!

ZUTATEN:
1 BFree Quinoa, Chia Samen, Teff & Leinsamen Packung (110 Kalorien)
1, 5 TB Smuckers natürliche cremige Erdnussbutter (150 Kalorien)
1 TL Chiasamen (20 Kalorien)
1 mittelgroße Banane (100 Kalorien)

WIE MAN ES MACHT:
Erdnussbutter auf einer Seite Fladenbrot verteilen. Streuen Sie Chiasamen darüber. Legen Sie die gesamte Banane parallel zu einem schmalen Ende des Fladenbrots. Rollen Sie das Fladenbrot um die Banane und legen Sie die Naht nach unten. Slice Roll in "Sushi" Stücke.

Lachsgurken Toast

380 Kalorien, 16 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 1.000 mg Natrium, 30 g Kohlenhydrate (6 g Ballaststoffe, 11 g Zucker), 31 g Protein

Dieser Toast spielt auf dem traditionellen Teesandwich und verwendet ein ballaststoffreiches Brot mit griechischem Frischkäse, der doppelt so viel Eiweiß und ein Drittel weniger Kalorien als herkömmlicher Frischkäse hat. Füllen Sie Gurken und geräucherten Lachs für Ihr Gemüse und Eiweiß.

ZUTATEN:
1 Stück Daves Organic Killer Bread, 21 Vollkornprodukte und Samen (120 Kalorien)
3 TB Green Mountain Farms Griechischer Frischkäse (90 Kalorien)
½ Gurke, in Scheiben geschnitten (15 Kalorien)
3-Unzen geräucherte Lachsscheiben (150 Kalorien)

WIE MAN ES MACHT:
Auf einer Seite der Weizenverpackung Frischkäse verteilen. Legen Sie Gurkenscheiben und geräucherten Lachs auf eine Hälfte des Wickels. Optional mit Salz und Pfeffer bestreuen. Falten Sie die Verpackung um, so dass sich oben und unten Frischkäse befindet. In dritte oder viertel Dreiecke schneiden.

Linsen-Pasta-Salat

400 Kalorien, 19 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 435 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 17 g Protein

Teigwaren auf Bohnenbasis sind in diesen Tagen der letzte Schrei, und das aus gutem Grund. Diese Teigwaren sind doppelt so viel Ballaststoffe und mehr Eiweiß als traditionelle Teigwaren auf Weizenbasis, sodass sie eine gute Option für Teigwarenliebhaber sind, die ihre Kohlenhydrataufnahme beobachten.

ZUTATEN:
⅔ C gekochte moderne Tischlinse Rotini Pasta (200 Kalorien)
½ C Rohkohl, gehackt (15 Kalorien)
2 TB rasierter Parmesankäse (50 Kalorien)
2 TB Briannas Echter französischer Vinaigrette-Dressing (130 Kalorien)

WIE MAN ES MACHT:
Mischen Sie alle Zutaten zusammen und genießen Sie es! Wenn Sie den Grünkohl bis zu einer Stunde im Dressing marinieren lassen, können Sie die Grüns zart machen.

Truthahn-Toast mit Süßkartoffel-Aufstrich

260 Kalorien, 2 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 764 mg Natrium, 37 g Kohlenhydrate (7 g Ballaststoffe, 10 g Zucker), 24 g Protein

Dieses Sandwich mit offenem Gesicht dreht Toast auf den Kopf und verwendet gebackene Süßkartoffeln als Aufstrich und eine Tomate für den Nachmittagsservice. Top mit ein paar Truthahnscheiben für zusätzliches Protein, und Sie werden durch Nachmittagssitzungen belebt.

ZUTATEN:
1 Stück Daves Organic Killer Bread, 21 Vollkornprodukte und Samen (120 Kalorien)
½ gebackene Süßkartoffel (55 Kalorien)
2 Scheiben Tomate (10 Kalorien)
3 Unzen (~ 3 Scheiben) Applegate Naturals gebratene Putenbrust (75 Kalorien)

WIE MAN ES MACHT:
Bratkartoffel auf Brot verteilen (optional Toastbrot). Top mit Tomatenstreifen und Deli-Truthahnscheiben

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