Der 4-Schritte-Plan, um Ihre Salzgewohnheiten zu durchbrechen



Gewohnheitsgewohnheiten können tatsächlich mehr Schuld als eine Salzsucht sein, so ein Studienbericht in Neuroscience und Biobehavioral Reviews . Die Wissenschaftler weisen darauf hin, dass die Leute ihr Essen oft salzen, bevor sie es überhaupt probiert haben, was darauf hindeutet, dass wir oft einen Autopiloten haben, wenn wir den Salzstreuer abholen. Es ist fast wie das Muskelgedächtnis, das Sie entwickeln, nachdem Sie eine Übung immer wieder ausgeführt haben. Das bedeutet, dass Sie nur Ihre Gewohnheiten ändern müssen, um Ihre Salzgewohnheiten zu brechen, und Ihre Geschmacksknospen werden nachziehen. Befolgen Sie diese Tipps aus dem neuen Buch 20 Pounds Younger von Yahoo! Gesundheitsredakteur Michele Promaulayko - pünktlich zum neuen Jahr!

Woche 1: Befreie deine Speisekammer von stark verarbeiteten Speisen.

Wie definieren wir "hoch verarbeitet"? Keri Glassman, MS, RD, Gründer von Nutritious Life, einer Ernährungspraxis mit Sitz in New York City, sagt, dass es viele Möglichkeiten gibt: lange Haltbarkeit, Anzahl der Zutaten, Anzahl künstlicher Zutaten usw. Fragen Sie sich: „Ist es echtes Essen ? ”Eines der wichtigsten verräterischen Anzeichen für stark verarbeitete Lebensmittel ist ein Natriumgehalt von über 140 Milligramm pro Portion. (Dies ist eine Schwelle, an die sich auch die FDA hält: Um als „natriumarm“ gekennzeichnet zu werden, müssen Suppen 140 mg Natrium oder weniger pro Portion enthalten.) Und stellen Sie sicher, dass Sie die Nährwerttafeln von Lebensmitteln überprüfen, die Sie nicht für super halten salzig auch: In einem kürzlich veröffentlichten CDC-Bericht (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) wurde festgestellt, dass Brot, Aufschnitt und Käse in der amerikanischen Ernährung die Hauptquelle für Salz sind - noch mehr als pikante Snacks wie Pommes, Popcorn und Brezeln.

Woche 2: Ersetzen Sie täglich einen vorverpackten Snack durch frisches Obst oder Gemüse.

Selbst wenn Sie den Müll aus Ihrer Speisekammer entfernt haben, werden Sie möglicherweise von salzigen Automaten-Snacks oder Lebensmittelläden verführt. Ihr Ziel: Ersetzen Sie diese verarbeiteten Snacks schrittweise durch Vollwertkost. „Ersetzen Sie einen vorverpackten Snack täglich durch frisches Obst oder Gemüse, bis alle Snacks frisch sind“, sagt Glassman. „Es macht mir nichts aus, wenn Leute beim Kochen ein bisschen Meersalz verwenden. Es sind die abgepackten, verarbeiteten Lebensmittel, die das Schlimmste sind. ”(Das Essen im Restaurant ist auch schlecht, halten Sie sich also davon ab, den Saltshaker zu verwenden, wenn Sie auswärts essen.)

Woche 3: Werfen Sie Ihren Salzstreuer raus.

Dies ist kein permanenter Zug! Sie müssen nur Ihre Geschmacksknospen trainieren, um sich nicht so sehr auf Salz zu verlassen. "Wenn die Menschen Salz aus ihrer Ernährung nehmen und dann wieder eingeführt werden, können sie niedrigere Mengen an Salz verwenden", sagt Lucy Donaldson, PhD, Professorin für Physiologie an der University of Nottingham in England. „Und sie bevorzugen oft niedrigere Mengen, auch wenn sie zuvor einen hohen Salzkonsum hatten.“ Bringen Sie den Salzstreuer nach ein paar Wochen zurück, aber verwenden Sie ihn erst, nachdem Sie Ihr Essen gekostet haben. Möglicherweise stellen Sie fest, dass Sie es doch nicht brauchen.

Woche 4: Kräuter und Gewürze in so viele Mahlzeiten wie möglich einarbeiten.

Wenn Sie Salz mitgebracht haben, experimentieren Sie beim Kochen mit Kräutern und Gewürzen. „Auf diese Weise geht man weniger zum Salzstreuer zurück“, sagt Glassman. Lesen Sie: Wenn Sie lernen, Geschmack auf andere Weise hinzuzufügen, müssen Sie nicht auf Salz angewiesen sein, um Ihre Geschmacksknospen zu stimulieren - und Sie werden es leichter finden, dem Drang zu widerstehen, das Essen reichlich mit jeder Mahlzeit zu besprühen, die Sie essen.

Nachdruck aus 20 Pfund Jünger von Michele Promaulayko mit Laura Tedesco. Copyright (c) 2015 von Rodale Inc. mit Genehmigung von Rodale Books. Überall dort erhältlich, wo Bücher verkauft werden, einschließlich Amazon.

Empfohlen
  • Gewichtsverlust: Die 13 besten Essgewohnheiten, um 10 Pfund zu verlieren

    Die 13 besten Essgewohnheiten, um 10 Pfund zu verlieren

    Für manche kann das Abnehmen von übermäßigem Urlaubsgewicht eine Aufgabe von Herkulesgröße sein, muss es aber nicht sein. Während der Gewichtsverlust normalerweise durch Training und Schwitzen verbessert wird, gibt es einige schnelle und einfache Essgewohnheiten, mit denen Sie Ihre Taille verkleinern können, ohne Ihre Herzfrequenz zu erhöhen. Wenn Si
  • Gewichtsverlust: 10 Möglichkeiten, Pasta zu essen, ohne dick zu werden

    10 Möglichkeiten, Pasta zu essen, ohne dick zu werden

    Ob Sie es glauben oder nicht, es ist möglich, die italienische Grundnahrungsmittel zu sich zu nehmen und trotzdem eine schlanke Figur zu erhalten oder schnell abzunehmen. Für Carb-Liebhaber fühlt es sich ein bisschen an, als würde man die Lotterie gewinnen. Besser noch, das Aufschlagen einer abgespeckten Nudelform ist weder zeitaufwändig noch schwierig, noch ändert es den Geschmack drastisch. Nein
  • Gewichtsverlust: Die 20 besten Smoothie-Zutaten zum Abnehmen

    Die 20 besten Smoothie-Zutaten zum Abnehmen

    Mit dem richtigen Smoothie-Rezept können Sie Ihre Geschmacksknospen kitzeln und Ihre Kindheitsnostalgie ohne die begleitenden Kalorien der Kalorien genießen. In der Tat können die richtigen Smoothie-Zutaten tatsächlich dazu beitragen, Bauchfett zu verbrennen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Reg
  • Gewichtsverlust: 40 Möglichkeiten, Gewicht in 4 Sekunden zu verlieren

    40 Möglichkeiten, Gewicht in 4 Sekunden zu verlieren

    Bevor wir anfangen, lassen Sie uns die Dinge in die richtige Perspektive bringen: Wenn Sie nur eine der Gewohnheiten in dieser Liste zur Gewichtsabnahme übernehmen und nichts anderes an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil ändern, beginnen Sie sofort mit der Verbesserung Ihres Körpers. Wenn Sie eine Handvoll bestimmter Änderungen annehmen - die alle weniger Zeit in Anspruch nehmen, als Sie zum Lesen dieses Satzes brauchten - könnten Sie bis zu 40 Pfund pro Jahr verdienen! Lese
  • Gewichtsverlust: 12 Lebensmittel, die dich besser nackt aussehen lassen

    12 Lebensmittel, die dich besser nackt aussehen lassen

    Laut der Spielzeugfirma Adam & Eve ziehen es 41 Prozent der amerikanischen Erwachsenen vor, sich im Dunkeln zu beschäftigen. Obwohl diese Figur nicht besonders schockierend ist, sagt sie doch viel darüber aus, wie wohl wir uns in unserer Haut fühlen. Wenn Sie sich auf negative Gefühle für Ihren Körper konzentrieren, ist es nicht nur schwieriger zu genießen, was zwischen den Laken passiert, es ist auch nicht sexy, die Lichter zu schlagen, sobald Ihr Hemd den Boden berührt. Aber w
  • Gewichtsverlust: Wie das Kauen Ihrer Lebensmittel beim Abnehmen helfen kann

    Wie das Kauen Ihrer Lebensmittel beim Abnehmen helfen kann

    Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es einen schnellen und einfachen Weg zum Abnehmen gibt, bei dem es nicht darum geht, Ihre Ernährung zu ändern oder überhaupt einen Fuß in ein Fitnessstudio zu setzen? Obwohl es schwer zu glauben klingt, haben zahlreiche Studien herausgefunden, dass die Geschwindigkeit, mit der Sie Ihr Essen kauen, unabhängig davon, was Sie essen, direkt mit Ihrem Gewicht zusammenhängt. Kauen
  • Gewichtsverlust: Dieses Getränk lässt Sie 384 mehr Kalorien pro Tag essen

    Dieses Getränk lässt Sie 384 mehr Kalorien pro Tag essen

    Die Schule ist wieder in vollem Gange, daher ist ein Pop-Quiz nur passend. Welches Getränk ist das schlechteste für Ihre Taille: Kaffee, Diät-Soda oder Alkohol? Wenn Sie Soda vermutet haben, liegen Sie eigentlich falsch! Obwohl das verdorbene Getränk mit Chemikalien gefüllt ist, die das Hunger- und Krankheitsrisiko erhöhen, ist es nicht das Schlimmste, was Sie in Bezug auf Gewichtsverlust trinken können. Was i
  • Gewichtsverlust: Fat Burning Foods, um Ihre über Nacht Hafer zu setzen

    Fat Burning Foods, um Ihre über Nacht Hafer zu setzen

    Was macht es zu einem so nährstoffreichen Superhelden? Im Gegensatz zu den meisten kalten Getreidesorten ist es mit unlöslichen Ballaststoffen und Vollkornprodukten gefüllt, was den Ghrelinspiegel senkt - ein Hormon, das den Hunger erhöht - und gegen Bauchfett wirkt, was es zu einem Muss für jeden macht, der versucht, abzunehmen. Abe
  • Gewichtsverlust: Diese Eiscreme-Toppings können Ihnen beim Abnehmen helfen

    Diese Eiscreme-Toppings können Ihnen beim Abnehmen helfen

    Eis essen ohne Belag ist wie ein Salat ohne Dressing oder Pasta ohne Sauce. Sicher, es schmeckt gut, aber es ist nicht annähernd so angenehm, wie es sein könnte. Und wie bei Salat und Pasta ist es eine der schlimmsten Dinge, die Sie tun können, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Selbst wenn Sie sich für ein gesundes Eis entscheiden, kann das Hinzufügen klassischer Go-tos wie Karamell und Quetschbonbons eine 120-Kalorien-Tiefkühlkost schnell zu einer zucker- und kalorienreichen Katastrophe machen. Aber

Tipp Der Redaktion

20 beste und schlechteste im Handel gekaufte Brote für jedes Gesundheitsziel

Wir werden Sie in ein Diätgeheimnis einweihen, das wenige Leute wissen: Sie müssen kein Brot aufgeben, um Ihr Bauchfett zu verlieren! Obwohl es den Anschein hat, dass Menschen, wenn sie das Brot aus ihrer Speisekammer aufladen, Gewichtsverluste feststellen. Wenn Sie jedoch das richtige Brot auswählen, das vollgepackt mit ganzen Körnern, Ballaststoffen und Eiweiß vollgepackt ist, können Sie tatsächlich schneller zum Ziel gelangen. Brot