40 beste und schlechteste Lebensmittel zum Grillen



Gibt es etwas Besseres als ein gutes BBQ mit Ihren Freunden in den Sommermonaten? Wir denken nicht! Aber Sie wissen wahrscheinlich, wie giftig manche Lebensmittel sein können. Sie sind sich nicht sicher, was eine gute Nachricht für Ihren Bauch ist und was sollte besser im Regal bleiben? Dafür sind wir hier!

Füllen Sie unsere Go-tos auf (und halten Sie sich von unseren "Not That!" - Picks fern), und Sie werden bereit sein, einen Killer-BBQ auf den Moment zu werfen. Besser noch, Sie werden in der Lage sein, Ihre flachen Bauchmuskeln aufrechtzuerhalten, ohne die klassischen Sommergerichte, die Sie lieben, zu opfern. Apropos Sommergerichte, verpassen Sie nicht unsere Auswahl für das # 1 Sommeressen in jedem Bundesstaat.

SCHWEINSWURST

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Aidells Cajun Style Andouille
Pro 1 Verbindung (85 g): 160 Kalorien, 11 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 600 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 15 g Protein

Nicht das!
Hillshire Farm Beer Gör
Pro 1 Verbindung (64 g): 200 Kalorien 18 g Fett (6 g gesättigtes Fett), 650 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 7 g Protein

80 Prozent der Kalorien in Hillshire Farms Biergürteln stammen von Fett und sie haben nicht so viel Eiweiß im Vergleich zu Aidells Cajun Style-Wurst. Nicht zu vergessen, Hillshire füllt ihr Fleisch mit gesundheitsschädlichen Natriumnitriten - ja. Wir werden den ganzen Sommer lang Aidells 'mageres, mit Aroma gefülltes Schweinefleisch mitnehmen.

Rinderhacke heiße Hunde

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Applegate Farms Der große Bio-ungehärtete Rindfleisch-Hot Dog
Pro 1 Verbindung (50 g): 110 Kalorien, 9 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 530 mg Natrium, 0 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 7 g Protein

Nicht das!
Oscar Mayer wählt Angus Beef Franks aus
Pro 1 Verbindung (50 g): 170 Kalorien, 15 g Fett (6 g gesättigtes Fett), 370 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 6 g Protein

Dies ist eine einfache Wahl. Applegate verwendet mageres, konservierungsmittelfreies Fleisch, um einen Hund mit mehr Eiweiß, weniger Kalorien und weniger Fett als Oscar Mayer's Frank zu kreieren. Ganz zu schweigen davon, dass Angus-Rindfleisch nicht magerer und wohl schmackhafter ist als normales Rindfleisch.

VEGGIE BURGER

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Boca Bruschetta Tomato Basil Parmesan
Pro 1 Patty (71 g): 90 Kalorien, 2 g Fett (0, 5 g gesättigt), 380 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 13 g Protein

Nicht das!
Amy's All American Veggie Burger
Pro Patty (71 g): 140 Kalorien 3, 5 g Fett, 0 g gesättigt, 390 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 13 g Protein

Boca packt viel Eiweiß in die Pastetchen und hält die Kalorien niedrig. Genau das, was Sie von einem Fleischersatz erwarten. Leider können wir für Amy nicht dasselbe über ihre Burger sagen. Sie tragen 50 zusätzliche Kalorien, ohne dafür zusätzliches Protein bereitzustellen.

BURGERFLEISCH

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95% Mageres Rindfleisch-Pastetchen, 4 Unzen
Pro 113 g: 136 Kalorien, 5 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 66 mg Natrium, 0 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 18, 5 g Protein

Nicht das!
Konventionelle 85% Lean Beef Patty, 4 Unzen
Pro 113 g: 215 Kalorien, 15 g Fett (5, 5 g gesättigtes Fett), 66 mg Natrium, 0 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 22 g Protein

Wenn Sie sich für 95% Magerwert von über 85% entscheiden, sparen Sie nicht nur 10 Gramm Fett, sondern reduzieren auch das gesättigte Fett um die Hälfte und halten überschüssige Kalorien in Schach. Verhindern Sie das Austrocknen des mageren Burgerfleischs, indem Sie es mit gehackten Champignons, Paprika, Zwiebeln oder einer Kombination aus allen drei Zutaten mischen. Für jede Tasse Fleisch verwenden Sie ein Viertel Tasse Gemüse. Sicher, es ist teurer, aber die Wahl von Gras anstelle von herkömmlichem Rindfleisch ist die beste Wahl für Ihre Gesundheit. Fleisch von diesen speziell für Kühe versorgten Kühen liefert mehr herzgesunde Omega-3-Fettsäuren.

TROCKEN RUBBELN

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McCormick Grillkameraden Applewood Rub
Pro 2 Teelöffel (5 g): 15 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 350 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 0 g Protein

Nicht das!
Emeril ist alles natürliche Steak Rub
Pro 1/2 Teelöffel (1, 6 g): 20 Kalorien, 0 g Fett (0 mg gesättigtes Fett), 1440 mg Natrium, 0 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 0 g Protein

Ein Abrieb eignet sich hervorragend, um Familienabendklassikern wie Koteletts, Hühnchen und Steak eine besondere Note zu verleihen. Wir sind große Fans von McCormick's Smoky Rub, weil er einen Hauch von Süße hat und relativ wenig Natrium enthält - eine Seltenheit in dieser Kategorie. Schauen Sie sich nur Emeril's an: In nur zwei Esslöffeln gibt es mehr als einen halben Tag Salz. Allein darüber nachzudenken macht uns durstig.

Traditionelle BBQ-Sauce

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Stubb's Original Bar-BQ-Sauce
Pro 2 EL (32 g): 25 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 240 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 0 g Protein

Nicht das!
Süße Baby Ray Original Barbecue Sauce
Pro 2 EL (37 g): 70 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 290 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 16 g Zucker), 0 g Protein

Maissirup mit hohem Fructoseanteil (ein Zusatzstoff, der nachweislich den Appetit anregt) ist die Hauptzutat in Sweet Baby Rays Soße, weshalb er fast dreimal so viele Kalorien wie die Flasche Stubb enthält. Stubb's bietet auch ein robustes Aroma, ohne eine Tonne Zucker oder Salz einzupacken, ein Attribut, das wir sehr lieben. Wir wissen, welche Flasche wir verwenden werden.

KETCHUP

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Annies Naturals Organic Ketchup
Pro 1 tbsp (17 g): 15 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 130 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 0 g Protein

Nicht das!
Heinz Tomatenketchup
Pro 1 tbsp (17 g): 20 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 160 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 0 g Protein

Es kostet Sie vielleicht ein paar Dollar mehr, aber machen Sie sich auf den Weg zu Bio-Ketchup. In PLOS ONE veröffentlichte Studien zeigen, dass organisch angebaute Tomaten fast doppelt so viel krebsbekämpfendes Lycopin produzieren - und sie schmecken auch besser. In der Tat hat Heinz einen letzten Test in einem blinden Ketchup-Geschmackstest durchgeführt, der für Eat This, Not That! Durchgeführt wurde. Supermarket Survival Guide, und es ist auch kalorienreicher und mit HFCS beladen.

HONIG-SENF

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Graue Poupon wohlschmeckender Honig-Senf
Pro 5 g: 10 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 5 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 0 g Protein

Nicht das!
Inglehoffer süßer Honigsenf
Pro 5 g: 15 Kalorien, 0 g Fett (35 mg gesättigtes Fett), 20 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 0 g Protein

Wenn Zucker und Wasser vor Senfkörnern auf der Zutatenliste auftauchen, sollte es dann wirklich als Senf bezeichnet werden? Wir denken nicht so. Entscheiden Sie sich stattdessen für Grey Poupon. Herzgesunde Senfsamen sind die zweite Zutat dieser Flasche nach Wasser. Im Gegensatz zu anderen Marken verwendet sie echten Honig.

KÄSE

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Kraft Singles 2% Milchscharfer Cheddar
Pro 1 Scheibe (19 g): 45 Kalorien, 2, 5 g Fett (1, 5 g gesättigtes Fett), 250 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 4 g Protein

Nicht das!
Kraft Deli Deluxe Scharfe Cheddar-Scheiben
Pro 1 Scheibe (19 g): 70 Kalorien, 6 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 300 mg Natrium, 0 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 4 g Protein

Es mag ein paar leichtere Käsesorten geben, aber sie schmecken nicht nach Käse. Wenn Sie einen Allzweck-Burger-Topper suchen, verwenden Sie Kraft Singles 2%. Kraft Deli Deluxe verdient drei Viertel seiner Kalorien aus Fett, wodurch Sie nichts anderes als zusätzliche Kalorien verdienen. Lassen Sie es im Regal, wenn Sie abnehmen möchten.

BURGER VEGGIE

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Zwiebeln
Pro 3 Ringe: 8 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 1 mg Natrium, 1, 8 g Kohlenhydrate (<1 g Ballaststoffe, 0, 7 g Zucker), <1 g Protein

Nicht das!
Eisberg-Blätter
Pro 3 Medium: 3 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 2 mg Natrium, 0, 7 g Kohlenhydrate (> 1 g Ballaststoffe, > 1 g Zucker), > 1 g Protein

Es ist nicht so, dass Eisbergsalat "schlecht" für Sie ist oder ernährungsphysiologisch bankrott ist. Zwiebeln punkten in der fettverbrennenden Superfood-Nahrungskette. Das aromatische Gemüse enthält Quercetin, ein Flavonoid, das im Körper ein Protein aktiviert, das dazu beiträgt, Bauchfett zu verlieren, und die Bildung neuer Fettzellen verhindert, so eine Studie in der Psychotherapieforschung . Während der Eisberg mit antioxidativen Mitteln zur Bekämpfung der Krankheit gefüllt ist, hat er einfach nicht die gleichen Hüfteffekte.

HAMBURGERBRÖTCHEN

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Martin's 100% Whole Wheat Potato Roll
Pro Rolle (42, 5 g): 100 Kalorien 2 g Fett (0 g gesättigt), 135 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 7 g Protein

Nicht das!
Sara Lee Klassische Weiße Hamburger Brötchen
Pro Rolle (54 g): 150 Kalorien, 2 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 270 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 5 g Protein

Sara Lees Kopfkissen aus leeren Kohlenhydraten kann mit Martin's ballaststoffreichen und proteinreichen Rollen einfach nicht mithalten. Es wäre schwer für Sie, ein besseres oder schmackhafteres Burger-Schiff zu finden. Betrachten Sie sich als Carboholic? Verpassen Sie nicht diese 25 besten Kohlenhydrate zum Abnehmen!

GLUTENFREI HAMBURGER BUN

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BFree Brown Seed Rolls
Pro Rolle (60 g): 150 Kalorien, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 320 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 6 g Protein

Nicht das!
Canyon Bakehouse Glutenfreie Hamburger Brötchen
Pro 1 Brötchen (85 g): 200 Kalorien, 4 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 320 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 7 g Zucker), 3 g Protein

BFree Brown Seeded Rolls haben weniger Zucker und doppelt so viel Protein wie Canyons Burger-Gefäße, was sie in unseren Augen zum klaren Sieger macht. Sie sind sich nicht sicher, ob Sie nach den GF-Brötchen greifen sollten? Informieren Sie sich über diese 35 glutenfreien Fragen, die schnell beantwortet werden!

HOT-DOG-BRÖTCHEN

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Martins berühmte lange Kartoffelrollen
Pro Rolle (53 g): 140 Kalorien 2, 5 g Fett (0, 5 g gesättigtes Fett), 180 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 6 g Protein

Nicht das!
Sunbeam Hot Dog Brötchen
Pro Rolle (43 g): 130 Kalorien, 2, 5 g Fett (0, 5 g gesättigtes Fett), 210 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate (> 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 4 g Protein

Martins Hot Dog-Inhaber tragen beeindruckende sechs Gramm Protein, ein Nährstoff, der die Muskelmasse aufrechterhält und Ihren Stoffwechsel auf hohem Niveau hält, wenn Sie abnehmen. Sunbeam ist etwas unter sechs Gramm, ist mit HFSC beladen und hat mehr Natrium. Wir werden diese Combo weitergeben.

BEILAGE

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Kartoffelsalat mit Öl und Essig
Pro 3/4 Tasse (230 g): 181 Kalorien, 7 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 122 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 4 g Protein

Nicht das!
Kartoffelsalat Mit Mayo
Pro Tasse (250 g): 358 Kalorien, 20, 5 g Fett (3, 5 g gesättigt), 1, 322 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, n / ag Zucker), 6, 7 g Protein

Ein Kartoffelsalat in Essig gekleidet zu essen, ist ein kluger Schachzug. Die mayo-spiked Art essen? Nicht so viel. Wenn Sie sich für ein saureres Gericht entscheiden, sparen Sie nicht nur Kalorien, Fett und möglicherweise auch eine Reise zum Kardiologen, sondern steigern auch Ihren Stoffwechsel. Ansonsten könnte eine hausgemachte Tasse mit 20 Gramm Fett bis zu 350 Kalorien erreichen. Stattdessen mit Olivenöl und Essig zubereiten. Laut einer in Diabetes Care veröffentlichten Studie erhöht Essig die Geschwindigkeit, mit der der Körper Kohlenhydrate abbrennt, um bis zu 40 Prozent, wodurch das säurehaltigere Gericht eine solide Gewichtsverlustwaffe wird! Darüber hinaus führt Olivenöl zu höheren Adiponektinwerten im Körper, einem Hormon, das Fette im Körper abbaut. Haben Sie nach dem Auskochen übrig gebliebene Zutaten? Schauen Sie sich diese 30 Awesome Uses für Apfelessig an!

OBST

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Wassermelone
Pro Tasse (154 g): 46 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 2 mg Natrium, 11, 6 g Kohlenhydrate, 0, 6 g Ballaststoffe, 9, 5 g Zucker, 0, 94 g Protein

Nicht das!
Ananas
Pro Tasse (250 g): 132 Kalorien, <1 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 5 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate (0, 5 g Ballaststoffe, 25 g Zucker), 0, 9 g Protein

Sicher, es hat mehr als das Doppelte der Kalorien, aber das ist nicht das Problem mit der Ananas. In der Tat gibt es wirklich kein "Problem". Laut einer Studie in Free Radical Biology und Medicine sind beide Früchte reich an Vitamin C und Mangan, einem Mineral, das gegen zellschädigende freie Radikale wirkt . Die Wassermelone hat jedoch Taillenbesetzungseigenschaften, während der gelbe tropische Freund dies nicht tut. Nach jüngsten Erkenntnissen in der Ernährungsforschung kann das Essen von Wassermelonen die Lipidprofile verbessern und die Entzündung senken, wodurch sie einen Platz in unserer "Eat This" -Linie erhalten.

CHIPS

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Im Ofen gebackene Kartoffelchips, Original
Pro 17 Chips (28 g): 120 Kalorien, 3, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 160 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 2 g Protein

Nicht das!
Lay's Kartoffelchips, klassisch
Pro 15 Chips (28 g): 160 Kalorien, 10 g Fett (1, 5 g gesättigtes Fett), 170 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, <1 g Zucker), 2 g Protein

Im Ofen gebackene Kartoffelchips von Lay können dem Rezept etwas unnötigen Zucker beifügen, aber ansonsten sind sie kalorien- und natriumarm und haben eine einfache Liste von Zutaten. Ein weiteres Plus: Sie werden gebacken, nicht gebraten, haben also 65% weniger Fett als ein klassischer Crisp. Das klassische Rezept von Lay dagegen ist so salzig und fettig, dass sich sowohl Finger als auch Zunge nach nur einer Schicht überziehen lassen. Sie haben fast dreimal so viel Fett wie ihr dünneres Gegenstück. Um zu sehen, wie all Ihre Chips gegeneinander antreten, lesen Sie unseren exklusiven Bericht, 35 Ihrer Lieblingschips - Rangliste!

EIS

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Halo Top Vanilleschote
Pro 1/2 Tasse (64 g): 60 Kalorien, 2 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 110 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 5 g Protein)

Nicht das!
Blaue Häschen-Vanilleschote
Pro 1/2 Tasse (69 g): 150 Kalorien, 9 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 45 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 15 g Zucker), 3 g Protein

Halo Top erhält einen High-Five-Wert, wenn es darum geht, Eiweiß und präbiotische Ballaststoffe in die Eiscremes zu geben und den Zucker auf ein Minimum zu beschränken (sie verwenden natürliches Stevia und Erythrit, um Süße zu verleihen). Man könnte also erwarten, dass all diese Anstrengungen den Geschmack beeinträchtigen würden - das tut es nicht. Und wir wissen, weil wir das Zeug probiert haben. Und wenn die dünne Version so gut schmeckt , scheint es nicht wert zu sein, zusätzliche Kalorien und Zucker zu kaufen, wenn sie die hochklassige Blue Bunny-Variante kaufen. Für noch mehr Desserts, die Ihre Taille nicht ruinieren, sehen Sie sich diese 20 Easy Dessert Recipes an.

EIS AM STIEL

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Outshine Fruit & Veggie Bars, Erdbeer-Rhabarber
Pro 1 Bar: 35 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 15 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 9 g Zucker), 0 g Protein

Nicht das!
Eis am Stiel, Kirsche
Pro 1 Pop: 40 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 0 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 7 g Zucker), 0 g Protein

Mit nur 35 Kalorien können Sie Outscines-Eis ohne Schuldgefühle genießen. Sie bestehen aus Pürees und Säften aus Kürbissen, Karotten, Rüben, Rhabarber, Preiselbeeren, Äpfeln und Erdbeeren. Sie sind nicht nur kalorienreicher, sondern die Option Popsicle setzt sich hauptsächlich aus Maissirup mit hohem Fructosegehalt und künstlichen Farbstoffen zusammen. Mit anderen Worten, es ist besser in der kühleren als in Ihrem Bauch geschmolzen.

PASTA SALAT NUDEL

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Banza Kichererbse Penne
Pro 1/2 Tasse (57 g): 190 Kalorien, 3, 5 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 60 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate (8 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 14 g Protein

Nicht das!
DiVinchi Penne Rigate
Pro 1/2 Tasse (55 g): 200 Kalorien, 1 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 0 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 6 g Protein

Wenn Sie einen herzhaften Nudelsalat für Ihr nächstes Cookout zubereiten möchten, sollten Sie die Verwendung von Banza-Kichererbsen-Penne mit Eisen- und Eiweißgehalt anstelle von normalen Nudeln in Betracht ziehen. DiVinchi Penne Rigate und andere ähnliche, herkömmliche Teigwaren enthalten keine nennenswerten Nährstoffe, weshalb wir empfehlen, sie zu überspringen. Auf der Suche nach noch mehr dünnen Pasta-Optionen? Schauen Sie sich diese 10 Pulse Pastas an, die Sie in Ihrem Leben brauchen.

BIER

Trink das
Sam Adams Light
Pro 12 fl oz: 119 Kalorien, 7, 6 g Kohlenhydrate, 4, 3% ABV

Nicht das!
Budweiser American Ale
182 Kalorien, 18 g Kohlenhydrate, 5, 3% ABV

Sie sind vielleicht so patriotisch wie der nächste, aber wenn Sie versuchen, Fett zu bekämpfen, geben Sie dieses amerikanische Bier für eine der leichteren Optionen von Bud ab, oder, noch besser, Sam Adams Light. Bei unserer Suche nach dem schmackhaftesten Leichtbier in Amerika haben wir alle Top-Marken getestet. Derjenige, der sich vom Rudel abhob? Sam Adams Light, der für seinen erkennbaren nussigen Geschmack und seinen relativ vollen Körper gelobt wurde. Ein Tester stellte sogar fest, dass es "nach etwas schmeckte, das ich in einem schönen Biergarten finden könnte!"

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