5 Bar Drinks und Superfood Cocktail Rezepte



Hier ist ein Trend, zu dem wir alle ein Glas heben können: Superfood-Cocktails. Viele Lebensmittel im Superfood Club verfügen über Antioxidantien, die Ihren Körper vor Schäden durch schädliche Moleküle schützen, die als freie Radikale bezeichnet werden. Obwohl Wein Antioxidantien enthält, sind Mixgetränke im großen und ganzen mit viel Zucker und leeren Kalorien gefüllt. Wenn Sie jedoch die überbewerten schlimmsten Cocktails für Ihren Körper vermeiden und Ihre Lieblingsgetränke mit Superfoods aufgießen, können Sie sich mit etwas weniger Schuldgefühlen vergnügen und eine unterhaltsame neue Art und Weise erleben, einige dieser Superfoods in Ihr Leben zu integrieren. (Denken Sie nur nicht an diese Ersatzprodukte für Smoothies und halten Sie für Frauen einen Drink pro Tag, für Männer zwei pro Tag.) Hier sind fünf Superfood-Cocktails, die wir besonders mögen.

Chia Fresca Cocktail

Zu Recht im Trend enthalten Chiasamen alle neun essentiellen Aminosäuren, die für das Leben notwendig sind, und sie haben ein blutzuckerstabilisierendes Verhältnis von Sättigungsprotein, Fetten und Ballaststoffen. Sie sind eine ausgezeichnete Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Aber das ist noch nicht alles: ALAs, die spezifische Art von Omega-3-Fettsäuren, die in Chiasamen gefunden werden, können laut einer Studie der Pennsylvania State University das Risiko für Herzerkrankungen senken. So können Sie daraus einen super Cocktail machen.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

1 1/2 Unzen Vida Mezcal
1 Unze Aperol
1 Unze frischer Ananassaft
1/2 Unze frischer Limettensaft
1/4 Unze einfacher Sirup
2-3 Spritzer Salzlösung
1 Barlöffel hydratisierte Chiasamen, siehe unten

WIE MAN ES MACHT

  1. Alle Zutaten außer Chiasamen in eine Shaker-Dose geben und Eis hinzufügen. 10 Sekunden kräftig schütteln.
  2. Über ein großes Eiswürfel in ein Rocks-Glas geben und mit einem Barlöffel Chia auf dem Eiswürfel garnieren.

Für die Chiasamen

In kaltem Wasser vorher mit 1 Teil Chia und 4 Teilen Wasser hydratieren und anschließend für ca. 10 Minuten ruhen lassen.

195 Kalorien, 5 g Zucker

Rezept von Zach Alcerro in der Momofuku Ssam Bar; von foodrepublic.com

Blaubeer-Mojito

Mit mehr Antioxidantien als jede andere nordamerikanische Frucht helfen Blaubeeren Krebs, Diabetes und altersbedingten Gedächtnisänderungen vorzubeugen. Studien zeigen, dass Heidelbeeren, die reich an Ballaststoffen und Vitamin A und C sind, auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern. Nicht super genug für dich? Holen Sie sich das: Forscher der University of Michigan fanden heraus, dass Blaubeeren Sie dabei unterstützen können, das hartnäckige Bauchfett zu verbrennen, indem Sie Ihre schlanken Gene einschalten. Nach einer 90-tägigen Studie zeigten Ratten, die mit einer Heidelbeer-angereicherten Diät gefüttert wurden, signifikant weniger Bauchfett als die Kontrollgruppe. Sie sollten 1 Tasse frische Blaubeeren pro Tag anstreben, und es gibt keinen schöneren Weg, als in einem Blaubeer-Mojito.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

1 Tasse frische Blaubeeren plus Garnierung zum Garnieren
4 Unzen weißer Rum
10 frische Minzblätter
2 Teelöffel Zucker
Saft von 2 Limetten
6 Unzen Club Soda
Eis

WIE MAN ES MACHT

  1. In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Heidelbeeren pürieren, bis sie glatt sind. Beiseite legen.
  2. Minzeblätter und Zucker zu einem Cocktailshaker geben. Verwenden Sie einen Muddler (oder das Ende eines Holzlöffels), um die Minze und den Zucker durcheinander zu bringen.
  3. Limettensaft, Rum und pürierte Blaubeeren hinzufügen: kräftig schütteln.
  4. In zwei große Gläser Eis und Schlagsoda gießen und dann die Rummischung einfüllen. Vorsichtig umrühren.
  5. Mit einem Limettenschnitz, extra Blaubeeren und einem Minzzweig garnieren. Sofort servieren.

MACHT 2 SERVIEREN

188 Kalorien, 11 g Zucker

Rezept aus dem Novice Chef Blog

Granatapfel-Martini

Granatäpfel enthalten drei Arten von Antioxidans-Polyphenolen, darunter Tannine, Anthocyane und Ellagsäure, die alle dazu beitragen, den durch freie Radikale verursachten Schaden im Körper zu verhindern. Ein Granatapfel liefert auch etwa 30 mg Vitamin C, was für die Haut und das Immunsystem wichtig ist. Kaufen Sie die ganze Frucht anstelle von abgepacktem Samen oder Saft, um Geld zu sparen und den besten Nährwert für Ihr Geld zu erhalten.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

1 1/2 Tassen Granatapfelsaft
2 Unzen Zitronenwodka oder weißer Tequila
1 Unze Cointreau-Likör
Tasse Eis
Spritzer Sprudelwasser (optional)
Zitronenpresse (optional)

WIE MAN ES MACHT

  1. Zutaten in einem Shaker schütteln.
  2. Legen Sie gekühlte Martini-Gläser.
  3. Granatapfelfrucht als Beilage ins Glas geben.

MACHT 2 SERVIEREN

209 Kalorien, 24 g Zucker

Rezept von oprah.com

Grüner Mar-Tee-Ni

Grüner Tee ist ein starker Stoffwechsel-Booster. In einer kürzlich durchgeführten 12-wöchigen Studie verloren Teilnehmer, die täglich 4-5 Tassen grünen Tee tranken und 25 Minuten lang trainierten, durchschnittlich zwei Pfund mehr Bauchfett als andere, die dies nicht taten. Wieso das? Das Gebräu enthält Catechine, ein Antioxidans, das die Freisetzung von Fett aus den Fettzellen auslöst und die Fähigkeit der Leber beschleunigt, Fett in Energie umzuwandeln. (Dasselbe Katechin hat gezeigt, dass es die Wirkung freier Radikale auf Krebszellen verlangsamt.) Dieser Cocktail ist zwar kein Wundergetränk, aber auch kein Bud Light.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

2 Unzen Wodka
1 Unze gekühlter grüner Tee
Gurke, in Scheiben geschnitten, zum Garnieren (optional)

WIE MAN ES MACHT

  1. Kombinieren Sie Wodka und Tee in einem Martini-Shaker mit Eis und schütteln, bis sie abgekühlt sind.
  2. In ein Martini-Glas gießen und mit einer Gurkenscheibe garnieren.

131 Kalorien, 0 g Zucker

Rezept aus dem Williams Sonoma Blog

Wassermelone Basil Mojito

Mit rund 92 Prozent Wasser macht diese Melone ihrem Namen alle Ehre. Es wird auch seinem Ruf als Superfood gerecht: Wassermelone ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin, die nachweislich das Risiko für Herzkrankheiten und Darmkrebs reduzieren und Asthma und Arthritis lindern. Studien zeigen außerdem, dass Citrullin, eine in Wassermelonen in hohen Konzentrationen vorkommende Aminosäure, leichte bis mittelschwere erektile Dysfunktion beheben kann. Bottoms up!

WAS DU BRAUCHEN WIRST

2 Unzen leichter oder silberner Rum
1 Unze Limettensaft
1 Unze einfacher Sirup
3 Basilikumblätter, eins zum Garnieren
0, 25 Tasse frische gehackte Wassermelone
Spritzer Club-Soda

Garnierung: Wassermelonenscheibe + Basilikumgarnitur

WIE MAN ES MACHT

  1. In einem Glas frische Wassermelone und Basilikum mit Limettensaft und einfachem Sirup durcheinander bringen.
  2. Rum hinzufügen
  3. Top mit zerquetschtem Eis und einem Spritzer Clubsoda.
  4. Garnieren und servieren.

240 Kalorien, 3 g Zucker

Rezept von Redbook

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