Die 5 großen Vorteile von Kokoswasser



Jetzt, wo der Sommer in vollem Gange ist, kann man mit Sicherheit sagen, dass jeder auf der Suche nach köstlichen Wegen ist, um kühl und hydratisiert zu bleiben. Und hier in New York habe ich Leute gesehen, die überall Kokosnusswasser tranken, von meiner Spin-Klasse bis zur U-Bahn. Ich habe nachgedacht: Ist das tropische Getränk alles, was es verspricht? Und wenn ich eine Kiste mit dem Zeug nach Hause bringe, was kann ich anders als einen Schluck trinken? Wird es gut in meinem nächtlichen Hafer sein? Kann ich es für einen von einem Urlaub inspirierten Cocktail mit etwas Alkohol mischen? Die Antworten: Ja und Ja! Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was ich sonst noch über den trendigen, kokosnussartigen Schluck erfahren habe!

ERSTE, Lasst uns in die Vorteile eintauchen…


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Es ist "sauberer" als Sportgetränke

Das Erste ist das Erste: Wenn Sie nicht länger als eine Stunde trainieren, müssen Sie wirklich nur mit Wasser rehydrieren. Ihr Körper benötigt einfach keine zusätzlichen Nährstoffe oder Zucker. Wenn Sie jedoch ein langes Training vor sich haben, können Sie ein mit Elektrolyt versetztes Getränk (wie Kokosnusswasser) dabei haben, dass Sie Ihr A-Spiel behalten. Während herkömmliche Sportgetränke wie Gatorade und Powerade zu den beliebtesten Optionen für Sportler zählen, sollten Sie sie besser überspringen. Sie sind nicht nur überfüllt mit Kalorien und Zucker, einige der Aromen bestehen aus ickigen Chemikalien und Zusätzen wie bromiertem Pflanzenöl, einem Flammschutzmittel, das eben auch einen praktischen Getränkemulgator bildet. BVO kann die Schilddrüsenhormone negativ beeinflussen und zu einer inneren Entzündung beitragen, die mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht wird. (Äh, OMG!) Konventionelle Sportgetränke enthalten auch Maissirup mit hohem Fruchtzuckeranteil, einen Süßstoff mit hohem glykämischem Index, der den Blutzuckerspiegel erhöhen und die Körperfettlagerung fördern kann. Kokoswasser dagegen enthält nichts davon und ist eine weitaus bessere Wahl für lange, harte Trainingseinheiten.

Es ist voll mit Kalium

Kalium (das reichlich in Bananen vorkommt) ist für das normale Funktionieren der Nieren und anderer Körperorgane von entscheidender Bedeutung - und die meisten Amerikaner bekommen nicht genug davon. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass nur 0, 3 Prozent der Bevölkerung oder 3 von 1.000 Amerikanern die empfohlenen 3.510 Milligramm Kalium pro Tag verbrauchen. Während Sie eine Tasse Kokosnusswasser trinken, wird Ihre tägliche Zuteilung nicht ausreichen, aber 470 Milligramm pro Tasse. Eine Erhöhung Ihrer Kaliumzufuhr kann helfen, Schlaganfall und Bluthochdruck abzuwehren - und sogar einen frühen Tod bei Frauen, so eine Studie der Zeitschrift Stroke. Darüber hinaus sind Elektrolyte wie Kalium entscheidend für die Muskelgesundheit und -regeneration. Je schneller Sie sich erholen, desto schneller können Sie wieder ins Fitnessstudio gehen, um den Körper Ihrer Träume weiter zu formen.

Es kann gut für dein Herz sein

Get this: Eine im Journal of Cell & Tissue Research veröffentlichte Studie ergab, dass Kokosnusswasser bei Ratten zu einer Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beigetragen hat, was darauf schließen lässt, dass das Getränk für Ihren Ticker gut ist. Klingt nach einem guten Grund, das Zeug von Zeit zu Zeit zu trinken, wenn Sie uns fragen.

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Es hat etwas Kalzium und Magnesium

Die drei großen Mineralien des Kokosnusswassers sind Kalium, Magnesium und Kalzium, ein Nährstoff, der eine führende Rolle in der Knochengesundheit spielt. Während eine Tasse des Materials nur vier Prozent der empfohlenen Einnahme der letzten beiden Nährstoffe des Tages enthält, ist dies immer noch mehr, als eine normale Flasche Wasser behaupten kann. Sie fragen sich, warum Sie sich um Magnesium sorgen sollten? Magnesium wird zwar nicht oft erwähnt, ist aber für eine gesunde Ernährung von größter Bedeutung, da es bei der Muskelkontraktion und -entspannung hilft und auch die Lipolyse fördert, ein Prozess, bei dem der Körper Fett aus seinen Vorräten löst.

Es wird Ihre Geschmacksknospen erregen

Obwohl alle oben genannten Vorteile für die Gesundheit großartig sind, ist der Geschmack des Kokosnusswassers der größte Vorteil. Manchmal müssen Sie nur etwas außer normalem Wasser trinken, und es ist nicht immer möglich, eine Portion Detox-Wasser aufzusaugen, wenn Sie nicht zu Hause sind. Kurz gesagt, Kokoswasser ist einer der am besten aromatisierten Hydratoren für diejenigen, die ständig unterwegs sind.

JETZT DAS SPASS-TEIL: SIPPEN & ESSEN…


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Verwenden Sie es, um Eis am Stiel zu machen

Nichts - und wir meinen nichts - ist an einem sengenden Sommernachmittag besser als ein Eis am Stiel, besonders wenn es aus Kokosnusswasser hergestellt wird. (Hallo, Piña Colada am Spieß!) Um eine Partie zu Hause aufzupirschen, geben Sie Ihre Lieblingsfrüchte in einen Eis am Stiel (wir mögen Beeren, Mango und Ananas) und füllen Sie den Rest mit ungesüßtem Kokosnusswasser auf. Legen Sie die Formen in den Gefrierschrank und lassen Sie sie erstarren. Dies sollte sechs bis acht Stunden dauern. Sobald sie bereit zum Servieren sind, lassen Sie die Unterseite der Eis am Stielformen mit warmem Wasser laufen, damit sie in einem Stück herausspringen. Super einfach!

Mischen Sie ein Dressing

Wenn Sie ein Fan von Obstsalaten sind, werden Sie das zusätzliche Aroma eines auf Kokosnuss basierenden Dressings lieben. Alles, was Sie brauchen, um eine Charge aufzurühren, ist 1/4 Tasse ungesüßtes Kokoswasser, 2 Esslöffel frischer Zitronensaft, 2 Esslöffel Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer. Wischen Sie einfach alle Zutaten zusammen und beträufeln Sie sie mit Ihrem Lieblingssalat. Für noch dünnere und leckerere Möglichkeiten, ein Dressing zu machen, lesen Sie diese 12 Tipps, um gesunde Salatdressings herzustellen.

Fleisch darin marinieren

Suchen Sie nach einer Möglichkeit, Ihre von Fleisch inspirierten Fleischgerichte auf die nächste Stufe zu bringen? Marinieren Sie sie in einer Mischung auf Kokosnuss-Basis. Am einfachsten ist es, 1 Tasse Kokoswasser mit 2 Tassen Ananassaft zu kombinieren. Schweinefleisch oder Hühnerfleisch, das in der Zubereitung eingeweicht wurde, passt hervorragend zu einer Ananas-Salsa. Wenn würzige Marinaden eher Ihre Sache sind, kombinieren Sie 3/4 Tassen ungesüßtes Kokoswasser mit 3 Esslöffeln Olivenöl, 1/4 Tasse frischem Limettensaft, 1 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Chilipulver und Knoblauch und Salz nach Geschmack. Und für noch mehr Möglichkeiten, Ihrer Diät etwas Wärme zu verleihen, lesen Sie diese 20 würzigen Rezepte, die Ihren Stoffwechsel anregen.

Gießen Sie es in einen Cocktail

Wenn Sie Piña Coladas mögen, aber den überschüssigen Zucker und die Kalorien hassen, möchten Sie vielleicht einen Cocktail mit Kokoswasser mischen. Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Becher 2 Unzen Ananassaft, 1 Unze ungesüßtes Kokosnusswasser und 1 Unze weißen Rum. Schmücken Sie Ihr Glas mit frischen Ananasscheiben und einem Limettenschnitz, um ein herrliches Summen für nur 100 Kalorien und 7 Gramm Zucker zu erzielen. Das ist weit von den 500 Kalorien entfernt, die Sie in der klassischen Sorte finden würden. Um sicher zu gehen, dass Sie immer bereit sind, etwas Gesundes aufzubauen, sollten Sie sich unbedingt diese 40 Dinge leisten, die gesunde Köche immer in ihrer Küche haben.

Chia Seed Pudding herstellen

Hier bei Eat This, Not That! Wir sind große Fans von Chia Pudding. Und das ist, weil es eines der wenigen Gerichte ist, das es gesunden Essern ermöglicht, ihre tägliche Einnahme von Omega-3-Fettsäuren zu erhöhen, während sie ein nicht so schlechtes Dessert zu sich nimmt. Und für diejenigen, die verrückt nach Kokosnüssen sind, ist sie die perfekte Leinwand für Ihren Lieblingsgeschmack. Hier ist eine Möglichkeit, dies zu erreichen: Mischen Sie 2 Tassen ungesüßtes Kokosnusswasser mit einer ⅔ Tasse Chiasamen, einem ½ Esslöffel Honig und einem ½ Teelöffel Vanilleextrakt. Gießen Sie in zwei kleine Einweckgläser (eine für Sie und eine für einen Freund) und füllen Sie Ihre Lieblingsfrüchte auf, bevor Sie sich darin einschneiden.

Eine Sommersuppe zusammenstellen

Wenn ich weiß, dass ich eine anstrengende Woche vor mir habe, mache ich gerne eine große Portion Suppe - es ist leicht zuzubereiten, super tragbar, passt hervorragend zu einem Salat und bleibt tagelang gut. Und das gilt auch im Sommer. Anstatt beliebte Sorten wie Hühnernudel und Drei-Bohnen-Chili zu putzen, mache ich eine leichte Sommersuppe, die kalt serviert werden kann. (Es ist wie ein Smoothie, aber besser, weil man ihn mit einem Löffel essen kann, was mich, wie ich schwöre, viel satter fühlt.) Eines der leckersten Rezepte, die ich je gesehen habe, ist eine gekühlte Avocado-Suppe von Foodblogger Kimberly Moore - und es ist einfach so, Kokoswasser zu haben. (Ganz zu schweigen davon, dass Sie es in der Küchenmaschine richtig gemacht haben, also ist es in weniger als 5 Minuten fertig!) Klingt nach etwas, das Sie gerne probieren möchten? Klicken Sie hier für das vollständige Rezept.

Fügen Sie es einem Smoothie oder Saft hinzu

Candice Kumai, Chefkoch, Fernsehmoderator und rundum flacher Bauch, ist ein großer Fan davon, ihre Ernährung zu schlürfen - sie schrieb sogar ein ganzes Buch mit abnehmenden grünen Getränken. Einer unserer Favoriten? Der grüne Vanille-Mandel-Smoothie, der beeindruckende 11 Gramm Eiweiß enthält, und Sie haben es erraten: erfrischendes Kokoswasser. Um ihren süchtig-leckeren Schluck zu Hause herzustellen, kombinieren Sie 1/2 Tasse ungesüßtes Kokoswasser mit 1 Tasse Babyspinat, ½ einer gefrorenen Banane, 1 Esslöffel Mandelbutter, 1 Teelöffel Vanille-Extrakt, 2 Esslöffel Vanilleproteinpulver und 1 / 2 Tasse Eis und mischen bis glatt. Für noch mehr cremige, köstliche Rezepte zum Abnehmen klicken Sie hier für Zero Belly Smoothies ! Es gibt keinen einfacheren Weg, Ihren Bauch in nur 30 Sekunden zu glätten.

Verwenden Sie es in Ihrem Hafer

Wenn Sie so etwas wie wir sind, mögen Sie Haferflocken über Nacht wegen ihrer Portabilität, ihrer Fähigkeit zum Vordringen (das ist ein Wort, oder?) Und der Vielseitigkeit. Und während Sie Ihre Mix-Ins und Toppings für die Registrierung ändern können, denken viele Leute nicht, ihre Flüssigkeit der Wahl zu ändern. Aber wir fordern Sie heraus, außerhalb des Milchgangs zu denken, und erwägen, Kokosnusswasser in Ihre nächste Charge zu integrieren. Sie essen Ihren Hafer möglicherweise in Ihrem 10-Uhr-Meeting, aber wenn Sie das tropische Getränk gegen Ihre normale Flüssigkeit eintauschen, werden Ihre Geschmacksknospen glauben, dass sie eine Million Meilen entfernt an einem luftigen Strand liegen. Zusammen mit Kokosschnitzeln, Bananenscheiben und Beeren wird es sicherlich zu einem neuen Favoriten. Für noch mehr heiße Getreideinspiration sollten Sie diese 50 Best Overnight Oats Recipes ausprobieren!

Coco-Cold Brew machen

Ja, Kokosnuss-Wasser-Kaltbrühen ist eine Sache, und wir versprechen, dass es Ihren Morgen rocken wird! Um eine Tasse zu machen, mischen Sie
1 Tasse ungesüßtes Kokosnusswasser mit einer ½ Tasse Kaffeekonzentrat, Eis hinzufügen und mit etwas Milch auffüllen. Das ist es! Da das Kokoswasser etwas süß ist, müssen weder Zucker noch künstliche Süßstoffe hinzugefügt werden, zwei Dinge, die bei regelmäßiger Einnahme mit Magenfett in Verbindung gebracht werden. #Winning!

Kochen Sie eine asiatisch-inspirierte Beilage

Normaler Reis kann langweilig sein - aber es ist eine übliche Beilage, besonders wenn Sie von asiatischer Küche sprechen. Um Ihre stärkehaltige Seite auf die nächste Stufe zu heben, kochen Sie Ihren Reis in einem Topf mit Kokosnusswasser und klarem Wasser (ein Verhältnis von 2: 1 eignet sich am besten). Für einen kokosnussigen Geschmack nix das Wasser zusammen und koche den Reis in reinem Kokosnusswasser. Das resultierende Gericht ist süß und nussig - die perfekte Ergänzung zu thailändischen und anderen asiatischen Gerichten. Füllen Sie Ihre Schüssel mit Zitronengras, um den Geschmack noch weiter zu erhöhen.

Bildnachweis: Pinkcandy / Shutterstock.com

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