5 Möglichkeiten, wie Schokolade beim Abnehmen helfen kann



Zartbitterschokolade ist Ihr stressstrotzender, taillenhackender Retter. Es lohnt sich jedoch, in Bezug auf Ihre Bar wählerisch zu sein. Überspringen Sie die cappuccino-farbigen Milchsorten und gehen Sie direkt dorthin, wo sie die kräftigen dunklen Balken ablegen. Leichtere Sorten sind mit Zucker beladen und es fehlt ihnen wirklich an Kakaobohnen - der einzigartige Bestandteil, der alle gesundheitlichen Vorteile bietet. „Schokolade sollte so wenig wie möglich verarbeitet werden, um den größtmöglichen Nährwert zu bieten. Wählen Sie eine Schokolade, die zu 70% aus Kakao besteht, und streben Sie eine Schokolade an, die keine Milchtrockenstoffe, zusätzliche Sirupe (Glukosesirup, Zucker) oder andere nicht aussprechbare Zutaten enthält “, sagt Isabel Smith, MS, RD, CDN, registrierte Diätassistentin und Gründer von Isabel Smith Nutrition.

Also, wie kann diese süße Hilfe Ihr Gewicht in Schach halten? Vom Schneiden von Heißhunger bis zur Appetitkontrolle hat Schokolade einige Tricks im Ärmel.

Es schneidet Sehnsüchte

Es scheint ein wenig uninteressant zu sein, aber um wirklich die Kontrolle über Ihre Gelüste zu übernehmen, müssen Sie sich ihnen hingeben. "Eine kleine süße Leckerei kann gelegentlich dazu beitragen, das Verlangen in Schach zu halten und Ihnen die Möglichkeit zu geben, Ihren Gewichtsabnahme- oder Gewichtserhaltungsplan zu verfolgen", sagt Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD. Mit den meisten Gewichtsabnahmeplänen landen Sie am Ende Sie müssen viel Süßigkeiten und zuckerhaltige Lebensmittel einsparen, aber eine kleine Menge dunkler Schokolade kann jeden Tag dazu beitragen, dass Sie nicht nach etwas Zucker und einem niedrigeren Nährwert greifen.

Es verringert Körperfett

Dank bestimmter Flavanole, die in der Schokolade vorhanden sind, hat sich herausgestellt, dass die Süßigkeit dazu beiträgt, den Blutzucker zu senken und auch den Körperfettanteil zu senken, so das Journal of Agricultural and Food Chemistry der American Chemical Society. „Flavanole sind pflanzliche Nährstoffe und in dunkler Schokolade häufiger als in Milchschokolade“, erklärt Carrillo. Zu viel von allem kann jedoch zu Gewichtszunahme führen, seien Sie also bei der Portionskontrolle sehr beharrlich! "Kaufen Sie einzeln verpackte dunkle Schokoladenstücke und entscheiden Sie sich für ein oder zwei als Dessert", sagt Smith.

Es steuert den Appetit

Ob Sie es glauben oder nicht, Schokolade enthält tatsächlich eine anständige Menge Ballaststoffe, die Ihren Appetit in Schach halten und das Sättigungsgefühl erhöhen. Eine 3, 5-Unzen-Bar mit 70% dunkler Schokolade enthält etwa 16% Ihrer empfohlenen täglichen Einnahme. Natürlich werden Lebensmittel wie Haferflocken oder Brokkoli immer an erster Stelle stehen, wenn es um den Ballaststoffgehalt geht. Wenn wir jedoch über Süßigkeiten reden, wird die Wahl von dunkler Schokolade über ernährungsphysiologisch leere Süßigkeiten für einen Nachmittagsjause das Gefühl des „Hängers“ viel wirksamer verzögern.

Es reduziert Stress

Es ist nicht Ihre Vorstellung: Wenn Sie jeden Tag kleine Mengen Schokolade trinken, können Sie sich entspannen. Dies geht aus einer im Journal of Proteome Research veröffentlichten Studie hervor. Stress löst die Gewichtszunahme aus, weil dadurch der Cortisolspiegel ansteigt, der Appetit gesteigert wird und Sie zum Essen eher aufgrund von Emotionen als aufgrund körperlicher Bedürfnisse ermutigt werden - beides führt zu Überessen. Wenn Sie Ihren Stress bewältigen können, können Sie besser kontrollieren, was Sie in den Mund nehmen. Das Essen von dunkler Schokolade erhöht den Serotonin- und Endorphingehalt im Gehirn, was Stress- und Angstgefühle lindert und Ihre Stimmung stärkt.

Es reduziert die Entzündung

Wenn Ihr Körper entzündet ist, erleidet er Probleme auf zellulärer Ebene. Chronische Entzündungen wurden nicht nur mit Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes in Verbindung gebracht, sondern es wurde auch festgestellt, dass sie die Insulinresistenz erhöhen und das Hungergefühl und die Hormone, die den Stoffwechsel regulieren, beeinträchtigen. Das Munching von dunkler Schokolade in Maßen kann dazu beitragen, die durch eine Entzündung verursachten Zellschäden zu verhindern und zu reparieren, da die im Kakao gefundenen Flavanole entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen, wie eine Studie des American Journal of Clinical Nutrition zeigt . Wenn Sie Lust dazu haben, schlägt Smith vor, Joghurt, Haferflocken oder Smoothies mit Kakaonibs zu versehen. „Sie sind ungesüßt und bieten viele Nährstoffe ohne zu viele zusätzliche Kalorien oder Gramm Zucker. Sie sind auch bitter, also probieren Sie sie alleine, bevor Sie sie beim Frühstück werfen! “, Sagt Smith.

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