Nach einer erschütternden aktuellen Studie in Consumer Reports sind Sie vielleicht überrascht, dass natürliche Lebensmittel nicht wirklich so natürlich sind. Die unabhängige Organisation stellte fest, dass die Mehrheit der von ihnen getesteten Lebensmittel mit „natürlich“ gekennzeichnet sind, tatsächlich genetisch veränderte Inhaltsstoffe oder GVO enthalten, während nur die mit „Nicht-GVO“ oder „Bio“ gekennzeichneten Lebensmittel frei von diesen waren.

Die Auswirkungen des GVO-Verbrauchs auf den Menschen müssen noch definitiv untersucht werden, aber die FDA hat GVO-Produkte als allgemein als sicher eingestuft (GRAS) eingestuft. Dies ist ein Rationalisierungsprozess, durch den Produkte ohne vorherige behördliche Genehmigung oder Einschränkungen für den Markt freigegeben werden können. GRAS treibt eine ganze Reihe von lebensmittelzentrierten Kontroversen an und lässt die Lebensmittel zu, die Fehler enthalten (ja, wirklich). Die Situation wird jedoch hartnäckig, wenn Unternehmen nicht wissen, welche Produkte tatsächlich GVO enthalten, da dies nicht erforderlich ist. Consumer Reports haben festgestellt, dass etwa 60% der Verbraucher glauben, dass eine "natürliche" Kennzeichnung von Lebensmitteln GVO-frei bedeutet, was jedoch nicht stimmt. Es ist verständlich, dass viele Gruppen wie die Lebensmittelhersteller-Vereinigung die Regierung dazu auffordern, die Definition des „natürlichen“ Labels so zu definieren, dass nur Lebensmittel ohne GVO eingeschlossen werden.

Viele Produkte auf dem Markt (und möglicherweise in Ihrer Küche) wirken auf den ersten Blick natürlich und GVO-frei, sind dies jedoch nicht, einschließlich der folgenden:

Chobani Griechischer Joghurt

Während Chobani-Joghurt derzeit aus GVO-gefütterten Kühen hergestellt wird, hat das Unternehmen kürzlich eine Partnerschaft mit Green America geschlossen, um einen Weg zu finden, die Verwendung von GVO im Produktionsprozess einzuschränken. Dies nach einer Kontroverse, in der die Whole Foods-Kette das Produkt fallen ließ; Der Laden sagt, diese Entscheidung habe nichts mit GVO zu tun. Und hier klicken, um die besten Gewichtsverlust-Joghurt-Marken anzuzeigen.

Special K

Trotz mehrerer laufender Petitionen und Boykotts hat Kelloggs eine unbeirrbare Haltung in der fortgesetzten Verwendung von GVO in ihren Produkten. GMOs wurden aus all ihren europäischen Produkten gestrichen, sie geben jedoch das Desinteresse der amerikanischen Verbraucher an diesem Thema als Grund genug an, ihre Produkte in den USA unverändert zu lassen. Für die betroffenen Konsumenten geben sie an, Optionen über Kashi anzubieten, aber wie Sie weiter unten lesen werden, ist das auch knifflig.

Kashi Crunchy Müsli- und Samenriegel

Während Kashi auf GMO-freie Produkte hinarbeitet, enthalten viele ihrer Granolas und Snackbars - wie die Crunchy Granola- und Seed-Riegel - GVO.

Milch bei Starbucks

Obwohl Starbucks GVO-freie Sojamilch liefert, stammen die Milchprodukte von mit GVO gefütterten Kühen. Viele Organisationen wie die Organic Consumers Association versuchen derzeit, die Kaffeefirma dazu zu drängen, GVO-freie Milch bereitzustellen.

Pfeilspitzmühlen Backmischung

Arrowhead Mills bemüht sich auch, alle Produkte GMO-frei zu machen. Inzwischen haben einige ihrer Produkte, wie der Allzweck-Backmix, kein Bio- oder GVO-freies Etikett erhalten.

Bestimmte Postgetreide

Obwohl General Mills Traubenüsse und Cheerios GVO-frei gemacht hat, sind andere Post-Cerealien wie Honey Bunches of Oats und Rosinen-Äste noch nicht GVO-frei. Eine Liste der von uns empfohlenen Cerealien finden Sie in unserer Liste der besten Snacks zum Abnehmen.