6 Tipps zur Herstellung von erstaunlichen Süßkartoffel-Hash



Sie können Sie satt machen, aber Frühstückskartoffeln sind nicht gerade die besten Kohlenhydrate, die zu Ihrer Mahlzeit passen. Eine halbe Tasse Portion kann bis zu 250 Kalorien enthalten! Ganz zu schweigen davon, dass sie nahezu null Füllfasern oder Eiweiß auf Ihre Teller bringen. Das bedeutet aber nicht, dass Sie auf das Essen mit Ihren Eiern verzichten müssen. Süßkartoffelbrot ist reich an Ballaststoffen, Eiweiß, blasenbildendem Kalium und einer Menge Vitamin A. Der süßeste Teil? Süßkartoffel-Hasch hat einen ähnlichen Geschmack wie die auf Russet basierende Zubereitung, die Sie bereits kennen und lieben.

Wenn all diese körperliebenden Vorteile keine Entschuldigung sind, um Süßkartoffel-Haschisch zu zaubern, wissen wir nicht, was ist! Deshalb haben wir uns ein paar Tipps zusammengestellt, mit denen Sie den leckersten Süsskartoffelhash aller Zeiten erstellen können! Holen Sie sich das Kochen und schauen Sie sich diese 20 Süßkartoffel-Rezepte für Gewichtsabnahme an, um zu erfahren, was Sie sonst noch mit diesen fantastischen orangefarbenen Spuds machen können!

Fügen Sie etwas Allium hinzu

Möchten Sie Ihrem Hash einige ernsthafte Geschmacksrichtungen und gesundheitliche Vorteile hinzufügen? Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Schnittlauch oder Schalotten hacken und in herzgesundem Olivenöl anbraten, bevor Sie die Kartoffeln in die Pfanne werfen. Studien zeigen, dass Allium-Gemüse die Immunität stärkt und das Prostatakrebsrisiko um bis zu 50 Prozent reduziert, indem es das Wachstum von Krebszellen hemmt. Eine Studie fand sogar heraus, dass Teilnehmer, die täglich mindestens 10 Gramm (knapp unter einem Esslöffel) des Gemüses fraßen, das geringste Krebsrisiko hatten. Ein Löffel leckere Schalotten? Ja bitte!

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Sei geduldig

Nachdem Sie die Süßkartoffeln in Würfel geschnitten und in Öl über dem Kochfeld erhitzt haben, sollten Sie den Kochvorgang nicht beschleunigen. Die Tater brauchen Zeit, um knusprig und gründlich braun zu sein. Warten, bis sie anfangen, teilweise zu schwärzen, ist die Zeit wert, wenn sie süß karamellisiert werden und im Mund praktisch schmelzen. Lecker Um sicherzustellen, dass sie nicht brennen, zischen Sie sie über einer mittelhohen Flamme und rühren Sie die Würfel ab und zu um.

Mischen Sie in einem Protein

Um die Haltbarkeit Ihres Hasches zu erhöhen, knacken Sie ein Ei über die Kartoffelschnitzel und backen Sie es in einer ofenfesten Pfanne, bis das Weiß durchgebraten ist. Suchen Sie eine vegane freundliche Idee? Zerbröckeln Sie etwas Tofu, sautieren Sie es mit Olivenöl und Gewürzen (wir sind Fans des Stoffwechsels, der Cayennepfeffer verwendet) und streuen Sie es dann über den Hasch. Sie können sogar Fetzen von magerer Hühnerbrust oder Truthahn für diesen zusätzlichen Protein-Schlag hinzufügen. In jedem Fall können Sie sicher sein, dass die Optionen mit Süßkartoffel-Hash unendlich sind.

Fügen Sie dann Gemüse hinzu

Sie fragen sich, was in der Welt mit den übrig gebliebenen gebratenen Gemüsesorten in Ihrem Kühlschrank zu tun hat? Suchen Sie nicht weiter als Ihre Bratpfanne mit Süßkartoffelhasch. Jedes Veggie eignet sich hervorragend für das Rezept, aber wir werfen besonders gerne Spargelstangen und Artischocken, die reich an Antioxidantien sind - zwei unserer besten 42 Foods To Stop Belly Bloat. Ihr grüner Farbton gegenüber den orangefarbenen Spudeln fügt den appetitlichen Farbakzent hinzu.

Spice Things Up

Sie sagen, Vielfalt ist die Würze des Lebens. Warum also nicht eine Vielzahl von Gewürzen in Ihre Pfanne geben? Gewürze bieten unzählige Nährstoffe und gesundheitliche Vorteile für praktisch null Kalorien. Ja, du hast das richtig gelesen. mehr geschmack ohne kompromisse bei den kalorien! Einer unserer Favoriten ist Zimt. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um die natürliche Süße des Spuds zu verbessern. Darüber hinaus fand eine Studie im Journal of Nutrition heraus, dass, wenn eine Mahlzeit Zimt enthielt, die antioxidative Aktivität im Blut um 13 Prozent gesteigert wurde, während die Insulinreaktion um etwa 20 Prozent abnahm. Eine weitere gute Option ist Kurkuma. Das Hauptantioxidans in Kurkuma, genannt Curcumin, ist verantwortlich für eine Vielzahl von Vorteilen wie die Senkung des Cholesterinspiegels, die Verhinderung der Alzheimer-Krankheit und sogar die Behandlung von Verdauungsstörungen.

Holen Sie sich Herby

Eine weitere großartige Möglichkeit, den Geschmack des Gerichts zu verbessern, ohne Kalorien hinzuzufügen, ist mit Kräutern. Petersilie ist ideal, um Entzündungen zu bekämpfen und einen geschwollenen Bauch zu verbannen - und wird auf Ihrem Teller mit Spuds schön aussehen. Sie können auch einen Hauch von Feinschmecker-Güte hinzufügen, indem Sie zierigen, zellschadenbekämpfenden Koriander oder entgiftenden Dill zerkleinern. Oregano schmeckt auch gut. In der Tat enthält nur ein Esslöffel gehackter, frischer Oregano ein Gramm und die Hälfte der Bauchfüllstofffaser sowie 6 Prozent Ihres täglichen Eisenanteils. Möchten Sie Anämie bekämpfen und die Eisenaufnahme Ihres Körpers noch steigern? Schauen Sie sich diese besten eisenhaltigen Nahrungsmittel an - und warum Sie sie brauchen.

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