Die 7 größten Mythen über den Stoffwechsel - gesprengt!



Es liegt auf der Hand, warum: In der Theorie ist ein „Stoffwechselschub“ der einfachste Weg, um Fett zu verbrennen. Metabolismus bezieht sich auf den Prozess, durch den Ihr Körper die Kalorien, die Sie essen, in Energie umwandelt - das Zeug, das alles, was Sie tun, antreibt, vom Haarwuchs bis zum Einatmen von Luft. Je effizienter Sie diese Kalorien verbrennen, desto weniger Fett speichern Sie, ohne dass Sie eine restriktive Diät oder intensive Bewegung benötigen. Klingt großartig, richtig?

Wie bei jeder magisch anmutenden Formel ist das Rezept für die Steigerung des Stoffwechsels in Mythen und Missverständnissen gehüllt.

Bis jetzt.

Hier sind unsere sicheren Vorschläge zum Abschmelzen der Pfunde - und sieben Metabolismusmythen wurden entlarvt.

Lassen Sie das Frühstück nie aus

WIRKLICHKEIT: Keine Zeit? Stress nicht

Entgegen der weit verbreiteten Meinung sagen Forscher heute, dass das Frühstück den Stoffwechsel nicht stimuliert und möglicherweise nicht die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. In einer neuen Studie des American Journal of Clinical Nutrition nahmen mehr als 300 übergewichtige Teilnehmer Diäten ein, die entweder das Essen oder das Überspringen des Frühstücks beinhalteten. Am Ende von 16 Wochen nahmen Diätetiker, die das Frühstück eingenommen hatten, nicht mehr ab als die Frühstückskipper. Und eine zweite Studie in derselben Zeitschrift stellte fest, dass das Frühstück beim Frühstück keinen Einfluss auf den Stoffwechsel im Ruhezustand hatte. Das Frühstück ist ein idealer Ort, um Eiweiß, Ballaststoffe und andere Nährstoffe in den Tag zu pressen. Wenn Sie sich jedoch für einen Donut oder nichts entscheiden, entscheiden Sie sich für das Nichts.

SURE-FIRE BOOST: Beginnen Sie Ihren Tag mit magerem Protein, das bei der Verdauung doppelt so viele Kalorien verbrennt wie Fett oder Kohlenhydrate. Aber betonen Sie nicht, es vor 9 Uhr morgens zu quetschen. Stellen Sie sicher, dass Sie sich von den 41 Worst Supermarket Breakfast Foods in Amerika fernhalten.

"Heiße" Workouts helfen beim Abnehmen

WIRKLICHKEIT: Kalte Noppen funktionieren besser

Wir denken immer noch gerne an Schweiß als unser fettes Weinen - vor allem, wenn wir unsere Temperatur durch Bikram-Yoga oder ein anderes "heißes" Training erhöhen -, aber auffallende neue Forschungsergebnisse, die in der Fachzeitschrift Diabetes veröffentlicht wurden, deuten darauf hin, dass kühlere Temperaturen für die Gewichtsabnahme optimal sind . Laut der Studie kann das bloße Einschalten des Wechselstroms nachts die braunen Fette einer Person auf subtile Weise umwandeln - das durch kalte Temperaturen stimulierte „gute“ Fett, das uns durch das Verbrennen „schlechter“ Fettvorräte warm hält. Die Teilnehmer verbrachten einige Wochen in Schlafzimmern mit unterschiedlichen Temperaturen: neutrale 75 Grad, kühle 66 Grad und milde 81 Grad. Nach vier Wochen Schlaf bei 66 Grad hatten die Männer ihr Volumen an Kalorien verbrennendem braunem Fett fast verdoppelt. Cool!

SURE-FIRE BOOST: Nachts die Hitze runterdrehen . Sie schneiden Ihren Bauch und Ihre Heizkosten. Folgen Sie diesem nächtlichen Ritual 30 Minuten vor dem Schlafengehen, um mehr Gewicht zu verlieren.

Zungenbrennende Paprika verbrennen Bauchfett

WIRKLICHKEIT: Mach dich nicht wild - es ist okay, mild zu bleiben

Sie haben wahrscheinlich gelesen, dass heiße Sauce Ihren Stoffwechsel ankurbeln kann, und das stimmt tatsächlich. Aber was ist, wenn Sie keine Gewürze mögen? Nun gibt es neue Forschungsergebnisse, die darauf schließen lassen, dass mildere Paprikaschoten dasselbe Potenzial für die Kalorienverbrennung haben können - abgesehen von der Agonie! Studienergebnisse, die auf dem Experimental Biology Meeting in Anaheim, Kalifornien, präsentiert wurden, legen nahe, dass die Verbindung Dihydrocapsiate (DCT), der nicht scharfe Cousin von Capsaicin, gleichermaßen wirksam ist. In der Tat erfuhren die Teilnehmer, die die meiste DCT von milder Paprika aßen, einen Stoffwechselschub, der fast doppelt so hoch war wie die Placebo-Gruppe.

SURE-FIRE BOOST: Packen Sie Ihre Salate und Pfannengerichte mit Gemüsepaprika - darunter Paprika, Piment, Rellenos und süße Bananenpaprika. Sie sind genauso effektiv wie die heißen Sachen.

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Sechs kleine Mahlzeiten im Laufe des Tages werden das metabolische Feuer anregen

WIRKLICHKEIT: Drei Felder können Sie auch davon abhalten, sich zu entwickeln

Bodybuilder haben lange geschworen, indem sie alle paar Stunden essen, um ihre Muskeln auf Vordermann zu bringen, aber das Gewichtsverlustpotenzial von drei Feldern pro Tag sollte nicht außer Acht gelassen werden. Eine Studie in der Zeitschrift Hepatology setzte zwei Gruppen von Männern auf Gewichtszunahme Diäten. Eine Gruppe teilte die Kalorien auf drei kleine Mahlzeiten mit Snacks dazwischen, während die zweite Gruppe in drei quadratischen Mahlzeiten die gleiche Anzahl an Kalorien zu sich nahm. Während beide Gruppen an Gewicht zunahmen, stellten die Forscher fest, dass Bauchfett - die gefährliche Art, die das Risiko für Herzkrankheiten erhöht - nur in der Gruppe mit hohen Mahlzeiten zunimmt.

SURE-FIRE BOOST: Konzentrieren Sie sich auf die Gesamtkontrolle der Kalorien und erhalten Sie reichlich Ballaststoffe, Eiweiß und Mikronährstoffe. Was Sie essen, ist wichtiger als wann.

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Das Koffein in Energiegetränken beschleunigt den Stoffwechsel

WIRKLICHKEIT: Der Zucker in Energiegetränken beschleunigt das Bauchfett

Koffein kann den Stoffwechsel etwas ankurbeln, vor allem wenn es vor dem Training eingenommen wird, aber keine Menge an Stoffwechselschub kann die leeren Kalorien verbrennen, die Energiegetränke liefern. Laut einer Studie, die im Mayo Clinic Proceedings veröffentlicht wurde, reicht ein typischer Energydrink für eine Viertel Tasse Zucker - Kalorien, die Ihren Körper auf einmal treffen und die Fettspeicherung auslösen. Wenn Sie Kalorien verbrennen möchten, probieren Sie das brandneue Wundergetränk namens… Leitungswasser. Laut einer Studie im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism stiegen die Stoffwechselraten der Teilnehmer nach dem Trinken von zwei großen Gläsern Wasser (17 Unzen) um 30 Prozent.

SURE-FIRE BOOST: Den Wasserhahn aufdrehen . Diese Forscher schätzen, dass die Erhöhung der Wasseraufnahme um 1, 5 Liter pro Tag (etwa 6 Tassen) im Laufe des Jahres zusätzliche 17.400 Kalorien verbrennen würde - das sind fünf Pfund! Stellen Sie nur sicher, dass Sie nicht falsch trinken.

Wenn Sie nachts Kohlenhydrate essen, werden Sie fett

WIRKLICHKEIT: Bei Nachtkohlenhydraten können Sie tagsüber abnehmen

Die Theorie macht Sinn: Ihr Körper verbrennt Kohlenhydrate zur Energiegewinnung, aber wenn Sie sie essen, bevor Sie schlafen gehen, speichert Ihr Körper sie einfach als Fett. Aber die Pastanomik der Gewichtsabnahme ist nicht so einfach. Eine Studie im European Journal of Nutrition untersuchte zwei Gruppen von Männern mit identischen Diäten zum Abnehmen. Der einzige Unterschied? Die Hälfte der Gruppe aß den ganzen Tag über Kohlenhydrate, während die zweite Gruppe Kohlenhydrate für die Nacht reservierte. Das Ergebnis? Die nächtliche Carb-Gruppe zeigte eine signifikant höhere Diät-induzierte Thermogenese (was bedeutet, dass sie mehr Kalorien verbrannten, die ihre Nahrung am nächsten Tag verdauten). Darüber hinaus zeigte die Gruppe mit Tageskohlenhydraten erhöhte Blutzuckerspiegel. Eine andere Studie in der Zeitschrift Obesity sah ähnliche Ergebnisse. Kohlenhydrate während der Nacht verloren 27 Prozent mehr Körperfett - und fühlten sich um 13, 7 Prozent voller - als die mit der Standarddiät.

SURE-FIRE BOOST: Genießen Sie ein Pasta-Dinner - kalt. Die Kohlenhydrate werden nicht nur für die Fettverbrennung von morgen gewappnet, sondern vor dem Verzehr von Pasta ändert sich die Art der Kohlenhydrate in resistente Stärke - eine Art Kohlenhydrat, das schwerer als Fett zu lagern ist. Informieren Sie sich über unsere 10 Möglichkeiten, Ihr Pasta-Dinner zu verfeinern.

Ein Pfund Muskel verbrennt 100 Kalorien pro Tag

WIRKLICHKEIT: Ein Pfund Gehirn verbrennt täglich 100 Kalorien

Im Laufe der Jahre haben Übungsgurus die Fettbrennkraft des Muskels stark übertrieben. Laut einem Bericht in der Zeitschrift Obesity hat der Skelettmuskel im Ruhezustand eine sehr niedrige metabolische Rate, nämlich nur 6 Kalorien pro Pfund. Das ist zwar dreimal so viel wie Fett, daher hilft Widerstandstraining definitiv bei der täglichen Fettverbrennung. Aber Sie könnten besser auf die Errichtung Ihrer Gehirnleistung bauen: Ein Pfund Gehirn verbrennt tatsächlich 109 Kalorien pro Tag. Wenn Sie Bauchfett sprengen wollen, verpassen Sie nicht diese 9 Fettverbrennungsschritte.

SURE-FIRE BOOST: Trainieren Sie und schwitzen Sie nicht die großen Muskeln, wenn Sie nicht wollen. Jede Übung wird ausreichen. Forscher der University of Maryland School of Public Health untersuchten vier Gruppen von gesunden älteren Erwachsenen im Alter von 65 bis 89 Jahren und fanden heraus, dass diejenigen, die trainierten, größere Gehirne hatten!

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Tipp Der Redaktion

6 Möglichkeiten, Ihre Zuckersucht in ihren Spuren zu stoppen

Wenn Sie von Donuts träumen, Ihre Snackschublade mit Süßigkeiten verstauen und mit jeder Mahlzeit Soda trinken, haben Sie möglicherweise ein Zuckerproblem. Und es ist nicht nur Junk Food; Zucker versteckt sich sogar in „gesunden“ Lebensmitteln wie Erdnussbutter, Pastasauce und Salatdressing. In Anbetracht der American Heart Association empfiehlt Erwachsenen, für Frauen nur 25 Gramm Zucker zu essen, für Männer 38 Gramm. Sie könne