Sie haben den Satz gehört, "wenn Sie sich langweilen, sind Sie langweilig?" Nun, wenn die Aussicht, eine andere Hühnerbrust niederzuschlagen, Sie zum Gähnen bringt, sind Sie vom Haken.

Das Go-to-Protein ist ein effektiver Muskelaufbau, kann aber geschmacklich ein Misserfolg sein. (Unsere zufällige Umfrage zum Geschmack von normaler Brust löste Antworten aus, die von "Luft schneiden, die Sie mit einem Messer schneiden" bis zu "nasse Socke" abhängt.) Die gute Nachricht: Mit ein wenig Kreativität können Sie daraus ein herzhaftes Abendessen nach dem Sport machen ein beeindruckendes Datum-Nacht-Essen. "Eine Hühnerbrust ist wie eine Jeans", sagt Carolyn O'Neil, MS, RD. "Sie können es je nach Anlass nach oben oder unten verkleiden."

Fit Facts: Ein 3 Unzen. Gekochte Hühnerbrust enthält nur 142 Kalorien und 3 Gramm Fett, enthält jedoch satte 26 Gramm Protein - mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis. Außerdem enthält es weniger als ein halbes Gramm gesättigtes Fett in einer Portion (hier keine Herzinfarkte) und B-Vitamine, die die Nahrung verstoffwechseln und gleichzeitig einen Energieschub bieten.

Zubereitungstipps: Kaufen Sie eine Packung und wickeln Sie jede Brust separat in Plastikfolie ein. Legen Sie sie dann in einen Ziploc-Beutel und lassen Sie sie einfrieren. Auf diese Weise können Sie im Voraus einkaufen und jede Brust leicht auftauen. Probieren Sie den Lieblingstipp unseres Ernährungswissenschaftlers für leckere Hähnchenbrust: Verwenden Sie beim Kochen Knochen mit Hähnchenbrust auf der Haut, und entfernen Sie die Haut, bevor Sie essen. Sie erhalten den zusätzlichen Geschmack und die Feuchtigkeit ohne extra gesättigtes Fett und Cholesterin. Ergebnis.

Bist du bereit, einem alten Protein neue Tricks beizubringen? Probieren Sie unsere 7 einfachen Möglichkeiten, Hühnerbrust herzustellen.

Marinieren Sie es

Marinieren von Hähnchen bedeutet kein trockenes Fleisch mehr und viel Geschmack, und diese italienisch inspirierte Mischung lässt sich leicht zu einer schnellen Mahlzeit zusammenstellen. Olivenöl, ¼ Tasse Zitronensaft, ¼ Tasse weißen Essig und je 1 Esslöffel getrocknete Petersilie und Basilikum zugeben. Fügen Sie einen ½ Teelöffel getrockneten Oregano, Knoblauchpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und einen Schuss gehackten Knoblauchs hinzu. Werfen Sie ein Pfund Hühnerbrust mindestens 10 Minuten in die Marinade und grillen oder backen Sie den Ofen bei 425 Grad für 15 Minuten oder bis die Säfte klar werden.

Stuff es

Lassen Sie sich nicht vom Namen abschrecken: Gefülltes Hähnchen ist viel einfacher als Sie vielleicht denken. Das Hähnchen einfach mit einem Fleischhammer flachdrücken und Olivenöl, frisches Basilikum, ein wenig Parmesankäse und etwas Knoblauch darüber verteilen. Die Seiten falten und mit Zahnstochern fixieren, dann 30 Minuten bei 350 Grad in den Ofen schieben oder bis das Hühnchen durchgebraten ist. Verwende deine Fantasie - du kannst fast alles zu einer Füllung machen, einschließlich passender Nahrungsmittel wie Spinat und Broccoli.

Backe es

Hunger nach der Arbeit oder nach dem Fitnessstudio? Eine Hühnerbrust in ein Backblech legen und mit Tomatenwürfeln und Gewürzen wie Oregano oder einer Prise Parmesankäse bestreuen. In einem 350 ° C heißen Ofen etwa 25 Minuten erhitzen, oder wenn das Fleisch nicht mehr rosa ist und die Säfte klar werden. Sehen Sie, wie einfach das ist. Während Sie duschen und sich entspannen, kocht das Abendessen.

Spieß es

Zerhacken Sie Gemüse wie Paprika, Zwiebeln und Zucchini, und wechseln Sie sie mit gewürfelter Hühnerbrust am Spieß ab. So erhalten Sie einfache Kebabs, die Sie grillen oder backen können.

Frittieren Sie es

Für ein einfaches Abendessen im asiatischen Stil, das definitiv besser ist als ein chinesisches Essen, werfen Sie gewürfelte Hühnerbrust und Gemüse in einer würzigen Sauce für ein leichtes Rühren. Dieses Rezept für gebratenes Hühnchen und Gemüse ist lecker und voller nahrhafter Zutaten.

Brot es

Hühnerbrust in Eiweiß und gewürztem Panko-Paniermehl heben, dann in den Ofen stellen und bei 400 Grad 10-15 Minuten backen oder bis die Säfte klar werden. Die Beschichtung hält Feuchtigkeit und sorgt für das befriedigende Crunch von gebratenem Hähnchen - Colonel Sanders hat nichts zu bieten. (Sie können auch Quinoa probieren!)

Wickeln Sie es ein

Hühnerbrust ist nicht nur zum Abendessen. Packen Sie ein Mittagessen mit diesem schlanken Protein ein, und Sie werden garantiert einen Energieschub am Mittag bekommen. Schneiden Sie das übrig gebliebene Hühnchen von gestern abend in Scheiben und wickeln Sie es in eine Vollkorn-Tortilla mit Salsa, etwas Käse und Ihrem Lieblingsgemüse ein, oder probieren Sie dieses einfache Rezept für eine gegrillte Pita-Wrap.

Mit freundlicher Genehmigung von Men's Fitness