Gesünder zu essen ist keine leichte Aufgabe, aber es ist eine Sache, die Sie angehen können, indem Sie Lebensmittel kaufen, die vollgepackt sind mit Nährstoffen, die auf vielfältige Weise für Ihre allgemeine Gesundheit von Vorteil sind. Sobald Sie die richtigen grünen, Körner, Proteine und mehr in Ihr Zuhause gebracht haben, wird es viel einfacher, Nahrung auf eine Weise zu konsumieren, die es Ihnen ermöglicht, zu gedeihen und nicht nur zu überleben.
Da Studien jedoch gezeigt haben, dass Lebensmittelgeschäfte Geld verdienen und nicht notwendigerweise Verbraucher dazu anhalten, gesunde Entscheidungen zu treffen, ist es wichtig, genau zu wissen, wie man das endlose Labyrinth mit scheinbar unbegrenzten Möglichkeiten navigiert, so dass Sie feststellen können, welche Elemente Sie auf einen Weg bringen werden Dein bestes Leben leben.
Damit Sie beim nächsten Besuch von Whole Foods oder Kroger intelligente und fundierte Entscheidungen treffen können, haben wir uns mit Keri Glassman MS, RD und Gründer von Nutritious Life in Verbindung gesetzt, um Hilfe bei der Entwicklung einer gesunden Einkaufsliste mit nährstoffreichem Inhalt zu erhalten Lebensmittel, die helfen, Ihre Ernährung zu bereichern. Wenn Sie wissen möchten, was zu tun ist, nachdem Sie Ihren Einkaufswagen mit diesen unverzichtbaren nahrhaften Superstars gefüllt haben, werfen Sie einen Blick auf diese Liste von 40 gesunden Snack-Ideen, um Sie schlank zu halten!
Blattgemüse
Shutterstock "Tanken Sie frische Produkte", sagt Keri und signalisiert dunkle Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Mangold und Rucola sowie knuspriges Gemüse wie Römersauce. „Wenn Sie diese zu jeder Mahlzeit hinzufügen, erhalten Sie automatisch einen Nährwert für die Ernährung, und das Wasser- und Ballaststoffvolumen wird Ihnen helfen, satt zu werden und länger satt zu bleiben.“ Abgesehen davon, dass Sie sättigen, was zu einer schlankeren Taille führen kann, ist Grünkohl ein ausgezeichnetes Produkt Quelle für Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Magnesium und resorbierbares Kalzium, während Spinat mehr Müdigkeit zerdrückendes Eisen, aufblähendes Kalium und Folsäure enthält.
Zusätzlich zu den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen von Blattgemüse hat ein Bericht, der 2017 in der Fachzeitschrift Neurology veröffentlicht wurde, herausgefunden, dass das Essen der nährstoffreichen Pflanzen Ihren Geist um 11 Jahre jünger machen könnte. Forscher der Rush University und der Tufts University untersuchten 1.000 Menschen und fanden heraus, dass diejenigen, die angaben, täglich ein bis zwei Portionen grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Salat oder Spinat zu sich genommen zu haben, langsamere kognitive Abnahmen hatten.
Gefrorenes Gemüse
Shutterstock Bei dem grünen Thema empfiehlt Keri außerdem, tiefgefrorenes Gemüse zu sich zu nehmen, das eigentlich nicht weniger nahrhaft ist als das frische Gegenstück. "[Tiefkühlgemüse] hält nicht nur viel länger als frisch in Ihrem Kühlschrank gefroren, sondern kann sogar mehr Nährstoffe enthalten als frisch, da sie zum Zeitpunkt der Höchstreife schnellgefroren werden", erklärt sie.
Das mag seltsam klingen, aber es gibt Beweise, die es unterstützen. Laut einer Studie, die 2017 von Forschern der University of Georgia durchgeführt wurde, behalten einige Gemüse wie grüne Bohnen und Erbsen tatsächlich mehr von ihrem Nährwert, wenn sie gefroren sind, verglichen mit dem Kauf von Frischkost oder im Kühlschrank für einige wenige Tage. Neben gefrorenem Spinat haben wir alle unsere bevorzugten Tiefkühlprodukte in unserem Artikel 10 Tiefkühlkost zusammengefasst, die Sie immer zur Hand haben sollten und warum.
Reine Bio-Obst- und Nussriegel
PURE Bar / Facebook Da gezeigt wurde, dass das Naschen das Abnehmen unterstützt, ist es für den Imbiss wichtig. "Der Kauf der richtigen Lebensmittel für die Zubereitung hervorragender Mahlzeiten ist der Schlüssel, aber das Naschen kann wirklich das Bilden oder Brechen einer gesunden Ernährung sein", warnt Keri. „Die Einkäufe an Bars, die organisch sind und aus echten, ganzen Zutaten bestehen, werden Ihnen helfen, eine gute Wahl zu treffen, wenn Sie unterwegs sind.“ Keri empfiehlt die neuen Frucht- und Nussriegel von Pure Organic, da diese mit einer Handvoll hergestellt werden erkennbare, einfache Zutaten für Küchenschränke, und es gibt viele andere Bars auf dem Markt, die für eine Vielzahl unterschiedlicher Ernährungsbedürfnisse geeignet sind. Tipps, wie Sie die für Sie passende Riegel und Ihre Ernährung finden, finden Sie in der Liste der 16 besten Nährriegel für jedes Ziel!
Erdnussbutter
Shutterstock Keri liebt Erdnussbutter, weil sie „proteinreich, kostengünstig und gut zum Verteilen, Dippen oder Hinzufügen zu einem Smoothie ist“, aber es ist wichtig zu wissen, welche Art von Erdnussbutter Sie kaufen müssen, damit Sie den Nährwert des Geschmacks am besten nutzen können behandeln. Zu diesen Vorteilen zählen die einfach ungesättigten Taille zur Gewichtsabnahme der Taille, Ballaststoffe und das Protein, das den Stoffwechsel anregt. Erdnüsse enthalten auch Genistein, ein Wirkstoff, der dazu beiträgt, die Gene gegen Fettleibigkeit zu reduzieren und die Fähigkeit des Körpers, Fett zu speichern, herabzusetzen.
Wenn jedoch Erdnussbutter Zutaten wie Zucker oder Palmöl zugefügt hat, untergraben sie alles, was die Erdnüsse tun könnten. Aus diesem Grund schlägt Keri vor, „einen Blick auf das Etikett zu werfen und nach minimalen Zutaten zu suchen. Ideal sind nur zwei: Nüsse und Salz. “Je natürlicher Ihre Erdnussbutter ist, desto effektiver wird sie zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit. Schauen Sie sich unsere Zusammenfassung an: Wir haben 10 Erdnussbutter getestet und dies ist das Beste!
Wilder Lachs
Shutterstock Wenn Sie versuchen, gesünder zu essen, ist der Kauf von Lachs ein guter Anfang. Keri sagt dazu: „Es ist eine schmackhafte, entzündungshemmende Proteinquelle, die auch reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Diese Fettsäuren [Omega-3-Fettsäuren] sind auch gut für den Darm und werden mit der Verringerung von Risikofaktoren im Zusammenhang mit Herzerkrankungen wie hohen Triglyceriden, Bluthochdruck und Blutgerinnung in Verbindung gebracht. “Achten Sie beim Einkauf von Lachs darauf, dass Sie kaufen das wilde Zeug statt Farm-Lachs, der in der Gesundheitsabteilung schrecklich knapp wird. Kein Profi beim Kochen von frischem Lachs? Kaufte eine Tüte geräucherten Lachses und servierte zum Frühstück Vollkorn-Toast - achtet nur auf den Natriumgehalt.
Gekeimtes Kornbrot oder alte Körner
Shutterstock Der Brotgang kann ein beängstigender, angstvoller Ort sein, muss aber nicht sein. Wenn Sie von Broten, Brötchen, Baguettes und vielem mehr umgeben sind, hat Keri eine einfache Regel, die Ihnen hilft, gesündere Optionen zu finden. „Suchen Sie nach Produkten, die mit sauberen Zutaten hergestellt werden, einschließlich Bio- und Keimgetreide, die im Vergleich zu Ihrem normalen Weizenbrot zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten“, rät sie. "Die Forschung hat gezeigt, dass diese Körner leichter verdaulich sind und mehr Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe wie Aminosäuren, B-Vitamine und Antioxidantien enthalten."
Kalorienschneidende Gewürze
Calum Lewis / Unsplash Wenn Sie versuchen, gesünder zu essen, ist die Zubereitung von Speisen fast genauso wichtig wie das Essen selbst. Sie können ein wunderschönes Stück Wildlachs haben, aber wenn es in Butter getränkt oder in einer widerlich süßen Soße getränkt wird, wird es Ihnen nicht viel nützen. Deshalb ist das richtige Würzen der Schlüssel und warum Gewürze einen Platz auf Ihrer gesunden Einkaufsliste verdienen. "Wenn Ihr Essen gut gewürzt ist, wird es zufriedenstellender sein und noch mehr Antioxidantien enthalten", sagt Keri. „Im Gegensatz zu Saucen und Gewürzen, die normalerweise mit raffiniertem Zucker und anderen verarbeiteten Zutaten gefüllt sind, können Gewürze den Geschmack von Lebensmitteln verbessern, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Tanken Sie Oregano, Cayennepfeffer, Zimt, Kardamom, Kurkuma und experimentieren Sie in der Küche! “
Neben dem Kalorienverbrauch haben viele Gewürze auch ihren eigenen Nutzen. Kurkuma ist zum Beispiel ein Entzündungskiller, während Zimt wegen seiner Fähigkeit, den Blutzucker zu kontrollieren und gegen Diabetes vorbeugen, gelobt wurde. Werfen Sie einen Blick auf diese und eine Vielzahl anderer gesunder Gewürze, werfen Sie einen Blick auf diese Liste der 35 Slow Cooker-Rezepte für Gewichtsabnahme!
