Im vergangenen Jahr sahen wir viele neue Restaurantketten, die die einstige Kluft zwischen Fast Food und Reformkost schafften, was es viel einfacher machte, sich im Handumdrehen gesund zu halten. Wenn Sie der Meinung waren, dass Ihr überfüllter Zeitplan die Gewohnheit von McDonalds, die Sie beschlossen haben, zu beschneiden, weiter verewigt, denken Sie erneut nach.

Diese aufstrebenden, Nischen-Crowd-attraktiven Restaurants, die unten aufgeführt sind, infiltrieren sowohl den Mainstream als auch Ihren Fast-Food-Drive-Thrus. Ganz gleich, ob Sie saisonale und nachhaltige Speisen anbieten oder Kundentransparenz anbieten - Sie möchten ihnen definitiv einen Besuch abstatten. Finden Sie heraus, welche Ketten wir am meisten erwarten, und sehen Sie sich die 15 gesündesten Restaurantmahlzeiten 2017 an.

Süßgrün

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Diese nachhaltige Salatkette wurde 2007 gegründet und ist seit ihrer Gründung auf über 70 Standorte an der Ostküste sowie in Kalifornien und Illinois gewachsen. Sweetgreen ist stolz darauf, gesundes, saisonales Essen anzubieten und dabei Umweltbewusstsein und Transparenz zu üben. Fragen Sie sich, welche Art von Schüsseln auf der ständig wechselnden Speisekarte stehen? SG serviert saisonale Schüsseln wie Curry-Blumenkohl und Grundnahrungsmittel einschließlich der Shroomami.

CAVA Grill

Cava / Facebook

Ähnlich wie bei der mediterranen Version von Chipotle bietet Cava seinen Kunden die Möglichkeit, ihre eigenen Salate und Schüsseln mit gesunden Lieblingsgerichten wie Falafel, würzigen Lammfleischbällchen und Blumenkohl-Quinoa-Taboule herzustellen. Cava öffnete im Jahr 2017 die Türen zu rund neun Standorten und baute die landesweiten Geschäfte auf über 40 auf. Halten Sie die Augen offen für eine Reihe weiterer Standorte, die in Kürze nach Virginia, Louisiana, Texas, New York, Maryland, North Carolina und Washington, DC, kommen

Salat und los

Salat und Go / Facebook

Willkommen in der Zukunft, wo sich Fast Food nicht mehr nur auf das Masten von Burger-and-Fries beschränkt. Salad and Go, das etwa 2013 auf den Markt kam, bietet Salate, Wraps, Suppen und Smoothies an, die Sie bequem per Drive-Thru erhalten. Die Kette hat 10 Standorte in Arizona und plant, bis Ende 2018 bundesweit zu expandieren, berichtet Business Insider.

von CHLOE

Von Chloe / Facebook

Schließlich können sowohl Veganer als auch Fleischfresser eine köstliche Mahlzeit unter einem Dach genießen. Das vollständig vegane und koschere Restaurant hat seinen Sitz in New York, Kalifornien und Großbritannien und bietet reizvolle Burger mit Bohnen, luftgebackene Pommes Frites (die Konkurrenz von McDonald's, Big Time!) Und Mandelbutter-Toast. Trotz des letzten Debüts von By Chloe im Jahr 2015 berichtet Inc., dass es auf dem Weg ist, beeindruckende 30 Millionen US-Dollar bis Ende 2017 zu erzielen.

Freshii

Freshii / Facebook

Freshii, der kanadische Fast-Casual, der 2005 seine Pforten öffnete, ist national und international gewachsen und verfügt über rund 345 Standorte! Es serviert schmackhafte Schüsseln, Salate, Burritos, gefrorenen Joghurt und vieles mehr und wird "wahrscheinlich das Jahr mit 90 bis 95 Nettoeröffnungen für neue Einheiten abschließen", so Nation's Restaurant News. Umso beeindruckender war es, dass Freshii mit McDonald's eine Partnerschaft eingehen wollte, um ihnen dabei zu helfen, mehr gesundheitsorientierte Lebensmittel zu servieren.

Nur Salat

Nur Salat / Facebook

Nach der Umfirmierung Anfang 2017 verzeichnete der Salatriese eine deutliche Umsatzsteigerung. Just Salad verfügt derzeit über 33 Standorte in New York, New Jersey, Chicago und Kansas sowie in Hongkong und Dubai. "Just Salad hält die Preise niedriger als die Konkurrenz, indem es teure Auslagerungen und große Marketingbudgets minimiert und fast ausschließlich auf Mundpropaganda angewiesen ist, um Kunden anzuziehen", erklärte der Branding Officer von Rosalin Anderson gegenüber QSR. Die Kette kündigte an, in naher Zukunft sowohl national als auch international expandieren zu wollen.

Dig Inn

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Mit herzhaften Fleischgerichten wie Kräuterhähnchen und den besten Rosenkohl aus Ahornsiracha, die Sie je hatten, erobert das Dig Inn New York und Massachusetts im Sturm. Im Jahr 2017 debütierte das Farm-to-Table-Restaurant mit neuen Standorten in NYC und Boston. Sein Flagship-Store befindet sich im Herzen des SoHo von NYC.

Veggie Grill

Veggie Grill / Facebook

Das pflanzliche Menü von Veggie Grill umfasst derzeit etwa 30 Standorte an der Westküste und in Chicago. Nach einer großzügigen Investition will sich Veggie Grill bis 2020 verdoppeln. Wir können es kaum erwarten, seinen gegrillten Quinoa + Veg Burger und die Koreatown Tacos auszuprobieren. Wenn Sie sich auf vegetarische Mahlzeiten konzentrieren, können Sie eine unserer 30 vegetarischen Suppen zum Abnehmen versuchen.