8 Rezepte zum Mitnehmen-Salat



Im Handel gekaufte Salatdressings bieten Bequemlichkeit, sie sind jedoch häufig mit Zucker, ungesunden Ölen und flüchtigen Zusätzen übersät.

Betrachten Sie das Ranch-Dressing von Hidden Valley: Neben 140 Kalorien pro Zwei-Esslöffel-Portion enthält es Mononatriumglutamat (MSG) und Phosphorsäure. Wenn Sie jedoch Ihr eigenes Salatdressing zu Hause vorbereiten, können Sie diese ungesunden Zutaten vermeiden und unerwünschte Kalorien reduzieren und Geld sparen. Um Ihnen zu helfen, haben wir acht gesunde und köstliche Salatdressing-Rezepte zusammengestellt, die Sie in wenigen Minuten herstellen können. Suchen Sie einen Salat zum Anprobieren? Schauen Sie sich diese 30 Sommersalate an, die Sie ausprobieren müssen.

Granatapfel-Balsamico-Dressing

Mit freundlicher Genehmigung von The Creative Bite

Dieses Rezept für Balsamico-Dressing verleiht dem alten Klassiker mit frisch gepressten Orangen- und Granatapfelsäften eine erfrischende Note. Eine Portion dieses Verbandes enthält 106 Kalorien und nur drei Gramm Zucker - deutlich weniger süß als im Handel gekaufter Balsamico, der leicht sieben Gramm oder mehr Zucker enthalten kann.

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Honig-Senf-Dressing

Mit freundlicher Genehmigung von I Heart Vegetables

Honig-Senf-Dressing ist bekannt dafür, dass er reich an Zucker ist, aber diese Version erfordert nur zwei Teelöffel Honig. Apfelessig, Olivenöl und ein Hauch von Mayo, die den Hunger regulieren, gleichen die süßen Aromen aus und sorgen für Cremigkeit. Im Gegensatz dazu hat eine identische Portion Wishbones Light Honey Dijon-Dressing mehr als das Doppelte der Zuckermenge. Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie Sie Ihren Stoffwechsel in den Overdrive-Bereich versetzen? Schauen Sie sich die 55 besten Möglichkeiten an, Ihren Stoffwechsel zu steigern!

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Dünnes Caesar-Dressing

Mit freundlicher Genehmigung von Laughing Spatula

Caesar-Dressing ist normalerweise reich an Kalorien und reich an Fett, aber dieses "dünne" Laughing Spatula-Rezept verzichtet nicht auf Geschmack und verwendet einfache Zutaten, die Sie möglicherweise bereits haben. Das Rezept ersetzt den mit Eiern verpackten griechischen Joghurt gegen Mayonnaise und reduziert den Käse mit nur 1/3 Parmesan. Dieses herzhafte Dressing enthält nur 52 Kalorien pro Portion Zwei-Esslöffel und drei Gramm Sättigungsprotein. Tatsächlich ist es so gut, dass es nicht schwer sein wird, Nein zu Kens Caesar Dressing zu sagen, das mehr als das Dreifache der Kalorien und nur ein Gramm Protein für dieselbe Portionsgröße hat.

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Karotten-Ingwer-Dressing

Mit freundlicher Genehmigung von Cookie + Kate

Dieses asiatisch inspirierte Rezept für Salatdressing hat einen köstlichen, süßen und pikanten Geschmack von Karotten, Honig, Ingwer und Limette. Das Beste daran ist, dass diese geschmackvolle Kombination auch gesundheitsfördernd ist. Karotten sind eine ausgezeichnete Quelle für die Krebsbekämpfung von Beta-Carotin. Ingwer kann dazu beitragen, Magenverstimmungen zu lindern und den LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Und wenn Sie es satt haben, dieses frische und leichte Dressing auf Ihren Salat zu werfen, nieselt es auch gut über gekochten Reis, Tofu oder gedünstetes Gemüse.

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Avocado-Koriander-Dressing

Mit freundlicher Genehmigung von Prise Yum

Mit dieser Avocado-Koriander-Kreation können Sie die pikanten Aromen des Südwestens an Ihren Tisch bringen. Griechischer Joghurt verleiht mehr Cremigkeit und einen würzigen Geschmack, während Limettensaft einen Hauch Zitrus hervorbringt. Während Avocados kalorienreich sind, bieten sie herzgesunde, einfach ungesättigte Fette, von denen auch gezeigt wurde, dass sie den Hunger eindämmen und die kognitive Funktion steigern. Um das Ganze abzurunden, kann Koriander die Verdauungsmuskulatur entspannen und einen überaktiven Darm unterstützen.

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Basilikum-Pfefferkorn-Vinaigrette

Mit freundlicher Genehmigung von Savory Simple

Wenn Sie ein Fan von Pesto sind, werden Sie dieses leuchtend grüne Dressing absolut lieben. Diese Basilikum-Pfefferkorn-Vinaigrette hat einen würzigen Kick aus Pfeffer und Knoblauch und einen würzigen Geschmack aus Balsamico und Rotweinessig. Aber Basilikum nimmt den gesundheitlichen Scheinwerfer dieses Verbandes wegen seiner starken antibakteriellen Eigenschaften. Verleihen Sie Ihren Salaten, Pasta, Steak und Hühnchengerichten mit diesem würzigen Dressing eine besondere Note.

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Griechischer Joghurt Ranch Dressing

Mit freundlicher Genehmigung von Laughing Spatula

Sie werden das im Laden gekaufte Material nicht verpassen, wenn Sie Ihre Salate und Büffelflügel mit diesem gesunden griechischen Joghurt Ranch Dressing kombinieren. Mischen Sie einfach griechischen Joghurt mit Knoblauch- und Zwiebelpulver, frischem Zitronensaft, getrocknetem Dill und Salz, und Sie haben ein köstlich cremiges Dressing, das Sie praktisch auf jedes Gericht auftragen können. Im Gegensatz zu Hidden Valley Ranch, die 140 Kalorien pro Portion enthält, ist dieser Verband weniger als 20 Kalorien und enthält fast drei Gramm Eiweiß.

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Goldener Kurkuma-Tahini-Dressing

Mit freundlicher Genehmigung des Verzehrs von Vogelfutter

Stellen Sie sich diesen goldenen Kurkuma-Tahini als Sonnenschein für Ihre Salate vor. Kurkuma ist ein Superspice, der nachweislich zur Verringerung von Entzündungen und zur Steigerung der kognitiven Funktion beiträgt, während Tahini mit Lignanen beladen ist, die dazu beitragen können, schlechtes Cholesterin und oxidativen Stress zu senken. Dieses Rezept enthält auch Nährhefe, eine veganfreundliche Quelle für B-Vitamine. Werden Sie kreativ und genießen Sie dieses Dressing als Sauce oder Dip. Mit nur 71 Kalorien pro Portion ist dies eine wunderbare Ergänzung für jedes Gericht. Weitere gesundheitsfördernde Lebensmittel finden Sie in dieser Liste der 30 besten entzündungshemmenden Lebensmittel.

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Tipp Der Redaktion

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- zumindest wenn Sie die generischen Sorten von Target, Walgreens, Wal-Mart oder GNC kaufen. Laut vier von der US-amerikanischen Bundesstaatsanwaltschaft zu Beginn dieses Monats eingereichten Abmahnungsunterlagen sind viele der Markenartikel dieser beliebten Einzelhändler mit gefälschten Behauptungen über die wichtigsten Inhaltsstoffe und den gesundheitlichen Nutzen abgestempelt. S