Gibt es giftige Metalle in Ihrem Proteinpulver?

Wenn Sie eine Wanne mit Proteinpulver in Ihrer Vorratskammer haben, liegt dies wahrscheinlich daran, dass Sie die Einnahme des Muskels für Muskelaufbau und Stoffwechselspitzen durchdringen. Wenn Sie jedoch um Ihre Gesundheit besorgt sind, möchten Sie möglicherweise die schockierenden Ergebnisse einer kürzlich durchgeführten Studie zur Kenntnis nehmen.

Die Studium:

Das Clean Label-Projekt testete eine Portionsgröße von 134 beliebten Proteinpulvern und stellte fest, dass viele von ihnen Schwermetalle wie Arsen, Cadmium, Quecksilber und Blei neben Schadstoffen wie Pestiziden und BPA enthalten.

"Diese Giftstoffe reichern sich in Ihrem Körper an und können dort jahrelang verbleiben", sagte Tunde Akinleye, ein Testprogrammleiter in der Abteilung Food Safety von Consumer Reports, gegenüber Consumer Reports . „Der häufige Konsum von Lebensmitteln, die diese enthalten, kann auf lange Sicht nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit haben.“

Welche Produkte sollten Sie beachten?

Zu den Pulvern, die das Schlimmste erlebten, gehören Garden of Life Organic Shake & Meal Ersatzschokolade Kakao Rohes Bio - Essen, Nature's Isopure Creamy Vanilla Zero Carb, Quest Chocolate Milkshake Proteinpulver, 360Cut- Leistungsergänzungen, 360PRO Whey Chocolate Silk Premium und Vega Sport Plant-Based Vanille-Leistungsprotein. Überraschenderweise erzielten die Pulver auf Pflanzenbasis schlechtere Ergebnisse als die Picks auf Molke- und Eierbasis.

Sean Callan, PhD, Neurowissenschaftler und Operationsdirektor bei Ellipse Analytics (dem Labor, in dem die Pulver getestet wurden) vermutet, dass Pflanzen Metalle aus dem Boden leicht aufnehmen können und dass nicht-vegane Alternativen diese toxischen Substanzen nur aufgrund der Viehbestände enthalten Futter, das vom Tier verteilt würde.

Ist Bio besser?

Erschreckenderweise waren Produkte mit dem USDA-Organic-Label nicht besser als herkömmliche Produkte. Im Gegensatz dazu enthielten organische Pulver im Durchschnitt das Zweifache der Schwermetalle als die nicht-organischen Ergänzungen. Callan sagte Consumer Reports, dieses überraschende Ergebnis habe „wahrscheinlich mehr damit zu tun, dass diese Produkte auf pflanzlicher Basis hergestellt werden als auf biologischem Anbau.“ Eine Silberauskleidung aus organischen Pulvern bestand darin, dass sie 40 Prozent weniger BPA enthielten als nicht-organische Ergänzungen.

Diese Proteinpulver sind schwermetallarm:

Wenn Sie eines dieser verdorbenen Pulver unwissentlich in einen Shake nach dem Training geschöpft haben, sollten Sie es gegen eine Wanne austauschen, die sich in der Studie gut geschlagen hat. Die folgenden von Eat This! Zugelassenen Pulver enthielten die geringsten Verunreinigungen: BioChem Vanille 100% Whey Protein und Puori PW1 Vanilla Pure Whey Protein.

Möchten Sie Ihre tägliche Proteinzufuhr ohne die Nebenwirkungen einiger dieser fragwürdigen Ergänzungen steigern? Nutzen Sie Vollwertkost wie diese 30 besten proteinreichen Nahrungsmittel für den Stoffwechsel.

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