Wenn es um Fette geht, gibt es eine Sorte, von der Sie definitiv nicht weniger essen sollten: Omega-3-Fettsäuren! Diese essentiellen Nährstoffe, die in Fischen, Nüssen, bestimmten Gemüsen und Leinsamen vorkommen, helfen bei der Abwehr von Herzkrankheiten, Diabetes, Alzheimer und einer den Stoffwechsel verlangsamenden Entzündung. Sie halten auch die täglichen Körperfunktionen wie Blutgerinnung stark.
Die meisten Menschen wissen über diese gesundheitlichen Vorteile Bescheid, weshalb so viele, die sich nicht für Omega-reiche Lebensmittel interessieren, Nahrungsergänzungsmittel verwenden. Das brachte uns zum Nachdenken: Ist es besser, Walnüsse und Wildlachs zu fressen, oder ist eine Ergänzung genauso vorteilhaft? Um dies herauszufinden, haben wir die Forschung überprüft und mit Ilyse Schapiro MS, RD, einem registrierten Ernährungsberater mit eigenen Praxen in New York und Connecticut, Kontakt aufgenommen. Hier ist was Sie wissen müssen:
Laut Schapiro sind Omega-3-Nahrungsquellen die beste Wahl: „Es gibt drei Arten von Omega-s: EPA und DHA, die hauptsächlich in Fischen vorkommen, und ALA, die in pflanzlichen Quellen vorkommt. Während Sie alle drei Arten in Pillenform erhalten können, glaube ich daran, wann immer es möglich ist, Vollwertkost zu essen. “Warum? „Wenn Sie Vollwertkost essen, profitieren Sie von den Vorteilen der Omega-3-Fettsäuren. Außerdem erhalten Sie eine zusätzliche Dosis an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, die auch in den Lebensmitteln enthalten sind. Es ist eine Win-Win-Situation “, erklärt sie.
Darüber hinaus bieten Nahrungsergänzungsmittel wie Fischölpillen nicht die gleichen Vorteile für die Herzgesundheit wie Nahrungsquellen auf Nährstoffbasis. Eine 2012 von der American Medical Association durchgeführte Studie mit fast 70.000 Personen ergab, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren das Risiko für Herztod, Herzinfarkt oder Schlaganfall nicht senkte, wie früher angenommen. "Der Konsum von Omega-3-Fettsäuren aus Lebensmitteln hat mehr Schutzeigenschaften und hat nachweislich Auswirkungen auf die Herzgesundheit", stellt Schapiro fest.
Die American Dietetic Association (ADA) stimmt Schapiro und den Forschungsergebnissen zu. Die Organisation empfiehlt einen Lebensmittel-basierten Ansatz für den Omega-3-Konsum, empfiehlt jedoch denjenigen, die Schwierigkeiten haben, die Nährstoffe aus Vollwertkost zu sich zu nehmen, sich zu Ergänzungsmitteln als Plan B zu entscheiden.
Schapiro stimmt zu: „Supplements sorgen für eine gute Versicherung. Wenn Sie nicht mindestens zwei wöchentliche Portionen Fisch oder andere tägliche Nährstoffquellen wie Walnüsse, Leinsamen, Rindfleisch mit Rindfleisch, Tofu oder Rosenkohl konsumieren, erhalten Sie möglicherweise nicht genügend Fettsäuren und sollten sich über eine Ergänzung informieren mit Ihrem Arzt. “Schapiro fügt hinzu, dass eine Supplementierung negative Auswirkungen auf Menschen mit Fischallergien, niedrigem Blutdruck, bipolaren Störungen, Diabetes und Lebererkrankungen haben kann. Daher ist es besonders wichtig, dass Personen mit diesen gesundheitlichen Problemen ihren Arzt konsultieren, bevor sie einen Arzt aufsuchen Pille.
Fazit: Versuchen Sie, Ihre Fettsäuren aus Vollwertkost zu konsumieren. Wenn Sie befürchten, dass Sie nicht genug von dem Nährstoff bekommen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Nahrungsergänzung. Obwohl es möglicherweise nicht so schützend ist wie ganze Nahrungsquellen, ist es doch besser, als den Nährstoff insgesamt zu vernachlässigen.
