Wenn Sie sich nach knusprigem, salzig gebratenem Hühnchen sehnen, können Sie es nicht leugnen. Und es gibt keinen besseren Ort, um sich für einen panierten Trommelstock und einen flockigen Buttermilchkeks zu entscheiden als KFC. Wenn Sie jedoch nicht aufpassen, erhalten Sie möglicherweise mehr als Sie erwartet haben (lesen Sie: Natriumüberladung!). Damit Sie beim Durchfahren gesündere Entscheidungen treffen können, halten Sie sich an unsere besten Tipps - und vermeiden Sie diese roten Fahnen auf der Speisekarte - für eine schnelle und leckere Mahlzeit, die Ihre Ernährung nicht völlig ruiniert.
Zuerst das beste Huhn
1Kentucky gegrillte Hühnerbrust
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 210 Kalorien, 7 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 710 mg Natrium, 0 g Kohlenhydrate, 38 g Protein Es ist keine Überraschung, dass die gegrillte Option für Ihre Mahlzeit besser geeignet ist als das knusprig gebratene Gegenstück, selbst wenn sie mit einem Fingerlick-Smoky-Mountain-Grill oder den Georgia Gold-Saucen der Kette übergossen wird. „Frying fügt all die zusätzlichen unnötigen Dinge hinzu, die wir nicht brauchen. Es ist eine Sache, wenn das Huhn nackt gebraten wurde “, sagt die registrierte Diätassistentin Jane Ujoatu. "Aber die Panade fügt nicht nur zusätzliche Kalorien hinzu, sondern auch überschüssiges Natrium und Fett." Wählen Sie dies für Ihre nächsten $ 5-Auffüllung.
Würzige knusprige Hühnerbrust
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 350 Kalorien, 20 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 1100 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 30 g Eiweiß Wenn Sie das Frittierte unbedingt bestellen müssen, entscheiden Sie sich für eine Brust über jedem anderen Schnitt und halten Sie sich an die würzige Version, die 40 Kalorien weniger und 90 Milligramm weniger Natrium enthält als das Originalrezept der Marke. "Drumsticks und Wings sind verlockend, weil sie saftiger sind und besser schmecken, aber das ist alles wegen Fett", sagt Ujoatu. "Brüste sind alles Fleisch und praktisch kein Fett, vor allem, wenn Sie die Haut entfernen."
Das beste Sandwich
3Honig-BBQ-Sandwich
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 340 Kalorien, 4 g Fett (0, 5 g gesättigtes Fett), 1, 350 mg Natrium, 53 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 21 g Zucker), 24 g Protein Im Vergleich zu den anderen Sandos ist diese salzig-süße Zahl keine schlechte Option. Allerdings, so Ojoatu, sollte der hohe Natriumgehalt ernst genommen werden. „In Bezug auf Kalorien und Fett sieht das nach einer ziemlich guten Option aus. Das Problem ist, dass es mehr als die Hälfte des Natriums enthält, das Sie an einem einzigen Tag zu sich nehmen sollten. “Die American Heart Association empfiehlt nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag. Sie müssen es also mit einem großen Glas Wasser und eng zusammenstellen Achten Sie auf den Salzkonsum für den Rest des Tages.
Die besten Klassiker
4KFC Famous Bowl Snack Size
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 270 Kalorien, 13 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 820 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 11 g Protein Was auch immer Sie tun, halten Sie sich von der berühmten Famous Bowl fern. Geladen mit mehr Natrium, als Sie an einem ganzen Tag verbrauchen sollten, wird die üppige Mahlzeit am besten in Snackgröße konsumiert. Auf diese Weise können Sie einen Geschmack für Ihr käsiges Lieblingsgericht erhalten, ohne Ihre Natrium- und Fettaufnahme zu erhöhen. Wenn Sie können, pflücken Sie das Hühnchen mit der Kirsche und polieren Sie nicht alle mit Sauce getränkten Kartoffeln ab.
Die besten Seiten
5Grüne Bohnen
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 25 Kalorien, 0 g Fett, 260 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe), 1 g Protein Völlig unterbewertet an der gebratenen Hühnerkette sind Gemüse wie grüne Bohnen als Seitenstücke anstelle von Makkaroni und Käse oder Kartoffelsalat mit Mayo-Gabe erhältlich. Obwohl sie für die Natriumfront etwas schwer sind, sind diese Knoblauchgrüns die beste Wahl für eine gesunde Ergänzung Ihrer Mahlzeit.
Maiskolben
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 70 Kalorien, 0, 5 g Fett, 17 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 2 g Eiweiß Wer liebt keine Maiskolben mit ihrem Brathähnchen? Die klassische Southern-Combo ist tatsächlich eine viel klügere Wahl als schweres Kartoffelpüree oder sogar Krautsalat. Stellen Sie sicher, dass Sie sich nicht durch die Bestellung von Getreide und einem anderen Kohlenhydrat auf die Körnergröße verdoppeln: Dieses Gemüse erfüllt doppelte Pflichten, und Sie werden völlig zufrieden damit sein.
Der beste Salat
7Hausseite Salat
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 15 Kalorien, 0 g Fett, 10 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 1 g Protein Eine leichte Mischung aus Römersalat und Kirschtomaten macht dies zur offensichtlichen Wahl gegenüber einem mit Croutons und Käse gefüllten Caesar-Salat. Das Hinzufügen einer gegrillten Hühnerbrust würde zusätzliches Protein hinzufügen und zu einer der gesündesten Mahlzeiten auf der Speisekarte führen. Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihren Verband mit Bedacht wählen.
Das beste Dressing bei KFC
8Heinz Buttermilch Dressing
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 160 Kalorien, 17 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 220 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate (1 g Zucker) Überraschenderweise ist das Buttermilch-Dressing auf Sahne-Basis eine viel intelligentere Option als alle fettfreien Dressings, die mit Tonnen von Natrium und Zucker gefüllt sind, um den Mangel an Fettgeschmack auszugleichen. Wie Ojoatu hervorhebt, ist der vierte Bestandteil in jedem fettfreien Dressing Salz, das vor anderen Gewürzen wie Knoblauch und Zwiebeln aufgeführt ist. Sie schlägt auch vor, die Hälfte der Buttermilchpackung zu verwenden. "Sie suchen nur nach etwas Geschmack", sagt sie. "Sie müssen Ihren Salat nicht im Dressing ertrinken."
Die besten Saucen bei KFC
9Süßes N Scharfes
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 45 Kalorien, 0 g Fett, 105 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate (10 g Zucker) Wenn Sie nicht ohne Eintauchen gehen können, ist dies die Sauce für Sie. Es hat fast die gleiche Menge an Kalorien wie Ketchup mit weniger als der Hälfte des Natriums. Wie Ojoatu bemerkt, sind 105 Milligramm für eine Dip-Sauce immer noch alarmierend. "Das ist ungefähr die Menge, die Sie für einen Snack benötigen, nicht als einfaches Gewürz für eine natriumreiche Mahlzeit." Der Schlüssel zum Mitnehmen? Verwenden Sie alle Saucen sparsam.
Die besten Desserts
10Haferflocken-Rosinen-Plätzchen
Shutterstock 150 Kalorien, 6 g Fett (2, 5 g gesättigtes Fett), 90 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 13 g Zucker), 2 g Protein Dieser hafergefüllte Keks ist nicht unbedingt der Liebling der KFC-Süßigkeiten, er enthält die geringste Menge an Kalorien und Fett als jede andere Option. „Mein Rat ist, wenn Sie sich nach etwas sehnen, dann machen Sie es. Aber es muss einen Kompromiss geben “, sagt Ojoatu. Das heißt, wenn Sie ein Dessert möchten, sollten Sie keine Kombination dazugeben. Tausche stattdessen deine carb-schwere Seite gegen einen Cookie aus.
Schokoladenkeks
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 160 Kalorien, 8 g Fett (4 g gesättigt), 85 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 15 g Zucker), 1 g Protein Hafermehl-Rosine erinnern Sie zu sehr an Ihre Großeltern? Zum Glück ist der klassische Schokoladensplit in der Ernährung fast gleich, aber er hat schmelzige Schokoladenstückchen. Sicher, es ist nicht so dekadent wie ein Stück Kuchen, aber dafür werden Sie sich später danken.
Nun die schlechtesten Menüelemente
Das schlimmste Hühnchen
1Ausschreibungen
Mit freundlicher Genehmigung von KFC Pro Angebot: 260 Kalorien, 14 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 610 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 19 g Eiweiß Ein einzelnes Tender enthält 260 Kalorien und hat fast so viel Natrium wie eine ganze gegrillte Hähnchenbrust bei KFC. Mit einer dreiteiligen Bestellung von über 1.800 Milligramm sollten Sie sich von diesem Menüpunkt fernhalten. Es ist wahrscheinlich, dass es auch die doppelte Paniermenge um den gesamten Streifen weißen Fleisches herum gibt, was die Angebote zu einer überraschend grauenhaften Wahl macht. "Sie würden Ihren ganzen Tag Natrium in dieser einen Mahlzeit zu sich nehmen, indem Sie Angebote ohne Seiten" bestellen, erklärt Ojoatu.
Das schlechteste Sandwich bei KFC
2Rauchiges Berggrill-Sandwich
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 540 Kalorien, 31 g Fett (4, 5 g gesättigtes Fett), 1.200 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 7 g Zucker), 24 g Protein Tut mir leid, Grillfanatiker. Ihr Lieblings-Saucy Fried Chicken ist die absolut schlechteste Sandwich-Option auf der Speisekarte, die mit einem halben Tageswert an Natrium und 200 mehr Kalorien als die magereren Sandwiches beladen ist. Es ist auch sehr fetthaltig, zusammen mit der Sorte Nashville Hot (lo siento, Hitzesucher).
Der schlimmste Klassiker
3Berühmte Schüssel
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 720 Kalorien, 34 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 2370 mg Natrium, 79 g Kohlenhydrate (6 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 26 g Protein Diese extrem schwere Mahlzeit ist reich an Kartoffelpüree, Popcorn-Hühnchenbissen, Käse und Bratensauce. Und es ist keine Überraschung, dass Salz wieder eine der wichtigsten Zutaten in diesem Gericht ist, das mehr enthält als die Menge an Natrium, die Sie an einem ganzen Tag haben sollten.
Die schlimmste Seite
4Kartoffelsalat
Shutterstock 350 Kalorien, 28 g Fett (4, 5 g gesättigtes Fett), 290 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 2 g Protein Der Kartoffelsalat ist zweifellos die fetteste und kalorienreichste Seite der Speisekarte und übertrifft sogar Kartoffelpüree mit Bratensoße und knusprigen Kartoffelspalten für die schlimmste Seite, die Sie bei KFC bestellen können. Allerdings sollten Sie diese Optionen aufgrund ihres wahnsinnig hohen Natriumgehalts (über 700 Milligramm!) Ebenfalls vermeiden.
Die schlechtesten Saucen
5Buttermilch-Ranch, die Soße eintaucht
Mit freundlicher Genehmigung von KFC 70 Kalorien, 7 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 510 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate Obwohl es nur 70 Kalorien enthält, ist es am besten, die cremige Büffel-Dip-Sauce um jeden Preis zu vermeiden. Zusammen mit 510 Milligramm Natrium ist es das Äquivalent, eine ganze zweite gebratene Hühnchengruppe zu essen. Geben Sie dies weiter und entscheiden Sie sich für die gesunde Sweet N Tangy-Sauce oder den Honigsenf.
Die schlechtesten Desserts bei KFC
Reeses Erdnussbutterkuchen
300 Kalorien, 17 g Fett (9 g gesättigtes Fett), 270 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate (22 g Zucker), 5 g Protein
Zucker als erste Zutat ist ein Rezept für eine Katastrophe, besonders wenn dieser mit 270 Milligramm Natrium und neun Gramm gesättigtem Fett kombiniert wird. Obwohl es mit seinem Versprechen von Erdnussbutter-Fudge äußerst verlockend ist, bekommt dieses Konfekt - und die Oreo-Kekse und Cremetorte - ein riesiges Nein von uns.
