Erstaunliche 5, 7 Millionen Amerikaner leben derzeit mit der Alzheimer-Krankheit (AD), einer neurodegenerativen Erkrankung, die dafür bekannt ist, dass sie dem Gedächtnis und den Familienmitgliedern ihrer Angehörigen die Köpfe rauben. Während Wissenschaftler noch keine Heilung erreicht haben, gibt es einige Nahrungsmittel, die eine wichtige Rolle bei der Alzheimer-Prävention spielen. Wie