Es ist kein Geheimnis, dass Carrie Underwood die Gesundheit ernst nimmt. Seit dem Gewinn von American Idol vor zehn Jahren hat die mehrfach mit dem Grammy ausgezeichnete Sängerin ihre veganen Diät- und Trainingstipps mit ihren Millionen Fans geteilt. Sie kreierte sogar Calia, eine Athleisure-Linie, die entworfen wurde, um vom Fitnessstudio zu einem Mittagstisch zu gehen, ohne ins Schwitzen zu geraten. Als sie mit ihrem ersten Kind schwanger wurde (Sohn Isaiah wird im Februar eines), war sie auf eine rasche Rückkehr zur Form vorbereitet. So hat sie ihren Körper nach dem Baby zurückbekommen. Finden Sie heraus, was für sie funktioniert und verpassen Sie diese 23 gesunden Nahrungsmittel, von denen die Promis nicht genug bekommen können!

Hatten Sie einen speziellen Plan zur Gewichtsabnahme nach dem Baby?

Carrie: Es ging wirklich nicht darum, Gewicht zu verlieren. Es ging mehr darum, die Kontrolle über meinen Körper zurückzugewinnen, weil er für eine Weile ausgeliehen war und damit beschäftigt war, einen Menschen zu züchten. Der einzige Trick, den ich jetzt benutze, den ich die ganze Zeit hätte verwenden sollen, besteht darin, das Abendessen zu einer kohlenhydratfreien Mahlzeit zu machen. Ich mache ein veganes Protein und Gemüse und kein Brot. Ich denke, Kohlenhydrate sind wichtig und gute Energie, aber wenn ich sie nachts nicht esse, wache ich auf und fühle mich morgens als ob mein Bauch flach ist. (Psst! Wenn du Kohlenhydrate liebst, hüte dich vor diesen 20 schlechtesten Gewohnheiten aller Zeiten!)

Was haben Sie während der Schwangerschaft gegessen?

Carrie: Am Anfang hatte ich ein Verlangen nach Kürbis. Ich steckte es in mein Haferbrei und machte diesen "Kürbis / Schokopudding". Ich habe auch viel mehr Müsli gegessen. Ich esse kein Fleisch und Getreide ist mit Eisen angereichert.

Hast du einen süßen Zahn?

Carrie: Normalerweise nicht. Wenn ich etwas Süßes will, habe ich nach dem Essen eines dieser Godiva 80% dunklen Schokoladenquadrate, und es ist ach so schön.

Was ist jetzt ein typischer Food-Tag?

Carrie: Mindestens eine Mahlzeit pro Tag ist das, was ich mir schnappen kann. Wenn ich versuche, Jesaja zu füttern und mich fertig zu machen, beginne ich mit einem Frühstücks-Burrito oder Instant-Haferflocken, bei dem Sie nur heißes Wasser dazugeben. Zum Mittagessen bin ich gut mit einem meiner vegetarischen Sandwiches.

Sie sind Veganer und Ihr Ehemann ist es nicht. Wie funktioniert das?

Carrie: Mein Mann sagt, ich esse Kaninchenfutter, aber es funktioniert für mich. Zum Abendessen essen wir dasselbe Gemüse, dann wird er sein Fleisch haben, und ich werde mein Faux-Fleisch haben. Wenn wir über Kohlenhydrate schummeln, mache ich eine Crockpot-Lasagne: Es ist so einfach, Pasta zu bekommen, die aus Quinoa besteht - sie enthält tatsächlich Protein und Ballaststoffe und all das gute Zeug. Ich verwende auch gerne Daiya veganen Käse. Es ist lecker.

Was ist deine Snack-Strategie?

Carrie: Ich bin bei Trailmixen vorsichtig, weil sie so viele Kalorien enthalten, aber ich habe in Whole Foods gute Trailmixe gefunden. Ich weiß nicht, was ich ohne mein Kashi-Müsli machen würde. Ich werfe etwas in einen Plastikbeutel mit Ziploc und stecke es in meine Handtasche oder meinen Rucksack. Das sind die Dinge, die ich immer bei mir habe, um mir Energie zu geben und mich aufrecht zu erhalten, bis ich nach Hause komme. Bonus: Finde 35 lustige Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren, um schlank zu bleiben wie Carrie!

Carries spezielles vegetarisches Sandwich

Sie benötigen: 2 Scheiben Ezekiel-Brot, Senf oder Hummus oder Vegan-Aisse ("Es ist viel besser als Mayo!"), Geschnittene Avocado ("das perfekte Essen."), Eine Vielzahl von sehr dünn geschnittenem Gemüse einschließlich Salat, Tomaten- und Zucchinistreifen, veganer Daiya-Käse und Alfalfasprossen

WIE IST DAS ZU MACHEN? Gemüse, Käse und Avocado schichten. Mit Sprossen bestreuen.