Ingwer enthält ein hohes Maß an gesundheitsfördernden Phytonährstoffen. Aber verwenden Sie frischen Ingwer: Wahrscheinlich haben Sie diesen pulverisierten Ingwer vor drei Jahren in Ihrem Schrank gekauft, als Sie einen Kürbiskuchen gemacht haben, und seitdem hat er an Potenz verloren. Um frischen Ingwer zur Hand zu haben, zerkleinern Sie ihn in kleine Stücke und frieren Sie ihn ein. Lassen Sie ihn vor dem Reiben abtauen.

Ernährung: 264 Kalorien / 5 g Fett / 26 g Kohlenhydrate / 6 g Ballaststoffe / 11 g Zucker / 29 g Eiweiß

Was du brauchen wirst:
½ Tasse gefrorene Erdbeeren
¼ gefrorene Banane
1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
1 Esslöffel frischer Ingwer, geschält und gehackt
1 Teelöffel Leinsamen
Spritzer gemahlener Pfeffer
1 Messlöffel reines pflanzliches Proteinpulver
Wasser zum mischen (optional)