Kurkuma, das neueste Gewürz, das die Gesundheitsszene übernimmt, ist in unzähligen Nahrungsmitteln zu finden, die von der Knochenbrühe bis zum Honig reichen. Es besteht jedoch kein Zweifel, dass die goldene Milch, die neueste Inkarnation des Gewürzes, am meisten Schwung bekommt. Das trendige Getränk wird aus einer Mischung aus Kurkuma und Milch hergestellt und umfasst normalerweise andere leckere Gewürze wie Ingwer und schwarzer Pfeffer. Zusammen haben diese kraftvollen Gewürze einige erstaunliche gesundheitliche Vorteile, wie die Verringerung der Auswirkungen von Depressionen und die Verbesserung der Verdauung. Tatsächlich ist das Getränk so ein Superstar, dass es von verschiedenen Kulturen seit Ewigkeiten genossen wird. Und falls Sie neugierig waren, wird es nicht goldene Milch genannt, weil es so ein Goldmedaille verdientes Getränk ist; Es hat seinen Namen von seinem goldenen Farbton. (Der Hauptbestandteil Kurkuma enthält die Verbindung Curcumin, die für die helle gelbe Farbe des Gewürzs verantwortlich ist.)
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Zutaten
2 Tassen Bio-Milchmilch oder Kokosnussmilch
1 Teelöffel getrockneter Kurkuma
1 Teelöffel getrockneter Ingwer
Prise schwarzer Pfeffer (einer der 40 besten Superfoods zum Abnehmen)
Honig und Cayennepfeffer nach Geschmack
Richtungen
- Milch in einem kleinen Topf erhitzen
- Gewürze hinzufügen und mischen
- Zu einem langsamen Sieden bringen; Hitze ausschalten, abdecken und ca. 10 Minuten ruhen lassen
- In eine Tasse gießen und genießen
