Gesunde Mahlzeiten im Outback Steakhouse Von Ernährungswissenschaftlern empfohlen



Land des schlechtesten Appetizers der Welt - die Bloomin 'Onion - und Steaks mit einem halben Tag an Kalorien. Outback Steakhouse gilt als ein Ort, an dem Gewichtsabnahme-Träume in Flammen aufgehen. Aber es ist nicht ganz gerechtfertigt.

Die Kette bietet Salate und Meeresfrüchte sowie rotes Fleisch und gebratene Apps an, obwohl sie eine unschuldige 46-Kalorien-Zwiebel mitgenommen haben, die völlig unerkannt gebraten und gebraten wurde. Wie kann man diese fetthaltigen Zubereitungen aus ansonsten gesunden Lebensmitteln navigieren und die Gewinner auswählen? Die besten Leute, um diese Frage zu beantworten, sind Ernährungswissenschaftler. Wir haben mehrere abgefragt, und sie fanden im Outback-Menü viel zu empfehlen. Chow-down und noch mehr Gewicht verlieren - schnell, während Sie erstaunliche Speisen zu sich nehmen - mit diesem kostenlosen Sonderbericht: Die 8 Superfoods, die Sie jetzt kennen müssen!

GEGRILLTEN FISCH

„Ich würde das gegrillte Mahi mit einer Seite mit frisch gewürztem Gemüse tun, das 373 Kalorien, 6 Gramm Ballaststoffe und 51 Gramm Eiweiß enthält. Mahi ist eine gute Quelle für Eiweiß, Eisen und B-Vitamine und eignet sich daher hervorragend als Mittag- oder Abendessen. Von einer Portion können Sie mehr als die Hälfte Ihrer empfohlenen täglichen Einnahme von B-3 erhalten. Und der Grund, warum ich gerne eine Seite des Gemüses hinzufüge, ist die gute Möglichkeit, dass Sie sich ohne zusätzliche Kalorien satt fühlen. “- Jim White, RD, ACSM, Inhaber der Jim White Fitness und Nutrition Studios

"Gehen Sie für Outbacks Optionen unter 600 Kalorien. Gegrillter Lachs ist für mich immer eine gute Wahl, wenn Sie auswärts essen. Der perfekt gegrillte Lachs mit gemischtem Gemüse ist reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß. Er kommt mit einer Seite von Gemüse für insgesamt 535 Kalorien. Die Mahlzeit ist auch im Natrium (mit 600 mg) viel niedriger als in den meisten Hauptgerichten. - Patricia Bannan, MS, RDN, Autor von Eat Right, wenn die Zeit stimmt

"Beim Essen versuche ich, mit mageren Proteinen wie Meeresfrüchten zu bleiben. Gegrillter, gedünsteter oder pochierter Fisch ist eine großartige Wahl und wird auf jeden Fall schlanker sein als jede Art von rotem Fleisch, das Sie in einem Restaurant bestellen. Bei Outback würde ich das bestellen Perfekt gegrillter Lachs mit gemischtem Gemüse oder das einfach gegrillte Mahi: Beide Optionen werden eher gegrillt als gebraten und mit einer guten Portion Gemüse geliefert, damit Sie Ihre tägliche Einnahme von Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen besser einhalten können Fett, aber beide wären herzgesunde Entscheidungen für Mittag- oder Abendessen. Egal was Sie beim Essen bestellen, achten Sie auf die Portionsgröße und versuchen Sie, zusätzliches Gemüse zu bestellen. - Gina Consalvo, MA, RD, LDN, CDE, NCC, Diätetiker registriert

"Ich würde Hearts of Gold Mahi mit Spargel bestellen. Wir alle wissen, dass Fisch gut für uns ist. Da Spargel eine Premium-Seite ist, erhalten Sie nur eine Bestellung, aber das reicht. Dieses Gericht sieht sättigend und befriedigend aus, ohne dass Sie sich zu voll fühlen. Vielleicht hätten Sie sogar noch Platz für einen Mini-Milchshake - Rebecca Scritchfield, RDN, Ernährungsberaterin aus Washington DC

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EIN SALAT MIT PROTEIN

"Wenn ich nicht in der Stimmung für Steak wäre, würde ich wahrscheinlich den Ahi Sesam-Salat in voller Größe bestellen, aber ich würde den Server bitten, das Ahi-Medium gut zu kochen. Mit knapp 300 Kalorien bietet dieser nährstoffreiche Vorspeise-Salat genau die richtige Balance aus gesunden Fetten, Eiweiß und Ballaststoffen, um mich aufzufüllen, ohne mich zu überladen zu lassen. Und es ist leicht genug, dass ich selbst nach einem kleinen Stück Brot und einem Glas Wein das Restaurant verlassen habe, und ich fühle mich fantastisch. " - Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

GEGRILLTES HÜHNCHEN

"Eine andere gute Bestellung ist gegrilltes Hähnchen auf der Barbie - die 5-Unzen-Mittagsgröße - mit einer Seite Spargel, die bei 257 Kalorien, 6 Gramm Fett und 34 g Eiweiß reinkommt. Dies ist eine kalorienarme Option, die hoch ist Protein und wenig Fett. Das Hinzufügen einer Seite wie Spargel ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen und Vitaminen A, C, E und K. " - Jim White

STEAK UND GEMÜSE

"Ich würde das Outback Special Sirloin - bei 6 Unzen - mit gemischtem Gemüse und Haussalat mit leichtem Balsamico bestellen. Wenn Sie sich nach rotem Fleisch sehnen, ist dies eine großartige Option. Das gesamte Abendessen hat weniger als 600 Kalorien. Außerdem kommt es mit Gemüse! "- Patricia Bannan

"Es fällt mir schwer, ein Steakhouse zu besuchen und kein Steak zu bestellen. Daher würde ich wahrscheinlich das 6-Unzen-Victoria-Filet mit einer Seite von Spargel bekommen. Diese Portion bietet mehr als genug Protein, um mich zufrieden zu stellen, ist aber fettarm Am Ende fühle ich mich nicht zu voll. Ich würde Spargel als meine Seite wählen, weil ich ihn wirklich mag, aber nicht so oft zu Hause vorbereite, wie andere Optionen. Diese Mahlzeit kostet weniger als 300 Kalorien. " - Heather Mangieri

"Ich würde auch das 6-Unzen-Victoria-Filet mit dem frischen, gedünsteten Brokkoli und einem hausgemachten Salat bekommen. Wer liebt kein gutes Steak? Sechs Unzen sind mehr als genug Fleisch, besonders wenn Sie jeden Bissen genießen. Ich kann ' Ich glaube, Sie haben zwei Seiten damit! Die beste gesunde Wette ist Gemüse. Verwenden Sie Zitrone, Salz und Pfeffer als Geschmack und eine einfache Vinaigrette als Beilagensalat. Das sieht nach viel Essen aus und ist es wahrscheinlich auch Vergessen Sie nicht, etwas mitzunehmen oder mitzunehmen. Dies kostet etwa 400-500 Kalorien im Vergleich zum Steaksalat bei etwa 1.500! " - Rebecca Scritchfield

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Oder versuchen Sie einen Meeresfrüchteappetizer als Entree

„Die Avocado-Krabbe, Garnelen auf der Barbie und gebratener Ahi-Thunfisch sehen alle köstlich und nahrhaft aus. Sie können immer außerhalb des Menüs bestellen. Kombinieren Sie eine proteinreiche Komponente mit einer oder zwei vegetarischen Entscheidungen für eine ausgewogene Platte, und Sie haben Abendessen. “- Rebecca Scritchfield

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Bilder: Mit freundlicher Genehmigung von Outback Steakhouse

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