Wie das Kauen Ihrer Lebensmittel beim Abnehmen helfen kann



Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es einen schnellen und einfachen Weg zum Abnehmen gibt, bei dem es nicht darum geht, Ihre Ernährung zu ändern oder überhaupt einen Fuß in ein Fitnessstudio zu setzen?

Obwohl es schwer zu glauben klingt, haben zahlreiche Studien herausgefunden, dass die Geschwindigkeit, mit der Sie Ihr Essen kauen, unabhängig davon, was Sie essen, direkt mit Ihrem Gewicht zusammenhängt.

Kauen erhöht die Anzahl der Kalorien, die Sie bei jeder Mahlzeit verbrennen

Laut einer Studie aus dem Jahr 2014, die in der Fachzeitschrift Obesity veröffentlicht wurde, erhöht das Kauen, bis das Essen klumpenlos ist, die Anzahl der Kalorien, die der Körper während der Verdauung verbrennt: etwa 10 zusätzliche Kalorien für eine 300-Kalorien-Mahlzeit, was bedeutet, dass nur die Geschwindigkeit verlangsamt wird Wenn Sie kauen, könnten Sie jeden Monat etwa 2.000 zusätzliche Kalorien verbrennen. Die Studie ergab auch, dass das Kauen von Nahrungsmitteln gründlicher den Blutfluss in Magen und Darm erhöht, was dazu beitragen kann, die Verdauung und die Aufnahme von mehr Nährstoffen aus Ihrer Nahrung zu verbessern.

Umgekehrt hat die Forschung auch gezeigt, dass, obwohl Ihr Körper beim schnellen Kauen immer noch Nährstoffe aus der Nahrung absorbiert, schnelles Essen kaum Kalorien verbrennt. Als ein Forschungsteam acht Jahre lang eine Gruppe von Menschen nachverfolgte, fanden sie heraus, dass das schnelle Essen mit einem Anstieg des Risikos einer Person um 35 Prozent für das metabolische Syndrom verbunden ist. schlechte Cholesterinwerte und überschüssiges Bauchfett. Teilnehmer, die langsam aßen, nahmen dagegen während des achtjährigen Studienzeitraums weniger zu als die Schnellesser, und diese Ergebnisse wurden unabhängig vom BMI einer Person, den Trinkgewohnheiten oder der Trainingshäufigkeit gehalten.

Mehr zu kauen kann zu einer geringeren Gewichtszunahme führen

Diese Ergebnisse scheinen eine Studie des American Journal of Clinical Nutrition aus dem Jahr 2011 zu unterstützen, in der festgestellt wurde, dass übergewichtige Menschen normalerweise weniger kauen als schlanke Menschen, selbst wenn sie die gleiche Mahlzeit essen und Bisse derselben Größe einnehmen. Woher wissen wir? Als das Forschungsteam alle Teilnehmer der Studie dazu aufforderte, jeden Bissen 40 Mal zu kauen, aßen die mageren und fettleibigen Menschen weniger. Als beide Gruppen etwas mehr als üblich kauten, verbesserten sich auch ihre Darmhormone, die mit Hunger und Sättigung zusammenhängen.

Wie Kauen kann Ihnen helfen, voller zu sein

Ein Grund, warum extra Kauen zur Gewichtsabnahme beiträgt, ist, dass das gründlichere Kauen die Geschwindigkeit verringert, mit der Sie eine Mahlzeit essen. In der Tat stellte Meena Shah, Professor für Ernährung an der Texas Christian University, fest, dass Menschen, die langsam essen, tendenziell weniger essen, weil langsames Essen Menschen dabei helfen kann, mehr bewusst zu essen und sich ihrer eigenen Völlegefühle bewusst zu werden.

Seit dem Training Ihres Kiefers wurde gezeigt, dass er die Kalorienzufuhr reduziert und Ihren Bauch schnell abflacht. Wir haben fünf leckere Möglichkeiten gefunden, kaubereichen und / oder knusprigen Zutaten zu Ihren bevorzugten breiigen Lebensmitteln hinzuzufügen, um beim Abnehmen zu helfen. Und wenn Sie davon sprechen, Ihre Taille zu verkleinern, erhalten Sie zusätzliche Inspiration aus dieser Liste der 40 Best-Ever Fat-Burning Foods!

5 Möglichkeiten, gemeinsame Mahlzeiten knuspriger zu machen

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Fügen Sie Nüsse Ihrer Haferflocken hinzu

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Beginnen Sie den Tag mit etwas mehr Crunch, indem Sie eine Handvoll Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln zu Ihrer Haferflocken hinzufügen. Die Nüsse sorgen nicht nur dafür, dass Sie jeden Bissen gründlicher kauen, sondern die Ballaststoffe und das Protein, die sie liefern, werden Ihnen helfen, sich satter und länger zu fühlen. Was ist mehr? Übertrieben süßer Sirup gegen nahrhafte Nüsse ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Bauchfett zu zappen.

Und Beeren zu deinem Joghurt

Peter Hershey / Unsplash

Viele Joghurts haben bereits Obst oder Marmelade beigemischt, aber tun Sie Ihrer Taille einen Gefallen und entscheiden Sie sich für einfachen griechischen Joghurt mit frischen Beeren. Neben Ihrem Eiweiß-Joghurt werden die aromatischen Zusatzstoffe wie Blaubeeren oder Himbeeren voller Ballaststoffe, Antioxidantien und anderen Nährstoffen, die Sie gesund und schlank halten. Obwohl Beeren ihre eigenen natürlich vorkommenden Zuckerarten haben, ist dieses süße Zeug für Sie viel gesünder als alles andere Zucker, das in diese vorgefertigten Joghurts verpackt wird.

Werfen Sie einige Samen in Ihren Salat

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Wenn Sie nach etwas mehr Crunch suchen, sollten Sie einige ungesalzene Samen in Ihren Salat werfen. Kürbiskerne zum Beispiel sind eine großartige Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und herzgesundes Magnesium, während Sonnenblumenkerne mit Eiweiß und Vitamin E beladen sind. Wenn Sie nach etwas suchen, das den Geschmack Ihres Mittagessens nicht beeinträchtigt, Streuen Sie einige Chia- oder Hanfsamen darüber, um einen milden Schub an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen zu erhalten. Weitere Inspirationen, wie Sie Ihrer Ernährung Ballaststoffe hinzufügen können, finden Sie unter Die 43 besten Nahrungsmittel für Ballaststoffe!

Halten Sie sich an ganze Früchte

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Auch wenn Fruchtsäfte und Smoothies momentan im Trend sind und leicht zu greifen sind, wenn Sie unterwegs sind, können Sie Ihr Kau-Spiel durch den Verzehr eines ganzen Stückes Obst aufpeppen. Ganze Früchte sind genauso leicht zu verzehren wie ein Saft oder Smoothie, und das Kauen dauert länger als etwas, das Sie schnell durch einen Strohhalm schlürfen können. Was ist mehr? Obwohl Vollkorn- und Fruchtsäfte beide Zucker enthalten, bietet der natürliche Zucker, der in Früchten zu finden ist, viele Vorteile wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, wodurch die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamt wird. Fruchtsaft dagegen hat keine solchen erlösenden Eigenschaften.

Kombiniere deinen Hummus mit Sellerie

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Sellerie wurde lange als eines der kühnsten Gemüsesorten gefeiert, so dass es praktisch kalorienfrei ist. Versuchen Sie also, etwas mit Ihrem gewohnten Hummus zu kombinieren, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten. Sellerie ist nicht nur extrem zäh, sondern auch kohlenhydratarm. Weitere Tipps, wie du satt und fit bleiben kannst, findest du unter den 20 gesunden Fetten, um dich dünn zu machen!

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