Wie man den perfekten Trail Mix macht



Hier ist die Wahrheit über das Fett in Mandeln, Walnüssen, Pekannüssen und anderen Nüssen: Es ist genauso gesund - oder gesünder - als alles andere in Ihrer Ernährung.

Es füllt Ihren Bauch besser als jeder andere Imbiss auf dem Planeten, verringert gleichzeitig das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes, glättet Ihre Haut, pumpt Sie mit Antioxidantien voll und hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren. Tatsächlich hat eine Studie der Georgia Southern University herausgefunden, dass der Verzehr eines proteinreichen, fettreichen Snacks wie Nüssen die Kalorienverbrennung für mehr als 3 Stunden erhöhen kann. Denk darüber nach. Wenn Sie also das nächste Mal ins Theater gehen, wenn Sie Ihren Mike und Ikes durch Macadamianüsse und Ihre Whoppers durch Walnüsse ersetzen, erhöhen Sie die Kalorienverbrennung für die gesamte Filmdauer. Und das stimmt auch, wenn Sie einen der 180-minütigen Marathon-Filme von Cameron Crowe durchspielen.

Zu diesem Zweck haben wir die Blaupause für die Aufnahme von Nüssen in Ihre Ernährung zur Verfügung gestellt - zusammen mit Saatgut und Geschmacksverstärkern, die ihre Nährstoffwirkung steigern und die weniger schmackhaften Nüsse einfacher handhaben lassen. Eine viertel Tasse Trail-Mix ist ein perfekter Snack für sich, aber auch ideal zum Hinzufügen von Eiweiß, Ballaststoffen und Nährstoffen zu jeder Mahlzeit. Machen Sie es in großen Chargen und schöpfen Sie es in eine Sandwich-Tasche, bevor Sie den Tag verlassen. Dann wirst du bereit sein, den Hunger zu bekämpfen, wenn er schlägt.

Wähle eine Nuss

Mandeln sind eine gute Quelle für Mangan und Kupfer, Mineralien, die den Kampf gegen freie Radikale unterstützen.

Paranüsse erwiesen sich als wirksamer als Ergänzungsmittel bei der Bereitstellung von Selen, einem essentiellen Mikromineral.

Macadamias liefern etwa doppelt so viele gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren wie Mandeln.

Erdnüsse haben sich bei der Prävention von Darmkrebs als wirksam erwiesen, was wahrscheinlich auf die Konzentration von Beta-Sisterol zurückzuführen ist.

Laut einer USDA-Studie zeigen Pekannüsse das Vierfache der antioxidativen Aktivität von Mandeln und fast das Sechsfache der Erdnüsse.

Pistazien werden bei anderen Nüssen oft übersehen. Wenn Sie sie jedoch geschält finden, sind sie eine geschmackvolle und nahrhafte Ergänzung der Mischung.

Walnüsse enthalten beeindruckende 2, 5 Gramm Omega-3-Fette pro Unze. Forschungen haben gezeigt, dass diese Fette bei Depressionen und Herzkrankheiten helfen können.

Wähle einen Samen

Sonnenblumenkerne enthalten etwa die Hälfte des Tages Vitamin E pro Unze. Das hilft, die sichtbaren Auswirkungen des Alterns zu verlangsamen.

Kürbiskerne enthalten Phytosterole, die den Cholesterinspiegel senken und das Immunsystem stärken können.

Hanfsamen sind eine gute Quelle für essentielle Fettsäuren.

Sesam und Hanfsamen sind nahrhaft gestapelt, aber sie neigen dazu, durch Ihre Finger zu rutschen, wenn Sie an der Handvoll essen. Als allgemeine Regel sollten sie sich auf Mischungen beschränken, die für löffelfähige Lebensmittel wie Joghurt und Müsli bestimmt sind.

Chia-Samen liefern dreimal so viel Ballaststoffe wie Sesam und eine Nutzlast an Omega-3-Fettsäuren.

Wählen Sie einen zusätzlichen Crunch

Allgemeine Mühlen Fiber One . Andere Getreidesorten funktionieren genauso gut. Experimentieren Sie nach Belieben mit Traubennüssen, Cheerios und Kix.

Soja-Nüsse sind reife, geröstete Sojabohnen, so dass sie Ihren Mix mit Ballaststoffen, Folsäure und 11 Gramm Eiweiß pro Unze unterstützen.

Wasabi-Erbsen sind perfekt für einen würzigen Tritt. Die besten Sorten sind solche, die ohne künstliche Farbstoffe oder zweifelhafte Zusätze wie Mononatriumglutamat hergestellt werden.

Brezeln sind eine zuverlässige Quelle für salzigen Crunch. Sie sind jedoch ernährungsphysiologisch schwach, also sparsam einstreuen.

Sesamstäbchen sind wie Brezeln, die aus Sesam hergestellt werden, was bedeutet, dass sie ein zusätzliches Mineralpaket aus Kupfer und Mangan enthalten.

Wähle einen Süßstoff

Rosinen sind eine erstklassige Quelle für Bor, ein Spurenelement, das für die Gesundheit der Knochen von entscheidender Bedeutung ist.

Getrocknete Aprikosen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin A, ein Antioxidans, das auch Ihre Sehkraft schützt.

Blaubeeren wurden gezeigt, um gesunde kognitive Funktionen zu fördern.

Cranberries helfen, Brust-, Darm-, Lungen- und Prostatakrebs zu verhindern.

Getrocknete Goji-Beeren sind eine großartige Ergänzung für ihre antioxidative Wirkung und das süß-herbe Finish.

Getrocknete Kirschen stärken Ihre Polyphenole, eine antioxidative Nährstoffgruppe gegen Krebs.

Bananenchips sind lecker, aber oft werden sie mit einer Dosis Transfetten verpackt. Vermeiden Sie das Problem, indem Sie Sorten suchen, die in Raps- oder Kokosnussöl anstelle von teilweise gehärtetem Öl gebraten wurden.

Dunkle Schokoladenchips sind nachgewiesene Stimmungsverstärker, und je dunkler die Schokolade ist, desto besser. Wir mögen Ghirardellis 60% Cacao Bittersweet Chocolate Backchips.

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Tipp Der Redaktion

Essen Sie dies bei McDonald's

Wenn Sie wie wir sind, wissen Sie, dass ein gelegentlicher Halt an den Golden Arches eine ernährungsphysiologisch sinnvolle Option sein kann - solange Sie die richtigen Plektren machen. Sie müssen McDs nicht vollständig aus Ihrem Mahlzeitenplan verbannen, solange Sie unsere exklusiven kalorienreduzierenden Swaps an Ihrer Seite haben. H