Ich bin eine Yogalehrerin (und verheiratet mit einem Gesundheits- und Fitness-Redakteur), daher kenne ich mich mit einer gesunden Ernährung aus. Ich kann Zutaten überprüfen, gesunde Fette essen, und mir ist schmerzhaft bewusst, welche Auswirkungen der Zusatz von Zucker auf mein allgemeines Wohlbefinden hat.
Trotz meines gesundheitsorientierten Lebensstils erlebte ich immer noch Zuckersucht, ich hatte Bauchschmerzen und Völlegefühl, solange ich mich erinnern kann, und (ich scherze Sie nicht) mindestens einmal im Monat würde mich ein wohlmeinender Fremder fragen, ob Ich war schwanger - was Sie erwartet, wenn Sie klein sind und Muffins genießen .
Obwohl ich ein großer Befürworter von Körper-Positivität bin und meine Aufgabe als Yogalehrerin darin besteht, den Menschen zum Teil zu helfen, sich in ihrer eigenen Haut wohler zu fühlen, begannen meine Bauchprobleme mich zu nerven. Während ein kleiner Teil meiner Irritation von meinem äußeren Erscheinungsbild herrührte, war meine Hauptsorge, was in meinem Körper vor sich ging und so viel Unbehagen verursachen konnte.
Und deshalb habe ich mich entschieden, etwas dagegen zu unternehmen. Nachdem ich einen Gastroenterologen konsultiert und Nahrungsmittelallergien, Zöliakie, Morbus Crohn und Colitis ausgeschlossen hatte, beschloss ich, mein Glück bei einem Ernährungsberater zu versuchen. Amy Shapiro, MS, RD, CDN, von Real Nutrition NYC hat sich einen Monat lang mit mir zusammengetan, um mir zu helfen, meine Ernährung umzustellen und meinen süßen Zahn zu verwalten.
Um den Ball ins Rollen zu bringen, hat Amy mir ein Konto bei Healthie, einer All-in-One-Plattform für Telemedizin, eingerichtet. Über die Website konnte ich Ziele setzen, Metriken aufzeichnen und Mahlzeiten und Workouts protokollieren. Ich fing an, Informationen über meinen Gesundheitsverlauf auszufüllen und stimmte zu, mich wöchentlich per Video-Chat bei Amy zu melden. Ich habe jede Woche meine Fortschritte aufgezeichnet.
Zu meiner Überraschung half mir Amys Rat, meine größten Probleme in nur einer Woche zu lösen. So ist es passiert.
WOCHE EINS
Shutterstock Nachdem ich meine Umfrage zu Healthie durchgesehen hatte, bot Amy einige allgemeine Richtlinien und Strategien an, die auf den von mir bereitgestellten Informationen beruhten. Bei unserem ersten Anruf war es offensichtlich, dass sie sich intensiv mit meinem speziellen Fall beschäftigt hatte.
Ich hatte Amy erklärt, dass es mir als Yogalehrerin, der täglich mehrere Unterrichtsstunden gibt, schwierig ist, meine Mahlzeiten einzuplanen. Mindestens drei Nächte in der Woche komme ich nach 22 Uhr (manchmal näher gegen 23 Uhr) nach Hause und esse sehr spät, weil ich keinen Unterricht auf einem vollen Bauch unterrichten möchte.
Sie schlug vor, dass ich häufiger kleinere Mahlzeiten esse, anstatt sechs größere Mahlzeiten täglich sechs kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Sie machte mich mit ein paar gesunden Snacks bekannt, die ich immer zur Hand habe, so dass ich niemals eine gesunde Option zwischen den Kursen hätte. Im Hinblick auf meine Verdauungsprobleme und Größe empfahl sie Health Warrior Chia Bars, RXBars für Kinder und NuttZo 2Go- Erdnussbutterbeutel. Sie entwickelte den Ansatz für kleine Mahlzeiten, um auch Stimmungsschwankungen zu mildern, die vor meiner Periode besonders unbeständig werden, weil ich eine prämenstruelle Dysphorie (PMDD) habe.
Amy gab mir drei erste Richtlinien:
1. Seien Sie vorbereitet. Nie mehr den verbliebenen Mac-'n-Käse und die Tater-Tots meiner Tochter oder sonst was, was zufällig herumliegt.
2. Essen Sie leichter verdauliche Lebensmittel. Lege den verarbeiteten Zucker ab und füge meinem rohen Gemüse ½ Portionen gut gekochtes Gemüse hinzu.
3. Essen Sie häufiger kleine Mahlzeiten (nicht zu unterscheiden von Snacks), um meinen Blutzuckerspiegel auszugleichen und meine Stimmungen zu regulieren.
Unmittelbar nach unserem Anruf bestellte ich die gesunden Snacks, die sie vorschlug, und bearbeitete meine reguläre Fresh Direct-Lebensmittelbestellung. Keine Kekse, Gebäck, Cracker, Chips oder andere Versuchungen mehr im Haus! (Ich wurde für mein nicht verhandelbares Essen zugelassen: ein paar Quadrate aus 85 Prozent dunkler Schokolade pro Tag.)
Mit einem Gewicht von 100, 8 Pfund habe ich mir zum Ziel gesetzt, fünf Pfund zu verlieren, das überschüssige Fett um meinen Bauch zu reduzieren und häufige Bauchschmerzen und Blähungen zu lindern.
ZWEITE WOCHE
Shutterstock In der zweiten Woche fiel mir ein deutlicher Unterschied auf. Ich hatte schon zwei Pfund verloren! Ich fühlte mich wohler in meiner Kleidung und erlebte weniger Blähungen. Noch wichtiger war, ich hatte mehr Energie und meine Stimmung verbesserte sich. Ich war besonders erfreut darüber, dass meine üblichen Symptome vor der Menstruation - Ärger, Reizung, Depression - in dieser Woche vor meiner Periode viel milder waren. Ich habe kaum meine PMDD bemerkt, die mich normalerweise erst in ein heißes Durcheinander verwandelt und mich dann in eine Woche Depression versetzt.
Amy war begeistert, als ich von meinem schnellen Fortschritt erfuhr, und brachte Smoothies in mein gesundes Snackarsenal. Sie warnte mich: "Mach aus deinem Smoothie kein Dessert!"
Amys sechs Smoothie-Tipps halfen mir, gesunde Snacks herzustellen:
1. Verwenden Sie ungesüßte Mandelmilch als Basis.
2. Fügen Sie Gemüse hinzu, wie ½ Tasse gefrorenen Spinat und gefrorenen Blumenkohl, um die Süße der Früchte auszugleichen und morgens eine Portion Gemüse bereitzustellen.
3. Wähle deine Frucht : Während viele Leute ihre Smoothies mit Früchten beladen, empfahl Amy, entweder eine halbe Banane oder ¾ Tasse Beeren zu verwenden.
4. Für Protein sagte sie mir, ich sollte aus einem Esslöffel rein natürlicher Erdnussbutter wählen; Chiasamen, Zimt und 5 Unzen Joghurt; ½ Tasse Hüttenkäse; oder eine Kugel Proteinpulver. Amys erste Wahl für Proteinpulver sind Tera's Whey, Bio-Pflanzenprotein aus Garden of Life, Moonjuice und Amazing Grass.
5. In Bezug auf zugesetzte Süßungsmittel ? Es sollte keine geben. Da ich kein Vanille- oder Schokoladengeschmack-Proteinpulver mag, schlug sie vor, ein paar Tropfen flüssiges Stevia (anstelle von Honig oder Agave) hinzuzufügen, um die Süße zu erhalten.
6. Wählen Sie zum Mischen Gewürze wie Ingwer oder Kurkuma.
WOCHE DREI
Shutterstock In der dritten Woche hielt ich rund 97 Pfund und stellte fest, dass dies wahrscheinlich mein natürlichstes Gewicht war. Ich hatte viel Fett in meinem Bauch reduziert und fühlte mich energisch und blasenfrei. Obwohl es sich nicht nach viel anhört, ist ein 3, 8-Pfund-Verlust in meinem 4'8-Zoll-Körper signifikant und ich fühlte mich anders. Ich habe als Yoga-Lehrerin Muskeln aufgebaut, aber vorher waren meine Bauchmuskeln hinter einer Fettschicht verborgen. Ich fing an, die Definition meines Rectus abdominis wieder zu sehen. Willkommen zurück im Sixpack!
Natürlich hatte ich Ausrutscher erlebt, wie an dem Tag, als ich eine ganze Tüte Brownie Brittle aß, die ich zum Spieltermin meiner Tochter mit nach Hause gebracht hatte. Es war ein anstrengender Tag und ich verlangte nach Komfortessen. Mein großer Gewinn bestand darin, dass ich, anstatt sich in Schuld zu wälzen oder zuzulassen, dass mein Ausrutscher eine Abwärtsspirale auslöst, mir verzieh und mich direkt in meinen Ernährungsplan stürzte. In dieser Nacht traf ich bei der Schulgala meiner Tochter gesunde Entscheidungen und probierte frische Proteine (Sashimi und geschnittenes Fleisch) aus, anstatt am Dessertbüfett wild zu gehen.
In der dritten Woche hatte ich die Angewohnheit, Snacks zu packen, häufiger zu essen und meine Mahlzeiten nicht dem Zufall zu überlassen. Aber mit Pessach um die Ecke, zu dem auch eine sechstägige Reise in den Mittleren Westen der Familie gehörte, wurde ich besorgt. Wie konnte ich meine Routine zwischen Matzah-Lasagne, Kartoffelkugels und Brisket aufrechterhalten? Plus, es war der Geburtstag meiner Tochter über Pessach, also musste es Kuchen geben. Amy versicherte mir, dass mein Ernährungsplan für reale Situationen wie Urlaub angepasst werden könnte (ergo das "echte" in Real Nutrition) und versprach, dass wir bei unserem nächsten Aufruf Strategien für Passah haben werden.
WOCHE VIER
Shutterstock Mit unserem letzten Anruf wurden die Dinge echt. Was passiert, wenn Sie weit weg von zu Hause sind, ohne Ihre Chia-Bars und umgeben von neuen Spannungen und Versuchungen? Amy schlug vor, da ich Sauerteig gegen Matzah eingetauscht hatte, mich auf zwei Matzah pro Tag beschränken und ein MyPlate-Verhältnis für Passahfest schaffen: ½ Teller Gemüse, ¼ Teller Eiweiß, ¼ Teller Kohlenhydrate oder andere verführerische Gegenstände . Wenn ich Sekunden wollte, hätte ich mehr Gemüse oder Eiweiß, würde aber die Matzah-Lasagne und Auberginenparmesan weitergeben. "Es gibt immer eine andere Möglichkeit zu essen", erinnerte sie mich, ein Refrain, der mir durch sechs aufeinander folgende Tage mit schweren Familienessen immens half.
Es war nicht überraschend, dass ich bis zu 98, 7 Pfund hatte, als ich nach einer ziemlich sitzenden Woche mit Sedern, Geburtstagstorten und familiärem Stress zurückkehrte. Trotzdem war es leicht für mich, wieder auf Kurs zu kommen, wenn ich zu meiner normalen Routine zurückkehrte. In nur wenigen Tagen war ich wieder bei einem Kampfgewicht von 97 Pfund und am Ende des Monats hatte ich ein zusätzliches Pfund gesenkt. Zwei Wochen nach dem Experiment und ich folge immer noch ihren Richtlinien - mit gelegentlichem Ausrutscher - und fühle mich großartig.
Letztendlich half mir Amys Plan, verantwortungsbewusster und verantwortungsbewusster für meine eigene Ernährung zu werden. Einige Gewohnheiten, zum Beispiel ein Gebäck täglich zu essen und um 23 Uhr zu Abend zu essen, waren offensichtlich schlecht für mich, aber wie die meisten Menschen brauchte ich ein paar einfache Hilfsmittel und Richtlinien, um die klugen Entscheidungen zu treffen und in eine andere Ernährungsrichtung einzutauchen.
Das Beste von allem, niemand denkt, ich bin schwanger!
