Ein Supermarkt-Trend, den wir wirklich mögen: Es ist einfacher als je zuvor, besser schmeckendes Essen zu kaufen - das ist auch besser für Sie.

Ein typisches Beispiel: die große Auswahl an natürlichen Produkten aus biologischem Anbau und hochwertigen Spezialitäten auf Whole Foods Market, Trader Joe's und dem Fresh Market. Wir sagen ihnen ein großes Lob. Und zu den Gönnern, die sie suchen. Aber Achtung: Diese "Reformhäuser" des 21. Jahrhunderts können Sie dazu bringen, weniger gesund zu essen. Wie? Indem Sie schlechtes Essen für Sie noch attraktiver machen. Ihre beste Verteidigung: Wissen. Aus diesem Grund haben wir die geheimen Möglichkeiten entdeckt, wie diese Supermärkte Ihren Magen zu groß machen. Und wenn Sie von Geheimnissen sprechen, entdecken Sie diese wichtigen 8 Superfoods, die Sie jetzt kennen müssen!

Sie fahren Ihre Sinne sinnlos

Die köstlichen In-Store-Produktmuster, die Sie in jedem Supermarkt finden? Laut einer Studie der Arizona State University machen sie nicht nur Appetit auf das Produkt, sondern auch den Kauf von insgesamt mehr Nahrungsmitteln. Tatsächlich deuten die Forschungen darauf hin, dass sogar der Geruch von kochendem Essen zu diesem Effekt beitragen könnte. Die Geschäfte sind sich dessen bewusst. Tatsächlich lädt der Fresh Market Sie ein, "sich mit einer Probe frisch gebrühten Kaffees zu bedienen" und mit Prahlereien zu betten, die "duftende Gerüche die Atmosphäre erfüllen".

SIE FAHREN KALORIE UNTERWEGS

Wenn Sie ein Paket von Cookies kaufen, werden die vollständigen Nährwertinformationen angezeigt. Wenn Sie jedoch in einer Bäckerei im Laden zubereitete Kekse kaufen, werden Sie keine Kalorienwerte finden. Das gilt für alle Backwaren, von den „Gourmet-Muffins“ im Fresh Market über die „Bäckerei mit frischen Schokoladenkeksen“ bei Trader Joe's bis zu den „glutenfreien Vanille-Cupcakes“ bei Whole Foods. Für die Perspektive enthält nur einer dieser Whole Foods Cupcakes 480 Kalorien. (Die Anzahl der Kalorien ist online aufgeführt, aber nicht im Laden.) Das Wissen um diese Zahlen ist von entscheidender Bedeutung: Forscher der University of Mississippi stellten fest, dass unglückliche Menschen - die häufiger in Komfortnahrungsmitteln übermäßig gedeihen - bei der Überprüfung der Kalorienmenge 69 Prozent weniger Kalorien zu sich nahmen Inhalt vor dem Eingraben. Wenn Sie versuchen, Fett zu sprengen, lassen Sie die Süßigkeiten aus und probieren Sie unseren neuen Plan zur Gewichtsabnahme aus: Die 7-tägige Flat-Belly Tea Diet and Cleanse! Testteilnehmer verloren in nur einer Woche bis zu 10 Pfund!

Sie machen den Junk GOURMET

Haben Sie jemals bemerkt, dass teurere Produkte in schickeren Paketen geliefert werden? Forscher der University of Michigan haben kürzlich herausgefunden, dass Lebensmittelhersteller tatsächlich ausgefallene Schriftarten und Etiketten verwenden, um höhere Preise zu rechtfertigen. Die Wissenschaftler vermuten, dass attraktive Schriften und Beschriftungen den Menschen die Wahrnehmung vermitteln, dass sie für die höheren Kosten mehr Wert bekommen. Denken Sie darüber nach: Möchten Sie ein Stück Kuchen oder ein Stück Kuchen?

SIE SIND IM GESUNDHEITLICHEN HALO

Halten Sie Produkte aus Supermärkten für gesünder als Produkte anderer Lebensmittelgeschäfte? Wenn die Antwort "Ja" lautet, könnten Sie Ihrer Taille einen schlechten Dienst erweisen. Wenn die Leute die Anzahl der Kalorien in einem Sandwich schätzen, die aus einem "gesunden" Restaurant stammen, schätzen sie, dass es im Durchschnitt 35 Prozent weniger Kalorien hat als in einem "ungesunden" Restaurant Journal of Consumer Research . Denken Sie daran, dass Sie beim nächsten Mal nach diesem Paket mit Bio-Frucht- und Nuss-Müsli von Whole Foods greifen. Eine Tasse dieses „gesunden“ Produkts enthält fast 500 Kalorien. Apropos Frühstück Essen, Fett mit jedem Schluck zu schmelzen, indem Sie The Best Weight-Loss Smoothie Ever!

Sie bringen Sie auf "in Bulk"

Auf der Fresh Market-Website behauptet das Geschäft, die größte Auswahl an Imbissbuden „in der Stadt“ zu haben. Aber seien Sie vorsichtig, was Sie in diesem Bulk-Bereich kaufen: Dies kann dazu führen, dass Sie aussehen, als würden Sie dort hineinpassen. Warum? Wenn Sie Ihre eigene Tasche mit einem großen Löffel füllen, werden Sie wahrscheinlich unterschätzen, wie viel Sie sich selbst bedient haben. Ein typisches Beispiel: Eine Studie der Cornell University ergab, dass Ernährungswissenschaftler, die gebeten wurden, sich mit großen Schüsseln und Löffeln Eiscreme zu servieren, etwa 57 Prozent mehr ausgaben als diejenigen, denen kleinere Schüsseln und Löffel gegeben wurden. Kaufen Sie grundlegende Grundnahrungsmittel wie Gewürze, Körner und Hülsenfrüchte in großen Mengen, stellen Sie jedoch sicher, dass Ihre Snacks immer mit Portionsgrößen und Kalorienverbrauch geliefert werden.

SIE BUFFET IHREN BAUCH MIT BUFFETS

Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, treten Sie nicht in die Nähe des Whole Foods-Buffets. Forscher der Cornell University stellten fest, dass schwerere Gäste dazu neigen, sich in Buffets zu verwöhnen. (Überraschung!) Unser echtes Rindfleisch: Während Whole Foods die Zutaten der Auswahl auf den ID-Etiketten des Buffets auflistet, enthält es für keinen von ihnen Nährwertinformationen. Und ja, eines der Produkte sind Makkaroni und Käse - oder „Pasta und Käse“, wie die Kette es nennt. Vergewissern Sie sich auch, dass der Lachs wild ist - und lesen Sie diese acht Gründe, warum Sie den Lachs niemals bestellen sollten!

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