Sie mag fit und schlank sein, aber das bedeutet nicht, dass sich Kourtney Kardashian in den Ferien nicht mit Süßigkeiten verwöhnt. Der Reality-Star und die Mutter von drei Kindern betrügen einfach schlau mit Hilfe hausgemachter "sauberer" Kekse.

Und zum Glück für uns, sie hat sich vor kurzem mit ihrer App zu ihrem Gingersnap-Rezept gemacht, von dem sie sagt, dass es ein Feiertags-Muss ist. "Gingersnaps sind ein Klassiker, den ich jedes Jahr zu Weihnachten mit den Kindern mache", erklärt Kardashian, der einen strengen glutenfreien, milchfreien Lebensstil verfolgt

„Ich habe eine sehr positive Verhaltensänderung bei meinen Kindern festgestellt, wenn wir an einer gluten- und milchfreien Diät festhalten“, erklärte sie kürzlich über ihre Entscheidung, die Ernährung ihrer Familie zu überarbeiten. "Ich glaube nicht, dass jeder auf diese Weise essen muss, aber wir hatten Muskeltests durchgeführt, was zeigt, dass wir alle empfindlich auf Mais, Gluten und Milchprodukte sind."

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Trotz der Tatsache, dass ihre Kekse in ihre extrem strenge Diät passen, sind sie immer noch dekadent und lecker - wahrscheinlich dank der Tatsache, dass sie mit leckeren Zutaten wie Melasse, Ingwerspitzen und viel Wintergewürzen wie Nelken gefüllt sind. Zimt und Kardamom. Machen Sie sich zu Weihnachten eine ganz eigene Partie - sie ist jede Kalorie wert!

Kourtneys Holiday Gingersnaps

Erträge: 48 Kekse
Ernährung pro Cookie: 91 Kalorien, 4 g Fett, 2, 5 g gesättigtes Fett, 92 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 7 g Zucker, 1 g Eiweiß

WAS DU BRAUCHEN WIRST

1 Tasse vegane Butter, Raumtemperatur
½ Tasse Bio-Weißzucker
½ Tasse organischer hellbrauner Zucker
1/3 Tasse organische glutenfreie Melasse
1 käfigfreies Bio-Ei, leicht geschlagen
2 ¼ Tassen Allzweckgluten-freies Mehl (hier online kaufen)
1 ½ TL. Bio-Backpulver
½ TL Backpulver
2 TL organischer gemahlener Ingwer
½ TL organische gemahlene Nelken
½ TL Bio-Zimt
½ TL organischer Bodenkardamom
½ TL gemahlener weißer Pfeffer
½ TL organisches Salz
1 Tasse Bio-Ingwerspitzen (hier online kaufen)
½ Tasse Bio-Weißzucker zum Rollen

WIE MAN ES MACHT

SCHRITT 1

Den Ofen auf 350 vorheizen. Mischen Sie mit einem Handmixer vegane Butter mit Zucker glatt und locker.

SCHRITT 2

Melasse und Ei dazugeben und mischen.

SCHRITT 3

Verrühren Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten, mit Ausnahme der ½ Tasse Weißzucker, der zum Rollen vorgesehen ist.

SCHRITT 4

Trockene Zutaten hinzufügen und mischen, um zu kombinieren.

SCHRITT 5

Die Ingwerspitzen einfalten und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

SCHRITT 6

Rollen Sie den Teig zu 1-Zoll-Kugeln, rollen Sie ihn in reserviertem Weißzucker ein und legen Sie ihn auf einen ungefetteten Keksbogen im Abstand von 2 Zoll. Backen, bis sie goldbraun sind, etwa 7 bis 9 Minuten