Winzige Desserts - Cupcakes, Kekse, Brownies und Eiscreme - stehen im ganzen Land auf der Speisekarte. Nach neuesten Forschungsergebnissen der Restaurantbranche waren letztes Jahr Miniatur-Desserts auf fast 12 Prozent aller Menüs zu finden, doppelt so viel wie noch vor zehn Jahren. Und 99% der Amerikaner essen eine Art Dessert. 70% gönnen sich mindestens einmal in der Woche. Dies ist laut einer anderen Studie vor nur drei Jahren ein Anstieg von 57%.

Der Mini-Trend könnte für den Boom verantwortlich sein. Die italienische Fast-Casual-Kette Fazoli zum Beispiel hat, laut Jon Quinn, dem Vizepräsidenten des Unternehmens, eine Menge ihrer italienischen Mini-Donuts bewegt. "Die Teilbarkeit ist ein großer Anziehungspunkt", sagte Quinn in der Fachzeitschrift Nation's Restaurant News. „Die Gäste können sich nach dem Abendessen eine süße Leckerei für die ganze Familie teilen, ohne sich dabei übermäßig nachgiebig zu fühlen.“ Sie kosten auch weniger als die größeren Desserts.

Miniaturdesserts sind eigentlich ein großartiges Diätwerkzeug. Eine Studie in der Zeitschrift Appetite stellte fest, dass Personen mit Gewichtsabnahme-Ziel, die Schokoladenkuchen mit Schuldgefühl assoziierten, weniger erfolgreich waren, um abzunehmen, als diejenigen, die das gleiche Vergnügen mit Feiern verbanden. Es scheint ein wenig uninteressant zu sein, aber um wirklich Ihre Sehnsucht kontrollieren zu können, müssen Sie sich ihnen hingeben. "Eine kleine süße Leckerei kann gelegentlich dazu beitragen, das Verlangen in Schach zu halten und Ihnen die Möglichkeit zu geben, Ihren Gewichtsabnahme- oder Gewichtserhaltungsplan zu verfolgen", sagte die Diätassistentin Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD.

Inspiriert durch diese Erkenntnisse, unser Team von Eat This, Not That! Das Magazin suchte einige der köstlichsten Miniaturdesserts in Amerikas beliebtesten Restaurants aus. Hier sind einige winzige Ernährungssünden, die einen wirklichen Gewichtsverlust bewirken. (Und um Ihr Mini-Dessert zu genießen und morgen mit einem flachen Bauch aufzuwachen, schauen Sie sich diese 14 Muss-Geheimnisse zum Essen, Trinken und Schrumpfen an!)

Mini-Genuss # 5: Olivengarten

ESSEN SIE DIESES : Erdbeer- und weiße Schokoladendolini
190 Kalorien, 11 Fett, 5 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett, 17 g Zucker

NICHT DAS! Weiße-Schokolade-Himbeer-Käsekuchen
890 Kalorien, 62 g Fett, 36 g gesättigtes Fett, 3 g Transfett, N / A Zucker

SPAREN! 700 Kalorien und 51 Gramm Fett!

Wenn es um Transfett geht, ist „Null“ die gesündeste Zahl, aber Olive Garden packt den Inhalt von anderthalb Tagen in seinen Käsekuchen. Vermeiden Sie alle Kosten. Wenn Sie nicht unbeschreiblich mit den Pasta-Angeboten der Kette zu tun haben, probieren Sie eines ihrer Dolcini-Angebote, kleine Dessert-Leckereien, die in einer Glasschüssel serviert werden und zwischen 190 und 270 Kalorien pro Portion reichen.

MiniIndulgence # 4: Starbucks

ESSEN SIE DAS: Chocolate Cake Pop und einen Mini Coffee Frappuccino
260 Kalorien, 9 g Fett, 4, 5 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett, 39 g Zucker

NICHT DAS! Teufels-Food-Donut und ein Grande Coffee-Frappuccino
670 Kalorien, 26 g Fett, 13 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett, 77 g Zucker

SPAREN! 410 Kalorien, 17 Gramm Fett und 38 Gramm Zucker!

Seit ihrer Einführung im Jahr 2011 waren Starbucks Cake Pops die perfekte Lösung, um Kinder zufrieden zu stellen, während Mama ihren Latte genießt. Aber Kuchen am Stiel ist nicht nur für Kinder. Wer sich nach einem kleinen Dessert sehnt, kann Hunderte von Kalorien sparen, indem er sich für diesen Mini-Genuss entscheidet. Spülen Sie ihn mit einem Mini-Frappuccino (bis Juli verfügbar) anstelle der 16-Unzen-Standardgröße der Kette ab und Sie haben sich das Zucker- und Kalorienäquivalent von zwei 100 Grand-Barren erspart. Nicht in sippbare Süßigkeiten? Tauschen Sie den Frappuccino gegen einen dieser 4 schnell schmelzenden Tees, um diesen Swap effektiver zu machen.

Mini-Genuss # 3: Yard House

ESSEN SIE DIESEN: Mini Lemon Soufflé Cake
330 Kalorien, 18 g Fett, 11 g gesättigtes Fett, 0, 5 g Transfett, 33 g Zucker

NICHT DAS! Macadamianuss-Käsekuchen
1.330 Kalorien, 84 g Fett, 44 gesättigte Fette, 2, 5 g Transfett, 112 g Zucker

SPAREN! 1.000 Kalorien, 66 g Fett und 79 Gramm Zucker!

Diese schnell wachsende Kette ist auf handwerkliche Biere spezialisiert, aber Freunde lassen nicht zu, dass Freunde einen betrunkenen Nachtisch bestellen. Während nicht alle ihrer "Mini" Ablässe so unschuldig sind (ihr Mini Creme Brulee enthält immer noch 700 Kalorien), erfüllt das Lemon Soufflé mit einem Viertel der Kalorien ihres Käsekuchen.

Mini-Genuss # 2: PF Chang's

ESSEN SIE DIES : Schokoladenhimbeer-Wontons
285 Kalorien, 16 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, N / A Transfett, N / A Zucker

NICHT DAS! Die Große Mauer aus Schokolade
1.540 Kalorien, 72 g Fett, 26 g gesättigtes Fett, N / A Transfett, N / A Zucker

SPAREN! 1.255 Kalorien und 56 Gramm Fett!

Selbst wenn Sie die Große Mauer zusammen mit Ihrem Datum skalieren, verbrauchen Sie immer noch 770 Kalorien. Dies entspricht fast 3 Tassen Breyers Natur Vanilleeis. Teilen Sie stattdessen eine Bestellung von vier Wontons auf - oder erhalten Sie eine zweiteilige Bestellung für sich selbst - und verwöhnen Sie sich mit Ihren Zielen beim Abnehmen.

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Mini-Genuss # 1: Apfelbienen

ESSEN SIE DAS: Brownie Bite
380 Kalorien, 18 g Fett, 9 gesättigte Fette, 0 g Transfett, 36 g Zucker

NICHT DAS! Blue Ribbon Brownie
670 Kalorien, 78 g Fett, 40 g gesättigtes Fett, 0, 5 g Transfett, 154 g Zucker

SPAREN! 290 Kalorien, 60 Gramm Fett und 118 Gramm Zucker!

Überlassen Sie die blauen Bänder den Schweinen auf dem Jahrmarkt. Die bescheidenen Brownie Bites von Applebees bieten Ihnen den kauen, schokoladigen Genuss, den Sie für ein Flüstern des Fettes und des Zuckers benötigen, die Sie von ihrem regulären Angebot bekommen würden.

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