Der effizienteste Weg, einen schnellen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten und schlank zu bleiben, wenn Sie über 40 Jahre alt sind, ist der Aufbau von Muskelmasse. Ihre Bemühungen können jedoch in einer Furche stecken, wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie trainieren sollen oder wie viel Hühnerbrust Sie nach dem Training ausgraben sollten. Um einige der Verwirrungen aufzuklären, veröffentlichten Universitätsforscher eine umfassende Studie im British Journal of Sports Medicine, in der uralte Fragen beantwortet werden, ob Protein- und Gewichtstraining genauso effektiv sind, wie sie oft angepriesen werden.

Die Forscher überprüften frühere Studien, an denen insgesamt 1.863 Männer und Frauen in verschiedenen Altersstufen und Fitnessstufen teilnahmen, und stellten fest, dass Menschen, die mehr Protein und Gewicht trainierten, stärkere und stärkere Muskeln erhielten - insbesondere, wenn sie älter wurden. Und Leute, die ihre Proteinzufuhr erhöhten, erhöhten ihre Kraft um etwa 10 Prozent und ihre Muskelmasse um 25 Prozent im Vergleich zu den Kontrollgruppen.

Was ist also die Goldilocks-Zone für Ihre tägliche Proteinzufuhr? Trotz der niedrigen FDA-Empfehlung von 50 Gramm pro 2.000 Kalorien pro Tag bestätigen die Forscher, dass 1, 6 Gramm Protein pro Kilogramm (oder 2, 2 Pfund) Körpergewicht ideal sind. Wenn Sie also eine Frau wiegen, die 150 Pfund wiegt, sollten Sie laut dieser Studie etwa 109 Gramm Protein zu sich nehmen.

"Wir glauben, dass die meisten Menschen für die Maximierung der Muskelkraft und -masse mit Widerstandstraining mehr Protein benötigen", sagte der Doktorand und Studienleiter Rob Morton der New York Times zufolge. ältere und ältere Krafttrainer, denen in den untersuchten Studien gezeigt wurde, dass sie am meisten Protein verpassten.

Mehr noch: Wenn man die empfohlenen 1, 6 Gramm Protein pro Kilogramm überschreitet, hat dies nicht zu mehr Muskeln geführt. Jede Art von Proteinquelle - von pflanzlichen zu tierischen sowie von Pulvern und Vollwertnahrungsmitteln - erwies sich als wirksam beim Aufbau von Muskelmasse. Bei dem wohl schockierendsten Ergebnis der Analyse stellten die Forscher fest, dass der Konsum von Protein zu jeder Tageszeit ähnliche Gewinne mit sich brachte, verglichen mit dem Herunterfallen von Protein direkt nach dem Aufprall auf das Gewicht.

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